[東京的雷餐廳!]
經過上次的雷景點討論,不知道你覺得有沒有收穫?我其實覺得還滿不錯的,有人覺得雷,但有人幫他平反,負能量也是可以轉化為正面幫助的喔!
那麼,我們來進展到雷餐廳篇吧....我本來就有整理過一篇
http://linshibi.com/?p=884
預期大家應該有許多怨念,所以我們東京先來吧!哪些東京的美食是你去了覺得大失所望,覺得不應該浪費時間去,可以有更好選擇的呢?看多了正面必吃不吃會後悔的推薦,來個防雷推薦應該也是很有趣的吧!希望大家要寫出覺得雷的原因,更有參考價值喔。
不過要提醒大家,味覺是非常主觀的,取決於許多因素。別人的地雷,也許是你的私藏名店;別人推薦的必訪名店,也許是你的地雷!餐廳本身是否品質有變,你當天的旅伴還有心情,當然都可能影響你的味覺啦。所以如果你的愛店被批評也請放寬心,可以留言幫他平反!別人的雷不一定是你的雷,你的必不是我的必,大家參考一下就好,別吵架喔!
那就我先來了.......
A.背包有討論過東京的地雷店
光麵:擔擔麵整碗麵都是芝麻醬的味道/有吃陽春麵的感覺
麵屋武藏:太油 太鹹 肉又更薄 價位又更高些
橫濱中華街:絕沒台灣好吃,要好吃就要超貴的,何必呢?
蘋果樹蛋包飯:蛋煎的沒有很軟嫩多汁或香滑可口 飯也炒得很普通沒有很好吃 就是很普通
池袋餃子競技場:台灣的煎餃比較好吃
高野哈密瓜吃到飽:哈密瓜沒台灣甜
中村屋咖哩吃到飽:粗 咖哩五六桶不同種類 但沒啥料 甜點看起來更糟 沒有半樣想拿的 以他的口味跟價格來說不必特地去東京吃
新宿 三國一 壽喜烏龍麵:麵體完全不Q 湯和料也很普通 價位也很高
東京百年著名地雷店: 淺草大黑家天婦羅蓋飯
http://linshibi.com/?p=1327
B.我們自己踩到的雷:
上野阿美橫町鐵火丼(不新鮮)
回轉壽司若貴 池袋東口本店(不新鮮)
築地牛肉飯狐狸屋(老闆不給吃)
麵屋武藏新宿本店(太鹹,鹹死我了)
なか卯(真的難吃,不過我想可能是我倒楣,這樣連鎖店吃到某家做的特難吃也不是不可能的事)
築地どんぶり市場的海鮮蓋飯(由於網路上充滿了好評的食記,吃到時會有期待上的落差,也算是一種雷XD 我其實只喜歡她的鮪魚臉頰肉排丼)
http://linshibi.com/?p=978
C.這次社團中討論的雷:
Luke’s Lobster :龍蝦肉是冷的,醬料的味道也很怪,我只能說對我來說超雷的。
築地的虎杖:滿滿的藥水味,四年前吃時還算新鮮,後來炒做起來後就.....
吉祥寺的牛肉丸雷雷的,好油膩,實在不合口味
淺草花月堂的波蘿麵包
社團中東京的雷餐廳網址
https://www.facebook.com/…/jptr…/permalink/1427814250678726/
加入社團才看得到
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Kman,也在其Youtube影片中提到,想要享受東西出貨的快感嗎,來夾菓子機台系列就對啦。 一次大量出貨感覺就是不一樣啊~ 公告: 1.臉書粉絲團成立拉!恭喜恭喜,抽獎活動也會辦在臉書粉絲團 各位朋友可以先到粉絲團按讚卡位網址如下: https://www.facebook.com/KmanCatcher/ 2.影片中夾到的商品都放在我...
橫濱中華街 推薦 在 Lin bay 好 油 Facebook 八卦
昨天總統蔡英文女士貼出了一篇宵夜文,特別還推薦一道恆春半島的特色料理清炒雨來菇,在地鄉親稱雨來菇是情人的眼淚,過去雨來菇還沒有商業化的人工繁殖,因此要吃到雨來菇只能等大雨過後,才有機會採集雨來菇,因此才叫做雨來菇。
雖然成為雨來菇,但是雨來菇卻一點都不像菇類,其實雨來菇是一種陸生的藍綠藻,所以雖然很像海味的海藻,但實際上一點也不是海味。
雨來菇過去只能靠雨後採集,但隨著生產技術的精進,已經有辦法穩定的人工生產,因此不需要雨後就能吃到雨來菇,平常就能吃到了。
生鮮蔬菜的推廣比起生鮮水果的推廣難上不少,一個是因為多數蔬菜的耗損比水果高,保存更困難,二方面是食用性沒有水果那麼簡單,還要經過料理的程序,才能推廣食用,也因此台灣生鮮蔬菜的外銷產值遠比鮮果低。
但這不代表生鮮蔬菜就沒有機會,日本人現在也吃空心菜,空心菜的食用習慣從橫濱中華街一直花了十多年的時間漸漸推廣出去,現在神奈川也有專屬的溫室種植空心菜,空心菜也漸漸成為日本人日常食用的美食,不止是空心菜,日本人也漸漸開始推廣甘薯葉。
過去高雄市政府也曾經推廣美濃特產水蓮到加拿大販售,當水蓮能在加拿大的超市販售,就代表從生產端的供應穩定,採收後的包裝、相關處理、裝箱、運輸等各個環節都能妥善處理,才有辦法把水蓮這個特別的生鮮蔬菜供應到幾千公里遠的加拿大市場。
台灣現在面臨許多農產品生產過剩的現實,這個事情本來就會發生,因為人口本來就在老化跟減少,做生產補貼補貼生產能改善需求過低的問題嗎?
冬季生鮮蔬菜的外銷來調節供應並不是一條做不到的路,但這條路相對於生鮮蔬果外銷困難許多,畢竟除了儲運不易,飲食習慣的推廣也是一條漫長且困難的路。
過去台灣的冬季美生菜以銷售日本、新加坡等短距離地區為主,但隨著採後處理技術的改善,竟然已經有辦法外銷到中東銷售,試問要解決問題該繼續補貼農民種美生菜?還是要從整個採收、集貨、預冷等環節改善?
台灣冬季的葉菜類也是一樣,我們目標的市場在哪裡?有多少的需求量?要怎麼生產符合標準的產品?要怎麼擴大目標的需求?這些都是不簡單的事情,我們要選擇克服?還是選擇簡單一點的直接發給農民生產補助、耕鋤補助呢?
很高興看到蔡總統可以分享這些屬於台灣漸漸能穩定供應的特產,也透過蔡總統的介紹,讓一般消費者有機會嘗試雨來菇這種特別的農產品,也期望經過這一年多以來的愁雲慘澹,各位農友們能揮別陰霾,邁向一個新的一年。
橫濱中華街 推薦 在 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 Facebook 八卦
#吉克旅行 / 在上海吃到中國拉麵🍜
用中國拉麵來形容有點奇怪,畢竟拉麵本來就是中國的(至少歷史脈絡上是)。日文Ramen本來就是直接音譯「拉ra, 麵 men 」,在日本的拉麵店也都寫著斗大的拉麵漢字沒看見片假名。而拉麵誕生的主流說法也是從明治時期在橫濱中華街的中國人販售的湯麵延伸而來。按照此說法拉麵的血脈本來就源自於中國。
不過今天在上海吃到這米其林推薦的燜蹄二鮮大麵,我卻不由自主的覺得:這是在東京吃拉麵吧?
咬勁十足的麵條、像叉燒的厚片燜蹄、濃郁的醬油湯頭,不論在外型和口味上都極似拉麵。不過加了爆魚、爆鱔這二鮮在湯中慢慢軟化並釋放了滿滿的上海醬味,在我腦海中開出了拉麵的全新的一種味型,而且直接讓湯頭鮮味爆表,我心裡暗罵:「真他媽的這招太酷了!」
這碗中國拉麵真的改變我對拉麵的想像!
#想煮
#其實人家賣的不是拉麵
#硬要講拉麵
#餐廳資訊在IG
#米其林餐盤推薦
#michelinshanghai
#noreservations
#jeeksfoodmaze
吉食轉播搶先看:
📸IG: www.instagram.com/jeeksfoodmaze
🌋Blog: www.jeeksfoodmaze.com
橫濱中華街 推薦 在 Kman Youtube 的評價
想要享受東西出貨的快感嗎,來夾菓子機台系列就對啦。
一次大量出貨感覺就是不一樣啊~
公告:
1.臉書粉絲團成立拉!恭喜恭喜,抽獎活動也會辦在臉書粉絲團
各位朋友可以先到粉絲團按讚卡位網址如下:
https://www.facebook.com/KmanCatcher/
2.影片中夾到的商品都放在我的蝦皮賣場網址如下
https://shopee.tw/is910227
3.如果您喜歡我的影片,請記得訂閱我的頻道並幫我影片按讚,想看其他影片或提供意見可以在下面留言:https://www.youtube.com/c/KmanChannel
4.歡迎協助翻譯字幕
推薦影片:
★東京秋葉原夾巨大初音★
https://www.youtube.com/watch?v=x8IulTPO4II&t=25s
★遠征東京夾娃娃貓掌初音★
https://www.youtube.com/watch?v=sthHKBpWGRA&t=389s
★正妹夾娃娃系列★
https://www.youtube.com/watch?v=zg-ovQXQGZw&t=181s
★復仇者聯盟發光led鋼鐵人★
https://www.youtube.com/watch?v=A_rlE_L5NAE&t=338s
★夾到老闆喊救命LoveLive系列★
https://www.youtube.com/watch?v=duLnOCX37b4&t=253s
★夾到老闆跑路LoveLive系列★
https://www.youtube.com/watch?v=RORcgQWX26A&t=37s
★一種公仔四種夾法,四個願望一次滿足★
https://www.youtube.com/watch?v=ZUUH6lDRBhc&t=57s
★用技術打彈跳台夾出k88小海螺★
https://www.youtube.com/watch?v=nd4yn6QHNs4
★娃娃機竟然有蝦!?韓國最新蝦寶寶附帶開箱★
https://www.youtube.com/watch?v=sab8vF8SdjU
★現正流行超夯冰霸杯★
https://www.youtube.com/watch?v=jLxrOEXbHdw&t=435s
★巡台大挑戰人品爆發特輯★
https://www.youtube.com/watch?v=joN742yKapE&t=14s

橫濱中華街 推薦 在 Kman Youtube 的評價
娘子快跟牛魔王出來看上帝,怎麼可能!?這也太神了!這難道是失傳已久的如來神掌!
公告:
1.臉書粉絲團成立拉!恭喜恭喜,抽獎活動也會辦在臉書粉絲團
各位朋友可以先到粉絲團按讚卡位網址如下:
https://www.facebook.com/KmanCatcher/
2.影片中夾到的商品都放在我的蝦皮賣場網址如下
https://shopee.tw/is910227
3.如果您喜歡我的影片,請記得訂閱我的頻道並幫我影片按讚,想看其他影片或提供意見可以在下面留言:https://www.youtube.com/c/KmanChannel
4.歡迎協助翻譯字幕
推薦影片:
★東京秋葉原夾巨大初音★
https://www.youtube.com/watch?v=x8IulTPO4II&t=25s
★遠征東京夾娃娃貓掌初音★
https://www.youtube.com/watch?v=sthHKBpWGRA&t=389s
★正妹夾娃娃系列★
https://www.youtube.com/watch?v=zg-ovQXQGZw&t=181s
★復仇者聯盟發光led鋼鐵人★
https://www.youtube.com/watch?v=A_rlE_L5NAE&t=338s
★夾到老闆喊救命LoveLive系列★
https://www.youtube.com/watch?v=duLnOCX37b4&t=253s
★夾到老闆跑路LoveLive系列★
https://www.youtube.com/watch?v=RORcgQWX26A&t=37s
★一種公仔四種夾法,四個願望一次滿足★
https://www.youtube.com/watch?v=ZUUH6lDRBhc&t=57s
★用技術打彈跳台夾出k88小海螺★
https://www.youtube.com/watch?v=nd4yn6QHNs4
★娃娃機竟然有蝦!?韓國最新蝦寶寶附帶開箱★
https://www.youtube.com/watch?v=sab8vF8SdjU
★現正流行超夯冰霸杯★
https://www.youtube.com/watch?v=jLxrOEXbHdw&t=435s
★巡台大挑戰人品爆發特輯★
https://www.youtube.com/watch?v=joN742yKapE&t=14s

橫濱中華街 推薦 在 News金探號 Youtube 的評價
橫濱必訪特色路線:
05:14山下公園→05:51橫濱中華街→02:48橫濱紅磚倉庫→新橫濱拉麵博物館
06:53 推薦住宿:橫濱灣大廈 APA渡假村飯店(2019.09.20開幕)
09:39 推薦景點:函館朝市
#金探號日本 #金探號評鑑 #金探號特色玩法
--
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
