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電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:晨間廚房 中和廣福店 電話:02 8245-8358 地址:新北市中和區廣福路12-5號 營業時間:am06:00-pm14:00 公休日:不定(店內公告) FB粉絲團:https://www.facebook.com/晨間廚房廣福店-228042784558842/ 官網:http://...
晨間廚房電話 在 自炊食代 Facebook 八卦
謝謝美國- 買爆美國OXO
此生最忙碌也最常被派出去開會的階段,正是剛生小孩前後一兩年。總是搭晨間班機直接到會場開會,然後在會議一結束搭當晚的飛機離開,去過的每個城市印象只有機場和旅館。偶爾有人提議在沒有會議的時段一起逛outlet,那真是我最喜歡的小確幸。以前的網購沒有現在來的方便,所以機會非常難得。
美國好多好好買的東西啊。小孩的衣服和繪本, Baby Gap和Gymboree,大人的Polo Ralph Lauren,我的 Estee Lauder。棉織品、家飾布也都讓人統統想搬回家。我一定會逛的還有Williams Sonoma,然後陷溺在烘焙器材、各種香料、廚房小道具,而忘了跟大家約定見面的時間。因為偶像 Martha Steward,我有一次還差點搬一台Kitchen Aid 回家。
絕對消費的美國,賣東西不是我們現在看到某某黑色星期五,1111或女王購物節的通路大促,就是比價格而已。光是商品本身的設計,為了刺激消費,各種貼心和美麗,推出成套成套,一系列一系列和節日應景商品,設計之細膩可愛是會鑽到妳心裡的那種。尤其是貼近生活的,如小孩的用品根本是寵溺到最高境界;家居用品也讓妳覺得應該按照四季更迭,把家裡的擺設換過一輪。他們就是很會用設計說故事,而不是只是空空地說故事行銷而已,產品很經得起考驗。
這些年,為了做愛女便當,因愛女喜歡日式,我開始傾向於日式料理,也幾乎只接觸日本的廚房用具。
我幾乎忘了美國是設計大國。
等到這次拿到OXO的商品,使用過後,發現真的不容小覷。再細細閱讀OXO品牌的由來,更是感動。其中包含設計者的心意,源自於丈夫對於飽受關節炎之苦的太太的疼惜;包括符合人體工學的設計,是測試再測試的科學精神。OXO就是這樣,跟很多美國家居品牌一樣,感性與理性兼具,有故事也有技術。
讓我最驚豔的是不滴漏玻璃油醋瓶2件組。白色簡約的設計,不說會以為是日系商品。最開心的是,我可以把我常用的油、醋裝進油醋瓶中,使用過後不必再擦拭,還可以依照角度控制油量。
而我的無印良品蔬菜脫水器破掉之後,想著要單買玻璃盆,每次都忘記,想說要不要買OXO好了,延宕著,也兩三年了。這次當我用了OXO按壓式蔬菜香草脫水器之後,更是驚為天人,天啊,也太容易了吧,輕輕一壓,幾乎不用花甚麼利器就一直旋轉,利用離心力脫水,設有停止按鈕,隨時可停。這對於我這個關節炎專用戶而言,簡直是一大福音。
https://youtu.be/hMS7dksCLpc
更有趣的是華麗三刀蔬果削鉛筆機,輕輕鬆鬆就可削出蔬菜條和薄片,我今天炒得胡蘿蔔櫛瓜麵和炸薯片都是用削鉛筆機做出來的。連愛女都玩得很輕鬆愉快。最近吃得多,動得少,可以晚餐用櫛瓜麵代替,輕食無負擔。
好好握薑蒜磨泥器也是解決主婦們的困擾,薑蒜磨泥器最大的缺點就是殘渣跟纖維會卡在磨泥器上,用甚麼工具都不好洗。而這個好好握薑蒜磨泥器可以用附的刮板輕輕鬆鬆刮下來,非常省事。
其他產品也都是貼心的好設計,比如適用不同食材的各種矽膠鏟、矽膠量杯、鋼盆、削皮器和矽膠筷……等,總之想要自炊生活更輕鬆,「工裕善其事,必先利其器」。
為了紀念並謝謝美國致贈我們的250萬劑疫苗抵台,今天的晚餐是美式晚餐。
美式炸雞搭配炸薯片
番茄莎莎醬
蒜香櫛瓜胡蘿蔔麵
墨西哥辣肉醬Nacho 沙拉
牛肉法士達
——————————
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晨間廚房電話 在 魚漿夫婦 Facebook 八卦
#深夜小故事
#但願很快再回到北海道
#與慢熟的老闆聊上幾句
那盤在北海道吃到的ナポリタン | https://bit.ly/39sxRu1
「北海道人是怎麼樣的性格呢?」
他笑了笑說:「或許生活在雪國的關係,其實北海道人是比較慢熱的,內心也有點害羞,但熟了之後你會發現,他們心胸是很寬廣的。」
比起晨間套餐,「ナポリタン」倒是更吸引我一些,在每間咖啡店聽到的故事可能有些一樣,但每間咖啡店的「ナポリタン」卻是很難找到一樣的。問了老闆娘早上是否供應「ナポリタン」,老闆娘說「有喔!」,便點了一杯咖啡及一盤「ナポリタン」。
老闆娘把訂單給老闆後,老闆到後面的廚房忙去。我聽不到廚房的聲音,是在煮麵呢?還是在炒醬呢?我不知道,但我唯一記得的是每每吃「ナポリタン」時,我總會想起在池袋的人生第一盤「ナポリタン」。
那也是一家老店,沒這麼老,但桌椅在記憶中又比這家東亞咖啡店舊一些。
那時我跟阿偉住在池袋的愛情旅館區附近,一天夜晚,在窗戶看著風俗小姐來來去去的阿偉突然叫我到窗邊看看。他指了指停車場看板旁的角落,有一個粉紅色的女用皮夾掉在那邊。
我和阿偉盯著那女用皮夾許久,那皮夾像是被遺忘般靜靜地躺在那裡。我們看了半响,沒人來拿,便下樓去拾起那個皮包。皮包沉甸甸地很有份量,我跟阿偉都不敢打開,便呆呆在夏天的深夜裡等了好一段時間。時間過去,想了想這也不是辦法,便和阿偉送到附近的派出所,並留了阿偉的電話。
隔天傍晚,阿偉接到了電話,警察說是失主想要當面道謝。我們走到了派出所,發現失主是一個穿著短裙的年輕時髦女孩。看到我們的她很開心的從皮夾抽出幾千円要答謝我們,我們堅持不收。她看了看手機說還有時間,便說如果不介意她的身份的話,是否能請我們喝杯咖啡。
身份?我跟阿偉一頭霧水,但沒跟女孩子喝過咖啡的阿偉倒是很樂意地答應了。我們就在附近的老咖啡店坐了下來,女孩似乎肚子餓了,為我們點了咖啡後又幫自己點了一盤「ナポリタン」。
ナポリタン:730円。
想著想著「ナポリタン」便上桌了,冒著熱氣的ナポリタン還帶著酸酸的番茄氣息。我叉了一些麵條入口,口感稍硬了一些,並不鹹,番茄香氣並不是很濃,有點微微的辣,算是還能入口的ナポリタン。香腸的部分較硬,青椒放得不多似乎很合不少人的胃口,但來日本習慣青椒的我覺得還可以再放多一些。
後來那女孩跟ナポリタン怎麼了呢?我只記得我跟阿偉看著那女孩吃著看起來很好吃的ナポリタン。或許是看得出神了吧,女孩問我們有沒有吃過ナポリタン,我們搖搖頭,女孩又幫我跟阿偉各點了一份ナポリタン。
「先說好,這ナポリタン沒有很好吃喔,算了,東京的ナポリタン大概就這樣吧,還是鄉下的ナポリタン好吃阿。」
鄉下?阿偉問了之後才知道女孩是北海道人。女孩笑著問我們知不知道北海道,我說只有在日本地圖上看過,並沒什麼北海道的概念。女孩說出了幾種蔬果的名稱,那時我聽得懂得只有馬鈴薯,還有女孩說著北海道好遠好遠回不去了那樣的話語。
直到今年我才發現北海道並不遠,從東京搭飛機一下就到了。或許女孩說的「遠」是另一個含意,還有她念念不忘配料多得要命的ナポリタン我發現只有在自家廚房吃得到。
那個北海道女孩後來就這樣消失在我生命中,雖曾互留電話但再也找不到理由聯絡,至今我跟阿偉吃飯時偶而會聊到她,還有我一個人吃ナポリタン時,總會想到好遠好遠的北海道。
咖啡:200円。
吃完ナポリタン後,咖啡就上來了。咖啡炭燒味頗重,苦中帶酸,在舌尖上暈開了暖意。我靜靜地聽著老闆夫婦跟老客人的聊天,老客人聊到一半轉頭問我哪裡來的。我說從台灣來,客人便聊起好幾十年前北海道都是台灣人的盛況。老闆夫婦在一旁靜靜的聽著,聊了一段時間後老客人對我說一定要再來走走,北海道是個好地方云云。
或許下次再來,就熟一點了,也能跟老闆夫婦再多聊上幾句了。但願疫情早日消散,也希望那些在北海道曾見過的人們,一切平安。
晨間廚房電話 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:晨間廚房 中和廣福店
電話:02 8245-8358
地址:新北市中和區廣福路12-5號
營業時間:am06:00-pm14:00
公休日:不定(店內公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/晨間廚房廣福店-228042784558842/
官網:http://www.mk2000.com.tw/home.php
關於:
晨間廚房的開始,來自一位從事工業設計和一位從事建築工程的屏東小孩,於20出頭時都已達到人生一定成功階段,在每天忙碌的工作中讓兩位朋友重新思考生活的定義-「工作再忙,也要悠閒的享受生活。」因而投入早餐事業。 對早餐的一無所知,運用企業管理的模式經營早餐連鎖體系,從中經歷了許多困難,但兩人始終秉持以消費者至上為目標,對餐點品質的不斷要求及創新、對員工服務態度的教育、對經營環境的舒適、整潔、明亮的堅持,都一直是兩人堅持做到最好的方向。整體店內空間,營造出藍白色系的形象,內部設備大量使用不鏽鋼材(白鐵)以達到店面的清潔明亮及設備之耐用。對品牌的種種堅持,成就了晨間廚房獨有的西式早午餐休閒風格。
晨間廚房電話 在 Meck大叔 Youtube 的評價
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電話:02 8245-8358
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公休日:不定(店內公告)
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晨間廚房的開始,來自一位從事工業設計和一位從事建築工程的屏東小孩,於20出頭時都已達到人生一定成功階段,在每天忙碌的工作中讓兩位朋友重新思考生活的定義-「工作再忙,也要悠閒的享受生活。」因而投入早餐事業。 對早餐的一無所知,運用企業管理的模式經營早餐連鎖體系,從中經歷了許多困難,但兩人始終秉持以消費者至上為目標,對餐點品質的不斷要求及創新、對員工服務態度的教育、對經營環境的舒適、整潔、明亮的堅持,都一直是兩人堅持做到最好的方向。整體店內空間,營造出藍白色系的形象,內部設備大量使用不鏽鋼材(白鐵)以達到店面的清潔明亮及設備之耐用。對品牌的種種堅持,成就了晨間廚房獨有的西式早午餐休閒風格。
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