#在家做法式經典甜點蜂蜜檸檬瑪德蓮超簡單～
之前有提到我常做的法式甜點瑪德蓮，因為太好吃了，所以我想分享給大家！
法式經典甜點，只要照著配方及步驟做，第一次就可以成功唷～(氣炸鍋也可以做，烘焙行有賣單獨一個的烤模，可以買幾個來一起烤😊）
煮婦媽媽可以做瑪德蓮到學校，當小朋友的生日小點心，很受歡迎唷！Carol還曾被女兒班上的小男生，吃完我做的瑪德蓮後，表白..........很喜歡我做的瑪德蓮🤣
自己做的瑪德蓮，除了自用外送禮大家都很喜歡唷🤗
蜂蜜檸檬瑪德蓮配方：
🌸約可做30個
無鹽奶油 180克
低筋麵粉 180克
無鋁泡打粉7克
砂糖 120克
鹽一小撮
檸檬汁半顆
檸檬皮屑2顆（不要削到白色會苦）
全蛋 4顆
蜂蜜 50克
✅烤箱預熱，以190度烤10～15分至表面上色（每家烤溫不同）
✅氣炸鍋的溫度比較高，我建議用180度，時間可能在6分鐘時就看一下上色程度，再次決定要續烤的時間！
做法：
1.先將無鹽奶油融化
2.將檸檬皮跟糖混合，將檸檬皮撮香，準備半顆檸檬汁
3.將低筋麵粉及無鋁泡打粉過篩
4.準備四顆雞蛋打到均勻泛白
5.加入混合的檸檬糖、檸檬汁、蜂蜜、一小撮的鹽，混合均勻
6.再加入過篩的粉，攪拌均勻，再加入融化的奶油
7.烤箱預熱，烤瑪德蓮
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