我最喜歡喝威士忌的時間,其實是在家裡
猶記二十八歲不得志,平日下班在永康街酒吧打工的我,很羨慕一個女生。
她極度瘦小清秀,從義大利唸書回來,約莫二十四五歲,每次都點著艾雷島威士忌,有時襯球型大冰塊、有時純飲,不抽菸,也不大呼小叫,就慢慢優雅地,邊聊天邊啜飲。
我很好奇,為何如此纖細的女生,卻有如此男子氣概的嗜好,好性格喔!
畢竟在此之前,從二十歲開始,陸續在酒吧或餐廳打工的我,對威士忌的概念總是,那是男人的飲料,或者是人們在Club拚酒時,灌醉的工具。
即便村上春樹都說了,如果我們的語言是威士忌。我都反叛地會想,那語言是髒話嗎?明明很粗暴。
但這件事,慢慢改變。
早期,我喝不懂,通常喝威士忌是為了省錢。
因為一杯威士忌可以喝好久,雖然單價高,但我可以一路喝到底,沒有時效問題。
可一但進入那領域,卻發現這就像有些我們小時候吃不懂,長大後愛極的料理,原來有一種風味,是有了歷練才明白。
才懂得悠長的尾韻,比絢爛值得珍惜。
我想,我跟威士忌是這樣的關係吧!
收到布萊迪(Bruichladdich)威士忌的邀請時,我很開心,又有點得意。老娘多年前編《全球單一純麥威士忌一本就上手》時磨練的實力終於得以展現了啊!
當時在編這本書時,書中提到的單一純麥威士忌(Single Malt)為了要檢查作者的Tasting Note有沒有寫對,我都喝遍了,早有個內建喜好名單,雖不說得上是專家,對於飲酒,有著莫名的堅持,如同我屢次宣導的「酒是靈魂所需,必須好喝」。
對於酒精,從二十歲末到三十歲中的爆走大喝激烈以對,到近年來的深入交往,細細了解,酒品值得玩味的地方很多,也是讓人從緊繃到放鬆的好物,更別提早幾年我有好幾本書,都是喝醉寫來的(喂)
好了不開玩笑,我們回到這支酒吧!
如果你怕威士忌辣嗆,我倒是覺得,這瓶酒不錯,因為它完全沒這問題(我可是在拍照當天早上十一點多就喝了兩杯)(!)
如果你本來就是威士忌老饕,不用多說,我們都知道這是一杯,今晚不想大喝,又有點想品酩的輕鬆酒吧!
而為何我看到布萊迪時,就覺得很開心呢?
編威士忌書那時期,我迷上了艾雷島的酒,艾雷島的酒
入口的五感刺激,到尾韻的悠長,他像是那種有點怪胎的男生,不是耍得很滿很帥,但是能夠長久交往的對象。
也就是這樣,我好難跟大家分享艾雷島酒的美好,因為大家率先就會抗拒,但布萊迪(Bruichladdich)卻是很好的入門選擇,沒有泥煤那般剛烈的氣息,喝起來充滿清新花果香。它就這樣一路順喝到底,不覺得甜膩,又有些優雅,更別說那外貿協會一看就投降的瓶裝,這太適合女生擺在家裡了吧!
男生擺在家也很好,跟你保證,帶女生回家,對方一定會說,「這什麼?好漂亮喔!」
最後(話鋒一轉)
其實廠商本來要我推薦情人節在家喝這個很好喔!畢竟七夕就是今天了!
但我很不知道該怎麼說,因為不管一個人兩個人,一群朋友,一家人,通常我都會喝一杯,我覺得好喝的酒,是擺在哪都很適合。
而且,喝酒不是非要情人節。
喝酒不同組合,有各種玩味。
只要你不是把酒精當宣洩工具,而是當一種樂趣。
誰說會品酒,是為了要讓男人覺得你很酷很有魅力,與酒共處,向來都是自己的事。
只是,不要在悲傷時飲酒,開心時懂得,疲累時舒心。
酒不是拿來釋放傷心,更不可以拿來傷肝壞事。
沒有男朋友,可以有藍朋友,免驚免慌,懂得生活,永遠不孤單。
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#還沒十八就不要飲酒了人生還很長
#買貴一點的酒喝好可以慢慢喝又不會過量成分又天然
#這樣有打好打滿是不是不會被莫名罰款了謝謝政府我愛你
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你的藍朋友 在 Eric周興哲 Youtube 的評價
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這是對感情的無奈控訴 也是對你的最後道別…
《如果雨之後 The Chaos After You》MV:https://youtu.be/gdGdO6KjF1I
立即收聽: https://Eric.lnk.to/Freedom
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Eric周興哲R&B驚豔之作
自由三部曲-回憶之章 【怎麼了】
一句[怎麼了] 展現別與以往的創作廣度
濃厚情感律動裡 暗藏Eric獨有孤獨嘆息
在Nobody But Me的情感騷動後,接著帶來 Eric較少有的節奏R&B單曲,展現他的音樂廣度、聽見更多的可能性;按下播放鍵,隨著前奏鋼琴與弦樂揚起,沉浸於Eric擅長的抒情節奏中,漸漸了解溫柔歌聲底下的感傷,配合再貼切不過的 我不會說 / 你不會懂 / 請別可憐我 的歌詞意象,在濃厚的情感律動與沉穩踏實的旋律裡,暗藏著Eric歌曲獨有的孤獨感,R&B風格與以往的抒情創作相比別有風味,對於一路陪伴的歌迷來說更是驚豔,最後副歌猶如吐出對愛情的最終歎息,不得不去注意並好好記住他的聲音,也為全新概念Digital EP “終於了解自由”鋪出了情感前導。
跨國團隊遠赴有著世界盡頭之稱「七姐妹崖」取景拍攝
無網路訊號讓Eric笑說真的是“世界盡頭”無誤
遠赴英國有著“世界盡頭之稱”的「七姐妹崖」取景拍攝,還找來了當地知名空拍團隊,出動百萬無人機拍攝,透過鏡頭看見絕美的白色斷崖,以及連綿不絕的海岸線壯闊景觀讓工作人員嘖嘖稱奇,偏僻無網路訊號的鄉間也讓Eric笑說這裡真的是“世界的盡頭”,當兇猛海風吹襲而來,拍攝對嘴時常常距離懸崖只有一步之遙,Eric每一個動作都讓導演捏把冷汗、擔心不已,直呼這支MV應該不會是最後一支吧!? 作為自由三部曲MV的回憶之章,延續Nobody But Me的劇情,藉由「七姐妹崖」的壯闊景色呈現宛如身處世界盡頭的心情,回憶畫面在過去與現在間不停交錯,帶出暗藏旋律內的孤獨感,一同經歷這段情感的喜怒哀樂,詮釋為愛改變所留下的遺憾註腳…
・Song Lyrics・
詞:Eric 周興哲/吳易緯
曲:Eric 周興哲
你說藍色是你最愛的顏色
你說如果沒有愛那又如何
怎麼了 你怎麼了
看過你曾經最燦爛的笑容
看過你緊緊擁抱愛的面孔
怎麼了 你消失了
是不是我錯了 搞錯了
天灰了 雨下著 凝望著 你走了
都回不去了 像從前快樂
怎麼能輕易說要結束
怎麼會讓你抱著我哭
太努力的我們最後用力給祝福
怎麼看你笑著 我卻心如刀割
原來我們都一樣頑固
怎麼會誰都絕口不提要幸福
再也不能牽著你走未來每一步
我們懷念什麼 失去愛那一刻 才曉得
你說藍色是你最愛的顏色
你說如果沒有愛那又如何
怎麼了 你怎麼了
看過你曾經最燦爛的笑容
看過你緊緊擁抱愛的面孔
怎麼了 你消失了
是不是我錯了 搞錯了
越愛著 越痛著 苦笑著 你走了
我們約好了 要比我快樂
怎麼能輕易說要結束
怎麼會讓你抱著我哭
太努力的我們最後用力給祝福
祝福我最愛的 遇見更愛你的 飛翔著
我不想說 你不會懂 請別可憐我
受傷的我 究竟需要 一個人 多少年 去度過
我不想說 你不會懂 請別可憐我
誰說我 一定要 永遠笑著
我不想
怎麼能輕易說要結束
怎麼會讓你抱著我哭
太努力的我們最後用力給祝福
祝福我最愛的 能永遠飛翔著
原來我們都一樣頑固
怎麼會誰都絕口不提要幸福
再也不能牽著你走未來每一步
我們懷念什麼 失去愛那一刻 才曉得
・Song Credit・
作詞:Eric周興哲/吳易緯
作曲:Eric周興哲
製作人:Eric周興哲/于京延
編曲:于京延/Eric周興哲
製作協力:古皓宇
和聲編寫:于京延/Eric周興哲
和聲:Eric周興哲
弦樂編寫:于京延
弦樂監製:于京延
弦樂:曜爆甘音樂工作室
第一小提琴:蔡曜宇
第二小提琴:陳泱瑾
中提琴:甘威鵬
大提琴:劉涵(隱分子)
配唱錄音工程師:于京延
配唱錄音助理:黃亭蓉
配唱錄音室:楊大緯錄音工作室
弦樂錄音工程師:于京延
弦樂錄音室:強力錄音室
混音工程師:楊大緯
混音助理:黃亭蓉
混音錄音室:楊大緯錄音工作室
母帶後期處理製作人:于京延
母帶後期處理工程師:楊大緯
母帶後期處理錄音室:楊大緯錄音工作室
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演唱:季彥霖
作詞:藍波SAMA
作曲:藍波SAMA
編曲:藍波SAMA
和聲:小吳太太
錄音師:盧曉武
混音:盧曉武
製作公司:Clever Music
文案:翠翠
監制:王婷婷
唱片公司:禾信
感情都藏在心裡 落入眼底成迷
防備的心情 說不出誰真心
不敢面對自己面對你 只能選擇逃避
就把悲傷留給我自己
你像夜空的繁星 黑暗中的光明
照亮我漆黑絕望冰冷的心
多少次我都在我夢裡 緊緊的抱著你
現實卻又太多的距離
我多想好好愛你 愛你勝過我自己
讓溫軟和甜蜜 彌補過去痛苦記憶
我多想我可以 給你快樂歡喜
卻無法面對你 單純的美麗
我多想好好愛你 愛你到忘了自己
我知道我這樣的人不值得你珍惜
也許命中註定 他比我適合你
原諒那聲愛你 我藏在心裡
我多想好好愛你
每個夜晚我想你 想到無法呼吸
我以為自己 不再相信愛情
總是欺騙世界欺騙你 可欺騙不了自己
我又墜入你溫柔的陷阱
我多想好好愛你 愛你勝過我自己
讓溫軟和甜蜜 彌補過去痛苦記憶
我多想我可以 給你快樂歡喜
卻無法面對你 單純的美麗
我多想好好愛你 愛你到忘了自己
我知道我這樣的人 不值得你珍惜
也許命中註定 他比我適合你
原諒那聲愛你 我藏在心裡
我多想好好愛你
我多想好好愛你 愛你到忘了自己
我知道我這樣的人不值得你珍惜
也許命中註定 他比我適合你
原諒那聲愛你 我藏在心裡
我多想好好愛你
感情都藏在心裡 落入眼底成迷
防備的心情 說不出誰真心
不敢面對自己面對你 只能選擇逃避
就把悲傷留給我自己
我多想好好愛你
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➸ 演出合作 | 137 2480 8877(孟總)
➸ 唱片合作 | 189 2380 5884(婷婷)
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❖Original Photo by kevin laminto
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