Search
【鼓山區】
低調且位置很隱密的早餐店，超值早餐只要35元，算滿俗的啦~
還有經典套餐可以讓你吃的很飽很飽，阿雄個還也滿愛法式布丁吐司，口感軟綿裡面有起司、鮪魚，更特別的是有花生醬。
口感意外的好吃也!!!
這家有沒有合大家的口味呢??
食記參考→http://bit.ly/1nVL3bP
-----------------------------
晨樂廚坊Morn.joy
地址：高雄市鼓山區龍徳路106巷27號
電話：07 552 9992
營業時間：06：00～13：00
飛利浦氣炸鍋《HD9642》 | https://goo.gl/FYV3VB
👍送三大禮✔專用不沾烘烤鍋✔專用不沾煎烤盤✔專用雙層串燒架
👉購買無負擔，無息可分六期
法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。
吐司布丁
材料
厚片吐司 3片 \ toast 3
雞蛋 4顆 \ egg 4
果乾 適量 \ dried fruit
牛奶 400ml \ milk 400ml
糖 100公克 \ sugar 100g
作法
1. 雞蛋加糖、牛奶混合均勻成蛋奶液。
2. 厚片吐司去邊切大塊，放入烘烤盤中。
3. 將蛋奶液倒入烘烤盤中，再撒上果乾。
4. 靜置10分鐘讓吐司吸飽蛋液。
5. 放入氣炸鍋中，以150℃烤約15分鐘即可。
太陽蛋吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 3顆 \ egg 3
作法
1. 吐司中間壓出一個圓洞。
2. 氣炸鍋烘烤盤中塗上少許油。
3. 將吐司放入烘烤盤中，在吐司圓洞中打入雞蛋。
4. 放入氣炸鍋中，以200℃烤約12分鐘即可。
吐司磚烘蛋
材料
厚片吐司(切小塊) 2片 \ toast 2
雞蛋 6顆 \ egg 6
彩椒丁 120公克 \ sweet pepper 120g
熱狗丁 60公克 \ hot dog 60g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
黑胡椒粒 少許 \ black pepper
作法
1. 烘烤盤中放入熱狗丁、彩椒丁、吐司丁。
2. 加入雞蛋、鹽、黑胡椒粒拌勻。
3. 放入氣炸鍋中，以150℃烤約17分鐘即可。
千層吐司
材料
薄片吐司 3片 \ toast 3
雞蛋 1顆 \ egg 1
市售肉醬 適量 \ pork paste
起司片 2片 \ cheese
作法
1. 烘烤盤中放入一片吐司，塗上一層肉醬，再放上一片起司片，蓋上另一片吐司。
2. 再塗上一層肉醬，放上一片起司片，在蓋上一片吐司。
3. 最上面圍上一圈肉醬，中間打入雞蛋。
4. 放入氣炸鍋中，以180℃烤約6分鐘即可。
深鍋吐司披薩
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
起司絲 適量 \ cheese
番茄醬 適量 \ ketchup
洋蔥丁 30公克 \ onion
彩椒丁 100公克 \ sweet pepper 100g
熟蝦仁 100公克 \ peeled shrimp 100g
培根碎(煎香) 100公克 \ bacon 100g
作法
1. 雞蛋加糖、牛奶混合均勻成蛋奶液。
2. 厚片吐司去邊切大塊，吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液後放入烘烤盤中。
3. 烘烤盤中抹少許油，放入厚片吐司，用湯匙把吐司壓凹陷下去。
4. 在吐司凹陷處撒入起司絲，再擠上番茄醬抹勻。
5. 再撒上洋蔥丁、彩椒丁、蝦仁與培根碎。
6. 將餡料壓扎實，再撒上一層起司絲。
7. 放入氣炸鍋中，以170℃烤約12分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
嗨大家好久不見?
大家最近過得好嗎～～～
我感覺自己已經好久沒剪片了?
今天剪出一部 自己覺得好開心哈哈哈
從日期應該看得出來已經過了快兩個禮拜XD
這兩個禮拜我真的是在燃燒生命???
就連現在自己在編輯影片的時候都感受到那種壓力了哈哈哈
不過還好事情目前都一件件解決！（雖然還有很多代辦事項?
然後其實Full English breakfast很簡單
主要就是有培根、香腸、焗豆、蘑菇、炒蛋、黑布丁
不過我沒有焗豆、香腸、黑布丁 所以就稱它為微英式（硬要XD
但還是很好吃啦齁?♥️
然後謝謝讀者寄了這麼可愛的拍立得給我
我覺得印出來的畫質蠻不錯的
重點是我覺得帶它去捕捉畫面的過程我很享受哈哈哈
?拍立得資訊底家??：
她的ig帳號是aninitw_
相印機 優惠組合：https://aninitw.com/product/kodak-pm-210-2/
拍立得 優惠組合：https://aninitw.com/product/kodak-ms-210/
..................................................................
▸ADEXE手錶
我戴的款式：MAC - Grande Steel Blue / Trafalgar Square
https://adexe.co.uk/collections/mac-for-her/products/mac-grande-steel-blue-new
然後它是全球免運！所以也可以寄台灣窩～～～
1. 凡使用代碼 AudreyChen 可打85折(要注意大小寫餒～)
2. 促銷代碼不包括打折產品
3. 有效期一年
4. 只適用於官方網站（不包括 紅書/Tmall/ 京東）
..................................................................
▸Rhinoshield犀牛盾
9折折扣碼：igaudrey1904
常用款：KROMA-Mercury / KROMA-Oberon / 生鮮系列-和牛
個人化訂製手機殼(分別有SolidSuit跟Mod NX)：
https://rhinoshield.tw/pages/personalization?_c=Silver
犀牛盾安裝影片：https://rhinoshield.tw/pages/video-tutorials
..................................................................
▶大家敲碗的明星商品：
https://www.youtube.com/watch?v=Hd18An_LNVw&t=3s
▶大家最愛的UK Daily Vlog：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuMnmvJgGnCkIp-0W_62FzSNmDHjciqXd
▶英國開學Vlog系列：
https://bit.ly/2Gwy57Y
..................................................................
?Music Credit:
Love! - Gloria Tells
You're My Sweetheart - Ten Towers
Go Undercover (Tribute Version 2) - Akerman
When Spring Is Coming - Ever Yearning
True - Ten Towers
The Things You Do - Wildson
We Were Meant To Be - Loving Caliber
You You You - Bird Of Figment
..................................................................
?FAQ:
相機品牌｜Canon G7x Mark ll
剪輯軟體｜Final Cut Pro
繪圖軟體｜Adobe draw
字卡設計｜PowerPoint / Keynote
相機腳架｜Yunteng 9928
..................................................................
?Instagram: Audrey__Chen (兩個_)
https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en
..................................................................
合作邀約請洽PressPlay☀️
Email(Business Inquiries) : Audrey@pressplay.cc
FTC: This video is NOT sponsored.
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道大人小孩都愛吃的美味早餐：法式吐司 (Pain Perdu, French Toast in French Style Recipe.) ！
法式吐司，是我們小時候最愛吃的點心之一，到現在還是受到許多人的喜歡，有不少餐廳的早午餐菜單都有這一道，更是許多媽媽用來收服家人胃口的秘密武器，尤其糖粉一灑上去，再淋上蜂蜜或楓糖漿...，食慾馬上大開。
不過關於這個小點心背後的故事，可能會出乎大家意料之外，法式吐司其實是法國媽媽的清冰箱料理喔。
在法文裡，法式吐司是 Pain Perdu, 直翻就是遺失或準備要丟掉的麵包，據說是因為麵包放了兩、三天就變得又乾又硬，口感不佳但丟掉又實在浪費，於是就人發明這樣的吃法，把乾硬的麵包浸泡在用牛奶和雞蛋做成的卡士達醬汁裡，待其吸飽汁液，再煎成外酥內軟，口感柔軟似布丁的點心，真是幫舊麵包找到了春天^^。
之前聽一個法國廚師說，製作法式吐司一定要用乾一點的舊麵包，這樣吸收汁液的效果才會好，有些甚至要浸泡隔夜，這樣煎出來的味道方能濃郁美味。至於麵包的部份，法國人比較常用法棍跟布里奇來製作，白吐司就較為少見，享用的時間則多半是下午茶，而不是早餐，是不是很有趣！這次分享的法式吐司食譜非常簡單好上手，煎出來的口感，包準你吃下一口就會露出滿意的微笑哦！:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/KkMfy3VWqpM
-----------------------------------------------------------------------
外酥內軟的法式吐司怎麼做呢？(How to make Pain Perdu, French Toast in French Style)
下面是法式吐司食譜的做法與食譜：
材料 / Ingredients
全脂牛奶 120ml
鮮奶油 50ml
雞蛋 1個
肉桂粉 1/2小匙
三溫糖 30克, 也可以用白糖
香草精 適量
無鹽奶油 20克
法國麵包 4片, 切成4-5cm厚
-----------------------------------------------------------------------
做法 / Instructions
1. 把放了一、兩天的法國麵包切成 4-5 公分厚度的片狀，備用
2. 料理盆裡，加入一顆全蛋、糖、香草精和肉桂粉，用打蛋器打散打勻
3. 加入牛奶跟鮮奶油，與蛋液充滿攪勻
4. 接著一次夾一塊麵包，先浸泡在卡士達醬汁裡，每一面都泡到，再放到準備好、有點深度的平盤上
5. 把剩餘的蛋奶卡士達醬汁全部淋、倒在平盤上的麵包，兩面各浸泡三分鐘
6. 在麵包上灑點糖，以中火熱鍋並放入適量的無鹽奶油，把有撒糖那一面朝下先煎
7. 油煎的同時，在另一面也撒糖，等煎到焦香金黃，就可以翻面繼續煎了
8. 兩面都煎到金黃焦色後，麵包邊邊也可以稍微煎一下，這樣口感會更佳
9. 煎好的法式吐司，灑上糖粉，加入自己喜歡水果，再淋上蜂蜜或楓糖，就可以享用了。
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#法式料理
#法式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
食材｜14公分圓形烤盤 吐司 (切小塊)-2片、牛奶-200ml、無鹽奶油-10g、香草精(選配)-1/2茶匙、白砂糖-30g、雞蛋-2顆、蔓越莓果乾-適量、糖粉-適量 ... ... <看更多>
想看更多氣炸鍋食譜酷客貝比↓↓↓https://cooksbaby.com/酷客貝比粉專↓↓↓https://www.facebook.com/icooksbaby看完喜歡請點個贊喔！ ... <看更多>
法式布丁吐司 在 超簡單5分鐘做好早餐軟綿布丁口感法式吐司做法與食譜French ... 的八卦
法式吐司 #早餐 法式吐司 早餐｜超簡單5分鐘做好早餐軟綿 布丁 口感 法式吐司 做法與食譜French toast只要5分鐘，輕鬆完成 法式吐司 早餐，做法簡單，只要前一 ... ... <看更多>