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來台北之後搭火車的機率變高了
不然之前住朝馬附近，根本不會想要搭火車
上個禮拜跑去板橋浮州吃一家正統泰式料理
下班尖峰時間，火車不僅誤點而且還故障
頭一次體會到台北人的辛苦😂😂😂😂😂 -
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這家泰式料理除了香料、調料全都來自泰國之外
就連料理手法以及裝食材的容器也都原汁原味
很多人都是特別為了紅土陶鍋來拜訪的
聽說這是泰國最傳統的容器，大大影響餐點風味
除了火鍋之外，還有多種串燒和手路菜，超豐盛！
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🥘#招牌道地態勢奶茶 $75
泰夯的泰奶我給90分，是目前喝過第一名
不僅入口夠味，而且茶香回甘又不會太甜
超合我胃口
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🥘#Heineken海尼根生啤酒 $130
最近跟海尼根好有緣，喝了不少
連家裡都有一手還沒開
生啤喝起來很順，超適合用來搭配串燒、炸物
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🔸$35串燒任選三串💯 👇👇👇
🥘#雞皮串 $35
雖然是烤的，但吃起來相當脆，夠味又不過鹹
咬下相當多汁卻不油膩，醬汁入到雞皮裡面
吃起來帶有濃濃碳烤香氣，我覺得味道很棒
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🥘#杏苞菇 $35
烤完保留杏苞菇的脆度，而且含水量很高
醬汁的香氣大大提升杏鮑菇風味
搭配起來非常棒，而且又好咬
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🥘#甜不辣 $35
甜不辣烤完不會太乾，而且口感細緻軟嫩
除吃得到魚漿香氣外，還有醬汁的碳烤香
鹹香夠味卻不油膩，我超喜歡
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🔸$45串燒買五送一 👇👇👇
🥘#豬肉金針菇捲 $45
豬肉片是有厚度的，而且沒有腥味
中間的金針菇本身就有不少水份
加上吸附滿滿醬汁，不僅濕潤又夠味
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🥘#豬肉蔥捲 $45
夾入蔥的這款更對我的味
不僅蔥香濃郁，而且更能帶出豬肉的香氣
口感也還滿濕潤，味道不錯
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🥘#泰式街頭特製豬肉串 $45
豬肉的口感比想像中還要好咬
鹹香夠味，但調味吃起來又不會太過重
只是比較沒有吃出特調醬汁的差異
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🥘#醬烤雞腿肉串 $45
雞肉串調味不重，但是味道滿香而且清爽
肉很嫩，吃起來完全不乾柴，表現不錯
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🥘#鹽烤雞腿肉串 $45
鹽烤和醬烤的差異沒有很大
但比醬烤多了點鹽香味
我覺得鹽的香氣更能把雞肉的味道帶出來
所以更能吃出雞肉原始風味
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🥘#焰燒prime骰子牛 $45
骰子牛略有嚼勁，比較不是軟嫩的口感
調味稍偏鹹，如果再清爽些會更合我胃口
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🥘#泰國月亮蝦餅 $160
泰夯的月亮蝦餅外層餅皮有點太脆硬了些
我喜歡酥脆，但覺得這個略硬
不過裡面的調味很剛好
而且中間的蝦漿是吃得到蝦子
中間醬汁的部分很清爽
但我還是喜歡原味多一點
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🥘#泰國酸子辣汁豬肉條 $260
這道料理是醃漬入味的豬肉條搭配蒜頭、辣椒
店員出餐時會特別提醒，擠上檸檬風味更提升
擠上檸檬後，豬肉酸香夠味，而且濕潤
我覺得風味和口感都更上一層
風味相當泰式，酸香又夠辣夠味
真的超級下飯
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🥘#泰國道地TomYam酸辣海鮮鍋 $488
泰夯最特色的餐點就是用紅土陶製成的鍋
這是泰國非常道地的容器，原汁原味搬過來
裡面海鮮相當豐富，有蝦有肉有蔬菜
而且份量還不少，約四人份左右
還會附上一包王子麵，飽足感更提升
但因堅持道地風味，所以辣度和酸度不能調整
我完全投降，對我真的太辣了
酸辣夠味又有不少海鮮增加鮮味
敢吃辣又喜歡酸辣風味湯品的人一定要試試
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🍴泰夯串燒
📬新北市板橋區僑中二街108巷23號
☎02-2965-5507
⌚18:00~00:00 (週一公休)
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