#無激素雞 #食得安心
#自家煮 #抗疫廚房
我經常👩🏻🍳🐓煮雞,是較廉價的優質動物蛋白質食品,白肉脂肪比例較少,而我偏向無激素食材,怕小朋友太早吸收過多激素,有機會早熟。
SKY Premium Chicken 分別有雞上腿、雞下脾、雞柳、有皮或無皮雞扒,肉質嫩滑,可以配合多種烹調方法,煎炒煮炸炆燉焗,近期熱門既氣炸、電煎一樣得,就算overcooked 都一樣嫩滑。
🥣做法簡單:
先用胡椒粉,粟粉,少許豉油,
心儀醬料醃2小時,氣炸180度20分鐘,
煎煮炆約20分鐘,收汁即成,
湯滾起轉小火煲2小時,燉品隔水燉2-3小時。
#咖喱雞
#花膠響螺煲雞
#鹵水雞扒
#氣炸椒鹽雞扒
#巴東雞脾
#氣炸椒鹽雞脾
#鹿茸紅蔘燉雞
🌈五個優點:
⭐️源頭追蹤 Traceability
⭐️天然飼料 All Natural Feed
⭐️不含抗生素 No Antibiotics Residue
⭐️無添加激素 No Hormones Added
⭐️生長於高科技環保農場Hi-Tech Eco-Friendly Farm Raised
還有ISO22000、ISO9001、ISO14001、HACCP及BRC認證,#安全認證 ✅級別高,👨🏻👩🏻👦🏻👧🏻食得安心。
🛍🛒產品於各百佳、fusion、taste、同international 超市有售,售價$36.9
FB: https://www.facebook.com/SKY-100649985301042/
IG: @sky_premium_chicken
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Instagram: nataliepang720
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋雞脾: 材料: 急凍雞脾2隻 處理: 1. 雞脾用清水解凍,10分鐘後倒去水分。 2. 用鹽乸15分鐘,除去雪味、腥味,及加入鹹味。 3. 5分鐘後,沖洗乾淨。 4. 用廚紙索乾。 5. 用叉在雞脾上拮窿,令其更易入味。 6. ...
氣炸椒鹽雞脾 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
氣炸鍋雞脾:
材料:
急凍雞脾2隻
處理:
1. 雞脾用清水解凍,10分鐘後倒去水分。
2. 用鹽乸15分鐘,除去雪味、腥味,及加入鹹味。
3. 5分鐘後,沖洗乾淨。
4. 用廚紙索乾。
5. 用叉在雞脾上拮窿,令其更易入味。
6. 加入:
a. 五香粉1/2茶匙
b. 生抽1茶匙
c. 胡椒粉少許
醃15~20分鐘
烹調:
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 加入黑椒碎提香。
3. 加入1/2湯匙生粉撈勻。
4. 放氣炸鍋紙入氣炸鍋。
5. 第1轉,放雞脾肉向上,用200度氣炸8分鐘。
6. 反轉雞脾,氣炸另一面,用200度氣炸10分鐘。
7. 完成,上碟。
Airfrying chicken thighs:
Ingredients:
Frozen chicken 2 Nos.
thighs
Preparation:
1. Defrost chicken thighs legs with tap water for 10 minutes. Then pour away water.
2. Season chicken thighs with cooking salt for 15 minutes to remove unpleasant smells, tastes and add some salty taste to thighs.
3. Rinse thoroughly after 5 minutes.
4. Dry thighs with kitchen towel.
5. Pinch chicken thighs with a fork in order to make them more tasty.
6. Season thighs with:
a. five spice 1/2 tsp
powder
b. light soya 1 tsp
sauce
c. pepper little
for 15~20 minutes.
Steps:
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Add black pepper to enrich flavour.
3. Mix 1/2 tbsp tapioca starch with thighs well.
4. Put airfrying paper in airfryer.
5. Airfry at 200 C for 8 minutes in first round. Face the skin side down.
6. Flip over thighs, airfry at 200 C for 10 minutes.
7. Complete. Serve.
氣炸鍋(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
氣炸椒鹽雞脾 在 氣炸雞槌(雞腿) / 業界不能公開的香料改良配方/ 拆解皮脆肉嫩多 ... 的八卦
Jun 16, 2020 - ㊙️秘製西式香料氣炸雞槌食譜,今次分享氣炸鍋做法,味道有點像肯德基KFC ,但不需油炸,☝️還有介紹白脫牛奶Buttermilk 的神奇功效,非常簡單易做, ... ... <看更多>