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連假完又是新的開始！想必大家多少都還有點收假憂鬱感，這時候就需要地表超強新品快報提振士氣！除了有韓國美到沒朋友的烤盤卡式爐組，甚至連歐洲米其林頂級佐料都將開團，更好康的是還會首次舉辦「滿額贈WMF料理剪刀」！！私心瘋社團獨有優惠限時開跑，不囉嗦立刻奉上澎湃預告！
【三。月。開。團。新。品。預。告】
#此生沒看過更美的韓國DrHOWS烤盤卡式爐組
能讓ELLE專欄介紹的超夯烤盤卡式爐是它！韓國最懂美學品牌Dr.HOWS以八角形烤盤設計，加寬烤面連魚料理不切斷都輕鬆搞定，側邊黃金角度排油孔自動排出油脂，料理熱量瞬間消失20%，卡式爐更以粉嫩棉花糖色系製作，內嵌式火焰就連露營大風都不怕！私心瘋將有獨家組合超殺價，今年最時尚的露營就看這團！
#會新陳代謝的紐西蘭Ecostore環保居家清潔品
和皮膚最親近的衣物，就該選擇100%無害清潔劑才安心！榮獲紐西蘭最嚴格環境鑽石認證，被譽為清潔品界Jo Malone的Ecostore品牌，除了香調療癒不刺鼻，更使用具高度微生物分解力的天然界面活性劑製成，證實可有效減少皮膚敏感，並且不傷害衣物纖維，製造過程達到零碳排放，對生活的細節講究，絕對就差入手這一罐！
#世界最懂鵝肝的專家法國ROUGIE奢華鵝肝醬
最浪漫的Me time，絕對是夜晚享受香甜白酒配上鵝肝麵包！傳承逾130年歷史、米其林餐廳御用的法國ROUGIE奢華品牌，從孵育至飼養，皆以最嚴謹態度高規格處理，才能打造出鮮美濃郁、綿密柔滑的幕斯級口感，即開即食的便利性，不只和餅乾吐司完美相襯，以平底盤微煎後香氣更會裊裊縈繞，讓饕客都趨之若鶩的經典美食，有它你家隨時都是法國香榭大道。
#比愛馬仕還珍貴的義大利頂級阿爾巴松露世家
有著「舌尖上鑽石」美譽的高檔松露來了！與鵝肝魚子醬並列為世界三大珍饈，來自義大利百年品牌阿爾巴松露世家，唯一採用義大利最負盛名的松露產地ALBA，包含麝香氣息的黑松露與榛果香氣的白松露，完整萃取其極迷人的香氣，製成日常料理都百搭的華麗佐料，如果廚房只需要一種調味品，無須猶豫它就是萬中之選。
別以為三月只有這樣，還有眾多未曝光神秘商品會在社團陸續揭曉！不只買好買滿，還有機會帶走開酒瓶、剪生肉、夾核桃都萬用的德國WMF料理剪刀，破產團即將隆重開跑，還沒入社的人～趕緊點擊連結立刻搭上車！
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#這次真的沒有要放過大家荷包的意思辣
#比錯過末班車還心痛到想哭的三月團
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法國鵝肝醬品牌 在 [心得] 觀光客巴黎超市採買什麼?鵝肝醬/義大利麵 的八卦
https://micoberry.blogspot.com/2014/07/blog-post_16.html
觀光客到了巴黎超市除了各式香料和橄欖油之外
還能買什麼呢?
巴黎超市裡的香料和橄欖油其實跟在南法買到的差不多
(詳情可以看這篇: 南法普羅旺斯市集採買(Aix-en-Provence)! 新鮮蔬果/香料/橄欖油!
https://micoberry.blogspot.com/2014/06/cook_22.html )
如果有去南法的話 還是在南法採買這些比較好
因為南法的選擇多且同樣的產品價錢較低
巴黎連鎖超市主要有兩三個
比較高級一些的是MONOPRIX
其他就是像家樂福(Carrefour)或是Supermarches G20的一般超市
MONOPRIX雖然價格較高
但是食衣住行各種產品都有
有很多自家品牌的產品
各種東西的選項也比較多
尤其是酒類
從便宜的台幣幾百元到非常貴的都有
可以在這裡一次採買好伴手禮
家樂福其實跟台灣的蠻像的
也是很多自家品牌的東西
其他各種法國常見的食材也是一併俱全
平常有在煮東西的人
應該會蠻喜歡這裡的
無論是在哪一家超市
有在煮飯的人應該都會想買些特別的米麵之類的主食吧~
我在超市裡看到不少彩色的米XDDD
就是一包裡面混有多品種的米
除了白米之外還有紫色的野米(Wild Rice)和紅米 (Rice Rouge)
感覺煮出來的飯應該會很漂亮XDDD
義大利麵的部分我覺得比想像中的少很多
我原本預期應該有些條紋或是花俏紋路的義大利麵
結果都沒見到
倒是看到很多蔬菜口味的彩色義大利麵
買了包紅蘿蔔番茄和菠菜青豆的鬱金香形狀義大利麵(Tulipini)
煮了之後發現這個造型真的蠻好的!
因為無論跟什麼醬搭配
醬汁都會塞滿鬱金香的凹槽
很棒! 大推!
可以搭配麵包們的果醬或是抹醬也是很值得買
喜歡水果果醬的人可以試試看無花果果醬和杏桃果醬
這兩款果醬應該算是台灣比較少選擇的
但是在法國很普遍 選擇也多很多
我個人推薦有完整果肉的
搭配各種麵包都很棒!
喜歡甜食的人還可以採買各式巧克力醬
尤其是金莎巧克力醬nutella
感覺好像全巴黎的可麗餅都是加這個XD
而且有很多不同口味的選擇
在此亂入附贈一張凱旋門前面賣可麗餅的帥大叔照一張
(大叔表示: )
瞧瞧可麗餅前這罐5kg的Nutella 是不是超想抱回家吃到天荒地老的!!!! (誰!?)
回歸抹醬的部分
喜歡鹹口味抹醬的人
選擇也是超多
各式肝醬和鮭魚抹醬之類的
真的隨便抓一罐都很好吃XDDD
肝醬的文末會大概介紹一下如何挑選
但超市裡的真的蠻多選擇的
而且價格不會非常貴
算是送禮自用兩相宜的東西
說到送禮來法國還有一項必買的應該就是巧克力
超市裡的巧克力完全是伶瑯滿目
如果硬是要推薦的話
我會推薦裡面包酒的巧克力
超市裡可以買到歐洲各國的品牌
比較特別的是有裡面包入香檳/威士忌/櫻桃酒或香甜水果酒之類的
算是成熟大人的口味
很適合當伴手禮送同事之類的
如果不喜歡包酒的巧克力
巧克力餅乾或是各種塔類包裝甜點也很棒!
除了巧克力禮盒之外
焦糖巧克力塔和洋梨塔也都蠻不錯的!
超市裡的咖啡也很多選擇
在這邊推薦大眾化的即溶咖啡們
有在鑽研咖啡豆的大大們請自行研究咖啡豆的部分呀~
小的我就不獻醜了XD
即溶咖啡們我覺得NESCAFE有一系列超特別的
可以直接泡出超濃奶泡的卡布奇諾或是拿鐵
我是半信半疑的買回家
結果沒想到奶泡真的超濃厚!!!!!
但是咖啡味道沒有很重
可以自己搭配其他咖啡來調整口味
真的可以在家調出超濃厚奶泡的卡布奇諾!
大推!
最後大略介紹一下肝醬的部分
這個大概是我覺得最需要法文的採買品之一了XD
如果你是半句法文都不懂
或是跟我一樣學了整年法文還只有Bonjur跟Merci的程度
去巴黎旅遊應該一切都還是會讓你覺得C'est la vie
唯獨採買肝醬絕對是會碰壁阿~~~~~~~
法國的肝醬可不是只有鵝肝醬
從豬肝/牛肝/鴨肝/鵝肝也有混合各種肝的
最好的是鵝肝 但原則上是只要有肝就可以做成醬XD
各種肝醬罐頭上常出現的法文"FOIE GRAS"指的是肥美的肝
FOIE GRAS D'OIE = 鵝肝 (Oie: 鵝)
FOIE GRAS DE CANARD = 鴨肝 (Canard: 鴨)
另外還有牛肝 (Boeuf)和豬肝(Porc)
混合的肝醬罐頭會在上面註明各種動物肝的百分比
可以仔細看一下
以為分出動物就可以買到正確的肝醬了嗎?
整個大錯特錯!
肝醬大概分成以下幾種
可以依照自己的需求採買
1. 整塊完整的肝 (Foie Gras Entier): 這是最貴的 就是整塊完整的肝
2. 塊狀的肝 (Bloc De Foie Gras): 也是整塊的肝 只是在罐頭裡這樣 算是採買送禮方便的
3. 混合的肝 (Pâté De Foie Gras): 這是混合的肝醬 應該是會標明比例在罐頭上
4. 肝醬幕斯 (Mousse): 這是最普通 就是一般可以塗抹在麵包上的
其他另外也有加了松露或是其他香料的肝醬可以選擇
一般超市可以買的到一些較平價的混合肝醬或是肝醬幕斯
如果要好一點的鵝肝醬或是鴨肝醬
還是推薦去ROUGIE/Fauchon/Edouard Artzner 這幾家百年老店來挑選
如果在巴黎市區沒時間採買的話
戴高樂機場也很多鵝肝醬或是鴨肝醬的禮盒
以上提供給想在巴黎採買的人參考看看!
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