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<家，要舒服才行>
8年之後，他們不在乖乖站好給我拍照了。
上次說過，採光好、有很大的窗，一直是找房子的條件之一．好的，上帝聽到願望，於是賜予一個有兩扇超級大窗＋挑高天窗的房子，天氣好的時候，這房子的自然光超級迷人。
喜歡房子空空的樣子，舊家具幾乎不合，因此讓它空了好一陣子，剛好成了吾家TikTok天后史米亞的練舞教室。持續在想，是要走日本建築師-伊禮智的極簡風格，還是要走再多一點色彩Scandinavian北歐設計， 這房子，其實也可以走地中海風格，至今三心二意中．
拿到鑰匙的一天，買好了新瀉米、讓米箱第一個進門，期盼在這個家以後都能吃飽飽，那西方仲介不懂華人的習俗，當然聽的一頭霧水。
心裡依然很懷念舊家，那個住起來很舒服的基地。你知道嗎？在這麼大的空間，居然沒有一處可以容的下我心愛的食器櫃！（食器櫃被越踢越遠）昨天想好了生日願望，希望那些沒個性的系統櫃在某一天早上醒來，可以變不見。
搬個家，更明瞭，我是一個cottage/village women鄉村婦人, 太過現代的家，好難入魂。沒關係，我相信，我的侵蝕力很強的。
一點一點變成舒服的樣子中。
#不是說老婆快樂人生就快樂嗎
妞爸凌晨終於回到家！
小人們期待的禮物也到貨～
今早用一句
「起床了！爸爸回家囉！紀念品放桌上」
三隻小人立刻彈起（不用挖就下床）
前天視訊
大妞想要一隻超大的熊玩偶
由於行李根本裝不下
妞爸就花了200塊日幣
夾到一「小熊布偶」聊表心意
小妞只要粉紅色兔子錢包
算是很好打發～
哥哥提出要戰鬥陀螺！機場還好容易找
至於我嘛！
獲得「5kg+1kg」新瀉米+新瀉鹽ㄧ包
看這重量級的禮物
我就完全了解自己在他心中的地位惹！😂😂😂
#今晚八點直播分享團購保溫瓶保鮮杯
#有問題想聊天都可以來唷
J. - ＃黑糖紅燒肉 ＃沒想到用炒鍋燉紅燒肉這麼快就軟爛好吃
連續一週熱到不像話的天氣，每天一樣熱茶、熱咖啡，走幾步路就滿身汗，但還是念念不忘上週好友tag我的紅燒肉照片！雖然熱得要命，但還是想要自己滷一小鍋來解解饞，順便多滷了一塊瘦的梅花肉，給我家這位很怕肥肉的先生XD
。影片連結：goo.gl/YF1x7P
。平底鍋料理100：JClove.cc/book
雖然在戒糖，但燉紅燒肉實在沒辦法不加糖，所以這次用了黑糖＋冰糖，兩種都用大約一匙，只是希望冰糖讓肉上色的油亮油亮，最重要的還是要選對能回甘的醬油才行。昨天吃的時候真的很想煮一鍋家裡的新瀉米，但我有忍住XD 只炒了一大盤的青菜和蔥蛋一起吃，還是非常滿足啊～～～～
啊、對了，影片裡最後可能會看到一個滷包，那是我這次去買桂皮時，請老闆幫我抓點我喜歡的口味，影片中的製作方式，是我平常滷紅燒肉的材料和調味（沒有滷包），這次是自己想試試看加滷包的味道如何，在最後一小時才放進去試試看的唷！有興趣的朋友也可以去家裡附近中藥行問問看老闆噢！
＃記得點右下角HD高畫質 JC 況味絮語
＃平底鍋料理100 ＃一週一料理
＃旬味 ＃當季食材 ＃握壽司 ＃秋刀魚 ＃sanma ＃好餓秋天饗宴影片
#祝大家月圓人更圓😆
過了中秋之後，台灣就會開始明顯感覺到季節的變化了！
好餓很喜歡跟著季節走，在不同的時間品味不同的食材。秋季的指標有什麼呢？ 螃蟹？ 秋鮭？ 軟絲？ 松茸？ 栗子？ 牡蠣？ 茭白筍？
好多數不完的食材，會開始跟著季節變得越來越肥美。然而對好餓來說，最具有秋天指標的代表，則是秋刀魚了。
肥美的秋刀，在台灣大部分是由遠洋漁船急速冷凍帶回來的，在碳烤爐上走上一回，肥吱吱的油脂低落在火紅的炭上，升起的白煙，再次帶來煙燻的香氣，配上一晚白飯，精彩動人，對我來說，這就是秋天的味道～
然而，我最喜歡的吃法卻是做成握壽司，新鮮肥美從北海道直接空運來台的秋刀，是具有一定品質的鮮貨，肉身飽滿挺實，嘴巴前端帶有黃色的條紋是油脂肥美的象徵，會被當地業者打冰分類之後，運送到全世界各地。 而這樣的秋刀，則被北海道當地稱為青刀，是可以生鮮食用的。 再往上，還可以看到各地更優良的地區品牌，最大最肥美的品質，比如：厚岸產的-大黑秋刀
所以今天的影片不是料理食譜，而是一場秋天的當季饗宴，是好餓在中秋之前送給大家的秋天味道！
新鮮的青刀，沒有任何的腥味，在皮下是一整層的油脂，經過炙燒會產生梅鈉反應的氣味，不需要經過太多的修飾，佐上少許的薑泥就可以細細品嚐了。 秋刀獨特的油脂混合著現磨的芥末和顆粒飽滿的日本新瀉米做成的醋飯，香氣從舌後竄上鼻腔，形成一首美妙的樂章，果然是秋天的代表，非常令人滿足。
這就是今天為大家送上～迎來秋天的菜色，希望大家都有一個愉快的週末，吃得很精彩的烤肉派對^^
PS：別忘了買幾條秋刀好好的品嚐一下^^ 祝大家中秋節愉快
＃季節的味道
＃好餓廚房
夢の丼的精髓，是為每款食材度身訂造最適合的烹調方法及調味，例如火炙、醬油漬、汁煮等，再融入丼飯中。並選用新瀉米製成特色赤醋飯，經調味後的米飯呈深啡色，配刺身享用，份外鮮味。八月內二重親子丼會以半價$134發售！
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賣場名稱：costco 好市多賣場分店：全台商品名稱：新瀉魚沼越光米問題描述：之前不是說有參雜中國米來賣?現在好是多賣的有問題嗎?最高好像參雜到5成一包這麼貴還買的是 ... ... <看更多>
新瀉米 在 [問題] 日本特A級越光米真的比較好吃嗎? - 看板cookclub 的八卦
家樂福這檔有個日本新潟特A級越光米
看別家新瀉特A級越光米都比這包貴很多
想問同樣是特A級品牌不同口感會有不同嗎?
越光米跟一般米吃起來真的比較好吃嗎??
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悅生活2KG要$799 價差太大來問一下
假日來買看看
以前都隨便拿一包
※ 編輯: andywes (180.217.160.68 臺灣), 01/16/2020 23:56:23
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