泥煤味正露丸的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

這種風格的威士忌，帶有濃厚的泥煤、消毒藥水、甚至正露丸的氣味...

林一峰 （Steven Lin）​ #臭豆腐 #威士忌 #壹週刊

半年前我本來還是個不會喝酒的清純小少女，卻意外因為某些機緣踏入了威士忌的成人世界。其中更因為認識了幾個愛喝酒的老司機，帶著我學酒、品酒，而徹底愛上威士忌帶來的美好五感體驗。
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如果你也跟我一樣還是剛學喝酒的初生之犢，就非常推薦Bruichladdich的這支The Classic Laddie。Tiffany藍的瓶身非常醒目可愛，據說這個顏色來自酒廠眺望遠方北大西洋的海水顏色，外殼根本捨不得丟，拿來收納化妝品也非常物盡其用啊～
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之所以推薦這支當入門款，是因為一來價格親民，二來它是唯一一支來自艾雷島卻「無泥煤」的威士忌。沒有部分人不喜歡的正露丸氣味，取而代之的是花香和水果棗類的甜味，尾韻還有些許煙燻香氣，蠻令人驚艷的一款。
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總而言之，這支非常適合和三五好友聚會的時候一起共飲，帶著你的藍朋友，不管你是喜怒哀樂，有它就不孤單！
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Bruichladdich Taiwan 布萊迪單一純麥威士忌｜你的藍朋友
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這是一個飯後求吻
遭斷然拒絕的悲傷故事...

這兩天打掃整理舊家
使出洪荒之力
搞得兩手痠軟不已

晚餐請熊貓代勞
吃的鹽水雞＆鹽水雞蔬菜

飯後覺得修誇欲求不滿
隨即抓了一瓶威士忌小酌一杯
黃湯下肚後才發現
現在的還太早，氛圍不到
不適合太柔順的口味
改喝另一瓶
＃威一點的威士忌
＃艾雷島 ＃很對味

艾雷島四面環海，終年SAM嗨轟
釀造時使用當地（算是特產概念？）
味道特殊且濃郁的泥煤來做煙燻原料
造就出風味厚實又獨特的威士忌～
海洋鹹味、海藻氣息、小學保健室特有的碘味
還有三咪姐最討厭的“消毒水味”
更具體的說是正露丸的味道

怕嗎？ 我覺得很讚！
純飲厚度十足，從鼻腔竄出的香氣
層次廣闊悠長，喝一口可以舒服很久
但一靠近三咪姐，就被推開
做出嘟嘴索吻的表情，就被推得更開
＃一手推 ＃一手遮

嘿嘿～欲拒還迎這招在這個哞燜！哇尬意
老爺我心花怒放，來來來～鼠叔親一個
＃推很遠 ＃從沙發推到工作桌上
＃然後我就在寫這篇文了

＃明明就很香
＃我覺得是重煙燻培根味
＃很適合配鹹度高的食物
＃椒鹽蝦 ＃烤培根 ＃辣炒花椒花生
＃五更腸旺

小林&郭郭的小夫妻生活 -
來的時候一定要喝這瓶
一起哈氣，臭死夫人 🤣

老饕最愛　威士忌中的臭豆腐【林一峰Whisky School威士忌第7課】

威士忌達人學院首席顧問林一峰，將來自艾雷島上8個酒廠的威士忌，比喻成「威士忌中的臭豆腐」。
這種風格的威士忌，帶有濃厚的泥煤、消毒藥水、甚至正露丸的氣味。
不喜歡的，覺得這種威士忌臭不可聞；但熱愛這種風格的老饕，卻將它視為珍稀美味。愛它者與恨它者都義無反顧，涇渭分明。
究竟這個產區的威士忌，該如何入門？為什麼對威士忌老饕具備致命的吸引力？由厚重泥煤味所形成的黑暗世界，究竟藏著什麼誘人的味覺風景？
我們再次請到林一峰，在影片中慢慢分析，一一解答。

（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明．林先本）

【警語：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒。】

唉額~~這是什麼味道~~
第一次接觸泥煤威士忌的朋友常常會有這樣的反應
這味道有人形容是『威士忌界的臭豆腐』
也有人形容是『高配版正露丸』
今天就來跟尼大一起
認識泥煤,
濃度的分類,
以及盲測三款不同泥煤濃的威士忌 🥃

三款酒款:
Highland Park Full Volume 高原騎士
Old Ballantruan 10yrs old
Nomad Outland Whisky 無年分

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To see more Nida ----------------------------👇👇👇
IG: nidada.liu (倫敦吃喝玩樂大揭密😆, 外加血淋淋的留學秘辛🙄)
合作請洽: [email protected]