要先跟妳說個好消息,我曾做過的料理,
『即將跟全聯有新的合作』🤫
網路上的宅配商品也會開始做些調整!
部分產品銷售完後,就會停止生產囉,現在都剩下不多了😳
很感謝有這個機會💪
讓你吃到我的用心!
我很感謝吃過我產品的你,不但好評也幫我介紹給朋友
也讓我的用心有讓你感受到!😍
還沒吃過的朋友,這次沒吃到,下次會不會再有,
我就不能肯定囉🤔
所以一直有在考慮的你,把握最後幾組的機會~
謝謝你一直對產品的支持,下面目前都還有喔
宅配商品總覽
各式鍋物
👍在外租屋的朋友,五種火鍋湯底個人包(現在有無牛 . 羊組合囉~)
(大骨煲、牛腩煲、羊肉爐、沙茶魚、麻辣鍋)
http://magicstudio.tw/flowerpot?tag=total
👍沙茶與扁魚蔥爆香,加入滿滿蔬菜的“沙茶魚肉鍋”(沙茶控必試)
http://magicstudio.tw/bbqsaucefish?tag=total
👍在家就能吃到和牛做的漢堡排跟牛排(入口即化的口感!)
https://www.e-marketing.tw/Wagyu?tag=total
👍宵夜在家不用再吃泡麵了,有我的牛肉麵陪你(湯多肉大塊)
https://magicstudio.tw/beefnoodle?tag=total
👍豚骨叉燒拉麵!日式濃郁湯頭搭配厚切叉燒(簡單加熱就能享用)
https://magicstudio.tw/Dolphinnoodles?tag=total
👍萬用調味醬,XO干貝醬、辣椒醬、麻辣醬(讓你一匙就很美味)
https://magicstudio.tw/scallops?tag=total
👍台灣在地養殖鰻魚,送禮自用兩相宜(想吃日本鰻魚,簡單烤過就能吃)
https://magicstudio.tw/eel?tag=total
👍錵鍋、蒸火鍋都有的果醋!長輩、小朋友都愛喝(包裝精美,送禮超合適)
https://www.e-marketing.tw/fruitvinegar?tag=total
同時也有76部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,紅燒牛肉麵 只要多一個步驟,家常做法也可以跟牛肉麵店的一樣好吃 材料:牛肋條800公克 ,紅蘿蔔1條,洋蔥2顆,蔥2支,蒜8顆,薑片6片,蔥末少許 調味料: 醬油120cc, 米酒100cc,辣豆瓣醬2大匙,冰糖30公克, 熱水500cc,水1200cc, 小磨坊濃香滷包1包(全聯有賣)...
「沙茶牛肉料理」的推薦目錄:
- 關於沙茶牛肉料理 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook
- 關於沙茶牛肉料理 在 Facebook
- 關於沙茶牛肉料理 在 Amyの私人廚房 Facebook
- 關於沙茶牛肉料理 在 柚子媽媽來上菜 Youtube
- 關於沙茶牛肉料理 在 Fred吃上癮 Youtube
- 關於沙茶牛肉料理 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於沙茶牛肉料理 在 【空心菜沙茶牛肉】軟嫩牛肉裹鹹香沙茶!家常料理輕鬆上桌 ... 的評價
- 關於沙茶牛肉料理 在 炒牛肉料理、蔥爆沙茶牛肉在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於沙茶牛肉料理 在 炒牛肉料理、蔥爆沙茶牛肉在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於沙茶牛肉料理 在 沙茶炒牛肉的網友討論熱度以及五星推薦,在dcard、facebook 的評價
沙茶牛肉料理 在 Facebook 八卦
#宵夜 #沙茶粉絲煲
吃宵夜時刻來囉🎉Amy今晚要為大家帶來這道🦐沙茶粉絲煲🥘不需花🔟分鐘就能讓你輕鬆、快速、美味上桌🥘
影片中還有用到一樣 #秘密武器 可以讓蝦子肉質變得更鮮甜更Q彈更好吃,連寬粉絲都會吸附了美味的湯汁,好吃又入味😋
除了使用鮮蝦之外,花枝、中卷、蚵仔、牛肉片都和沙茶粉絲煲超對味的💯喜歡吃沙茶粉絲煲的朋友們別錯過囉💕
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#料理小叮嚀
📌小朋友要吃的話,啤酒可以用高湯取代👌
📌高湯部份可以用根昆布濃縮高湯,或柴魚片加熱水泡開再濾出高湯也可以,或是豬高湯/雞高湯,如果用一般水就比較沒有層次風味😊
✍材料表✍2-3人份
蝦子 6-7隻
大蒜 3瓣
青蔥 2根
綠豆寬粉 1把(一般粉絲都可以)
沙茶醬 1大匙
日式醬油 1大匙(或薄鹽醬油)
醬油膏 1大匙
黑胡椒粉 1小匙
啤酒 250cc(也可以用高湯或水替代)
沙茶牛肉料理 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
好吃的牛肉麵真的很貴,Amy來和大家分享紅燒牛肉麵的作法,除了肉質要好,料理方式也很重要,先來幫大家劃一下重點喲📝:
📌1.薑、蒜、洋蔥、辣椒,配角不可少。
📌2.牛雜肉和牛腩肉這次相會在一起。
📌3.牛肉都要先洗澎澎(汆燙)再下鍋。
📌4.大顆牛蕃茄軟化肉質,湯頭風味層次提升,功不可沒。
📌5.豆瓣醬和沙茶醬,美味再加分。
📌6.去味提鮮的米酒不能少。
📌7.細火慢燉,等待是美味的基本元素。
🔔紅燒牛肉🍜也可以做成調理包,冰箱冷凍可以放1個月
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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
牛腩 900g
牛雜 900g
洋蔥(小)1顆
蔥段 1把
薑片 3片
蒜粒 5顆
辣椒 2根
大蕃茄 1顆
小白菜 少許
陽春麵 少許
蔥花 少許
———調味料———
豆瓣醬 2大匙
沙茶醬 1/2大匙
醬油 100cc
味霖 1.5大匙
米酒 120cc
鹽 少許
沙茶牛肉料理 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
紅燒牛肉麵 只要多一個步驟,家常做法也可以跟牛肉麵店的一樣好吃
材料:牛肋條800公克 ,紅蘿蔔1條,洋蔥2顆,蔥2支,蒜8顆,薑片6片,蔥末少許
調味料: 醬油120cc, 米酒100cc,辣豆瓣醬2大匙,冰糖30公克, 熱水500cc,水1200cc, 小磨坊濃香滷包1包(全聯有賣)
小提醒:1.燉煮牛肉要加熱水,冷水會讓牛肉變老喔.
2.濃香滷包成份:花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂
感謝您觀賞今天的影片.
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家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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沙茶牛肉料理 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
藉由今天這支影片
順便在這裡發一個聲明稿
我大宇宙廚佛瑞德帥哥本人特此聲明
本集節目沒有對天心姐不敬
一切都是為了節目效果
本人愛開玩笑的風格以行之有年
外界不要做多餘的聯想
請大家不要吉我
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多吉吉料理:https://ez2o.co/8MUFP
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沙茶牛肉料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
家常烤雞腿
材料:
棒棒腿 6隻 chicken drumstick
調味料:
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp
黑胡椒粉 1/2茶匙 coarse black pepper 1/2tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法:
1.雞腿與調味料混合,蓋上保鮮蓋搖至醃料均勻,可放入冰箱冷藏至少2小時(過夜更入味) 。
2.之後直接卸除把手,放入烤箱內,設定溫度200度、30分鐘即可。
一鍋到底鹽水雞
材料:
大雞腿 2隻 chicken thigh
雞胸 1付 chicken breast
蔥段 30g scallion
薑片 25g ginger
八角 10g star anise
米酒 50cc cooking rice wine
鹽 2大匙 salt 2tbsp
作法:
1.鍋中放入雞腿、雞胸並倒入水蓋過雞肉高度,再加入蔥段、薑片、八角與米酒煮滾後轉到微火煮約25分鐘。
美味秘訣:微火燜泡鮮嫩又入味
2.待時間結束,用筷子插入雞腿,沒流出血水就是熟透。
3.之後加入鹽巴調味並放涼蓋上保鮮蓋放入冰箱冷藏即可,食用時取出手撕可再淋上鍋中雞湯一起食用。
家常排骨
材料:
排骨 1000g pork ribs
薑泥 1大匙 ginger puree 1tbsp
蒜泥 1大匙 garlic puree 1tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
黑胡椒粉 1茶匙 coarse black pepper1tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
醬料:
番茄醬 100g ketchup
梅林辣醬油 1大匙 Worcestershire sauce 1tbsp
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1.排骨與剩餘材料醃製,蓋上保鮮蓋搖至醃料均勻。
2.電鍋內鍋倒入2杯水,待電鍋開關跳起,利用可卸式把手將鍋子取出。
3.將醬料材料倒入鍋中,中小火燒至醬汁濃稠即可。
沙茶牛肉
材料:
牛肉 300g beef
芥藍菜 300g Chinese kale
辣椒 15g chili
蒜片 15g garlic
蔥段 20g scallion
醃料:
沙茶 50g Shacha sauce
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
作法:
1.鍋中將牛肉片與醃肉材料混合均勻。
2.醃漬好鍋子直接移到爐上,加熱將牛肉炒至變色,待牛肉稍微變色時,將牛肉撥到旁邊,利用中央空間爆香蔥段、辣椒與蒜片,炒香後加入芥藍菜快炒即可。
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