易拉罐 涼麵的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

你是吃重口味的人嗎？「鈉」美人請舉手🙋🏻‍♀️
👩🏻‍⚕️奉上 拒當鈉美人 #鈉含量爆表食物
什麼～吐司也上榜？
沒錯！有些吃起來不鹹，但鈉含量也不低呀⋯

⚠️ #酸菜白肉鍋 /一鍋1000ml
鈉含量：5540mg
熱量：770kcal
⚠️ #鐵板烏龍麵 /一份
鈉含量：2516mg
熱量：482kcal
⚠️ #鍋燒意麵 /一碗
鈉含量：2391mg
熱量：548kcal
⚠️ #奶油義大利麵 /一份
鈉含量：2371mg
熱量：1185kcal
⚠️ #炸臭豆腐 /一份
鈉含量：2300mg
熱量：530kcal
⚠️ #乾拌麵 /一碗
鈉含量：2100mg
熱量：500kcal

⚠️ #辣味牛肉乾 /100g
鈉含量：1535mg
熱量：325kcal
⚠️ #麻油麵線 /一碗
鈉含量：1500mg
熱量：285kcal
⚠️ #玉米濃湯 /一碗
鈉含量：1386mg
熱量：203kcal
⚠️ #麵筋罐頭 /一個
鈉含量：1323mg
熱量：347kcal
⚠️ #火腿 /100g
鈉含量：1315mg
熱量：160kcal
⚠️ #涼麵 /一份
鈉含量：1109mg
熱量：653kcal
⚠️ #鮮奶吐司 /一小條
鈉含量：1102mg
熱量：1300kcal
⚠️ #鹹鴨蛋 /一顆
鈉含量：991mg
熱量：110kcal

小小一顆鹹鴨蛋 鈉含量直接快近千！直接超過每日可攝取量的1/3
酸菜白肉鍋更是驚人...一小鍋個人鍋就高達5540mg（就說火鍋湯儘量別喝吧⋯）

🔍衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽🧂）
這邊很多食物都非常容易超標⚠️

雖然鈉是人體必需的元素
能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆
但攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意

🔍如何判別自己鈉量過高？
像是水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈⋯等症狀都可能是提醒你吃太鹹了

最重要還是養成好的飲食習慣👩🏻‍⚕️❤️
建議平常少吃加工品、減少醬料使用
火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好

跟我一起拒當「鈉」美人！🙅🏻‍♀️
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#高鈉 #高鈉食物 #熱量排行榜 #鈉含量 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖

【團購7/30-8/5】Foodsaver易攜式真空機/玉子燒鍋/燒烤盤/蒟蒻麵/大豆麵/花千張
下單連結: https://gbf.tw/owjtt

Foodsaver是真空機的大品牌, 今年出了新款易攜式的真空棒, 對家裡沒地方收納的媽媽們真是一個福音啊! 這款真空機適用於夾鏈袋&真空盒, 不適用真空捲裁切的真空袋(也就是需要真空+密封)喔!

它非常的輕巧, 只有0.22kg, 體積比我的鹽罐還小, 即時掌握, 隨按壓隨真空. 比起一般桌上型的真空機相對真的是方便很多. 但是...由於體積跟馬力都比較小, 它抽真空的耗時會比桌上型在長一點這也是相對的道理喔!

真空機有附真空夾鏈袋&真空盒. 我一直以來都是比較喜歡真空盒, 除了可以重複使用之外, 也非常好清洗. 我最常拿來醃肉, 它可以幫助肉類快速的入味之外, 還能延長醃肉的保鮮期(至少冷藏2-3天是沒問題). 也會拿來裝切好的水果, 媽媽常常會一次性準備好一天要吃的水果, 草莓, 櫻桃, 白桃, 西瓜, 蘋果, 切完之後抽真空冷藏, 就不用常常待在廚房照三餐準備水果.

夾鏈袋也是可以重複使用, 但畢竟它算是消耗品, 所以我都只拿來分裝起司, 餅乾, 或是一些乾貨類. 真心說, 袋子內裡有菱格設計, 萬一裝了牛排, 鮭魚之後, 卡油實在是不好清洗, 所以...我已過來人的經驗分享, 要裝袋的內容物請謹慎挑選.

另外............不是所有蔬菜水果都適合抽真空喔! 有些蔬果抽真空會有催熟的效果, 另外十字花科蔬菜在保存時會釋放氣體, 也不適合真空保存.

更多易攜式真空機的使用與說明請參考直播影片: (1小時6分鐘處)
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/694964137900944

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⊕ Arnest 可拆式手把燒烤盤 (日本品牌, 韓國製造)
不得不說它真的是搭配艾美特烤箱的好夥伴, 尺寸剛剛好耶! 這款燒烤盤就是日本人愛用的兩用燒烤盤, 最常被拿來烤魚, 或是煎漢堡排, 雞排, 里肌肉排...之類的! 可直火加熱, 也可以使用烤箱. 它盤底的波紋設計還有濾油的功能, 所以在處理含油脂量比較高的食材可以避免油烤油的狀態, 而且防沾材質可避免食材沾黏. 它最貼心的設計就是可拆式的手把, 除了讓烤盤更好收納之外, 加熱過的烤盤直接夾著, 就省了再使用手套了! 盤尺寸: 28.5cm* 18cm* 3cm.

⊕ Arnest 玉子燒鍋 (日本品牌, 韓國製造)
愛吃蛋的一定超愛做玉子燒. 這是我的第二個玉子燒鍋, 適用3-4顆蛋量就可以做出蓬蓬厚度的玉子燒. 而且玉子燒很多變化阿, 基本款, 加料版, 輕冰箱版, 豪華版...媽媽愛怎麼做就怎麼做. 主要它不沾又輕巧, 所以不需要很多油就可以做出美美的玉子燒. 鍋尺寸: 18cm*15cm*3cm

⊕ 真空麵包盒
日本品牌Skater真空麵包盒. 麵包盒材質是聚酯樹脂, 原產地為日本. 真空器是台灣製. 我覺得它簡直就是為了麵包機的吐司設計的, 尺寸還挺適合小家庭的,　132x195x135mm, 我放一條吐司, 或5粒貝果, 或小蛋糕西點類, 烤餅乾. 主要是它的抽真空設計, 可以減少食物接觸空氣, 保持新鮮.

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<蒟蒻纖食系列>
媽媽們一定知道蒟蒻是高纖低熱量的良品, 但是每次買市售的蒟蒻都很怕會採雷, 尤其是一打開包裝後那一股" XX "味, 所以常常都會需要沖洗過再川燙才敢拿來料理. 這次分享的日本百年蒟蒻大廠"元祖"的蒟蒻系列實在是讓我有夠驚豔的, 尤其它...沒有怪味道, 就得叫它第一名了! 原味它有三款: 蒟蒻米, 蒟蒻拉麵(圓麵), 蒟蒻義大利麵(寬麵), 都是真空包裝, 打開就可以即食. 拿來炒, 涼拌, 淋醬, 煮湯都非常方便.
⊕ 蒟蒻米: 可以拿來跟花椰菜米一起炒飯
⊕ 蒟蒻拉麵: 圓麵, 口感激似冬粉, 做韓式冬粉, 炒麵都可以
⊕ 蒟蒻義大利麵: 寬麵, 吃起來很像粿條, 做泰式炒河粉
新款是蔬菜蒟蒻麵, 有菠菜, 紅蘿蔔, 南瓜口味. 麵體都是圓麵, 夏天做涼麵實在是很適合啊!

<大豆麵>
每一包有4球, 每一球麵只有5g的碳水. 減醣時期直接代替麵條是不是非常OK!! 怎麼吃? 像一般在煮麵條一樣, 煮熟之後就可以吃, 做涼麵/湯麵/義大利麵/炒麵....成分非常簡單: 大豆. 一種成分而已, 口感蠻類似有點嚼感的干絲. 吃起來非常的有滿足感, 而且很飽!!
※ 怎麼煮? 滾水煮10-12分鐘, 撈起來再變化就可以了!

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去年此時的心情、最重要的第一次考試日！
舊文再挖出來跟大家分享～
祝會考生金榜題名
#讀的都有考出來
#考出來的都會寫

很多人都覺的考試要吃求勝利斜音的炸豬排飯「カツ丼」。

我則是完全不考慮在考前及考試日做任何油膩的炸物料理。
因為女兒國一時也曾要求我在月考前做炸豬排飯、考前討個吉利。結果吃完後隔日反而考不好！因為他本身水喝的不夠、又吃炸物⋯ 隔日容易腹脹、腹痛。試過2-3次後的感想是、重要的日子還是清淡飲食讓腸胃舒服的餐點是最好的。然後也不忘提醒他要多喝水、每日都要排便💩才不會因為緊張而肚子痛。
真心建議、在這個重要的日子不要亂吃。能簡單準備安心的食物對考生最好。而且考場附近外食一定大排長龍浪費時間、考生無法早一點用餐及休息。

我的會考便當以清淡為主：稻荷壽司、鰻魚壽司及烤肉飯捲再搭配涼麵、掠拌菜及水果、清淡多樣又不失美味。重點是能補充能量又不油膩、才是對考生最有幫助的。

#為什麼要做鰻魚？並不是因為鰻魚高級！
因為日文在業績長紅的用語都以「うなぎ登り」來形容（直線上升之意）。
うなぎのぼりの出世（飛黃騰達）是我想到除了カツ丼之外、適合用來祝福考生的話語。
希望考生能在會考當日成績衝到最高點、發揮最好的實力。

#給想要早起做便當帶去考場的家長在此小小叮嚀幾個注意事項💕
1.請務必將食物都煮熟、不要有湯汁。
2.食物放涼了再蓋上蓋子、才不會滋生細菌。
3.裝入保冷袋中也別忘了多放幾個保冷劑。建議買幾罐義美小果汁放冷凍（或礦泉水冷凍）、能代替保冷劑。冷凍果汁到中午剛好退冰給考生冰涼飲用、還能兼顧保護便當的作用。

#會考便當
#高校受験応援弁当
#充滿歡笑與淚水的陪伴
10點整準時趕回家製作便當、一路上不知怎麼搞的⋯ 人生跑馬燈、歷歷在目。淚水在眼眶裏打轉，心中五味雜陳⋯
一路拉把長大、從不撒嬌的女兒竟然也對他老爸撒嬌、希望他能去陪考。早起苦手的老爸當然對他的前世情人無法抗拒，乖乖陪他去考場、默默幫他加油打氣。能為她做的不多、就是「陪伴」。
如此而已！
對她的愛都在媽媽裝滿滿的便當裡！
三個人的午餐便當🍱
國中生涯最後一個便當！
若如願、咱們高中午餐便當見！
#謝謝大家一路的支持與鼓勵
#但願心想事成

🍱步步高升鰻魚壽司
🍱櫻花稻荷/鮪魚玉米紅蘿蔔稻荷
🍱烤肉飯捲
🍱和風涼麵
🍱蟹肉風味玉子燒
🍱各式小菜/水果

#我的IG
https://www.instagram.com/astyleobento/

OXO 華麗三刀蔬菜削鉛筆機可以製作三種不同大小的蔬菜麵，輕鬆轉出螺旋蔬果麵，細麵、寬麵及彩帶麵擁有容易製作、有趣和美味的特點，可互換麵條切割刀片，不鏽鋼刀片、耐用易清洗。

設計可以容納長和圓的蔬菜，適用多種條狀及圓形根莖類，如黃瓜、櫛瓜、馬鈴薯、番薯等，可變化成蔬菜義大利麵、甜點、沙拉罐料理，蔬果固定蓋設計，安全衛生，並保持雙手的安全，並且易於握住，同時轉向蔬菜的末端以盡量減少食物浪費。

#OXO蔬果削鉛筆機 #蔬菜三色涼麵

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