【進擊的台灣】正宗噴汗川菜 香麻道地魔芋燒鴨
天冷的時候吃些麻辣的料理感覺特別溫暖,桃園這間川菜餐廳,有台灣很少餐廳吃得到的魔芋燒鴨,辣到噴汗的滋味格外過癮,還有重慶烤魚跟水煮牛,都是最道地的口味,為了重現原汁原味,他們連店裡的香料都是從四川進貨,這最正宗的川味,讓小店每到用餐時間都座無虛席。
老闆娘明紫婕來自重慶,先生是台灣的總鋪師二代,熱愛料理的兩人激盪出美味的火花,特地一起到四川學藝,回台灣開店後也堅持正宗口味,又油又麻又辣的川味,烹調出最棒的人生滋味。她的人生故事,請鎖定本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 范可欣
店名:川耗仔四川川菜館
地址:桃園市平鎮區延平路二段77號
電話:(03)4938818
#進擊的台灣 #桃園 #美食 #川菜 #麻辣
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桃園川菜魔芋鴨 在 杯緣子フチ子の生活日常 Facebook 八卦
超強正宗川菜💯🤤
川耗仔食府-正宗川菜、麻辣、台菜、三杯、冷盤
#重慶辣子肥腸
#泡椒魔芋鴨
#麻辣水煮魚
#香辣乾鍋蝦
#川味皮蛋
#口水雞
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#桃園美食
#中壢美食
桃園人
桃園川菜魔芋鴨 在 威利博斯的白金殿堂 Facebook 八卦
人生的酸甜苦辣
如人飲水,冷暖自知
臉書粉專又不給同時放影片跟照片了呢🤭
#應該是中壢最道地的川菜👍
川耗仔食府
最近看到幾個好友分享
其實還有咱家廚房四川妹子認證❤️
這天晚上想吃點辣辣的就來了🤤
全部都選小辣
大部分菜色都是比較安全牌的辣度
更明顯的是花椒的麻
每一道都好下飯(白飯吃到飽喔)
這天運氣很好有人訂桌
還吃到需要預約的 #泡椒魔芋鴨
鴨肉軟嫩魔芋嫩中帶Q很是特別
口水雞肉質鮮嫩還帶有花生香非常美味
老罈酸菜魚魚肉也很新鮮且份量爆炸大
湯頭很有酸菜鮮香
嗆炒高麗菜鑊氣十足上桌時超火熱高麗菜也好甜呢!
麻婆豆腐好多絞肉好過癮
整體而言每道菜都很有水準
而且也有提供川菜以外不辣的多種熱炒菜色
應該會再找時間來試試看其他非川菜菜色看看喔!
愛吃川菜的朋友在中壢不可錯過的一家店💪
#歡迎加入追蹤我的IG帳號willybosskimo
川耗仔食府
☎️(03)493-8818
🏠桃園市平鎮區延平路二段77號
🈺️11:30~23:30
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