【蔡英文的奧迪座車】
監督的力量?扯後腿的力量?
看新聞留言有感。
新國會才第一天而已,新總統距離交接還有四個月。一邊喊著不要撕裂社會,台灣要團結,一邊齜牙咧嘴磨刀霍霍的,好不幽默。
隨便舉一篇「蔡英文 總統座車換奧迪A8」
http://goo.gl/ouCGRO
「過去都是以「限制性招標」方式與代理廠商汎德公司洽購,此次則改採公開招標」
不是文盲應該都看的懂內容,新作風新作法以低價得標, 不像以往是內定特定廠商。新團隊還沒上任已經比以往為人民省下數百萬的預算,底下留言還是可以被罵。如果看不懂新聞,真的要少說多學。這尚且還是被打為深綠色彩的蘋果,鬼話還有人反駁。聯合、旺中、yahoo體系的媒體留言風向更是慘不忍睹。
想起2008年馬英九上任之後,他的最佳助選員「周美青」,更是被捧的神上加神。「親民節儉」的她,竟然不要國家配給的座車,硬要自己搭公車上下班,這新聞一洗下去,支持者都濕透了!但是事實是什麼?編列預算的司機和座車還是早已經購買,要嘛就建議你老公刪除這個預算,8年過去了也沒有刪。又執意要自己坐公車。那原本的座車預算不但等同丟進馬桶之外,還要額外生一堆便衣隨滬,佔著通勤族原本的空間每天跟你搭公車,公車路線沿線還要有勤治單位每天做交管,給你特權沿線綠燈,讓其他擋到你第一夫人大路的勞工上班族多等一下紅燈,這跟本就是超級擾民啊!這些當年的新聞都不怕你去google,當時的那些中資新聞媒體竟還有臉說「為了第一夫人的安全,小老百姓慢幾分鐘沒關係啦」。周美青跟老公馬英九一樣「公孫布被」,結果支持者哪看的到這些層面,還是覺得周美青好棒啊!最後終於在擾民的聲浪下,乖乖去搭公務車了。
人民要監督政府,不要看表象的那些「溫良恭儉讓」。你想要國家節省經費,想要政客清廉。請從「制度上」去關心,去關心政策、把意見傳達給你選區的立委和民意代表。結果不是啊,去關心那些小善小惡的個案有什麼用?偏偏中華民國的公民教育就是只能看到這樣的格局。
才一天而已,像這種洗風向的,唐湘龍、邱毅蔡正元等級的毒文紛紛出爐:
「國會改革第一步,走紅地毯作秀」作者:周武榮
「委員們,您都還好吧?職員、駐警也是有家人的!」
文/陳偉克
http://www.peoplenews.tw/…/6256570e-0742-4c9e-bd01-1b2d3240…
節錄毒文內容:「委員們,您都還好吧?感覺每個立委都是好手好腳,那何以故,進場還要立法院高階文官撐傘?職員或許還能沾點委員的傘緣罔撐著;看看一旁的駐衛警,用個不環保的塑膠套戴頭,別說難看了,雨水打在臉上,淚水濺上心頭,委員的家人笑嘻嘻的,人家駐衛警也是有家人的吧,可憐是吧?」
對不起耶,人家上班第一天,不喜歡,之後可以改啊。但是上班第一天都還沒進立法院,是要怎麼改?那些人罵的酸的那麼爽,都是國民黨以前留下來的規矩不是嗎?再說,難道以前下雨時,幕僚不會幫國民黨的官僚撐傘?那叫高職生在雨中沒撐傘列隊歡迎朱立倫算什麼?北韓?
https://goo.gl/Fu2HDJ
這個時候就開始關心基層了?這不就是反對秒買秒退說員工好辛苦,又對臥軌抗議的勞工高喊「輾過去」的同一套嘴臉?難道監督執政黨的格局只有這樣嗎?那我真的很擔心未來的四年紅衫軍會重返街頭重現丟汽油彈,毆打警察的戲碼。
那些急著扯後腿的,難道看不到新國會「68年 VS 1天」的差別嗎?藍和綠,從根本就不一樣。
https://goo.gl/sS4grD
《 「走紅毯」慣例引負評 蘇嘉全:該改就改! 》
http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/politics/11489401
有些人看到這裡的感想還是:「阿阿不管啦藍綠一樣爛啦誰來做都一樣啦,nagee寫這些都是在撕裂台灣啦」也只能笑而不答。
再說到今天看到的非常惡質的言論,就笑不出來了
https://goo.gl/JIO6Ek
罵、都罵、都可以罵
https://goo.gl/FNlrtT
中華民國最美風景就是華人們。
時代力量洪仲丘的姊姊,洪慈庸,在競選期間非常難得的,不會在公開場合拿他弟弟來催票,這就是高度和格局。她講的政見和政策,思辯的格局,都被高度評價不像政治素人。把同區的老屁股對手楊瓊瓔電到看不到車燈。結果一堆人還是閉著眼睛摀者耳朵啦啦啦啦啦~不管啦反正洪慈庸就是沒料啦,消費他弟弟來騙選票的啦~
新聞【洪慈庸沒挑國防委員會 白盟酸:不是要告慰仲丘?】
重點是:選舉公報裡,洪慈庸參選的政見很多,但就是「完全沒提到國防政見」政見就很清楚是不是國防了,真的是選前都沒再看,只顧著抹黑。照這些人的邏輯,洪姐去國防部委員會了不就要被酸「公報私仇」
http://www.appledaily.com.tw/…/ar…/politics/20160202/789128/
Re: [新聞] 洪慈庸沒挑國防委員會 白盟酸:不是要告
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1454317354.A.165.html
再看看這些完全看不懂內容的文盲怎麼回留言
Mayinggo: 踩著弟弟屍體往上爬的姊姊
miller323232: 只能給噓了~真的是踩著弟弟屍體往上爬~
一堆啊。那些邪惡的言論,有點人性的人都不忍看,我也不想為此畫一篇再次傷害洪家。手無寸鐵,不抵抗不攻擊的陳情民眾,被江宜樺下令的惡警打的頭破血流時,當反中國史觀課綱林同學自殺死諫時,那些人是如何拍手叫好?這些言行都有網路紀錄,不像他們說的「台獨份子」都說「慰安婦都是自願的」那樣,都是有心人士自己捏造出來無限放大的故事
https://goo.gl/MOzs9m
或者是上演無數次自導自演的「對手陣營」合成AV圖來攻擊對手,這種低級的爛招。無數被抓包的黨工、在野就是黨職幹部假民眾演員上街頭抗議、拍競選廣告靠杯活不下去了,執政了就是假的學運學生家長哭喊叫孩子回家。
中國國民黨總說別人在製造仇恨、撕裂族群。那些指控,都是卑鄙的謊言,倒因為果,那些充滿仇恨和往傷口灑鹽的、毫無人性的言語。卻是從他們自己口中說出。網路時代,真相和抓包記錄都是攤在陽光下。
新的國會才上任一天,總統交接、政黨輪替還有四個月,這些人磨刀霍霍的準備在網路繼續這樣仇恨的言語和編造謊言洗風向,真覺得很可怕。國民黨鐵粉一定會說「你不也是一直罵國民黨嗎?藍綠一樣爛啦!」對不起喔,請往前面爬文,我對國民黨政權的任何一篇指教,哪一篇是像上述國民黨支持者那樣毫無根據的造謠抹黑?是沒有人性的酸言酸語?哪一次對政策的監督是故意找碴扯政府後腿的?
我們都希望台灣往正面的、和諧的、團結的方向前進。希望這些黨國支持者,要言行一致,不要嘴巴喊著口號,做的還是一些不甘心的扯後腿的事。
最後推這篇經典整理
https://disp.cc/b/796-8GBT
2008年非常經典的520分水嶺就要再度降臨了。先幫大家做好準備,免得被新聞帶風向帶的暈頭轉向,抓穩了。
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub] 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/ch...
沾 濕 英文 在 你(妳)好,我是莎拉。 Facebook 八卦
[大便空姐](人生很鳥)
上個月突然被抓飛了個多倫多, 報到時看見flight memo(飛行資訊)上經濟艙幾乎全滿的乘客人數,但其他兩艙的客人(商務艙、豪華經濟艙)卻都不到兩位數,心中雖然暗叫不爽,但身為妹頭界的小鳥,也是必須在簡報時對學姐們燦笑表達心喜接受之意。
經濟艙的頭在我們公司有個簡稱叫L4,因為在起降時坐的椅子位於Left side從機頭數來第四個門邊。翻成中文叫做左四。
由於是長程航線,所以我們會在起飛後及降落前提供客人兩段餐點。而第一段餐後及第二段餐前這段工作量較小的期間,我們會把機上人力拆成兩半,讓一半人先輪休,一半人工作。
我先輪休第一段,第二段起來工作時,由於座艙長學姐(左一)、商務艙督導學姐(左二)、豪華經濟艙督導學姐(左三),都去輪休了(由此可見在機上不論是客人還是空服員,都是座位越靠機頭身分地位越尊貴),我這小猴順利成章成了山中大王,亂流來時還要負責做個請乘客繫緊安全帶的小廣播呢(但直到現在拿起座位旁的電話做廣播對我來說還是一件好害羞又好酷的事)!
工作到一半,我發現學妹們突然戴起口罩及塑膠手套,面色凝重似要趕赴沙場。疑惑之下我開口詢問:「為什麼要戴口罩?發生什麼事了嗎?」
「學姐,以利給力(豪華經濟艙的廚房)好像有大便。」學妹答。
「蛤?怎麼可能?妳確定嗎?」我不可置信繼續追問。
「嗯,就有一些咖啡色的汁在地板上,而且很臭。」學妹回。
我覺得太不可思議,因此決定隨學妹前去查看情況。
沒想到路才走到一半,我就知道學妹所言不假,因為已有陣陣氣味飄散而來,我忍不住用手掩住口鼻才能再走近一些。
抵達案發現場,已有兩名學妹,蹲在地上清理那神秘的咖啡色汁液。我眼神隨著汁液軌跡來到離這片廚房最近的其中一間廁所,正好是靠近左邊第四號門旁的那間。
啊靠腰咧!不就是本人左四我起降時坐的位子旁的那間廁所嗎。
門還上著鎖,我低頭又問了還在清理地板的學妹們:「客人有出來嗎?」
「好像都沒有。」其中一位學妹回答。
我伸手敲了敲門,由於不確定客人講什麼語言,因此我各用一遍中英文問道:「有需要幫忙嗎? Need some help?」
裡頭似乎傳回一些聲響,但我聽不明白。正想再敲門詢問,門卻自己打開了。
門一開,一陣更可怕的氣味隨著眼前的白髮老頭一同滾滾而來,我似乎可以看見一朵朵土黃色的筋斗雲從廁所飄散至客艙。如果不臭,那場景其實很是神奇,居然能看見味道的形狀及顏色。
附近座位的乘客也看(聞)到了,一臉糾結忍不住痛苦地摀著口鼻瞟了一眼,又旋即嫌惡地轉回頭去。但我不會覺得對方沒禮貌,因為在那種糞圍下,我認為幾乎是沒有人能忍得住的。
「Sir, are you okay?」見客人是外國人,我強忍著不適,盡量發揮我的職業道德不面露難色(但我相信還是非常難看),以英文詢問客人狀況。
「Oh, my pants, my pants...」但阿北只是含糊地喊著這句。
此刻我的耐臭力到達極限,我覺得我的鼻屎差不多都已經燻成土黃色。我請一位學妹先帶阿北回座位,然後我馬上手刀衝回依歪給力(經濟艙廚房),抓了兩個口罩外加三層濕紙巾,再一手各套上兩層手套,深呼吸幾口尚且清新的空氣,再一股作氣奔回案發現場。
廁所門關上後,那股難聞氣味的強度有稍稍減弱。學妹帶阿北回座位後,走回我身側,問:「學姐,這間廁所還要清嗎?要不要直接鎖起來?」
我回頭看看學妹們,勉力強自鎮定思考了一下:現在所有比我資深的學姐都去休息了,客艙內基本大小事務的決定權在我手裡。雖然遇到做不了決定的大事時可以去搖醒學姐,但為了這幾坨屎未免過於小題大作也顯得我能力不足。
這天經濟艙約有八成滿,雖然大概再四、五個小時就要抵達多倫多,但第二段餐後到降落前這段期間會是廁所使用率的高峰,少一間廁所可以用,對乘客來說不便性很大;而且擒賊先擒王,源頭不滅,就算我們在外頭噴了多少消毒藥水、芳香噴霧,也只是欲蓋彌彰,起不了多少效用。
心念電轉間,我做了決定。小呼吸一口氣(不敢深呼吸一口氣),眼神超然對學妹吐了一字:「清。」
雖然她們都戴著口罩只露出半張俏麗臉龐,但我能感受到她們眼神複雜,有種「學姐妳他媽的應該知道我也是人生父母養的吧」的驚懼,可礙於本公司「學姐至上」的文化,她們頂多只敢用眼神殺我千遍萬遍,也不敢真的拿屎潑我臉上。
我這秒就像是黃河連年氾濫卻死不遷村的迷信村長,要選村裡的黃花大閨女去嫁給河神一樣。
閨女們妳看我,我看妳,雖然害怕但為了全村安寧,也是鼓起勇氣隨時準備從容就義。
但現在網路發達,人言可畏。匿名靠北幾乎已成為公司懲處暗指標。我不想被靠北也著實覺得學妹們很可憐,不如就自己來吧。
我原先想自己待在裡面清的,想說犧牲小我不要讓臭味再繼續往外飄散。但門才關上一秒,我真的是忍不住用中共打來的速度再拉開門逃離廁所。
實在是太,臭,了!
如此刺激的臭味泯滅了我60趴的人性,我無法管旁邊的客人是否會被臭到客訴我,畢竟老娘願意這樣把屎把尿已經突破我職涯高峰了,大家一架機上的稍微共體時艱應該不為過吧。
所以我將廁所門完全打開,還吩咐一位學妹拿著芳香噴霧隨侍在側,我蹲下清五秒,耐不住臭轉回頭站起來的瞬間,就要馬上幫我朝廁所內猛噴十下香香,壓壓裡頭的味道,也壓壓我翻湧而來的吐意,繼續與黃河搏鬥。
由於馬桶被一大堆衛生紙塞住了,怎麼沖都沖不掉。而一間廁所要正常運作,沒有馬桶等於沒有心臟。我居然都發狠清了,當然也只能發狠通了!
要知道機上是沒有通樂,更沒有隨機水電工的。
飛機上有的,真的就是空姐一雙雙手萬能而已。
我伸手進去,一把把抓出堵塞住馬桶的沾屎衛生紙。當我試了一次又一次,終於聽見沖馬桶時的強勁抽氣聲時,真的是再沒有比這更令人感激涕零的事了。
由於阿北不小心也拉在了褲子上,所以學妹在請示我過後,去拿了一套商務艙的睡衣給阿北換上。這時我才恍然大悟,原來阿北剛出廁所時,一直幽幽喊著的:「My pants⋯ my pants⋯」是這個意思啊。
好不容易都清理完成後,我脫下口罩手套,一路大步流星先奔向商務艙廚房去大吸了好幾口較清新的空氣,再借用商務艙廁所至少洗了三次手,確認自己「應該」乾淨了以後,才心有餘悸地走回阿北身邊,詢問他目前狀況,是否需要醫療上的協助。
阿北說話有些含糊,但神智還算清楚,坐在一旁的阿北太太也回應說他們不需要更多幫忙,我在經歷過剛剛那場糞戰後,顏面神經不知怎地有點失調,但還是盡力堆起笑臉,告訴他們要是需要任何協助請讓我知道,才算了卻了一樁事件,回到後面廚房繼續準備其他工作。
我記得以前考空姐的時候,在準備面試時,一定會準備到一題:妳為什麼想當空服員?
當時有個坊間盛傳的標準解答,相信所有考過空服的人都聽過。
就是:我小時候搭飛機時,看見一個爺爺突然失禁,屎尿流了一身,座位上也都是。但是機上的空服姐姐看到了,非但不嫌棄,還相當親切地替他清理座位,更和機長借了一套衣服給他換上,再替他換了新的座位。爺爺下機時笑得好開心。空服姐姐的美麗善良讓我也想像她一樣⋯⋯。
當初聽到只覺得這真是個比扯鈴還扯的故事,我打死不會對主考官說出這種違背良心的做作答案。因為我小時候只搭過台北到高雄的飛機,如果真有乘客不幸烙賽,當他還在清理肛門,航機就已經開始下降高度everybody don't move了,那有什麼鬼時間幫他清理座位,再跟機長借一套衣服讓他換上?
沒想到跟我同組面試的人,還真的有人講出這個答案。
而光陰似箭,時隔六年,我竟借屍還魂成了故事主角。
冤枉啊,大人!
我當空姐只是因為畢業後不知道要幹嘛,陪朋友考考不小心考上,薪水還可以,好像也挺好玩的可以一直出國,所以試試看吧。絕對不是因為什麼想幫阿北清大便的善良心腸!
老實說,突然遇到這種事情我也還是覺得很衰啊。經濟艙幾乎全滿,其他兩艙加起來的乘客數卻還沒有一個少子化後的三年二班多;處理完廁所,再做完第二段餐點服務,熬了一個大半夜到了多倫多,洗好澡終於躺上飯店的床能休息了,半夜居然還做夢夢到自己在掃廁所,而且弄的渾身都是,覺得自己好髒好髒⋯⋯。
這雖然是我的職責所在,但我其實也不是那麼心甘情願。
不過也不是全然沒有好處的。這件事變成了我一張好寶寶貼紙,證明自己提的起、放得下,而且工作辛勞,不似外人看得那般輕鬆愜意。所以我後來幾乎逢人就講,想讓大家稱讚我,再多貼幾張貼紙在我身上。
一次,姐姐回娘家吃飯,還來了幾個姐姐的朋友,大家都很熟絡,氣氛很好,所以我又逮住了機會,說起這個故事。
本人家裡做的是清潔產業(是清公司大樓的那種,所以不要問我有沒有阿姨可以去你家打掃),姐姐在家裡公司上班,時常需要去巡視各點的狀況。服務於某大科技公司的打掃阿姨時常和姐姐抱怨,這間公司名號響亮,是台灣數一數二的大廠,在裡頭工作的人都應該是菁英中的菁英、高知識份子才對。可為什麼他們還是無法好好上廁所,上在馬桶外也就算了,還有的乾脆連蓋子都不拉開,直接上在馬桶蓋上。
聽完姐姐的故事,在場的大家都被逗得哈哈大笑。姐姐開著玩笑說我以後不怕失業,可以去他們公司「技術指導」,保証每天都有清不完的大便。
每天清不完的大便?
這個想法很是驚人,卻也提醒了我,這個世界上有許多人,每天做著我們不喜歡、甚至嫌惡的事,這卻是他們賴以維生的工具。
而我不過是清了一次大便,我憑什麼覺得這件事是一張好寶寶貼紙、是一顆我可以到處炫耀的星星?
我剛考上空服的時候,我的母親很是驕傲。
但當我完成訓練,正式工作一陣子之後,有一天她卻突然要我別飛了,因為有朋友開玩笑和她說:「空姐不過就是飛機上的服務生。」而我的母親是我人生中認識數一數二愛面子的人,這句話觸怒了她,讓她覺得我應該去追尋更高的成就,不該只在高空中端湯送茶。
然而「人人生而平等」、「職業不分貴賤」⋯⋯這些口號、觀念不正是我們從小學到大的嗎?那麼為何當我們真正長大成人,我們的所言所行及所思所想,會有那麼懸殊的差異。
我把自己擦大便這件事當成一顆星星,是因為我覺得自己可以「紆尊降貴」為人所不能為;媽媽的朋友認為我只是「飛機上的服務生」,是因為他認為我的工作內容難度不高,人人皆可為之。
中學時媽媽怕我學壞,把我送進一所辦學嚴格的私立教會女中。在學校我們儘管不是基督徒,也都要唱詩歌及禱告,因此對聖經故事和基督教義多少有一點了解。
我想起了耶穌,這個兩千多年前的拿撒勒人。傳說他是上帝的兒子,卻降生在世上化為人,在沙漠中受魔鬼試探、受羅馬帝國當權者迫害,嚐盡生為人的折磨與痛苦,最終被釘在十字架上,為世人承擔罪孽,展示神的愛。
姑且不論故事真偽及宗教立場,如果連神都能降下自己的獨生愛子,在人世間體驗人情冷暖、世事無常,那麼真正生為「人」的我們,有什麼不能成就的呢?
人之所以認為自己擁有靈魂,是更高等的生物,而不單單只是動物,是因為我們會「嘔心」。
我們與生俱來有一種對身體的道德潔淨感,儘管沒有宗教信仰也認為自己有一個超然的內在靈魂。要侍奉這個「自己」,外在的我們必須保持乾淨,要穿好衣服至少不裸露生殖器官、聞到難聞的氣味或見到腐壞的事物,會不舒服,甚至嘔心、想吐。
我向來不是很喜歡太做作、太一絲不苟、太愛乾淨的人。可能是因為我自己沒有那麼愛整潔,所以會覺得和那樣的人相處很有壓力吧。
當然,要成為那樣的人,需要很大的努力,甚至是一點「強迫症」才能達成有目共睹的完美外表。
但如果沒有人願意處理嘔心、想吐的事物,誰能成就完美?白雪公主的大便也真的不是粉紅色的。
也許,我們是人,而不是動物,是因為我們會嘔心、想吐;也許,我們只是人,而不是神,就是因為我們會嘔心、想吐,卻無法尊重這種情境及感受。
耶穌說:天國不在遙遠的未來,而在此時此地。
我突然明白,所有工作的偉大,在於願意認真對待工作本身,不論內容為何,都以不卑不亢、不驕不衿態度應對,自然能在心中開出美好的花朵、結下完滿的果實。
那天當我耐不住臭,不顧一切地大敞廁所門清理大便的時候,雖然附近的客人個個面有難色,卻沒有人要求換位子,也沒有人真的出聲抱怨。
抵達多倫多下機送客時,一位和我一樣同坐在「搖滾區」,也就是左四位置附近的印度裔加籍客人,還特地和我道謝,讚揚了我的辛勞才步下飛機。
現在我覺得自己值得擁有一顆星星了。
但這顆星星只需長在我心裡,是我為工作鞠躬盡瘁的證據;是我肯定自己的根源。我的心會因著這些事情越來越豐富,這樣我不論行到哪裡,都能照亮一室光明。
在天堂講道的不是聖人;在地獄正直才稱聖賢。
我的雙手污穢,但我卻從未感受過自己如此光潔。
沾 濕 英文 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
他的詩,開啟了許多人的文學歲月。
他是海浪,他是荒草,他是衰老的獸,他的詩句從不過度雕琢,因此更動人心魄。他的詩是風中永不吹散的文句。
離去了。詩人楊牧今天於台北國泰醫院辭世,享壽80歲,震驚文壇。
楊牧近年身體不佳,呼吸系統與心臟皆有狀況,前幾天身體惡化進入加護病房。
以下摘錄他生前的詩篇:
* 〈冬酒〉
偶然談到海浪
心如閒雲出岫
夢中的舴艋舟啊
酒杯已被荒草掩沒
裂紋的酒壺,掛在寒柯
下一次再見你,該在那
亞熱帶的古城
那時已不拘謹,只因沒有愛情
坐在金魚缸旁的藤椅上
說些英倫的雨霧吧
海峽,燈光,桅檣,和風向
下一次再見你的時候
酒意已消,溫暖的五月天
七十里的淥水
潮濕你一只水袖
*《蘆葦地帶 》
那是一個寒冷的上午
在離開城市不遠的
蘆葦地帶,我站在風中
想像你正穿過人羣——
竟感覺我十分歡喜
這種等待,然而我對自己說
這次風中的等待將是風中
最後的等待
我數著陽台裏外的
盆景,揣測榕樹的年代
看清晨的陽光斜打
一朵冬天的台灣菊
那時你正在穿過人羣
空氣中擁擠著
發光的焦慮
我想阻止你或是
催促你,但我看不見你
我坐下摩挲一把茶壺
觸及髹漆精緻的彩鳳雙飛翼
和那寓言背後的溫暖
滿足於我這個年紀的安詳
我發覺門鈴的意像曾經
出現在浪漫時期,印在書上
已經考過的那一章
我翻閱最後那幾頁
唯心的結構主義,懷疑
我的推理方式是不是
適合你,祇知道我不能
強制你接受我主觀的結論
決心讓你表達你自己
二
決心讓你表達你自己
選擇你的判斷,我不再
追究你如何判斷
你的選擇,歲月
是河流,忽陰忽陽
岸上的人不能追究
閃爍的得失
甚至我必須
向你學習針黹
一邊鉤毛線一邊說話
很好很閒適的神色
祇是笑容流露出
些許不寧,有時
針頭扎疼了纏著線團的
食指:是的你也和我一樣
強自鎮靜的,難免還是
難免分心
那是一個寒冷的上午
我們假裝快樂,傳遞著
微熱的茶杯。我假裝
不知道茶涼的時候
正是彩鳳冷卻的時候
假裝那悲哀是未來的世界
不是現在此刻,雖然
日頭越升越高,在離開
城市不遠的蘆葦地帶
我們對彼此承諾著
不著邊際的夢
在比較廣大的快樂的
世界,在未來的 遙遠的世界
直到我在你的哭聲中
聽到你如何表達了你自己
我知道這不是最後的
等待,因為我愛你
*《紅梅》
去年冬天他來過,清夢轉聊聊
玉針蓑,金藤笠,沙裳屐,踏雪
前來,倏忽向人多的院落一角趕去
正是「槎枒誰惜詩肩瘦?
衣上猶沾佛院苔。」寂寞是留下
帶走一枝鬥酒的紅梅,幾瓣冷豔
搖落在檻外白雪,恰似
恰似我雙頰淺淺錯過的暈赧
大紅猩猩氈印在空無宇宙裏──
那是後話。此刻天地茫茫
惟獨我內心一點火光刁巧實存
青燈不過外在,我寡慾的表情後面
燃燒着沸騰的血,超越的
感性教灰燼衣裳來蓋
畸零落落必是眼神看慣了
木魚托托,杳渺空虛
托托在界外回響。我用眼睛聽
耳朵想,心是受傷的貔貅
在圍獵的人羣中頑抗
那是甚麼聲音?
莫不是鼙鼓和號角
在神話世界齊鳴,在我不能感受的
幻境?又好像旂旗迎風旆旆
像快箭自三百步外呼呼中的
戰車如輊如軒碰撞着,激起火花
以雷霆的姿勢飛馳過莽原
鷹隼鼓翼盤旋於沼澤之上
俯視驚駭的大地,以凶猛之眼
看我疊手閉目,終於動搖委
倚無力地仰臥下來
等待利吻襲擊
他自雪中來
一盞茶,又向雪中去
屋裏多了一層暖香
些許冷清的詩意。我留他
不住,大紅猩猩氈裏
青燈古佛像下,免不了
受罪的靈魂自有
受罪的
歸宿
* 《孤獨 》
孤獨是一匹衰老的獸
潛伏在我亂石磊磊的心裏
背上有一種善變的花紋
那是,我知道,他族類的保護色
他的眼神蕭索,經常凝視
遙遙的行雲,嚮往
天上的舒卷和飄流
低頭沉思,讓風雨隨意鞭打
他委棄的暴猛
他風化的愛
孤獨是一匹衰老的獸
潛伏在我亂石磊磊的心裏
雷鳴剎那,他緩緩挪動
費力地走進我斟酌的酒杯
且用他戀慕的眸子
憂戚地瞪著一黃昏的飲者
這時,我知道,他正懊悔著
不該冒然離開他熟悉的世界
進入這冷酒之中,我舉杯就唇
慈祥地把他送回心裏
*《那一個年代》
不知道的,
那一個年代的某一天。早晨。
大風自海面來,狂烈吹到。我想:
這樣大的風,繃緊的風,正面對我吹,或者傳遞著甚麼訊息嗎?
那時我已經習慣於想像,想像遠方,
古代,荒遼幽邃,
或許有人和我一樣熱衷於未知,
和我一樣迫切的探索,招呼,
所以我們終於將在某一偶然的時空交會。
我已經投入,逸出,裝著漠不關心的樣子。
我已經深深地投入過,以極大的好奇,
和鼓盪自好奇的一種近乎悲壯的意志,
投入愛與美,
嘗試了詩的冷冽和酷熱,窺見神聖和可能是永恆的光;
我以那意志為前驅,為後衛,為少年生命的全部毅力,
在如夢的追尋裡,充滿驚奇,
危險,靠近那些而終於投入。
感覺上那是刺骨的大寒,隨即換為烈火焚燒。
感覺上那是種凝固的過程,無比寂靜,
又是種碳化的過程,發出細微但如此明確動人的爆炸聲。
然後自我脫離,
從那冰寒和焚燒中逸出。
我需要一個完整的空虛,一個我能夠擁有的空虛,
讓我思索,衡量,
讓我回到本來那一點,
無意志的自己,
甚至也不熱衷,不好奇。
我願意回到那偉大的空虛。
*《花落時節》
就如此站立,在雨中站立
一條黑色的影子,沒有意義
等候著長巷的毀滅和空虛
等候無常的憂鬱
悲傷的是你,世紀的微塵啊!
飛霧飄過了濛濛的街道
有人急急走過,走過
一盞又一盞凋萎的街燈
那影子就像是一柄生鏽的斧頭
砍斷了沉默,沉默的記憶
墜落,墜落的是一切懸掛的淒迷
風雨的土地多溫存啊
想山中一陣暴雨掠過
催下幾片山櫸;人間的希冀
仰首千載;星,落在風雨的土地……
這世界多麼微弱
深夜獨行,紅牆寂寂
世紀的泥濘逐漸深了
有人從黑暗的樓頭
挑出一盞熟悉的燈籠
* 《答舞》
在荷葉的這一邊
一些些興奮和倦怠,我們
談論著夏天和秋風的方向
陽光明亮。在荷葉的這一邊
一起觀察飛鳥如何停止在花上
學習一些些搖曳和平衡的技巧
這一生久遠又長這一生
你剛剛開始察覺到
我為你講解幾個詩詞常見的典故
在荷葉的這一邊,有時以歷史的
興衰為比喻,也時以博物的
榮華頹廢,有時使用
艱深的英文術語
有時靜默
看你
這一生久遠又長這一生
你已經完全察覺到
明天是一種微微的飄搖,明天是
一種發生,開始,結束,永遠
你將單獨詮釋這短暫的時刻
以具象詮釋抽象,右手一翻
使用的是我佛大悲的手勢
這是你一生之舞,允許我
以抽象詮釋具象
我不再使用典故
—照片來自大學同學魯蛋
沾 濕 英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
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脆皮烤薯條 (免油炸,外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條,我大概有吃一大布袋了吧??臉已經鼓鼓,肚子凸凸,大概就是這樣來的@@
網路上流傳的方法百百種,能實驗的我都試過,每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法,油炸的,烤的都試過,融合了自己的想法,最後得到這個好吃的烤薯條!!!
今天我示範的是改良自國外一位主廚,Heston 的Triple cooked chips,他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜,所以一直沒辦法普及化,跟著做的人少,今天我把他炸的步驟改成烤的,簡化一些步驟,一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮,非常值得一試喔!!
薯條我喜歡粗一點,太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯,記得不要切太小塊,酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間,烤得再久一點點 外皮就會更脆,但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分,這部分就可以依照自己喜好做調整喔!!
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後,都一直認為 比速食店的好吃呢!!!
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多,但是烤薯條真的很涮嘴~還是會想再吃~
而且熱量遠遠少過炸薯條,還有省去那一鍋油的麻煩!!
💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
其實可以分成兩部分來製作,也就是先煮好半熟的薯條放涼(吹電扇),然後拿去冷凍,像是自製冷凍水餃一樣,每一根薯條一一排好進冷凍。
然後等到他們不會互相黏在一起的時候,再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存
想吃薯條的時候,只要預熱好烤箱,不需要解凍,將冷凍薯條直接裹上橄欖油,馬上放入烤箱烘烤,210度烤28分鐘左右。
這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤,不需要鋪鋁箔紙,是蠻方便的。
《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾,時間只是參考,主要是把馬鈴薯煮到半熟。
風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答,他不會起一層皮,只是要把表面的水份吹乾,表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色,除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到,絕對不是風乾造成的。
烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好,設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘,有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。
2、你的薯條可能切的大小 粗細不一,影片有告訴大家怎麼切,盡量每一根薯條的粗細要一致,有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒,這樣就很難烤到你要的口感。
🍟一次不要烤太多,放太多薯條 烤箱溫度下降太快,烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆,只是表面越脆 裡面的水分越少,吃起來就容易乾乾的,請自行斟酌。
❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間,第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況,直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。
❤️因為薯條有經過水煮,所以每一根薯條都是很飽水的,只要把表面烤乾自然就會形成脆皮,沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。
祝福大家都能成功。
#薯條 #烤薯條 #健康烤薯條 #酥脆薯條 #French Fries
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