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<柴灣必吃叉燒孖寶：金記+新桂香>
難得回柴灣，吃埋午飯才回公司。雖說這裡是美食沙漠，但也有我惦念著的食物，說的就是這兩個地方。
先去新桂香，來一碟「肥叉·少飯」。如果大家的「卡路里配額」是有限的話（噢！我認識不少人是「無限」的），這裡的肥叉絕對值得大家將之押下去。
去新桂香不吃肥叉，如入寶山空手回。
之後再去漁灣街市，說的當然就是金記。這裡將炸兩及有餡腸粉結合在一起，發明了「炸兩卷」。要了「叉燒炸兩卷」，索價$23雖然是貴了一點，但好吃。
滿足的離開，下次回來我估我又會這樣吃。
#柴灣美食
<柴灣美食推介>
每周巡區，終於回到自小在此生活的地方。從來也說這裡是個美食沙漠，但認真的看來，都可以推介一些值得留意的地方。
早年發掘的新桂香不用再說了，還有的是金記獨一無二的叉燒炸兩腸。總懷念永利商場青年商店的鹵水齋，還有豆咖漿啡及香江茶餐廳的肉絲炒麵及星州炒米也是經典。金成的土魷馬蹄肉鬆蛋治夠有趣了吧？九記茶餐廳的炸雞翼是好吃的每次都買走幾隻。入冬後還有泉記的炭爐煲仔飯，還有的是性格巨星耀東號的招牌豬扒及牛記。新力軍當然要數馬來亞春色綠野景緻豔雅的肉骨茶，還有BB雞蛋仔的雞蛋仔新地。
遺憾遇不上沙嗲佬，不然這一份美食砌圖就是完滿。
#KC區區有食神 #KC柴灣美食推介 #柴灣
#疫情下的生活
一年就這樣過去了。
屁桃的學校已經網課將近一年。
前幾週開始分流上課(半週學校半天+半週綱課)，
這幾週可以天天去學校半天，
然後這個星期一開始恢復全天(泳課還是暫停)。
媽媽從開始的壓力，到看開，然後漸漸接受並習慣網課生活。
以前看到作業軟體上的未完成作業數字增加，就會焦慮。
現在已經進化到，未完成作業已經二位數，媽媽還是心如止水😛。
餐廳之前只能吃到晚上6點限兩人聚餐，現在可以吃到晚上10點，限四人聚餐。
帶孩子外出吃飯變成一個難題，餐廳也因必須分隔客人造成座位減少，假日外食處處排位，好累…
但讓媽媽最害怕的是：
大廈內若有一名確診變種病毒，整座大廈的人都要強制檢測並送往檢疫中心隔離21天(不知這個政策最近改了沒)。
擔心，恐懼，還是要繼續生活
。
唯有多洗手，常消毒。避免去人多擁擠處。
臨演要上班，我要買菜，我們都打了疫苗，保護自己，才能保護身邊的人。
疫情讓在家吃飯的時間變更多了，朋友說不知道要煮什麼！？來來來，準備了一些簡單的食譜給妳參考😘：
☑️ #紅燒豆腐
https://youtu.be/23lgVrKMIfI
☑️ #欖角排骨
https://m.facebook.com/permalink.php?story_fbid=822757301099190&id=781332731908314
☑️ #京醬肉絲
https://m.youtube.com/watch?v=u5Ddvkq8qxM
☑️ #日式蒸蛋
【茶碗蒸食譜】日本精緻小吃 蒸蛋嫩滑的秘訣是什麼？｜香港01｜教煮
☑️ #韓式牛小排
https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118263132
(牛小排先醃七喜，再醃醬過夜）
☑️ #豬腳薑
https://m.youtube.com/watch?v=oK2wYIRBVZ4
(不是做月平常吃可省去前面煮過幾天工序)
☑️ #果醬
https://caroleasylife.blogspot.com/2020/03/blog-post_27.html?m=1
(用340g的舊果醬瓶裝剛剛好)
☑️ #蔥油大餅
https://m.youtube.com/watch?v=nZXCXZ8JpJ8
加碼目前香港最喜歡的叉燒：
☑️ #新桂香燒臘
https://s.openrice.com/QrbS0KJC000~urOgABA
地址: 柴灣柴灣道345號金源洋樓地下17號
電話: 25561183
好好吃飯，
好好防疫，
好好生活。
💪🏼
#食譜 #中式料理 #中式食譜 #柴灣美食 #煮飯仔 #煮婦人生 #煮食 #煮婦日常 #煮飯 #自己煮 #疫情 #在家吃飯 #叉燒
#chaiwanfood #charsiu #cook #cookathome #eatathome #dinnerathome #stayhome
柴灣泰國菜 林青霞家廚開店 富豪一斤菜只揀剩三両 為病妻辭職賣泰式魚肉湯粉：月搵六七萬 好過做私廚
足本訪問： https://bit.ly/33iaROh
「跟工作相比，我選擇了太太。」王生嘴上說着妻子小器，同時又愛說淘氣話引太太生氣，但當太太手推一車滿滿的菜，他遠遠看到便會衝過來幫忙，溫馨一秒，轉過頭來又繼續鬥嘴，這大概是王氏夫婦獨特又可愛的相處模式。王生大細路的性格，王太欣然接受，因為王太深知對方為自己的付出和犧牲......
#柴灣 #泰國 #泰國菜 #富豪 #林青霞 #魚肉湯粉 #家廚 #私廚
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黃禮賢外表帥氣，長得有點像歌手關智斌。他在柴灣經營車仔麵小店，有「柴灣關智斌」的別號，人帥心善，每周都會舉辦免費派麵活動，有時透過區議員搭路，有時透過教會宣傳，但目標簡單如一風雨不改，就是幫助這一區的老人家......
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