【你所不知道的西班牙 ～ 咖啡】
在歐洲住久的人，對咖啡的要求就會比較濃，西班牙人形容美式咖啡是「喝完濃縮咖啡之後的洗杯水」！
我身邊的華人朋友回台灣的時候，都跟我遇到一個同樣的問題，台灣的咖啡太淡，以西班牙的口味來說，根本沒有味道！
台灣的拿鐵是牛奶加一點咖啡（牛奶味把咖啡的味道整個壓下來），但是西班牙的拿鐵是咖啡加牛奶（café con leche），咖啡跟牛奶的比例一樣（一杯裡面一半是咖啡，一半是牛奶），而西班牙人常喝的卻是另外一種叫做 cortado 的咖啡，是濃縮咖啡加一點點的牛奶，在西班牙住久的人都習慣喝這種咖啡，所以，我在台灣時超級想念西班牙的 cortado，找濃厚咖啡找得好辛苦！
我在台灣買咖啡的對話之一：
「請給我一杯濃縮咖啡加一點牛奶」
「大杯、中杯或小杯？」
「濃縮咖啡不是都是小杯的嗎？」
我在台灣買咖啡的對話之二：
「請給我一杯濃縮咖啡加一點牛奶」
「拿鐵嗎？」
「不是，是濃縮咖啡加一點點牛奶。」
「濃縮咖啡是黑咖啡，你要美式的嗎？」
「不是，我要歐式的小杯的濃縮咖啡」
在此附上西班牙的 cortado 咖啡（濃縮咖啡加一點點的牛奶）和拿鐵（咖啡加牛奶 café con leche）的照片，左邊超小杯的是 cortado 咖啡，右邊大一點的是拿鐵（咖啡加牛奶 café con leche），而大杯咖啡只有在星巴克才買得到！
#西班牙
星巴克拿鐵比例 在 作法一：星巴克拿鐵咖啡 - YouTube 的八卦
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