#3Q日誌
【弘光科大演講】
日前我前往弘光科大文化創意產業系演講,討論台灣文化如何走向世界,特別是我曾在電影文化產業工作。
中國有個現象,是會號稱他們是老大哥,並砸錢大量投資、併吞,或者和其他國際影視產業合作。有些中國不能拍的題材,就直接投資國外去拍。例如他們近期就投資泰國影視拍攝同志題材的劇集。但畢竟中國還是走不出那個禁令的框架,因此過去很多跟中國合作的香港或台灣影視產業,就逐漸自我審查,以遵守它們的禁令,宛如紅色侵蝕。當你被染成紅的,就喪失自己的特色,也沒有吸引力了。
越台灣就越國際,這幾年台灣通靈少女等作品,就證明了這一點。發揮我們民主自由土地的優勢,展現台灣特色,我們不僅有更多機會走向國際,也能讓大家藉由台灣故事更認識台灣。
【2020年第八屆黑豹旗全國高中棒球大賽】
很開心能和清德副總統、其昌副院長、國書委員、競程委員,以及辜理事長、利董事長、林校長等貴賓一同開球。
黑豹旗就像是台灣的甲子園,現場每個學子那份期待慎重的心情,我很能感受。我的選區也有學校參賽,有龍津高中、明道中學、霧峰農工,很希望都能有好成績。
站在紅土打擊區,彷彿回到大學打球的日子,那時我們拿下了冠軍,是一段永難忘懷的故事,一直到現在,都是我內心很重要的記憶。
【烏日區米食文化節】
稻米是烏日區最主要的農作物,在烏溪充沛水源灌溉及農民精心栽培下,孕育出品質相當優良的烏農米,2019年更榮獲台灣好米組全國冠軍殊榮。烏日區農會為慶賀稻作豐收,並表揚農民努力的成果,同時也推廣稻米文化及創意傳統兼具的米食行銷,舉辦以「樂活米饌‧烏農饗食」為主題的米食產業文化節活動,在烏日區壘球場盛大舉行。
我吃了很多媽媽姊姊們的好手藝,台灣的農產、台灣的米,就是特別好吃,再加上烹煮者用心的廚藝,簡直無敵。我也會努力照顧農民,盡力將在地優質的農特產品推廣給更多人知道!
【烏日區桌球社區聯誼賽】
週日在仁德社區活動中心舉行社區桌球賽,仁德社區發展協會很有心,結合桌球賽舉辦豐富有趣的活動,讓社區民眾一起參與。過去發展協會也常舉辦繪本活動、知識講座、淨溪活動,讓社區環境更好,也讓民眾互相交流,這在現代比較冷漠、人和人之間比較疏離的都市裡,是很值得珍惜的網絡。我也下去小試身手,打了一下桌球,未來我也想多舉辦這類比賽,邀請愛好桌球運動的朋友一起來切磋!
【大庄媽起馬宴、合興宮中壇元帥聯歡晚會、德瑞宮太子爺聖誕千秋】
300年歷史的大庄「浩天宮」,是海線三大媽祖廟之一,以往都在農曆三月進香繞境,因為疫情之故,延期至今,也是今年最後一場媽祖盛宴!
今年也是首次舉辦徒步到北港繞境,日期是向大庄媽稟報擲筊同意。此外,大庄媽也稱作潛水媽,因為祈雨很靈驗,我也向大庄媽誠心祈求雨水以紓解旱象,希望台灣渡過少雨難關。
我也參與合興宮中壇元帥的聯歡晚會,以及德瑞宮太子爺的聖誕千秋,很謝謝鄉親給我這個機會,讓我能參與地方廟宇活動,每到一處,鄉親總是很熱情,怕我沒吃飽,一直夾菜添飯,我也誠心向神明祈求鄉親平安順利,看到鄉親開心,我也很開心!
【中火工會】
我本人是重度3C使用者,我的助理也知道,工作時,手機一定要充飽電,回到家時,網路和NB也要有電,不然就會很焦慮,坐立不安。我的工作和生活,非常依賴電力,而這些便利舒服的日常,都是因為各位在工作崗位上的努力。
台電向來有專業、承擔、樸實、勤勞的工程師文化,即使碰到颱風、地震,台電的高效率,總是讓大家放心又安心。近幾年可能因為一些狀況,讓各位比較辛苦,和社會大眾的溝通不那樣順利,我也知道各位也為了空汙改善花了很多力氣,比如推動新建燃氣機組等。
我是這樣看的,碰到問題,一定會有各種不同角度的意見,那我們能做的,就是促成各種溝通交流的機會,讓事情能夠充分被討論,正視問題就會有解決或鬆動的可能性。我也在此再次對各位過去為台灣電力所做的努力,致上深深的敬意。
【第七屆東海國際藝術節、龍井區後備軍人輔導中心辦公室揭牌、四德國小家長會長跟教育志工隊長交接典禮、溪南國中家長會長交接、霧峰委員服務、大肚社腳歌友會聯誼餐會、永和重陽敬老餐會、烏日三和榮泉重陽餐會、新住民學習中心聯合成果展】
週日是重陽節,我拜訪了地方許多長輩,陪他們吃飯、唱歌、聊天。我是阿公帶大的孩子,和長輩一起總是倍感親切,彷彿看到阿公又回到了我身邊。長輩都很關心我在三立紅人榜的表現,今天節目播出,應該沒有太漏氣。
下週是萬聖節,我到東海藝術街陪小朋友玩變裝、發糖果,好多家長和小朋友精心打扮。順便在這裡跟大家說,錯過3Q糖果沒關係,現在只要到我的沙鹿服務處,打卡就送3Q糖果包喔!沙鹿服務處:沙鹿區中山路537號,週一至五 9:00~18:00。
除了扮裝發糖果讓小朋友開心之外,我也很關心教育環境。我常跑家長會,因為想了解家長們和老師們的第一線心聲,家長會活動就是「產、官、學」的結合。「產」就是家長委員會,有來自各個領域的產業代表,「學」理所當然就是作育英才的學校,而我身為立委,雖然不是「官」,是民意代表的身份,但可以作為學校、企業、政府三者之間的橋樑。為我們國家未來主人翁的教育,有錢的出錢、有力的出力,讓這些孩童將來成為社會中堅、國家棟樑!除了家長會,我也參與新住民成果展,還學了幾句越南語。我們有許多新住民的爸媽,一起在這塊土地上努力,我希望能共創台灣的新未來!
另外,龍井區後備軍人輔導中心辦公室正式揭牌,因應國際情勢,很多鄉親對於國防戰力都很關心,我也會在國會持續努力,保衛我們的台灣,為台灣下一代打造安心自由的環境!而很多人在問的教召問題,我們也會持續關注配套方案,讓國防戰力和民眾日常生活,能達到最好的平衡。並再次向國軍致意,我們的安穩日子,是因為有你負重前行,3Q!
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅Meg Lu,也在其Youtube影片中提到,我的泰國戰利品+泰國逛街小筆記! ►訂閱Meg Lu:https://goo.gl/S4rwdy ►Get Unready With Me + 卸妝小技巧:https://youtu.be/zVoR66uW1vc -------------------------------------------...
泰國 香 米 特色 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
炎熱的夏天,泰國風味的料理絕對是首選~#紅咖哩果香大蝦
香甜的水果、濃郁的椰漿、香辣的紅咖哩醬配上鮮味十足的蝦子!!
絕對是讓人多扒一碗飯的絕佳料理。
當然…咖哩蝦的醬汁要好吃,就要有鮮味十足的高湯來搭配啦!
ㄚ樺媽媽這次利用了Le Creuset的超完美不沾鍋導熱快的特性~
煎香蝦頭&蝦殼簡直快滴不得了ㄚ!!
Le Creuset的鑄鐵鍋就不用我多說了吧~一鍋到底就是大特色!!
喜歡咖哩料多的朋友,還可以放入雞胸肉、魚肉、玉米…都很搭呦~
紅咖哩果香大蝦材料
1大草蝦.........................6~12隻
2鳳梨...............................200g
3小番茄...........................15顆
4草菇...............................100g
5甜豆莢...........................適量
6卡菲萊姆葉....................3片
(kaffir lime leaves)
7九層塔............................適量
8椰漿................................1瓶(約400ml)
9紅咖哩醬........................2~3大匙
(影片中使用泰國有心紅咖哩醬)
10椰糖..............................1~2大匙
11魚露..............................1~2大匙
12蝦頭高湯…………….…300~500ml
※草蝦去蝦頭、蝦殼、腸泥,留尾備用。(蝦頭、蝦殼保留做高湯)
蝦頭高湯步驟
1、 超完美不沾鍋中放入少許油燒熱,下蝦頭、蝦殼煎至微焦有香氣。
2、 放入800ml清水(可增減)煮20分鐘後過濾即可。
紅咖哩水果大蝦步驟
1、鳳梨去皮後切小片,小番茄洗淨後對切,草菇用紙巾擦乾淨後對切,甜豆莢洗淨後去老筋。
2、鑄鐵鍋中下少許油,下紅咖哩醬炒至浮出紅色油脂。
3、續放入1/2椰漿炒出椰漿香氣。
4、加入剩下1/2椰漿、蝦高湯、卡菲萊姆葉(搓揉一下),煮沸。
5、續放入魚露、椰糖、鳳梨、小番茄、草菇、甜豆莢,稍煮3~5分鐘即可。
6、用超完美不沾鍋煎香帶尾蝦肉,夾起放入盤中,淋上紅咖哩水果醬汁,放上少許九層塔裝飾即可。
#lecreuset #lecreuset_tw #超完美不沾鍋 #LeCreuset鑄鐵圓鍋
Le Creuset合作示範食譜
泰國 香 米 特色 在 侯友宜 Facebook 八卦
#水上市場 是 #泰國 當地極具特色和風情的指標性文化,充滿著道地小吃和特色伴手禮,是觀光客朝聖的熱門景點之一。這次出訪我和團隊特別前往「#ICONSIAM暹羅天地」,這裡最大特色是將泰國傳統 #湄南河畔 水上市場搬進現代化市場,將泰國四大區域特色集中一起,包含小吃和名產有超過300個攤位進駐,點完餐後就可以在水邊的板凳上享受美食。我吃了好幾樣在地小吃,還喝了鼎鼎大名的「#泰式奶茶」,喝起來濃醇香也不甜膩,蠻對我的口味,但台灣的珍珠奶茶還是略勝一籌。
ICONSIAM將傳統與現代結合,打造全新市場美學巨大的購物空間,佔地75萬平方米,地面8層及地下2層,也成為當地最新地標。
#新北市 各區也有許多特色小吃和商品,如果能將我們在地 #夜市 和 #菜市場文化用全新的方式推廣出去,讓更多遊客和民眾以全新現代化方式瞭解新北文化,一定能達到不一樣的效果。以往大家對於市場或夜市的衛生環境可能有許多疑慮,如果能和ICONSIAM一樣將小吃搬進百貨或進行市場改造,打造一個兼具傳統又乾淨的美食環境,用不一樣的方式體驗在地特色,也是不錯的選擇。
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#安居樂業 #國際厚友誼 #4ourNewTaipei #新北友好市
泰國 香 米 特色 在 Meg Lu Youtube 的評價
我的泰國戰利品+泰國逛街小筆記!
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►泰國戰利品們&逛街地圖:
1⃣️ #洽圖洽週末市集 Chatuchak weekend market
記得一定要安排週末來!
從MRT Kamphaeng Phet站2號出口出來就會是第2區
最好逛的2~5區
我在部落格看到擷取給大家:
洽圖恰市集分成27區(Section)
小吃與飲料:1~5, 20,21, 26
服裝與飾品:2, 3, 5, 6, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 21, 23
手工藝商品:8, 11, 13, 15, 27
陶瓷器具:7, 15, 17, 19, 25
裝飾與家具:2, 3, 7, 8, 10, 14, 23, 24, 25
寵物與配件:9, 11, 13, 15, 17
二手衣與雜物:2, 3, 4, 5, 6, 22, 23, 25, 26
古董與收藏:1, 25, 26
植物與園藝:3, 4
藝術與畫作:5, 7
書籍:1, 27
如果要更了解請到:https://goo.gl/WvAG8a
🌼
#手工硬殼包:1000-1200泰銖(我真的忘了 阿伯說好像殺到1000)
在2-4區的巷弄裡迷路找到的
#OHLALA耳環:兩副都是各390泰銖
它有蠻多店舖
也可以在ASOK的Terminal21、奇隆百貨公司也買得到
#Vintage吊帶褲:80泰銖(一件90,兩件160泰銖)
在第5區靠近第6區附近找到的
2⃣️ #拉查達火車市集
MRT 泰國文化中心站 (Thailand Cultural Center) 3號出口 Esplanade百貨後面
這邊的一大特色就是賣很多大品牌化妝品(但原則上都不是真貨😅)
但我覺得是個很有趣的景象
有一大堆的NARS、MAC、3CE、YSL擺在攤販上
根本是奇景哈哈
然後有很有特色的酒吧
酒吧的邊緣有一些古著攤販可以買(不是很多 5-6家而已)
走到底靠左邊有一家非常好吃的雞絲船麵
是當地泰國人都排隊的攤子
也是我這次在泰國吃到最好吃的麵食(到現在還想念)
然後邊上也有一些小店可以逛
我在其中一家二手衣店買到花花洋裝
做功課的時候是看這篇文章:https://goo.gl/JmXq4i
🌼
#無袖上衣 芥黃色、墨綠色:200泰銖
#Vintage花花洋裝:500泰銖(原價600泰銖)
店鋪:https://goo.gl/vddoPV
3⃣️ #奇隆 Big C
去曼谷大部份都會安排去四面佛那邊
也就是奇隆那一帶
那邊就像是信義區 百貨林立
建議去奇隆的那天晚上可以去一下Central World對面的Big C採買零食
和娃娃一起是吃泰國食物,很多都在這邊買的呦~
和古娃娃一起試吃泰國零食:https://youtu.be/cYTebo9XopE
Big C那棟的一樓就有ARB-IMS(7月愛用品推薦蠶繭的那家店)
但這邊的ARB-IMS稍微貴一點
同樣是一樓是痘痘藥YANHEE在曼谷唯一設櫃的專賣店
錯過就沒有囉~~~(我好像在叫賣)
🌼
#痘痘藥:99泰銖
#淡班膏:250 or 350泰銖(我忘了)
4⃣️ #CICADA週末市集
我最後兩三天移動到華欣
這跟恰圖恰一樣是個週末市集
只是它的規模小很多、精緻一些
有點像是華山的感覺
食物和市集攤主都規劃得井然有序
原創攤販的單品貴一些
我這次買的是爆米花包包和一副耳環
🌼
#爆米花包包:100泰銖
#耳環:29泰銖
5⃣️ #ARB-IMS
這就是我買蠶繭的店
它還有買香皂、去角質小物、擴香、護手霜、沐浴乳等香噴噴的東西
店鋪各地點:https://goo.gl/sLuz9G
我在七月愛用品介紹過蠶繭,清粉刺超厲害!
影片:https://youtu.be/oqlqqppzu9Q
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►繼續觀看更多影片:
➪Meg的七月愛用品(內涵去粉刺激推好物)
https://youtu.be/oqlqqppzu9Q
➪真心不脫妝!TOP 3 夏天底妝推薦
https://youtu.be/hdtFwjyUiTM
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若有轉載、再製、轉錄等非授權行為,頻道將會採取檢舉、訴訟等途徑!
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泰國 香 米 特色 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的評價
香港 九龍城 香港走一天 |
不知道可以寫什麼,只好跟以前美食vlog 做
您隨時可以為我買杯咖啡,並支持吃喝玩樂頻道:小弟非常感謝您的貢獻??♂️??
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没有盛大製作,没有強勁器材,没有制作團隊,更没有財團支持,有的只有一個鍾意吃喝玩樂的心,和你的一個訂閲!
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泰國 香 米 特色 在 果籽 Youtube 的評價
|天水圍新北江—劏舖之城5呎闊舖位月租曾上天價2萬2 咖喱皇創招牌清邁紫沙骨 大隻仔師承荃灣刀削麵名師入行20年摩打手削麵
天水圍的私營商場有11個,而新北江1992年落成,已有27年歷史,這衍生了不少環境問題。在新北江做皮革維修的黃生本身是廣州人,之前在內地做塑膠業務,亦做過中港車司機。「天水圍有廿幾萬人,所以也一定有生意。但因為這裏離大陸近,也有人會拿上大陸補鞋,順便去大陸買餸。這裏過去深圳灣也不用一小時。」現時主要做熟客生意,「長情客人,我叫他掉也不肯掉;也許是人家老公送的,現在老公都走佬了。有些是小朋友初初出生,一歲左右時媽媽買給他,到現在三十多歲用作留念。」他指「這裏夏天熱,冬天凍;空氣不流通,夜裏很多老鼠蟑螂現身。夏天時只有一個冷氣系統,令商場處處像一個小型蒸籠。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200513/JE3MA27GFCQGDRD33YVANAV2AM/
亂中帶序是新北江商場食肆的特色,美食更是許多人慕名而來的原因。商場除了有多個劏舖,中間位置是食肆集中之地,亦是最繁華的地帶。這裏有出名吃Q餅和煎釀三寶的「真意小食」、出名辣度和麻度可調,主打麻辣米線的「麗江雲南米線」。剛開業約一個月的「皇者咖喱」,老闆梁志超曾在酒店業打滾多年,去年在新田購物城開店賣保健產品,卻因人流太少而蝕本離場。不足一年便在這再覓機會,主打非高溫熱油炮製的串燒,醬汁是泰國海鮮醬加清邁配方,招牌有清邁紫沙骨,配上用新鮮菠蘿肉和泰國椰糖、青檸等材料做成的菠蘿醬,感覺清新,紫沙骨肉味濃郁惹味,令人想喝杯泰國象啤或來個冰凍椰青。「有位太太說,她的小朋友從小都不吃豬肉,但有次太太買了紫沙骨回家,那小朋友卻吃個不停。之後太太每次看到我的盤有多少條,都一次過買掉。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200513/6O6IQPQRNXMVNYQLXSZOOI4IJY/
位於新北江商場一樓的「樂湖刀削麵」主打正宗刀削麵,食客可透過開放式廚房欣賞師傅即席搓麵糰,將麵糰翻在半空,再將麵糰一分五、五分十、十分二十的做麵技藝。另一招牌是用左手托着美人瓜狀的麵糰,右手以摩打速度用刀片削下片片薄麵,更曾有食客偷偷拍下「大隻仔」師傅削麵的相片,再放上網討論。師承「山西刀削麵皇」,老闆何展威(阿威)指:「開放式廚房是想讓客人看到做麵的過程,剛剛阿姐幫她下了單,很快便看見師傅拿起麵粉開始手起刀落,知道這碗麵是她的。有點表演的感覺。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190430/ZJ2X6JU5JHGBJN727SEWMDXZ6U/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#天水圍 #新北江商場 #劏舖 #天水圍美食 #樂湖刀削麵
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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