#Ad品牌邀約
JOHNNIE WALKER應該已經是想到威士忌,就會想到的品牌之一;🥃🥃🥃
如果說JOHNNIE WALKER是威士忌的代名詞,藍牌更是無上威士忌的代名詞!🏅🏅🏅
如同一想到Porsche,就想到跑車,藍牌就如同
Porsche史上最強的911,GT2RS!🏎🏎🏎
融合GLENURY ROYAL、PORT ELLEN、BRORA等三間已消逝的傳奇酒廠,成就專注完美的頂級珍釀,每一萬桶珍釀僅取其一,更是近乎苛求的代表作!
形同911的傳統,經過多年歷練塑造700匹馬力/76公斤米扭力與完美車身配置,終極道路版跑車之稱名符其實!💪💪💪
這次接受 藍舍 的邀請,參加了美食與頂級威士忌共譜美好樂章的盛會。👏👏👏
由無花果桃膠沙拉佐松露蜂蜜醬、北海道干貝搭配手指檸檬、醬醃豬五花佐花椒蛋白霜、法國布列塔尼藍龍蝦與奶油紅蝦燉飯等🍨🍤🥩🍛
如此精緻的美食和GT2RS大量的碳纖維、鎂合金、鈦合金等高端材質有相同的寓意!😘😘😘
搭配著藍牌,一入口就可從 「果香與淡淡的土壤風味與泥煤味」當中,讓整個口腔感受到 「煙燻味與柑橘味」 搭配豬五花豐富的油脂,巧妙的帶出酒體的層次 。😍😍😍
恰如極致動力0~100km/hr僅需2.8秒強悍的動力表現~ 😍😍😍
最後,再從萬中選一的藍龍蝦與特殊醬汁中,帶出清幽卻又有焦糖香氣與大海的鮮味!👍👍👍
宛如駕馭GT2RS奔馳在賽道上,絕佳動力搭配與近乎完美操控調性令我感到順暢快意,游刃有餘!👍👍👍
這樣萬中選一的珍稀威士忌搭配絕妙的美食,帶出藍牌 前味、中味、尾韻,原來藍牌威士忌不只是餐後酒,搭配不同屬性的美食更可帶出威士忌不同層次的風味!絕對能顛覆你的味蕾!🏆🏆🏆
限量席次,珍稀體驗:https://bit.ly/3an5gqs
#本文係取得巴拿馬帝亞吉歐有限公司台灣分公司有償委託而撰發
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過146萬的網紅狠愛演,也在其Youtube影片中提到,【狠愛演】FB►https://www.facebook.com/Lacting3/ 【狠愛演】IG►jam_sp1 牛排個人►https://goo.gl/ZumWLq 胡椒個人►https://goo.gl/Vga5CN...
泥煤 在 小林賢伍 KengoKobayashi Facebook 八卦
#AD品牌邀約
爲了改變心態,換上衣服,做些新的事情。
我很喜歡每年的年末、新年的不可思議的時間,意思是當我們意識到"結束"或"開始"的時候,時間突然改變這件事情。
這次就是與威士忌界的先驅者Johnnie Walker一起穿梭時間。從1820年於蘇格蘭奇瑪諾克發跡的雜貨店,到今年正好200年的它,一起見證了「調和工藝」和「前瞻開拓」的精神所開創的風味傳奇。
令小林喜歡的是【藍牌200週年紀念限定版】瓶身設計,把200年來約翰走路從蘇格蘭走向世界大膽開拓的旅程圖像化,也特別為台灣這塊寶島,放上台灣獨有的金色地圖和台灣獨賣的46%酒精濃度,很有故事性和收藏價值。
【約翰走路200年週年復刻限定版】也引發小林的好奇,設計靈感來自約翰走路1860年代初次銷售至全世界的威士忌--Old Highland Whisky,也刻意還原百年前51%的酒精濃度,一入口先可聞到泥煤與葡萄乾的香氣,透明琥珀色,入口豐富的香料風味,最後呈現持久pepper與煙燻味道做為尾韻,層次豐富。對我來說,是非日常の歷史性的味道。
我也希望,像他一樣一輩子都不會忘記探索與創新的心情,2021年不知道我能做什麼事情,但單純只是想 Keep Walking wherever I am.
有興趣了解更多Johnnie Walker 200週年限定酒款:http://bit.ly/3aTTMxJ
#JOHNNIEWALKER
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
泥煤 在 Facebook 八卦
到台南是不是不知道要到哪裡吃吃喝喝呢?
統一麵在台歡慶五十年 特地回到品牌發源地-台南 於10/1-11/8舉辦肉燥香料理大賞
偕同「花園夜市」與「台南在地經典店家、景點」來個創意聯名
這次到由前身為診所洋房的老宅改建而成的Bar Home酒吧
和洋式的建築真的是古色古香 建築本身就是藝術啊啊 超美的~~
來到這可以享用與統一麵合作的聯名料理
「蝦汁兩面黃 鮮蚵餛飩肉燥麵」
以蝦醬熬製的湯底 搭配稍微炸過的統一肉燥麵
佐上以鮮蚵和絞肉製成的炸餛飩和芥蘭葉
濃郁肉燥香氣的統一麵和外皮酥脆內餡飽滿多汁的炸餛飩
以傳統擔擔麵翻新結構後的創新呈現
超~好~吃~ (只能說一盤真的不夠啊啊啊啊🤤
搭配店家特調「艾雷島威士忌酸酒」
以泥煤風味的whisky sour 為底搭配蘭姆調配出的風味
讓威士忌一點都不難入口 ,帶有濃郁檸檬香氣
有點像是喝有酒香的檸檬茶! 推!🍋🥃
而且在Bar Home點聯名料理還會贈送「統一麵與合成帆布行聯名杯墊」喲
大家如果在11/8前想走訪台南
可以來這裡享用餐點和調酒喲
更多資訊可以到窩客島 https://reurl.cc/14b5M9 看,或上網搜尋#肉燥香料理大賞
@uninoodle_official
#感謝統一麵邀約
#喝酒不開車安全有保障
#統一麵 #經典肉燥香 #肉燥香料理大賞 #怎麼搭都對味 #老宅酒吧
#創意料理 #經典聯名 #漫遊台南 #台南美食 #taiwanfood #tainanfood
泥煤 在 狠愛演 Youtube 的評價
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泥煤 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的評價
盲飲7支威士忌 林老師答對幾支?【林一峰Whisky School威士忌第129課】
上個星期我們討論了品酒時「如何鍛鍊味覺」,這個星期我們更進階了,我們要來玩玩「盲飲」的遊戲。
我們找來7支不同產地的威士忌,為了提升難度,刻意挑了若干不太好辨識的酒款。
包括具淡淡泥煤風味的印度保羅約翰泥煤單一麥芽印度威士忌(Paul John Edited Peated Single Malt Indian Whisky),以及同樣具備淡雅泥煤氣息的波摩艾雷12年單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bowmore 12 YO Islay Single Malt Scotch Whisky);這樣的組合,要在7支威士忌的盲飲中辨識出來,真的十分困難。
關於「什麼叫盲飲」?威士忌達人學院首席顧問林一峰是這樣解釋的:「『盲飲』不是『瞎喝』,而是透過盲品的過程,鍛鍊自己的嗅覺跟味覺,了解每一支酒的製程。」
林一峰表示:「在『專家級』的盲飲中,專家會在腦子裡面,有一個很清楚的架構,專家們在品飲的每一個細節的過程當中,把那個架構Fit in進去之後,就可以知道,今天喝的是什麼東西而判斷出來。其實這是有邏輯的、理性的、有理可循的,所以盲品其實不難。」
面對「盲飲」,林一峰要如何一支、一支地分析推理?
到底林一峰自豪的「好鼻子」,能不能成功分辨出不容易辨識的「印度保羅約翰泥煤單一麥芽印度威士忌」與「波摩艾雷12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」?
究竟7支威士忌的盲飲中,林老師能夠答對幾支?
我們忠實地呈現了整個盲飲的推理過程,歡迎大家一起加入這個自我鍛鍊的遊戲。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
【正確答案1至7號在這裡】
#Glenfiddich Solera Reserve 15 Years Old
#Jim Beam Signature Craft 12 Years Kentucky Straight Bourbon Whiskey
#Teeling Stout Cask Small Batch Collaboration Whiskey
#Bowmore 12 YO Islay Single Malt Scotch Whisky
#白州單一純麥威士忌
#Black Velvet Reserve 8 Years Old Canadian Whisky
#Paul John Edited Peated Single Malt Indian Whisky 46%
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泥煤 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
酒類生活實驗室又來了,以後我要拿生命之水來醃製牛排。
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#酒燒食物
#差異如何
#吃起來會如何呢
#出乎意料的好
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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泥煤 在 有什麼必喝的泥煤威士忌? - Mobile01 的八卦
以前很喜歡喝雪莉雙桶加冰塊後有香甜氣味加上油脂飽滿的感受順口又好入喉但自從最近喝到艾雷島幾家酒廠的泥煤威士忌後愛上了這個味道開始想再多嘗試幾款不同酒款想詢問 ... ... <看更多>