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今天是情人節，可魯可能很忙，但是米格魯依然堅守國境。經濟部一年一度的 #臺灣滷肉飯節 準備開始，今年尤其要感謝所有的滷肉飯守護者，因為有你們的辛勞，擋住非洲豬瘟，我們才能繼續吃到最有台灣味的國民美食滷肉飯。
經濟部精選出全台142家優質滷肉飯業者，還有評審特別推薦的10大特色滷肉飯，用意想不到的蚵仔、鬼頭刀、曼波魚，或明太子，讓一碗滷肉飯充滿創意，而且依然美味。我們希望協助餐飲業者們，用美味打響「台灣國飯」的美譽，繼續創造美食王國的商機！
#8月13_14日_國飯大會師
#底台北車頭啦
照片提供： 行政院農業委員會
➡了解更多：http://bit.ly/2ThZw9S
【道歉文 From 阿神】
這裡是阿神～
最近有些Bob再詢問阿神的剪輯師是誰，有哪些影片是剪輯師剪輯的，都會在這篇給個詳細的答案唷！
從過往到今日曾經幫過阿神剪輯過影片的有4位，
分別是【櫻雨】和【嘉神】、
再來有資薪的部分為【歪M】與目前固定合作的【台灣雀巢】。
以下是這些剪輯師的部分作品
【櫻雨】 & 【嘉神】:
他不穿褲子，他是阿神Kouki https://goo.gl/16DNKI
【歪M】 : 年初的B-team直播精華
忙碌人系列 https://goo.gl/dehU1t
飆酷車神 https://goo.gl/LvV4Nt
【台灣雀巢】 : 今年各類直播精華
泰坦魂 https://goo.gl/SdXTN6
曼波魚 https://goo.gl/ekxwGr
劍俠情緣 https://goo.gl/h23Kjj
Youtuber的那些事 https://goo.gl/yJTJcx
也因為有Bob質疑未註明剪輯者諸類的禮儀關係，撇除私底下我沒收到這4位剪輯師的反應外，我也認為加上剪輯師的名字的確是最好的方式，我也確實在這方面有疏失，在此至上歉意。
阿神現在正在努力將過往由剪輯師所剪輯的影片都加上個人頻道連結如附圖，而若有疏漏還請原剪輯師反映-`д´-！
【漁民節歡慶 漁會大樓嶄新亮相】
今天是漁業界重大節日- #漁民節 ，榛蔚要跟所有漁民朋友們說聲：辛苦了！努力的漁民鄉親們總是在天還沒亮前就出海捕魚，有時候好幾天才回到家，因為有你們的努力，讓全台的朋友都能享受到東海岸自然豐富的新鮮魚料理，榛蔚藉由這次表揚活動表達對漁民鄉親們無上的敬佩及感謝，也保佑大家都能順順利利的出海，平平安安的回家！
榛蔚要特別感謝農委會、議員們、漁會理事長的支持和指導，讓花蓮區漁會大樓得以落成，提供所有漁會同仁有個堅固又安全的工作場所。另外， #向日廣場 和 #魚市場 將在下半年陸續整修完成，希望能透過多元行銷吸引更多人潮造訪花蓮，在品嚐海鮮料理的同時，也能感受到東海岸漁民們獨有的海上文化🐟
台灣東海岸海洋生態資源豐富，花蓮漁獲量每年高達約100噸，又以 #曼波魚、 #鰹魚 聞名，這都是我們東海岸最珍貴的漁業特產！
榛蔚希望能讓花蓮獨有的漁業特產被越來越多人看見，成為好吃、好玩、好拍照的打卡新地標 !
歡迎鄉親有空來 #花蓮區漁會 逛逛➡️花蓮縣花蓮市港濱37號
#討海人不怕風不怕浪
#看天吃飯的捕魚人
#模範漁民 #掌聲響起來
#漁民捕的魚使我年年有魚
# Sunfish #Mola Mola #漫波魚
Giant Ocean Sunfish (Mola Mola)曼波魚 - Taiwanese Fixed fishing ground.
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#Mola_Mola# Ocean_Sunfish# Knife #Cutting #Sashimi# Marlin # Sharp_Knife_Cutting_Marlin#taiwanese_street_food
Giant Ocean Sunfish (Sharptail Mola) - Taiwanese Fixed fishing ground
Mola Mola （翻車魚） ，海中非常溫馴的龐然大物，原本在台灣是被稱作翻車魚，這個特殊的魚因為在演化上有特殊性(他演化過程似乎忘記長尾巴，但是鰭超大) 因此造成特別可愛的形狀，他們因為喜歡曬太陽，因此常常跑到水很淺的地方曬太陽，所以被台灣人稱作翻車魚，外國人則有些稱他們為太陽魚(sunfish)。
01:30 台9線介紹
02:06 ●北宜公路 茶鄉玩樂路線
新店→小格頭→石碇→坪林→礁溪
08:15 宜蘭礁溪兆品
12:44 張美阿嬤農場
14:57 富美活海鮮
17:30煙波大飯店蘇澳四季雙泉館
19:30蘇花公路熱門玩樂路線
23:00太魯閣經典 砂卡礑步道 山月吊橋 天祥梅園
26:19立閣人文旅店
30:28四八高地曼波園區
32:35佳興冰果室
35:46 ●花東縱谷絕美風光
(光復)糖廠文化園區→(光復)大農大富油菜花→(瑞穗)動物農場→北回歸線
38:34 光復糖廠住宿
41:44 廖快菸樓
43:00 瑞雄溫泉旅館
45:45 ●花蓮玉里-富里 山林田園路線
玉里麵→玉富自行車道→瓦拉米步道→富里羅山村泥火山
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
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曼波魚 ，平均體重近一噸，海中非常溫馴的龐然大物，原本在台灣是被稱作翻車魚，根本也沒有人愛吃，這個特殊的魚因為在演化上有特殊性(他演化過程似乎忘記長尾巴，但是 ... ... <看更多>
曼波魚台灣 在 [轉錄] 可憐的曼波魚- 精華區Ecophilia - 批踢踢實業坊 的八卦
作者: Raxi (心誠則靈) 看板: nuevo
標題: [轉錄]可憐的曼波魚
時間: Thu May 20 21:28:41 2004
主旨: 悲哀的台灣 可憐的曼波魚
「翻車魚」又稱「曼波魚」，因為花蓮不但吃它，而且是以非常殘酷的方式，把它
死亡前的掙扎，稱為跳曼波舞。
可愛的翻車魚，臉上永遠帶著傻傻的笑容。只是，在發展海鮮文化的同時，我們是
不是也該思考怎麼發展一個更永續的海洋文化。
文˙攝影／陳志東
雖然長得很不一樣，翻車魚卻跟黑鮪魚有著一個共通點，就是「即使死
到臨頭，臉上還是掛著傻傻的笑容」。看著翻車魚的笑容，看著一旁的翻車
魚(曼波魚)觀光季海報，心裡突然覺得很憂愁。憂愁的是，儘管台灣是個海
島，但是我們卻沒有發展出永續的海洋文化，倒是海鮮文化發展的很過頭。
到底花蓮人捕翻車魚有多久歷史了，實在有點不可考。總之，翻車魚這
種平時只在深海裡慢慢游的大頭魚，到了花蓮一帶，因為海底地勢突然隆起
與黑潮潮流作用，就會這樣把翻車魚跟各種迴游魚類一併推到定置漁網裡，
讓漁民莫名其妙多了一些漁獲。
因為長相可愛卻又奇怪，加上皮膚上佈滿粗糙寄生蟲，以前的花蓮人不
愛吃翻車魚肉，只嗜吃翻車魚腸，也就是所謂的「龍腸」，也因此，常有漁
民就這樣在海上現場剖開翻車魚肚，取出龍腸，再把垂死翻車魚丟回海中。
雖然剖肚取腸相當殘忍，但因為不是刻意捕抓，加上翻車魚並未面臨存
亡危機，卻也一直沒有受到譴責或重視。隨著觀光業興起，隨著花蓮縣政府
看到屏東黑鮪魚觀光季的成功，翻車魚也因此被拱上舞台成為主角。
要成為主角，取個好名字就變得很重要。雖然翻車魚這名字很可愛，但
因為擔心有人忌諱「吃完回去就翻車」，也因此，經過票選，花蓮縣政府決
定幫翻車魚重新取名叫做「曼波魚」，而儘管一年四季都有翻車魚，但4、5
月間產量特多，因此，花蓮縣政府也從近兩年開始，每到4、5月間就會積極
辦理「曼波魚季」。
成為「曼波魚季」主角的翻車魚，或許不會因此而欣喜。在以前，因為
沒有刻意捕抓，翻車魚每年產量大約只有2千隻，隨著成為主角，隨著「曼波
美味」一再被報導，雖然花蓮人都說沒有刻意捕抓，但2003年一整年產量還
是突然暴增到1萬6千隻，這多出的1萬多隻從哪來？會不會對族群數量產生大
影響，沒有人知道。
翻在海面上曬寄生蟲
在七星潭定置漁網放置處海邊，我看著翻車魚，看著那個傻傻笑容，真
是感覺又歡喜，又心疼。
翻車魚正式名稱叫作「翻車魨」，學名很可愛，叫做「Mola Mola」，
長相也很可愛，很像只有一個頭外加兩個小翅膀，因此外國人例如德國就將
之稱為「游泳的頭」。在花蓮，則是因為漁民看到牠常常就這樣翻躺在水面
上曬肚子，因此把牠叫做翻車魚。
其實不能責備翻車魚喜歡翻車曬太陽，畢竟他們身上真的很多寄生蟲。
曾經來過台灣、專門研究翻車魚的漂亮海洋生物學家「提爾妮‧提斯」研究
指出，翻車魚身上至少有著50個屬的寄生蟲，讓翻車魚的身體就像個漂浮的
自助餐檯；而這些寄生蟲除了寄生在上頭為翻車魚帶來各式各樣色彩外，也
讓翻車魚皮膚變得相當粗糙會刮人；曬曬太陽，或許翻車魚會舒服一點吧！
翻車魚大約可以長到2公尺長、1800公斤重，算是相當大型的魚類，有趣
的是，牠們的嘴巴小得就像日本藝妓，圓圓一小個輕輕糾著，帶著淺淺的笑
意，小小嘴，平常除了吃點軟軟水母外，別的東西也吃不太進去。正因為長
得可愛風趣，翻車魚也經常成為漫畫卡通中的構想來源。
儘管身體很大，但翻車魚真的沒有什麼血。在港邊，漁民拿起魚刀，輕
輕砍去翻車魚兩邊翅膀，接著剖開肚子，取出龍腸，再把身體慢慢分解，這
整個過程，翻車魚幾乎都不流血，潔白的魚肉，從頭到尾就一直維持著這樣
的潔白，這種堅持不流血的堅毅，跟花枝章魚有點像。
漁民們都說，翻車魚的魚肉很好吃，脆脆的，而且有很多膠質。我不太
懂的是，怎麼以前漁民不愛吃的魚，現在為了觀光就突然成了人間美味，大
家都說好吃？
儘管心疼翻車魚，這一天，我還是吃了兩小塊炒曼波魚肉，好吃嗎？嗯
！脆脆的，是還不錯。只是，在這樣的海鮮文化中，還是難免會思考，難道
翻車魚就只能吃？難道曼波魚季，就只是找大家一起來吃曼波魚？
屏東開辦黑鮪魚季，短短幾年，黑鮪魚從1990年間的每季上萬隻降到2001
年間的6千多隻，再降到2002年間的5千多隻﹔2003年雖然捕了8千多隻，但平
均每尾只重187公斤，比2002年同期減輕了8%，而且還引來菲律賓漁民搶撈、
引發多起海上糾紛。幾年的黑鮪魚季辦下來，過度捕撈，讓黑鮪魚變瘦、產量
變少，在看不出政府有任何積極保育觀念的狀態下，一年一度的黑鮪魚觀光季
還能讓我們吃幾年？玩幾年？真的沒人知道。目前只知道觀光單位大賺錢，黑
鮪魚開始一年比一年貴，未來，它會不會成為極稀少魚種、只成為富裕人家吃
得起的魚，沒人知道。
看著黑鮪魚賺錢，花蓮也要推出同樣帶著傻笑的翻車魚出來較勁。當然，
沒有人說翻車魚不能吃，不能捕，畢竟這是漁民生計﹔但是，在吃翻車魚、在
靠翻車魚賺錢的同時，我們政府是不是也能多想想，要不要辦3年停1年、要不
要限定幾公斤下尚未繁殖過的小翻車魚不能捕、要不要同時針對翻車魚進行生
態研究，或詢問專家，提出一些什麼更好的作為。
在靠翻車魚賺錢的同時，如果我們也真的多關心一下翻車魚的未來，或許
，就可以一切都不翻車，要不然，只把名字改曼波，那真是一點意義都沒有。
＊後記
寫完稿後，記者我還是為這總帶著傻笑的翻車魚感到很憂愁，於是我撥了
通電話給屏東國立海生館科教組的鍾國南先生，向他表達我的擔心，也詢問他
的想法。
鍾先生說，是的！會的！幾年的黑鮪魚觀光季辦下來，黑鮪魚產量已經明
顯減少中。這種海洋生物，一旦族群數量降到某個下降，想要復育，就沒那麼
容易了。
而且，這會是個惡性循環。產量愈少，價格愈貴，漁民就會愈努力抓；愈
努力抓的結果，就是價格又會更貴，數量又會更少。這個問題，在黑鮪魚身上
已經逐漸顯現，現在輪到翻車魚，更讓人擔心。因為翻車魚的體型本來就不適
合游泳，只要被漁民碰到，就是死路一條。
黑鮪魚瞬間游速可以飆到時速160公里，但翻車魚笨笨的，又不太會游泳，
最快的速度也不過每小時40公里，而且，看這幾年抓到的翻車魚，大多只在1、
2百公斤之間，根本還不到繁殖期。這確實是讓人擔憂的生物擔心。想到翻車魚
那猶如日本藝妓般的小嘴傻笑，真是讓人覺得很心疼。
作者 alonehging (轉圈圈的雨滴) 看板 AAAAAAAA
標題 Re: [轉錄]可憐的曼波魚
時間 Thu May 20 23:23:34 2004
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我只是想說
'因為花蓮不但吃它，而且是以非常殘酷的方式，把它死亡前的掙扎，稱為跳曼波舞。'
這句話我實在無法茍同
就我所知名字不是這樣來的
好像是從日本那邊傳過來的
訴求生態保育也不需要以如此罪名貼到某一地區的人身上吧?
我很喜歡翻車魚
非常喜歡
也去過這次的曼波魚季
以前就有聽說過有人吃翻車魚
但就我所知並不是只把腸挖出來就丟了的,就像是一般魚貨在賣
而且吃的人不多,賣的也不多,價錢也不貴
我是不明白為何要開始炒作翻車魚
也擔心他們的未來
但是我想也許是進幾年景氣不好觀光也不大好像藉此提振吧?
而且還說是謝深山的一大政績
當然此項作為值得考慮背後所牽動的平衡
但是我想說的是
就算如此也不需要用這種刪情的語氣來責怪人吧?
看到這樣的文章實在讓人非常難過
作者 green520 (星星月亮太陽) 看板 AAAAAAAA
標題 Re: [轉錄]可憐的曼波魚
時間 Fri May 21 13:57:36 2004
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※ 引述《pearlnut (珍珠瘋子)》之銘言：
: 嗯，我小時候住在花蓮
: 不過我沒吃過翻車魚，因為我住山上而不住海邊
: 但我也有去海邊看過人家抓翻車魚
: 都已經抓上來的東西了，丟回海裏幹嘛
: 價錢再差也還是可以賣啊
: 就像之前不是也有人說台灣人有多殘忍
: 抓了鯊魚，割了魚翅就把垂死的鯊魚丟回海裏，還在DISCOVER一直講
: 怎麼可能啊，鯊魚肉又不難吃，鯊魚骨發現可以防癌後也值了一點錢
遠洋漁業跟近海漁業的利益考量是很不一樣的
: 全身都可以賣錢的魚，哪有丟回去的道理
為什麼不可能呢?
根據山東的海鮮市場價格
一噸鯊魚翅值14萬元 而一噸的鯊魚肉只有5000元
沒良心的捕鯊者當然會選擇割下魚鰭後 把比較不值錢的鯊魚肉丟回海中
以節省空間用來儲存貴重的魚翅
不過這種行為各國的捕鯊漁船都可能會有 不單是台灣就是了
所以有些國家為了遏止這種浪費資源現象
規定要全魚上岸 如哥斯大黎加
也有些國家是允許魚身和魚鰭分離上岸
但魚翅重量不得超過鯊魚處理後(去魚頭和內臟)魚身重量的5%
可是這標準並不完備 因為一般鯊魚的魚鰭只佔全魚總重的2~3% 更何況是處理後的重量
更多的國家是根本沒有規定
所以這種只割鰭而丟棄魚身的現象一直無法根絕
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And life will be different.
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