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茶是我每天必喝的飲品之一，隨手來杯好茶 #養生 又健康，還可順便補充一下水份，
特別是變化多端的天氣，更要好好的補水，呵護身體的健康
#正心堂 有來自 #歐洲進口花茶、#水果茶、#養生茶…，新鮮高品質，讓我以健康的茶飲取代甜膩的飲料，健康又少負擔
文章分 享:https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/9922750
正心堂
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這次收到五款花草茶
正心堂 的茶包沒有特別大包，不過沖出來的茶都很濃郁
若把茶具升級，換成高級茶組，一定會讓你誤會在餐廳
我個人最喜歡 #活力元氣茶 ，喜歡迷迭香的人肯定很愛
夏天到了，加點酸酸的檸檬，再放進冰箱
哪還需要去外面買手搖杯
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http://bear31409.pixnet.net/blog/post/350278522
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果，有點喝茶兼吃水果盤的概念，必須說，台灣水果茶真的是地表上最好喝的！
這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢？
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜：
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切，再將半顆鳳梨切兩刀變成三條，切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度，不要切太厚，然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁，用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫，關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘，期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到，加入麥芽糖，待其溶解後，關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡，放涼備用
7. 來切水果，把百香果、金桔都對半切，蘋果、奇異果切片，甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉，金桔先擠出汁來，再連同果皮一起放入，接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水，放入茶包泡 3分鐘，時間到取出茶包，加入適量冰塊上下搖盪，直到雪克杯外有一層冰霧即可，若沒有雪克杯，可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中，輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻，就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
請食物界巨星娃娃一起和我們試吃泰國眾多零食！
►娃娃的頻道：https://www.youtube.com/user/mincow
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►高單價超商冰品掃雷試吃！：https://youtu.be/wemnfdjwB44
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►七樣泰國零食：
#1泰式檸檬包葉小吃樂事洋芋片
薄薄的洋芋片
咖呲咖呲吃起來超療癒
味道層次感豐富
有一點檸檬和羅勒的味道
平均分數：7.1
#2串燒洋芋片
比較偏向厚切的口感
吃起來有辣起司的味道 但並不會死鹹
平均分數：6
#3手指牌泰式奶茶
手指牌是我們自己命名的暱稱
它是泰國當地的飲料連鎖店推出的茶包
算是越喝越好喝的奶茶
奶味較重但並不會死甜
平均分數：6.3
#4起司球
起司球吃起來像是更脆的乖乖
濃濃的起司有點像以前幼稚園點心吃的起司胖胖棒
原味的也很好吃
跟五香乖乖味道類似 但再甜一點點
平均分數：6.8
#5草莓果肉Pocky（泰國限定）
看起來還好對吧？
吃起來不得了
整個驚為天人
它真的有果肉 而且吃起來甜而不膩
帶點酸 像草莓優格
平均分數：7.6
#6打拋豬PRETZ
這個聞起來就有辣椒的感覺
吃起來層次感也很豐富
有鹹、酸、微辣的味道
平均分數：6.3
#7靈芝蜂蜜水
聽起來超可怕的組合
但喝起來異常的正常
後勁有一點酸和苦味
但整體都是蜂蜜水的味道
平均分數：4.3
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➪你可能沒吃過的泡麵！試吃評分
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