檸檬果乾氣炸鍋的八卦，DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

中秋節home趴就做這5道!

中秋好朋友都指定來我們家吃串燒， 居酒屋Yakitori、美式豪邁肉串或是台灣夜市串燒，輪流從餐桌旁的 #飛利浦氣炸鍋，一次便出爐8串。「#專利渦輪氣旋」 把牛肉豬肉雞肉串的油都逼出來，滴到鍋底的油滋滋作響， 肉串烤得外酥內嫩又少油，香氣逼人。一人一串配著啤酒及笑聲不斷中，出爐的「叮叮」聲一再響起，今年的串燒再度超乎客人的期待。🍻

怕蚊蟲、怕突然下雨、更怕熱的我，躲在家裡吹著冷氣與家人朋友豪邁分享串燒才是烤肉的至高享受！

🆕每年我都會趁著中秋節設計新的串烤食譜，因為這個時候除了烤肉氛圍濃，超市總會推出中秋特別版的烤肉食材，激盪出很多新靈感。

叮叮，第一道是開胃菜~減醣果香鮮蝦烤串，氣炸鍋200度8分鐘。
“串燒怎麼可以美成這樣？” ，
”🦐蝦子烤完好鮮甜，酪梨🥑奶香更濃，這種烤串多吃也不怕胖耶！”

才剛放下鐵籤，又叮叮了。第二道出爐是🌴泰式叢林牛肉烤串，200度7分鐘就剛剛8分熟了。香茅醃漬的骰子牛肉泰味十足，大口吃肉好痛快，配上特調檸檬魚露沙拉醬的叢林沙拉，越吃越開胃！

烤肉固然要肉多多，但整串都是肉跟大塊肉直接烤有什麼差別？派對的食物就是要多樣，要美要精緻， 還要讓客人可以小口輕鬆的品嘗。肉與蔬菜的平衡、顏色的搭配、出菜的順序，表現著主人的誠意與功力。

趁著大家還沒吃完沙拉，照燒蜜汁烤雞肝出爐。「哇，這雞肝好有彈性，好好吃」，平常不吃雞肝的女兒把我的份也搶去，只留一小塊給我配清酒。 內臟必需烤至全熟才安全，鐵籤加持下200度12分鐘便徹底熟又不會過老。

朋友聊起用竹籤做串燒著火的可怕回憶。烤肉的竹籤沒有事前處理的確容易燒起來，不管是戶外野火還是家裡做串燒，我現在都改用飛利浦氣炸鍋專用的304不鏽鋼燒烤串籤，不著火，環保、乾淨及安全 。

鐵籤在烤肉時還有一個絕佳優點，就是”快熟”。鐵比竹導熱迅速，鐵籤穿過肉塊的中心點，在氣炸過程中，熱力內外雙向把肉烤熟，加上底部的專利”海星”設計，火力猛，食物不用翻面也能烤至顏色均勻，當然更不用擔心烤不熟了。

又來叮叮，蔬菜豬肉串上有白杏胞菇、紫洋蔥、🍅紅小番茄、黃甜椒、綠櫛瓜🥒，JJ招牌五色蔬菜豬梅花肉串， 190度7分鐘就烤好。

最後是新菜式韓式辣雞地瓜烤串，180度12分鐘。 🍠三色地瓜有飽足感，配上味道濃郁的韓國辣雞，完美的結尾！

我喜歡精緻的串烤home趴， 只要預先把食材串好，全程都可以在餐桌上與親友邊吃邊烤邊聊天，這才符合中秋團圓嘛。

食譜連結(每一道都😋😋😋)：
✅減醣果香鮮蝦烤串>http://bit.ly/2zvksAS
✅泰式叢林牛肉烤串>http://bit.ly/30MkkJg
✅蜜汁烤雞肝>http://bit.ly/2ZEAuDk
✅蔬菜豬肉串>http://bit.ly/2HzmKDs
✅韓式辣雞地瓜烤串>http://bit.ly/30LpzZX

🤩Momo飛利浦氣炸鍋優惠>http://bit.ly/2zrQz4w

#中秋烤肉
#不鏽鋼串籤安全又環保
#減油烤肉
#顏值高的串燒

▌我家的餐桌好朋友：彌菓堅果+彌菓好雞團購
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龜毛壽司團長的美食團處女秀，在認真試吃近一年後，決定交給對品質要求跟我一樣龜毛的彌菓！

老實說這團完全是私心為了餵飽我自己和寶哥梅弟而開，彌菓的各式優質堅果、乳酪絲和美味雞肉，讓我家大小歪嘴雞們一試上癮，已經成為零食櫃和冷凍庫裡定期補貨的好食材。

彌菓團的常溫和冷凍商品分開出貨，考慮到中秋與教師節送禮需求（9/28教師節、10/1中秋節），還有部分團友家的冷凍櫃還沒到貨或來不及清空，我特別爭取到本團送貨日最晚可延到九月底，可以在訂單中備註指定延後配送日。

另一個好消息是，這次被我破天荒抝到酪梨壽司獨家免運方案：常溫訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦常溫免運組」，其他常溫訂單即享免運；冷凍訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦冷凍免運組」，其他冷凍訂單即享免運。
　
🎁留言抽獎活動：只要在本則開團公告中留言分享「你家最愛吃（或最心動）的彌菓商品和理由」，就有機會得到市價$4990元的「FRIGIDAIRE新品 25L微波燒烤微電腦微波爐」一台。得獎名單將公布於酪梨壽司的福利社。
　
【 美味選購指南 】
　
彌菓以單純健康的食材起家，秉持傳遞美味的精神，不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關，不只有專業產銷履歷，還特別注重食品安全，食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過，連食品包裝容器都得到認證，符合食品衛生標準，給小孩吃也很安心。
　
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果，使用低溫烘培特殊工法，是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果，就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測，我家兩兒也能馬上吃出差異。
　
彌菓的雞腿排、舒肥雞胸、鹽水雞、甘蔗雞、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......，也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
　
彌菓精心研發的今夏新品滴雞精，讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥，經受盡折磨的兩兒之母人體實驗，有喝有保庇，感冒頻率真的少好多！
　
無論是煮婦夏日輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署教師節和中秋禮盒，彌菓都是最安心又健康美味的好選擇。
　
彌菓近年來的產品線愈來愈廣，新手容易陷入選擇困難，所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食，分為常溫類（堅果與黃金乳酪絲）和冷凍類（滴雞精、雞腿排、舒肥雞胸、干貝海鮮厚片排、手撕雞、翠玉鴨掌、雞油嫩筍、麻油鹽滷下水），簡介如下：
　
_____常溫區_____
　
▌吃過會上癮的彌菓頂級堅果
　
市售堅果品質參差不齊，經常添加各種添加物，高溫烘烤吃完會口乾舌燥，還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法， 依照每種堅果的特性調整溫度（75-90度）和烘培時間（3-6小時），完整保留了頂級堅果擁有的營養美味，不過度調味加工，清爽不油膩，沒有油耗味，愈吃愈順口。
　
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術，但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服，鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名！
　
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果，嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」、和超大粒的「皇后葡萄乾」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。（彌菓的夏威夷豆也是市面上我吃過最好吃的，但夏威夷豆單價較高，怕大家買不下手，沒有加入組合中）
　
早餐吃無糖優格+穀片時，我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果，酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
　
如果是平常在家吃，挑罐裝堅果最划算；出門時則是帶分享包，攜帶方便不占空間，餓了隨時可以當健康零嘴；送長輩親友或老師禮物，則推薦體面大方的禮盒組。
　
陷入選擇困難的新手，買給自家人吃不妨就選「酪梨壽司推薦常溫免運組」，精選我家的最愛：頂級堅果隨身盒（12入）、極濃黃金乳酪絲（袋裝原味）、綜合堅果（罐裝）、頂級天然帶膜大腰果（罐裝）、黃金核桃棗（罐裝）、玫瑰鹽開心果（罐裝）、杏仁小魚（罐裝）、青堤子（罐裝）、皇后葡萄乾（罐裝）、蔓越莓乾（罐裝）。
　
▌下酒追劇良伴：極濃黃金乳酪絲
　
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪，是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作，每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味，嚼起來香甜濃郁，口感有點類似魷魚絲，非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味，嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果，算是口味偏重的點心，所以20g的小包裝份量剛好，可以避免一口氣不小心誤食太多。
　
_____冷凍區_____
　
▌新品首發：彌菓滴雞精
　
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵，相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感，前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒，體力透支而大小病痛不斷，在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
　　
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用，可搭配粥品、蒸蛋或湯品，優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml（半包），8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
　
彌菓精心研發的新品滴雞精，相較於我之前喝過的其他品牌，相對清爽順口，完全無腥味。試喝了幾個月後，精神體力明顯變好，感冒頻率降低，早起空腹喝也不會覺得噁心。
　
詢問彌菓研發團隊後才知道，要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精，不只要選用慣吃益生菌飼料、 頂級牧草、 高山菜長大的自然放牧黑羽土雞，還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術，過程中完全不加一滴水，多層過濾多餘油脂，低熱量、零脂肪，最後才能成為有著清澈原色，且口感香醇的滴雞精。
　
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項，但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購，送給長輩或正在懷孕／坐月子／生病親友的貼心好禮。
　
▌人氣熱銷必屯：酥脆黃金雞腿排
　
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材，有八種不同口味，解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作，外皮酥脆，肉質香嫩不死鹹，可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱，隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
　
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」（所以冷凍免運組中挑了這五種口味），如果家中人口多或愛吃雞肉，也可以考慮買7送1或買14送2的組合，八種口味輪流上桌更吃不膩。
　
▌夏日減醣輕食首選：法式舒肥嫩雞胸
　
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞，是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食，所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌，也可以兩面快速香煎上色，或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味，炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃，相當划算。不含香精添加物，對身體毫無負擔，低脂低鈉，是每日補充蛋白質的減醣首選。
　
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單，像今年夏天熱到爆，我和大白的懶人週間夏日午餐幾乎都是靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決，做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌，我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快，庫存見底時會讓我心慌慌，這團我也要來認真補貨了。
　
▌夜市小吃輕鬆上桌：鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
　
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽，彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理，再以真空包裝急速冷凍，保留溫體土雞的新鮮美味，大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜，自認懂吃雞的饕客們一定得試試！
大白喜歡甘蔗雞，但我個人偏愛鹽水雞，手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞，比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
　
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食，建議前一天放冷藏室解凍，隔天可以直接冷食，或使用電鍋、微波爐加熱食用。
　
▌炸物控最愛：干貝海鮮厚片排
　
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛，也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸，不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美，但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝，口感厚實，吃起來超滿足！
　
▌消暑開胃小菜：翠玉鴨掌（微辣）
　
手工去骨的新鮮鴨掌，含有豐富的膠原蛋白，添加雲林蒜頭、新鮮辣椒，口感清脆爽口，微辣的好滋味，讓人不禁想一口接一口，開封即食，配飯、拌麵、當下酒菜，超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣，日本老公也不懂鴨掌的美好，媽媽樂得一人獨享。
　
▌快速上桌的救援配菜：雞油嫩筍
　
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃，嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油，口感清爽鮮甜，退冰加熱即可食用，是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美，可以留下來煮麵，或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
　
▌內臟迷別錯過：麻油鹽滷下水
　
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食，內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗，遵循古法傳統製作，甘醇入味，麻油和薑片的香氣逼人，還可以依照個人口味加水稀釋，煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味！
　
________【 常溫區優惠筆記 】________
　
🉐酪梨壽司推薦常溫免運組：下單此組合常溫訂單整單即享免運費！優惠價$3,380元（原價$4,278元）
頂級堅果隨身盒（12入）+極濃黃金乳酪絲（袋裝原味）+綜合堅果（罐裝）+天然帶膜大腰果（罐裝）+黃金核桃棗（罐裝）+玫瑰鹽開心果（罐裝）+杏仁小魚（罐裝）+青堤子（罐裝）+皇后葡萄乾（罐裝）+整粒蔓越莓乾（罐裝）
　
🎁酪梨壽司推薦堅果莓果五件組（禮盒，附提袋）:
優惠價$1,558元（原價$1,670元）
綜合堅果（罐裝）+杏仁小魚（罐裝）+天然帶膜大腰果（罐裝）+青堤子（罐裝）+皇后葡萄乾（罐裝）
　
🎁酪梨壽司推薦頂級堅果四件組（禮盒，附提袋）:
優惠價$1,358元（原價$1,450元）
綜合堅果（罐裝）+黃金核桃棗（罐裝）+頂級原味腰果（罐裝）+玫瑰鹽開心果（罐裝）
　
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「極濃黃金乳酪絲小禮盒（原味∕蜂蜜∕辣味）」優惠價$380元∕原價$450元
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🉐【任選組合優惠】
「頂級堅果分享包」任選6包送1包，任選10包送2包（贈送為隨機口味不挑款）
「頂級堅果隨身盒」 買3盒送2包（同一規格）
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💝【常溫區-滿額贈】
（冷凍常溫優惠分開計算，滿額贈不累贈，以最高金額符合條件贈送）
滿$2,000元贈送「新品-杏仁小魚隨手包×2」（原價$114元）
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滿$7,000元贈送 「綜合堅果分享包1+葡萄乾分享包1+蔓越莓分享包1」（原價$597元）
滿$10,000元贈送 「青仁黑豆隨身罐x1（140g）+綜合堅果分享包×1+葡萄乾分享包×1+蔓越莓分享包×1」（原價$797元）
　
________【 冷凍區優惠筆記 】________
　
🉐酪梨壽司首團新品「早安滴雞精」
買1盒送2包（平均$140/包）、買2盒送5包（平均$134/包）、買3盒送1盒（平均$126/包）
　
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甘蔗雞半隻+鹽水雞半隻+翠玉鴨掌1罐+干貝海鮮厚片排1盒+麻油鹽滷下水1盒+雞油嫩筍1盒+酥脆黃金雞腿排5包（招牌蔥燒x1、清新檸檬x1、加州香橙x1、經典蒜香x1、義式羅勒x1）+法式舒肥嫩雞胸200g 3包（迷迭香草x1、經典香蒜x1、義大利海鹽x1）
　
🉐【任選組合優惠】
「酥脆黃金雞腿排」買7包送1包（依此類推），買30包直接送5包（贈品口味自選）
「法式舒肥嫩雞胸200g」買10送1（依此類推）（贈品口味自選）
　
💝【加碼贈】
凡下單酥脆黃金雞腿排任選14送2加碼贈「龍膽石斑高湯1包」（原價$160元）（不累贈，一張單只限送1包）例如:滿28送4個雞腿排加贈龍膽石斑高湯一樣是1包（一張單僅限一包）
　
💝【下單禮】（不累贈，冷凍常溫優惠分開計算）
前500名下單，冷凍區滿$2,500元贈送酥脆黃金雞腿排-招牌蔥燒（原價$180元）
　
💝【滿額贈】（冷凍常溫優惠分開計算，滿額贈不累贈，以最高金額符合條件贈送）
滿$3,800元贈送 「花枝大蝦丸×1」（原價$290元）
滿$5,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻×1」（原價$420元）
滿$7,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻x1+雞油嫩筍×1」（原價$640元）
　
________【 團購備忘錄 】___________
　
🛒下單連結：https://gbf.tw/pzz0o

💰付款方式：刷卡或轉帳，請於下單後隔日晚間23:59前完成付款，逾時取消訂單。
　
📅出貨日期：常溫與冷凍商品將分開出貨。常溫商品現貨 8/17（一）開始出貨 ，8/25（二）出貨完畢 ；冷凍商品現貨 8/18（二）開始出貨 ，8/28（五）出貨完畢。
　
🚚運費說明：宅配本島常溫運費$100元，冷凍運費$150元；此團不寄送外島或海外。常溫與冷凍商品分開出貨，若購買常溫+冷凍商品，為常溫運費$100元+冷凍運費$150元
　
🉐酪梨壽司獨家免運方案：常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」，其他常溫訂單即享免運；冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」，其他冷凍訂單即享免運。

💟客服聯絡方式：
電話：02-25592733 （週一~週五 9:30~18:00）
客服信箱： service@osharemommy.com.tw

易起吃飯吧！

其實鳳梨蝦球這道菜，我相信是大家去餐廳都會點的菜，但因為他除了要裹粉以外，還必須要油炸，我相信這兩個步驟其實對一般家庭是很麻煩的，但因為現今氣炸鍋的流行，網路上也有很多很精準的氣炸食譜，所以今天我們做一道不裹粉的鳳梨蝦球，除了幫助鳳梨果農以外，也真的把餐廳菜簡單在家呈現，真的很好玩也很好吃，有氣炸鍋的可以試看看喔！

廚具：
Philips 飛利浦氣炸鍋

材料：
蝦子、鳳梨片適量、鹽少許、胡椒粉少許、蛋白半顆、美乃滋適量、檸檬汁適量、白芝麻少許

作法：
1.蝦子開背去除腸泥，用廚房紙巾吸乾水份，用鹽、胡椒粉、半顆蛋白，醃約10分鐘
2.氣炸鍋網子和蝦子表面噴一層薄油，用180度炸3分鐘，翻面再炸3分鐘
3.炸好的蝦子加上美乃滋、鳳梨、檸檬汁拌勻，最後灑上一點白芝麻即完成

#李饗煮易 #鳳梨蝦球 #氣炸鍋料理

更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
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飛樂平價大氣炸鍋 | https://reurl.cc/5RlEq

美式蘋果派
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3

內餡材料：
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g

作法：
1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化，放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半，表面刷少許水後，舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


葡式蛋塔
材料：
市售酥皮 5張 puff pastry 5

內餡材料：
牛奶 200公克 milk 200g
鮮奶油 100公克 whipping cream 100g
糖 60公克 sugar 60g
蛋黃 4顆 yolk 4

作法：
1. 將蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶混合均勻，攪拌至糖無顆粒狀態，過濾備用。
2. 酥皮攤平，表面刷上少許水捲起，再接續下一張繼續捲起，如此反覆共五次，並拿去冷凍約10分鐘。
3. 將稍微冷凍好的酥皮捲橫放切約1公分大小，放入蛋塔模型中，拇指沾水推開，靜置鬆弛約10分鐘。
4. 蛋液倒入約7分滿，將蛋塔放入氣炸鍋，設定溫度180℃10分鐘即可。

蝴蝶酥
材料：
市售酥皮 4張 puff pastry 4
糖 適量 sugar

作法：
1. 酥皮攤開表面刷水，均勻灑上糖，再重複疊上四張酥皮，每蓋上一張時壓平讓酥皮黏著在一起，最後將疊好的酥皮兩面灑上少許麵粉桿平，表面再刷少許水，灑上糖後1/6處左右向內摺再對摺，最後向中間摺成一個長方形，稍微壓平整型，放入冷凍約10分鐘。
2. 將酥皮取出橫放，切約1.5公分大小，單面沾糖，放入氣炸鍋，設定溫度180℃15分鐘即可。



蜜汁叉燒酥
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3
叉燒肉 150公克 Chinese BBQ pork 150g

叉燒醬材料：
糖 60公克 sugar 60g
紅蔥酥油 1大匙 crispy shallot & oil 1tbsp
醬油 30公克 soy sauce 30g
蠔油 25公克 oyster 25g
水 230cc water
太白粉水 5大匙 tapioca starch with water 5tbsp

作法：
1. 水、糖、蠔油、醬油、紅蔥酥油倒入鍋中煮滾，加入太白粉水攪拌，放至涼備用。
2. 叉燒切成丁狀，再與冷卻後的叉燒醬混合均勻。
3. 酥皮用杯子邊緣切下兩個圓形酥皮，表面灑上少許麵粉趕成橢圓形，舀一匙叉燒內餡放入，再將酥皮對折，表面用叉子戳小洞，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


蘿蔔絲酥餅
材料：
酥皮 2張 puff pastry 2

內餡材料：
蘿蔔絲 400公克 shredded radish 400g
蒜末 20公克 minced garlic 20g
糖 1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蔥花 20公克 scallion 20g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp

作法：
1. 鍋中倒入少許油炒香蒜末，加入蘿蔔絲炒至軟，並將水分炒乾，加入鹽、糖、白胡椒粉，炒均勻後加入蔥花攪拌，放涼備用。
2. 酥皮用杯子邊緣切下兩個圓形酥皮，表面刷上少許水，舀一匙內餡後用另一片酥皮蓋上，再用叉子壓緊邊緣。
3. 在蘿蔔酥餅的表面上戳小洞，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


酥皮咖哩餃
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3

內餡材料：
洋蔥丁 80公克 cubed onion 80g
蒜末 20公克 minced garlic 20g
豬絞肉 150公克 minced pork 150g
咖哩粉 2茶匙 curry powder 2tsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
水 50cc water
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
太白粉水 1大匙 tapioca starch with water 1tbsp

作法：
1. 鍋內倒入一匙沙拉油，炒香蒜末後加入絞肉炒至變白鬆散，加入洋蔥與咖哩粉炒香，之後加入水、鹽、糖與太白粉水，煮滾後放涼備用。
2. 酥皮對切再對切成4小片，放入一小匙咖哩內餡，封口處刷上少許水，以菱形邊的對角線折起，稍微壓緊，表面上戳小洞，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。



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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
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Facebook
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#豆豆媽吳霈蓁 #氣炸鍋 #開鍋
氣炸鍋也是需要開鍋及保養的哦！並不是因為它看起來很乾淨、水沖一沖就可以使用了！因為它在製造過程當中、多多少少都會有機器殘留的潤滑劑、黑油，甚至在包裝過程當中，可能會有殘膠和碎屑等等，今天豆豆媽就要來和大家分享氣炸鍋第一次開箱，一定要學會的清潔工作～～

氣炸鍋每次使用完的清潔細節可以看這一支影片
https://reurl.cc/alVrXZ

另外，很多人會覺得氣炸鍋剛使用時，塑膠味很重，我們也可以用檸檬皮、橘子皮、柚子皮、鳳梨皮等，果皮加水，加熱幫助去除鍋中異味，這種方式和我之前分享的一顆檸檬清微波爐觀念一樣
檸檸清微波爐：https://reurl.cc/D1A9xR

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Philips Airfryer Twin TurboStar HD9723 - Unboxing

Hello大家,大家有睇開我的影片, 知道我是一個孤九寒,什麼都喜歡買最平的, 但是今日這段開箱片,點解我不買淘寶,而買飛利浦的氣炸鍋呢
,一陣話你知點解, 這段影片當然不是廣告啦,我真金白銀買回來的, 不過如果自稱得精明消費者,當然有方法和大家分享, 開箱完,當然會煮返幾味, 亦會告訴大家如何減肥、健康、慳錢. 所以這件新玩具跟大家分享,are you ready?

第一, 首先買東西之前, 一定要上網看資料,淘寶氣炸鍋, 由300港元有交易, 我日行到很多電器舖,看看同類產品, feel下硬件, 看看其watt數是否夠火力,再看鍋裏的容量, 有些1.6 L 至5L都有, 我一個人住,
不用太大, 1.6L有太細, 但是不知道是否飛利浦的設計實用,
他的0.8L很像有2L容量一般大, size亦很適合我的廚房,講到物料, 飛利浦的手推很順, 有些氣炸鍋使用好大氣力去推出來的,但我就是要看這些detail東西, 你煮完的東西很熱很熱,還要很大力去推個鍋出嚟嗎, 其實是相當危險的,最重要是物料, 淘寶哪些300港元的,每日煮食氣炸鍋經過高溫, 不知會否釋放出自由基free radical出嚟,大家知否什麼叫自由基嗎?簡單來說,就是催化衰老的致癌物質, 300港元的物料我不敢說,但我寧願給多點錢, 買個有信譽的牌子,貴買平用, 日日用, 條數抵返曬,很多人不煙不酒也生癌症, 其實生活習慣和食具都很重要,另外, 講到價錢, 出面賣 1590, 我買1260,便宜接近330港元, 我每次買東西的, 都會去price.com格價.

看看哪裏最平, 交通最方便和商店信譽,有些事要在網上聯絡一千一港元, 你連鋪面也沒有,叫我如何找你, 所以找間有地址又方便,我去了深水埗, 搭地鐵就ok了,我平日買電腦配件, 會去灣仔298一間店,我去到跟老闆說, price.com買這個價錢,你也要平給我, 老闆貨品原本貴幾十元, 照價平給我,所以我買一部九千多元的裝嵌電腦, total便宜了200港元有多,氣炸鍋還有贈品, 價值二百多元, 行貨有兩年保養,但是沒有service, 你不要問太多問題,他們粗聲粗氣答你, 不過我買完便走了,
個鍋size OK, 原本我廚房這個位置放一步養生攪拌機,不過送了給母親, 而家放這件新玩具也不會太阻訂,買回來要開鍋, 我用檸檬切片煲水一次, 香噴噴,我好鬼肚餓, 煮個焗紫薯先, 不用預熱,說明書說如果你相遇熱就加多原本的三分鐘就不用預熱 ,紫薯是有花青素,是一級防癌高手, 以後日日都可以做這個早餐,又飽肚又健康, 不過下次食兩件好了, 四件實在太飽,sammi鄭秀文都是每天早餐吃紫薯,我這個方法煮最方便, 洗乾淨, 抹乾之後, 用錫紙包著,200度20分鐘, 嘩!溏心㗎! 熟透又不用睇火!

這包紫薯是日本德島縣的, 價錢是35港元, 每朝早上食兩條紫番薯仔是18港元 ,好過你去茶餐廳, 有多油多甜多醣 ,能夠美容、美顏、健康又慳錢,貴買平用, 用完之後氣炸鍋仍然很乾淨 ,如果怕食番薯會放屁, 那麼可以選擇焗秋葵,張秋葵切頭切尾, 再用錫紙包住, 因為是焗不是炸, 加點五香粉黃岩鹽 ,用200度焗12分鐘, 因為秋葵不用焗太耐, 如果怕熱氣, 可以攤凍才吃,我去台灣最喜歡食炸粟米, 現在可以天天都整嚟吃,只是將油抹上粟米表層, 在抹上蜜糖, 又好味、又香口、有邪惡，但不用太多油,灑上胡椒鹽, 感覺自身在台灣夜市, 百蚊有四嚿粟米, 是否真的很便宜呀?機票也節省了,炸雞翼是最拿手, 原因何在呢?

除了因為對物料有信心之外, 還因為飛利浦有個高科技設計, 叫Turbostar,發熱線從上面把熱空氣流動到下面的扇葉, 令到熱風在鍋裏面上下左右循環不息,食物很均勻, 貴就貴在這個專利,紅色這杯是什麼呢, 洛神花羅漢果水我每天都會煲來喝 ,嚟緊兩日我會在東京, 到時會買很多超市的食品材料,回來給大家介紹, 記得幫我分享訂閱和like
還有撳通知制, 我哋下一條片再傾啦,拜拜!

請用片右下角調4K睇片。
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みなさんこんにちは、私は孤独で寒いことを知って誰もが私のビデオを開いており、私は最もフラットなものを購入したいのですが、今日のオープニングケースでは、Ta宝網は買えませんが、フィリップスのフライヤーは買えます。
しばらくの間、あなたはそれについて何かを知っています。このビデオは確かに広告ではありません。私はそれを本当のお金で買い戻しました。しかし、あなたが賢い消費者であると主張するなら、もちろんそれをあなたと共有する方法があります。箱を開けた後、あなたは確かにいくつかのフレーバーを調理します。また、体重を減らし、健康を保ち、お金を節約する方法についても説明しますので、この新しいおもちゃはあなたと共有されています。

まず、何かを購入する前に、オンラインで情報を確認する必要があります、oba宝網のガスフライヤー、300香港ドルからの取引があります、私は多くの電気店に行き、同様の製品を見て、ハードウェアを感じ、ワット数が十分かどうかを確認火力、ポットの容量、1.6 L〜5 Lを見て、私は一人暮らし、大きすぎず、1.6Lは薄すぎますが、フィリップスが実用的かどうかはわかりません。
彼の0.8Lは2Lのように非常に大きいです。サイズは私のキッチンにも非常に適しています。材料に関しては、フィリップスの手押しは非常にスムーズです。一部のガスフライヤーはそれらを押し出すのに十分な力を使いますが、見たいだけです。あなたが調理したものは非常に暑くて暑いですが、鍋を押し出すための力もたくさんあります、実際には非常に危険です、最も重要なのは材料、Kong宝網、300香港ドル、毎日の調理ガスフライヤーです高温の後、フリーラジカルとフリーラジカルを放出するのだろうか？フリーラジカルとは何ですか？要するに、それは老化を促進する発癌物質です。300元の材料とは言いませんが、もっと与えたいです。お金、評判の良いブランドを買う、高価な、毎日の使用、太陽への戻り回数、多くの人は喫煙せず、アルコールや癌ではなく、実際、生活習慣や道具は非常に重要であり、さらに価格については出てきます1590を売って、1330香港ドルより安い1260を買いました。何かを買うたびに、price.comに行きます。

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フィリップスは素材の信頼性に加えて、Turbostarと呼ばれるハイテクデザインも備えています。加熱ワイヤーは熱風を上から下のファンブレードに流し、熱気がポット内を上下に循環し、食べ物が均一になるようにします。この特許では高価ですが、赤いカップとは何ですか？私は毎日飲みます。私は東京に2日間滞在します。スーパーマーケットから多くの食材を購入し、それらを紹介するために戻ってきます。定期購入の共有などを手伝ってください
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この紫色のジャガイモのパッケージは日本の徳島県のもので、価格は35香港ドルで、毎朝2つの紫色のサツマイモを18香港ドルで食べますサツマイモを食べるのが怖い場合は、オクラをなめることを選択できます。チャンオクラは揚げ物ではないため、尾を切り、スズ箔で包みます。オクラは抵抗力が必要ないので、スパイスを加えた黄色の岩塩をいくつか加え、12分間使用します。熱を恐れている場合は、冷凍後に食べることができます。トウモロコシの表面に油が塗られており、蜂蜜が塗られていますが、美味しく、香ばしく、邪悪ですが、油をあまり必要とせず、胡pepperの塩がふりかけられています。台湾の夜市にいるような気がします。安いですか？チケットも保存され、フライドチキンウィングが最高です。