Search
#熱炒鳳螺 <3
週末看電視吃的小炒、喝酒的下酒菜必備
簡單快炒一下就可以輕鬆享受美味喔! :)
只要注意螺洗乾淨，全程不要放水即可!
材料：螺、米酒、醬油、九層塔、豆瓣醬
豆腐乳的醬汁(或黃豆醬)、蒜頭、辣椒、蔥
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
▶螺刷一刷，川燙後洗乾淨
▶將蔥蒜、辣椒等放進去爆炒
▶豆腐乳的醬汁、豆瓣醬、醬油依序放入
▶米酒進去，不要加水喔
▶鳳螺進去快炒至吸收爆香的食材入味
▶放入九層塔即完成
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
複製本網址分享：goo.gl/UfvpCB
偶然看到新聞，由於大家到沙灘撿貝殼留念，使得寄居蟹無殼可換，因此寄居蟹只能揹著瓶蓋、玻璃罐、脆弱的蝸牛殼度日。寄居蟹需要家，人們不也需要個家嗎？房價日益高漲的今日，依照平均薪資，必須不吃不喝十年以上才能買得起房。這叫青年如何不對未來迷茫？這一篇沒有笑點，沒有房子，還笑得出來？
無法換殼的蟹，正是買不起新家待在舊房的人；勉強使用垃圾的蟹正如同租房者，等待著更合適長久的家；而社會上有著更多居無定所的人。
秋季是寄居蟹釋卵換殼的高峰季節，而冬季更是需要一個堅固溫暖家取暖避冬，若您手上有多的鳳螺類的殼，請將殼簡單清洗後寄至「滿州港口社區發展協會」（屏東縣滿州鄉港口村公館路四十二號），讓寄居蟹持續找到安穩的家，也祝福天下人都能買得起房。
母親節禮物還在煩惱?
老蟹主廚料理一次就成功 秘訣就是它
👉https://lihi1.com/GoqO3
回購率NO.1 #易廚不沾鍋 限時熱賣中🔥
#真8層 #新手料理神器 🍳
✅冷鍋冷油就不沾，免驚油爆手魚皮沾黏
✅專利塗層不沾好洗，料理輕鬆方便
✅硬度高煮殼類、鐵鏟沒問題
✅國際品質無毒保證，全家吃安心健康
今晚來點罪惡消夜，減肥的事明天再說👋
老蟹這次挑戰松露魚排燉飯，深平底鍋夠大夠深🥘
煎魚完美不沾、燉飯好翻炒，一鍋萬用澎派上桌💯
超下酒菜胡椒鳳螺，炒鍋耐炒耐磨不怕刮👌
再黏的醬都能輕鬆沖洗，料理好方便👍
老蟹廚藝功力大增😎 讓老陳都甘拜下風
宜君推薦款 30深平底鍋+36炒鍋💝買就送超美廚房三寶還加贈料理剪刀
賺很大省很多㊙️獨家優惠$4,723 https://lihi1.com/GoqO3
真8層不沾鍋系列全面5折起🔥
看看其他尺寸➡️ https://lihi1.com/9rawQ
電話訂購專線☎️02-82278600轉109
#elife易廚 #易廚鍋 #真8層 #elife易廚不沾鍋
如果你喜歡吃胡椒蝦，那你一定會喜歡這道菜「胡椒鳳螺」🐚
鳳螺其實很營養，富含維生素、高蛋白、低脂肪、高鈣質
經過調味後，再來一杯啤酒，簡直絕配！🍺🍺🍺
跟大叔一樣喜歡吃鳳螺的人
不妨看看我的作法，自己買回家處理，乾淨健康又便宜🥳🥳🥳
🥬食材(6人份)
鳳螺 1斤
🧂調味料
白胡椒粉 大量
黑胡椒粉 適量
鹽 半小匙
米酒 300cc
🍳作法
1️⃣鳳螺清洗，放入鍋中(水記得淹過鳳螺)等沸騰再洗第2次
2️⃣清洗好的鳳螺再放回鍋中，一樣加水淹過鳳螺，再加入米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉與鹽
3️⃣開大火水煮滾後，轉中火煮至水收乾，讓水中的調味進到螺中入味。
4️⃣水煮乾後即可上桌享用。
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/
【胡椒鳳螺】濃郁香氣撲鼻，又脆又嫩彈牙口感超開胃！
大家最喜歡什麼下酒菜呢？
炸物？還是重口味熱炒？
今天簡單哥教大家一道
會讓你一吃再吃
非常涮嘴的一道小菜
就是我們的【胡椒鳳螺】
鳳螺的口感又Q又嫩
還帶有它特別海的鮮香味
又辣又過癮的胡椒讓它有了刺激感
小酌一下～那個氣泡衝上腦門的滋味
已經幸福到不能形容！
⚠️喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒⚠️
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳螺 1公斤
👉黑胡椒粉 5克
👉白胡椒粉 10克
👉五香粉 適量
👉糖 1小匙
👉鹽 1小匙
👉米酒 2大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉九層塔 17克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①燒熱水，混合五香粉、黑/白胡椒、鹽、糖
②滾水加鹽巴，加入鳳螺川燙
③熱鍋下油、鳳螺稍作拌炒
④加入米酒、混合粉繼續拌炒
⑤加入些許開水繼續拌炒
⑥湯汁吸乾後，關火加入蒜頭、辣椒、九層塔
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#鳳螺
#胡椒
#海鮮
#下酒菜
#簡單哥
#方便料理
#簡單料理
#居家料理
鳳螺 為什麼腥味那麼重?!!?!?! ... 1.鳳螺洗淨，洗約2-3次，將黏液清洗乾淨備用。(確實清洗黏液才能去腥唷! ) ... 2.準備一鍋水，待煮沸後加入適量米酒、薑片， . ... <看更多>
鳳螺 為什麼腥味那麼重?!!?!?! ... 1.鳳螺洗淨，洗約2-3次，將黏液清洗乾淨備用。(確實清洗黏液才能去腥唷! ) ... 2.準備一鍋水，待煮沸後加入適量米酒、薑片， . ... <看更多>
洗 鳳螺 在 吃完的螺肉殼怎麼清理 - Mobile01 的八卦
上週買了醃漬的螺肉回來吃是鳳螺那種比較大顆的吃完後想說把它們洗一洗有機會可以送去給寄居蟹當家所以我就用洗碗精先刷洗但是沒辦法把最裡面的肉弄出來本來想說曬乾 ... ... <看更多>