我好鍾意食嘢㗎😋
特別鍾意食辣野🌶
睇到流口水🤤🤤
#日喜樓 #中菜 #京川菜
#VPOINT #foodiehk #foodie @ 日喜樓 Evelyn's Garden
日喜樓 在 Jasmine Tang 鄧雅熒 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，日喜樓 銅鑼灣美食 出色 京川上海菜 百碟宴 片皮鴨 招牌爆汁小籠湯包 嫩滑醉雞 黑松露炒飯 鐵皮蔥爆牛肉 銅鑼灣美食之多,如何從當中選擇真係一大難題 深受香港人喜愛既上海菜就最對胃口 今次到訪位於登龍街上的V POINT 地下既特大上海菜餐廳 菜式上百款,有素,有肉,有海鮮,甜品 最誇張係一圍菜...
日喜樓 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 八卦
日喜樓 Evelyn's Garden 最著名的是猶如tapas般集齊京、川、滬菜的百碟宴，不過今晚吃飯只有我們兩口子，當然未有能力挑戰 XD 所以就來吃晚飯小菜。
「賽」是「媲美」的意思，所以賽螃蟹材料中沒有一絲蟹肉，其實就是以蛋白模仿蟹肉，比得上蟹肉的鮮甜及細嫩，加一個蛋黃，令賣相更似蟹黃，雖然採用的食材不算矜貴，但要把蛋白炒得滑溜，靠的便是師傅的手藝，蛋白雪白泛油光，絲絲分明又嫩滑，質感輕柔不塌。
#日喜樓 #Evelynsgarden #百碟宴 #foodie #hkfoodie #foodporn V Point #causewaybay #銅鑼灣
日喜樓 在 alex lam Youtube 的評價
日喜樓 銅鑼灣美食 出色 京川上海菜 百碟宴 片皮鴨 招牌爆汁小籠湯包 嫩滑醉雞 黑松露炒飯 鐵皮蔥爆牛肉
銅鑼灣美食之多,如何從當中選擇真係一大難題
深受香港人喜愛既上海菜就最對胃口
今次到訪位於登龍街上的V POINT 地下既特大上海菜餐廳
菜式上百款,有素,有肉,有海鮮,甜品
最誇張係一圍菜起既百碟宴
50款冷盤,小菜,甜品,每款2碟,總數百碟,稱為百碟宴,吸引好多食客為此而來 吃起來超強視覺效果
下次一定挑戰百碟宴！
講返今日既菜式
冷盤 醉雞
小籠湯包
主菜 半隻片皮鴨
黑松露什菌炒飯
鐵板蔥爆牛肉
由服務到食物都係相當有水準
會主動加水加茶換骨碟,換餐具
細心細節位令人相當加分
食得開心才是最重要,所以今時今日香港人最講究服務
而且服務生會主動建議菜式,對菜式既了解都清楚
因為菜式款多,有建議會更易入手選擇
個人食後感
醉雞做得出色,用既酒都係高品質,沒苦澀味,酒香亦不會太過濃烈蓋過雞肉,2者平衡做得剛好,雞肉仍然保留嫩滑質感
小籠湯包
菜如其名,湯包,咬開就如山洪暴發爆汁,肉汁甘甜,熱度非常高,吃起要小心
半隻片皮鴨 $159
份量十足,接近20片連皮鴨肉,皮身烤得脆,加上鴨肉與京蔥,瓜絲
油香味美,2個人幾乎吃不完呢! 薄面皮有好多片,更可以用蒸爐加熱保溫,甜麵醬配上切得均勻既肉片咬下
蔥爆牛肉,我是幾乎每次到上海菜餐廳都會指定菜式
滿滿既切絲蔥爆香加上切片牛肉,這裡多了一種功夫,上菜用鐵板
滋滋作響既鐵板聲即時想吃!蔥又有營養,味道又夠香,配飯食一絕也
牛肉的肉質滑嫩鮮美
黑松露炒什菌飯
極細既刀工,將多菜食材切至極細,炒飯加上黑松露炒香
乾爽不膩,粒粒分明,黑松露係好霸道既食材,但炒得出色沒有搶去其他食材既味道
地址
銅鑼灣登龍街18號V Point B1樓
B1/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘
#日喜樓
#香港美食
#上海菜
日喜樓 在 alex lam Youtube 的評價
日喜樓 銅鑼灣美食 出色 京川上海菜 百碟宴 片皮鴨 招牌爆汁小籠湯包 嫩滑醉雞 黑松露炒飯 鐵皮蔥爆牛肉
銅鑼灣美食之多,如何從當中選擇真係一大難題
深受香港人喜愛既上海菜就最對胃口
今次到訪位於登龍街上的V POINT 地下既特大上海菜餐廳
菜式上百款,有素,有肉,有海鮮,甜品
最誇張係一圍菜起既百碟宴
50款冷盤,小菜,甜品,每款2碟,總數百碟,稱為百碟宴,吸引好多食客為此而來 吃起來超強視覺效果
下次一定挑戰百碟宴！
講返今日既菜式
冷盤 醉雞
小籠湯包
主菜 半隻片皮鴨
黑松露什菌炒飯
鐵板蔥爆牛肉
由服務到食物都係相當有水準
會主動加水加茶換骨碟,換餐具
細心細節位令人相當加分
食得開心才是最重要,所以今時今日香港人最講究服務
而且服務生會主動建議菜式,對菜式既了解都清楚
因為菜式款多,有建議會更易入手選擇
個人食後感
醉雞做得出色,用既酒都係高品質,沒苦澀味,酒香亦不會太過濃烈蓋過雞肉,2者平衡做得剛好,雞肉仍然保留嫩滑質感
小籠湯包
菜如其名,湯包,咬開就如山洪暴發爆汁,肉汁甘甜,熱度非常高,吃起要小心
半隻片皮鴨 $159
份量十足,接近20片連皮鴨肉,皮身烤得脆,加上鴨肉與京蔥,瓜絲
油香味美,2個人幾乎吃不完呢! 薄面皮有好多片,更可以用蒸爐加熱保溫,甜麵醬配上切得均勻既肉片咬下
蔥爆牛肉,我是幾乎每次到上海菜餐廳都會指定菜式
滿滿既切絲蔥爆香加上切片牛肉,這裡多了一種功夫,上菜用鐵板
滋滋作響既鐵板聲即時想吃!蔥又有營養,味道又夠香,配飯食一絕也
牛肉的肉質滑嫩鮮美
黑松露炒什菌飯
極細既刀工,將多菜食材切至極細,炒飯加上黑松露炒香
乾爽不膩,粒粒分明,黑松露係好霸道既食材,但炒得出色沒有搶去其他食材既味道
地址
銅鑼灣登龍街18號V Point B1樓
B1/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘
#日喜樓
#香港美食
#上海菜
日喜樓 在 梅林日式風格喫茶樓喜獲建築園冶獎-雲林新聞網- YouTube 的八卦
為了讓長輩有一個可以休閒聊天的場所，斗六市梅林社區，透過地方民眾的共同合作，將原本沒來使用的廢棄房屋，來整修成為充滿日式風格喫茶樓， ... ... <看更多>