以前去日本餐廳食飯,好喜歡睇店主用咩材料,然後試下可唔可以喺屋企煮得返,賣相技巧一定差好遠,但味道好多時都好接近😜
早排同一一玩壽司機,壽司點整都散,用普通日本珍珠米都唔得,原來我out啦!新年將至,介紹兩款「特A」級日本「#有米之選」比大家😂
就係白米界大熱的 #新潟越光米 同 #北海道七星米!
🍙新潟越光米🍙
曾經被日本政府評選為 #2012年度全國最優秀日本米,獲得「特A」等級!來自日本最長壽之長野縣的八重地區,是認可種植優良米的地方!
新潟越光米適合做小朋友喜愛的飯糰,除了因為米質軟綿綿之外,黏度十足不易散開,就算 #放涼了都不會變硬,所以日本人的飯糰凍食都一樣美味,亦好適合唔鐘意食熱食的小朋友(例如一一😆)
另一款最近都開始為人熟悉,日本高級餐廳都選用的~~~~~~
🍚北海道七星米🍚
煮熟後粒粒飽滿有光澤,柔軟度適中,各方面都非常平衡,連續8年都獲得最高的「特A」評價,是日本高頂級之白米!
究竟兩隻米有咩分別?七星米相對新瀉米無咁黏,但一樣軟熟香滑!適盒做便當🍱、炒飯🍛、壽司🍣、卷物🍘。
兩款米都一樣好食,我喜歡七星米,一一喜歡新瀉米,呢2款米都可以在我喜愛的飯糰便當店 🎏幸福駅🎏買到!佢地的飯糰之所以特別好食都係因為選用日本靚米🤤
想以優惠價試下,依家有機會了!
新瀉越光米 2kg
原價:$148/包、$256/2包
一一媽媽優惠價:$120包🥳
北海道七星米 2kg
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限量福袋(賣完即止)
新瀉越光米 2kg+北海道七星米 2kg $198
購買方法:由現在至2月11日(年三十)前,以優惠價先付款給幸福駅(轉數快/ATM),可選擇在幸福駅的分店取貨,詳情可以inbox我查詢🥰
幸福·駅分店
銅鑼灣
禮頓道118號禮信大廈地下5A號舖
旺角
彌敦道639號雅蘭中心地下625 & 639號舖
觀塘
成業街7號東廣場 56號舖
九龍灣
海濱道77號海濱匯1樓6A號舖
香港大學
薄扶林石塘咀香港大學綜合大樓地下1B號舖
#一一愛吃
#幸福駅 #團購 #飯糰 #日本高級白米 #新瀉米 #七星米
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅日本食冒険記Tokyo Food Adventures,也在其Youtube影片中提到,コリー出演の動画👇 https://youtu.be/Y0q_28c1kAY コリーのチャンネル https://youtu.be/fteDJkXoLqo 日本食冒険記ツイッター https://twitter.com/AdventuresTokyo 人生初の高級寿司に驚愕!ロシア人が感動【海...
日本高級白米 在 米力 Facebook 八卦
2017.6.15 雨『溫事的暦生活』
夏 芒種 二十六候 腐草為螢
連日來的雨勢濕答答的讓人難受
還得跟這樣的天氣纏鬥一段時間
可以靜下心享受難得的涼爽夜晚
水是自然界所給予的禮物
日本將地底下湧出的清冽泉水稱為名水
於是有著名水百選的排名,至今已選出兩百個名水
水的性質可分為兩種,一種是含有豐富礦物質成分的硬水
台灣大部分的水質是硬水,人們也習慣喝礦泉水
而日本則大多是礦物質含量較低的軟水
軟水入口滑順適合用來烹煮日式料理
用軟水煮出來的白米飯顆粒飽滿
口感更是柔滑細緻
所以即使是花大錢買日本高級白米
水質不同也煮不出那樣的滑順Q彈的口感啊
硬水的礦物質含量豐富
可以補充人體容易缺乏的礦物質含量
據說使用不同的軟硬水也會影響茶與咖啡的風味
有日本的學者認為:硬水突顯苦味,軟水突顯酸味。
瞭解各種水質並將水當成材料來靈活運用
將能更加享受喝茶與咖啡的樂趣。
甘露般的好水可以產製出好吃的食材
像山葵、日本酒、豆腐、豆漿、湯葉等特產都需要良好的水質
在茶席中也有被稱為名水點的特殊點茶法
使用木地釣瓶水指來盛裝名水
客人們在點茶前會特別要求品嚐名水
去感受主人遠道取得的名水風情
這也是夏季特有的文化活動
花器 青銅地紋花入
植物 樹梅
掛軸 澗水湛如藍 京都大德寺佐藤朴堂
溫事的曆生活
http://www.studioss.com/season/season.htm
日本高級白米 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的評價
コリー出演の動画👇
https://youtu.be/Y0q_28c1kAY
コリーのチャンネル
https://youtu.be/fteDJkXoLqo
日本食冒険記ツイッター
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#外国人
#海外の反応
#外国人の反応
日本高級白米 在 KaoruTV Youtube 的評價
私の小さな夢は高級ホテルに泊まって
こう、なに?あの...
ガラガラ押してくるやつ、なんだっけ。
カート?ワゴン?わからんけどとりあえず
銀とか金のワゴンでガラガラ押して来て
お部屋にルームサービスを頼んで
夜景の見えるお部屋でゆったり
ご飯を食べることです。
考えるだけで幸せ...
でもね私ご飯族じゃないですか。
有名なホテルとか泊まっても
朝ご飯で白米と納豆、そして
しば漬けとか食べちゃうタイプなので
もうあれですよね。笑
どんなものを食べてもどうしても
漬物で締めをしたい。
この気持ちわかりますか......
今食べたいものは普通のオムライス。
ケチャップで味付けしたご飯と
ケチャップをかけたオムライス。
なんだかお洒落なお店に行くと
デミグラスソースだのホワイトソースだの
そういうソースがかかってるのが多くて
いやまぁそれも美味しいんですけど
私的に一口食べて
ケチャップのチキンライスじゃないと
「コレジャナイ感」が凄いんですよ。
同じ方いますか。
オムライスはケチャップご飯。
そしてケチャップ。
そう、これがオムライス。
韓国はケチャップご飯のオムライスが
皆無に等しい。
現に私今まで1回も出会ったことない。
オムライス食べたい。
昨日は夢でサイゼリヤに行く夢見た。笑
ダイエット・体作りは今年はあきらめた!!
来年から一緒に頑張ろう!!!
もうだめだ!!年末だし!寒いし!!
昨日夜中カップ麺食べたし!!!!!!!
「顔丸くなった?」とか
お互い言わないようにしよ!!!!
もうあきらめたから!!今年は!!!
1月1日からやろ!笑
#かおる #kaoru #朝ご飯
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日本高級白米 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的評價
ヴァネッサの出演動画👇
https://youtu.be/krDQXSFDlRg
ヴァネッサの新チャンネル👇
https://youtu.be/J0sRsAo5M5w
鮨かねさか
https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/kanesaka/
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