一週菜單分享~6月7日~6月13日
本週已經邁向第五週了~
從疫情爆發開始,宅在家裡不停的煮,到今天為止已經超過一個月了...不知道自己還可以撐多久........
所謂心裡影響生理,雖然做飯不是太耗勞力的事,但是心裡的累,讓人失去鬥志。
有時候即便我有一些新想法,想做一些新的菜色,但身體總是不聽使喚,只能懶散的躺在沙發上發呆。
說得很容易,做又是另外一回事,大概就是我這週的現況吧~
這週做了幾道很簡單又好吃的菜色,一直想要趕快振作起來,把料理拍成影片,不過做完午餐給老公小孩吃之後,就再也沒力拍攝惹~嗚嗚
本週的食譜裡面,有些超級簡單的菜色, 我用文字描敘,我覺得不難,大家應該可以嘗試看看喔!
因為疫情的關係,很多原本不能外帶的餐廳,也都推出外帶、外送了。因為收到餐廳特價的簡訊,這輩子第一次嘗試外帶牛排,雖然沒辦法跟在店裡吃的一樣,但是疫情期間只好將就,期待這樣的生活可以趕快的過去~~大家一定要同心協力,一起撐過去!!
💖6月7日~6月13日。一週菜單。💖
星期一 午餐:7日
🥩韓式牛排飯。
這道菜很簡單又好吃,作法會盡快分享給大家喔。
星期一 晚餐:
🥢炒泡麵(豬五花)
做法:先將豬五花肉片入鍋煎出焦香,放入洋蔥、紅蘿蔔、蒜末一起炒,加入泡麵醬料包,加入水,將煮好的泡麵放入,攪拌均勻,灑上香菜,完成。
星期二 午餐:8日
🐂清燉牛肉麵。
作法:https://youtu.be/KaLh4YBA8TA
好久沒有吃牛肉麵了,今天用壓力鍋煮了清燉牛肉麵,非常方便,太好吃了。
星期二 晚餐:
🥬小松菜炒豆皮。
🍅番茄蛋花湯+水餃
做法:https://youtu.be/8UwG-ml2vgo
不是我要誇自己,我煮的蕃茄蛋花湯,真的好好喝~哈
剛好冰箱有一盒洋菇,順手切片一起煮,還蠻好吃的喔。
星期三 午餐:9日
今天女兒想吃火鍋,準備了一桌蔬菜跟肉片 海鮮,就這樣一邊看偶像劇一邊吃火鍋,莫名奇妙就吃到七點了。
星期三 晚餐:
本來晚上要煮,結果吃太飽就省了一餐。😂
星期四 午餐:10日
🐔牛蒡雞肉炊飯。
做法:https://youtu.be/fn4OMqHhagA
今天中午做了很簡單的炊飯。只需要牛蒡、紅蘿蔔、雞肉跟蔥花。
🥬牛蒡蔬菜味噌湯。
把切剩下的蔬菜通通放到湯裡面煮味噌湯,完全利用。
星期四 晚餐:
🥢三菇拌麵。
做法:https://youtu.be/wNQLiRVadwM
最近可能是梅雨季節的關係,或者是每天都關在家裡沒出門,總覺得胃口不太好,只煮了這道簡單的拌麵。
星期五 午餐:11日
🐷韓式燒肉。
不能出門到外面吃燒肉,在家裡自己簡單的做。我前一天晚上就先把五花肉厚片先用鹽、胡椒 、蒜泥、一點醬油、酒、鹽麴醃漬好。
隔天中午就可以直接烹調,很方便。
鍋子熱過後,肉兩面煎出焦香,準備好生菜、泡菜、辣椒片,還有芽菜等,用生菜葉全部包起來吃。
因為肉片用鹽麴醃漬過所以即便是厚片,肉質變得很很入口,非常好吃喔!
星期五晚餐:
🦐番茄海鮮義大利麵。
做法:https://youtu.be/r45f1_DZeEA
最近沒有買到帕瑪森起色,只好省略了,但是沒有起司一樣很好吃喔。
星期六 午餐:12日
今天試做了一道很好吃又簡單的異國風味料理,做法我會儘快分享給大家喔。
星期六 晚餐:
🍗外帶牛排
今天晚上懶得煮,看到餐廳傳簡訊消息,牛排外帶買一送一,從來沒有外帶牛排過,打電話預約後,自己外帶回家吃。
外帶牛排還多了一份牛肝菌燉飯,吃的超飽。
讓我想來試試看煮牛肝菌燉飯😍
星期天 午餐:13日
因為昨天晚上吃太飽了,也太晚起床,沒有什麼胃口,下午煮了一小鍋白菜蝦仁粥,非常適合現在梅雨季的時候吃。
🥬🦐白菜蝦仁粥的作法在這邊:https://youtu.be/Tfzk6bxQFc4
星期天 晚餐:海帶芽泡麵。
這幾天總覺得很累,而且每天在家不停的煮、不停的吃,活動力降低的生活,有時候真的覺得胃口很差。
之前都買日本的野菜泡麵,比較不會太鹹,蔬菜也很多,但是價格很貴,一杯記得好像是109元,最近發現韓國的杯麵一杯才 39元。
調味包是自己可以依照口味添加,我只有加一點點,然後放入一大把乾燥海帶芽還有青蔥,吃起來還蠻不錯的,簡直就是海帶芽泡麵。日本有一種海帶芽泡麵,但是價格好像是109的樣子,本來想買,但是後來想想,海帶芽自己加不就好囉??
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Alan Channel / 阿倫頻道,也在其Youtube影片中提到,包水餃真的是很適合跟家人、朋友一起玩的一項活動啊!而且重點是很好吃啊!(嚼嚼) ►訂閱阿倫頻道!https://goo.gl/cZGXKs ►來看阿倫挑戰其它的料理~https://goo.gl/2m6g4v ★阿倫頻道字幕小組幕集中!(來幫阿倫上個字幕吧) 字幕小組往這走~https://goo...
水餃做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
早安🌞
今天來份喵星人的早餐🐱🌠
昨晚包水餃時,突發奇想幫它捏了耳朵,再簡單裝飾一下,就變成一隻隻可愛小貓咪囉 ! 哈,很新鮮的餃子吃法吧~😂😁
配菜準備的是佃煮蔬菜。鹹鹹甜甜的湯底加入各種蔬菜熬煮,咬一口就是鮮美多汁的好滋味。也可以加入肉類,油豆腐,豆皮等一起煮,更是豐盛又下飯~
●高麗菜鮮肉水餃
●佃煮蔬菜
●櫻桃&小蕃茄
🍳佃煮蔬菜做法放留言處,喵星人水餃做法晚點補上喔~
●IG:https://www.instagram.com/p/BZhkucIlcUg/
水餃做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
#玉米濃湯水餃 做法來囉🥟🥟🥟
趕在中午完成給大家加菜啦😆
怎麼把玉米濃湯包進水餃裡呢?
做法很簡單,只需把玉米醬+玉米粒+黑胡椒粉+雞粉拌勻,再包入半顆麵包超人乾酪球,煮完後乾酪融化在玉米餡裡,恩恩說吃起來就像玉米濃湯的味道🌽簡單又好吃,是一道非常迎合孩子口味的創意水餃!
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#麵包超人 #創意水餃 #屁屁餃
水餃做法 在 Alan Channel / 阿倫頻道 Youtube 的評價
包水餃真的是很適合跟家人、朋友一起玩的一項活動啊!而且重點是很好吃啊!(嚼嚼)
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《材料 中/日》這次的食譜是阿倫很久很久以前看網路記下來的,
但是是從哪裡來的阿倫現在已經找不到了…還請大家見諒…
這次使用的材料如下:(大約可做50-60顆水餃)
①豬絞肉/豚挽き肉(ぶたひきにく)…………300g
②高麗菜/キャベツ…………………………..500g
③韮菜/ニラ……………………………..…..…1束
④蔥/葱(ねぎ)…………………………………60g
⑤薑/生姜(しょうが)…………………………20g
⑥蒜/にんにく………………………………..20g
⑦醤油(しょうゆ)……………………………..6ml
⑧鹽/塩(しお)…………………………………6ml
⑨麻油/ごま油(ごまあぶら)…………………6ml
⑩水/水(みず)……………………………30-60ml
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◆◆步驟一
先將高麗菜、韭菜、蔥、薑、蒜等材料都切碎(薑可選擇磨泥)
◆◆步驟二
高麗菜撒鹽放置10分使其出水。10分後再用手擠壓將水排出。
◆◆步驟三
豬絞肉加6g鹽揉捏至有黏性
◆◆步驟四
加入醬油及麻油繼續揉捏均勻。
◆◆步驟五
加入去水高麗菜混合均勻
◆◆步驟六
加入蔥、薑、蒜混合均勻→高麗菜餡完成!
◆◆步驟七
將高麗菜餡分為兩半,一半為高麗菜水餃用
另一半混入韭菜混合均勻即成為韭菜餡
◆◆步驟八
開始包水餃囉!(詳細包法請看影片8:13處)
◆◆步驟九
將包好的水餃下鍋煮,途中可加入冰水讓皮更Q彈哦!
◆◆步驟十
起鍋後將水瀝乾,稍微放置一下會更好吃哦!
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想瞭解一下阿倫嗎?你可以先看看這兩部影片
◆關於阿倫的50件事(上)
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■標籤:水餃包法,水飽餡做法,自己包水餃,阿倫做料理,水餃怎麼做?
水餃做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│糯米不要再包粽子了,搭配幾片水餃皮,教你創意吃法,鹹香美味,出鍋孩子搶著吃│Vegan Recipe.│EP219
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和水餃皮來做一道素食家常菜料理,一個個圓鼓鼓的很飽滿, 吃起來也很有嚼勁, 很有飽足感, 淋上台灣的甜辣醬, 味道變得更有層次感, 把它放進保鮮盒裡冷藏, 明天早上可以蒸一蒸, 就是孩子們的早餐了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
250克 高麗菜
兩杯 圓糯米
兩個米杯 水
130克 紅蘿蔔
一根 芹菜
三朵 香菇
一湯匙的素蠔油
半湯匙 醬油
適量 胡椒粉
半茶匙 鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
水餃做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│芹菜的葉子別再丟掉了,加半顆高麗菜,教你懶人做法,營養美味,好吃到一個接一個吃不夠│Vegan Recipe.│EP169
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和芹菜來做一道素食家常菜料理,這一道素食家家常菜太香了,我忍不住一面煎一面吃,好過癮啊!很多人都說芹菜葉子要拔掉不要吃,但我覺得好浪費喔!所以我後來想到了這一道素食家常菜,加了半顆的高麗菜,讓這道素食家常菜口感多了清脆感,還加了其他的食材,變得更豐富更營養了。簡單的一道素食家常菜很快就可以完成,可以趕快端上餐桌與家人分享,別像我這樣忍不住就邊做邊吃囉!你們會用高麗菜或是芹菜來做甚麼素食家常菜料理呢?歡迎留言跟我分享。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
上次分享的水餃做法:
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📝素食家常菜料理的食譜
高麗菜
芹菜
冬粉
香菇
黑木耳
薑末
素蠔油
醬油
辣椒
感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
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🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
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🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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水餃做法 在 《水餃餡》食譜與做法 - 愛料理 的相關結果
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