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同時也有636部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub] 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/ch...
步驟一 在 連靜雯joanne lien Facebook 八卦
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步驟一 在 蔡英文 Tsai Ing-wen Facebook 八卦
如果明年我當選了總統,我一定會立刻啟動四個機制,來做台灣的改革,因為台灣已經到了非改不可的時候。
首先,我會啟動朝野共商國是的機制,這個機制必須是經常性的,這是深化民主的重要步驟。我會讓朝野之間可以分享資訊、相互諮詢、建立共識。
第二、我會啟動產業體質的調整機制,積極推動經濟發展新模式。我會邀集各界的朋友,加入我們規劃好的方案,有系統、有步驟,一步一步找回台灣產業的動能。
第三、我會重啟年金改革的機制。我會在就職的第一天,就開始籌備,年金改革的國是會議。我會在團結社會的基礎上,凝聚不同的年齡、不同職業的共識。我會確保台灣的財政在穩定中改革,也會確保每一個國民在老年的時候,都能得到國家應有的照顧。
第四、我會啟動全面對外關係的溝通機制。政權交接,新政局開始,國際間跟中國大陸,對台灣未來的情勢都會很關心。我會透過這個溝通的機制,去傳達台灣的立場,確保新的政權與新的民意的穩定。
在過去這幾年,大家的生活都不好過。但是,這個國家的美麗就是在於,即使日子不好過,但是大家都沒有放棄。從南到北,從西到東,從平原到高山,不管在任何地方,我們都看到台灣人民堅韌無比的意志。
今天,我能夠再一次站在這裡,競選中華民國第十四任的總統,就是各位給我的動力。就是因為,這幾年來,我看到的台灣民間社會的精神與活力,讓我反省,讓我堅強,讓我知道,我身上還有一個責無旁貸的使命。謝謝你們把台灣撐起來。
我從來不會隱瞞我所領導的政黨曾經失敗過,如果不是民進黨已經改變,我也不敢奢望,台灣人民再給我們一次機會。我懇請大家,好好地看著這個黨,然後,用最嚴格的標準來檢驗我這個人。
四年前,我們在民主的選舉中失敗,這四年來,我們選擇用更民主的方式來說服台灣人民,我們已經反省,我們已經成長,我們已經蛻變。我看到了台灣社會的美,這個活力而堅韌的社會,應該是由一個有決心、有能力的政府來跟他們一起努力。
(第一場電視政見發表會/第三輪申論 全文: http://iing.tw/posts/453 )
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閱讀更多
・「英派革新・台灣好政」:http://goo.gl/pJZxXB
步驟一 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
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脆皮烤薯條 (免油炸,外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條,我大概有吃一大布袋了吧??臉已經鼓鼓,肚子凸凸,大概就是這樣來的@@
網路上流傳的方法百百種,能實驗的我都試過,每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法,油炸的,烤的都試過,融合了自己的想法,最後得到這個好吃的烤薯條!!!
今天我示範的是改良自國外一位主廚,Heston 的Triple cooked chips,他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜,所以一直沒辦法普及化,跟著做的人少,今天我把他炸的步驟改成烤的,簡化一些步驟,一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮,非常值得一試喔!!
薯條我喜歡粗一點,太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯,記得不要切太小塊,酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間,烤得再久一點點 外皮就會更脆,但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分,這部分就可以依照自己喜好做調整喔!!
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後,都一直認為 比速食店的好吃呢!!!
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多,但是烤薯條真的很涮嘴~還是會想再吃~
而且熱量遠遠少過炸薯條,還有省去那一鍋油的麻煩!!
💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
其實可以分成兩部分來製作,也就是先煮好半熟的薯條放涼(吹電扇),然後拿去冷凍,像是自製冷凍水餃一樣,每一根薯條一一排好進冷凍。
然後等到他們不會互相黏在一起的時候,再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存
想吃薯條的時候,只要預熱好烤箱,不需要解凍,將冷凍薯條直接裹上橄欖油,馬上放入烤箱烘烤,210度烤28分鐘左右。
這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤,不需要鋪鋁箔紙,是蠻方便的。
《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾,時間只是參考,主要是把馬鈴薯煮到半熟。
風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答,他不會起一層皮,只是要把表面的水份吹乾,表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色,除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到,絕對不是風乾造成的。
烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好,設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘,有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。
2、你的薯條可能切的大小 粗細不一,影片有告訴大家怎麼切,盡量每一根薯條的粗細要一致,有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒,這樣就很難烤到你要的口感。
🍟一次不要烤太多,放太多薯條 烤箱溫度下降太快,烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆,只是表面越脆 裡面的水分越少,吃起來就容易乾乾的,請自行斟酌。
❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間,第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況,直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。
❤️因為薯條有經過水煮,所以每一根薯條都是很飽水的,只要把表面烤乾自然就會形成脆皮,沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。
祝福大家都能成功。
#薯條 #烤薯條 #健康烤薯條 #酥脆薯條 #French Fries
步驟一 在 Alan Channel / 阿倫頻道 Youtube 的評價
自己做饅頭真的一點都不難,一起來做饅頭吧!
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《材料 中/日》
這次使用的材料如下:
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………300g
②高筋麵粉/強力小麦粉(きょうりきこむぎこ)……300g
③速發(快速)酵母粉/ドライイースト………………………6g
④沙拉油/サラダ油(サラダあぶら)…………………15g
⑤牛奶/牛乳(ぎゅうにゅう)……………………………300ml
◇保鮮膜/ラップ
◇桿麵棍/麺棒(めんぼう)
◇料理用紙/クッキングシート
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◆◆步驟一
將所有材料混在一起,等稍微成形後,將所有材料移至桌上。
◆◆步驟二
繼續搓揉,直到達到三光境界(麵團光,手光,檯面光)
◆◆步驟三
將麵團放在容器內,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大左右
(發酵的時間會依據環境的氣溫,溼度而有所不同,只要發至大約2倍大即可)
◆◆步驟四
將發酵好的麵桿平,把麵團內的空氣擠出,桿成有點像長方形的形狀(可多桿幾次)
◆◆步驟五
在桿平的麵團上塗上一層薄薄的水,再沿著長邊將麵團捲起來
◆◆步驟六
將麵團切成數塊(大小可依各人喜好)
◆◆最後步驟
將切好的麵團放入電鍋內蒸(外鍋一杯水即可)
為避免電鍋內部過熱可以在鍋蓋旁插一支筷子。
蒸好就是我們所熟悉的饅頭啦!
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步驟一 在 魚乾 Youtube 的評價
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皮膚過敏好痛苦,鼻子也是!現在已經好很多了唷~
能跟貓咪溝通的感覺很新奇!
直覺感知真的是很厲害的東西,
順道一提,那天溝通完OLI就尿尿在浮千的外套上了XDDDD
(是被告狀不爽嗎?)
!!! 只要三步驟一起簡單做公益!!!
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剪接/字幕:呆貓 (https://www.facebook.com/bakanoneko/)
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