山寨機器人 文選
我在台灣 我正青春 (一位陸生在中國"人人網"發表的文章)
蔡博藝 なおみ的日志
2011年11月19日
我在台灣 我正青春
來台兩個月有餘,漸漸已經習慣了台灣的生活,初到時的那種強烈的陌生又親切的出國感覺漸漸被日常的瑣碎沖淡。繁體字的豎版書已經看的很舒服,雖然有些字因為筆畫多於30怎麼都不會寫。
平日裡聽著嗲的冒泡的台腔也不覺得很異域風情,甚至我有時都不好意思開口講話,因為我一口字正腔圓的普通話在這裡聽起來更像是方言。
街道兩側的四川炒飯、浙江米線、北平燒雞、福州乾拌麵之類的混搭店,我已經不如開始時那麼執著的去深究這些地方到底出不出這些名產。也許就只是老板的媽媽做炒飯做的不錯,而他母上當年是從四川來台的,所以就是四川炒飯。
同學中有人問過我類似大陸有沒有超過10層樓的問題,土地是不是自己圈一塊就行?我會耐心告訴他從什麼時候開始我在上海已經看不到低於10層的房子,找不到低於1萬人民幣一平方米的房子,北上廣的年輕人們要一生一世執著下去的不一定是愛情、喜好或是事業,而是還房貸,但是就算是還清了,這一小塊地皮還是國家和人民的,你只能暫時租用70年。
有同學跟我感嘆過大陸的物價很便宜,我說如果一夜回到十年前那麼這個成立,但是目前除了書之外,沒有什麼會比同等地段的台灣物價便宜幾毛錢,所以在大陸,最廉價的還是思想和知識。當然這是一個惠及大眾、出版社和盜版書商的多盈好現象,唯一的缺憾就是會餓死很多認真寫書的作家。
我在台灣到處蹭吃蹭喝蹭活動。不論是校內的活動還是校外的活動,很多都是免費,你只要速度快,手不滑,基本都能搶到。有時候運氣好,主辦方還有免費午飯或茶點供應。喂飽了靈魂也填飽了肚子。很多地方門票的價格會讓我以為是人民幣標價,就比如我在台北當代藝術館辦的年卡是200台幣,我掏錢的時候還很傻很天真問了句:是台幣嗎?
台灣人對於遠近的概念與我有著明顯的差別,我在介紹我家所在的城市位於長三角肚皮,有著優越的地理位置,距離杭州1個小時,距離上海2個小時,距離南京3個小時。台灣同學會驚訝的看著我說:「那豈不是很遠?」在他們印象中美麗而遙遠的花東地區,路途時間在我看來只是大巴車上睡一覺的問題。
其實對於遠近的概念與我有差別的不只是台灣人,我大陸的親友團也和我有代溝。當我爸哭天搶地的說台灣太遠,覺得我赴台求學就是有去無回之事時,我在地圖上比劃了一下,距離還沒有到青島來的遠。當我告訴我一位在蘭州長大,目前在北京讀書的同學,我將去台灣讀書時,他問我的第一個問題是:時差有幾個小時?
其實台灣和大陸的地理距離並不遠,遠的是心裡距離。台灣和大陸存在的不是時間差,而是時代差。
驕傲的高鐵曾經打過雞血一樣的要創造北京到上海三個小時的神話,而我到台灣也只是一個小時零幾分的事情。所以地理距離並不遠。
赴台上學的流程卻繁復到讓人抓狂,被錄取的喜悅持續了不多久後,就被一連串如同升級打怪做任務的赴台手續打磨的只剩下一個小尾巴。終於趕在暑假的尾巴上把一切辦妥。對於我能「順利」赴台讀書,我真的要先謝國家,層層通關的過程讓我認識了各種傳說中的有關部門、國企外企和台灣的對口部門,豐富了知識,增長了見識。以下鳴謝不分先後:台辦、派出所、公證處、國安局、教育部、海協會、海基會、出入境管理處、旅行出入境健康檢驗檢疫局、中國銀行、泰康人壽、美亞保險、廈門航空、順豐快遞、EMS全球「速遞」、台灣方面外事部門、台灣立法機構、台灣教育部、台灣駐大陸北京辦事處、大學校院統一招生委員會。然後我要感謝父母,最後我要感謝我的學校:台灣淡江大學。當我終於踏上台灣的土地時,我真心覺得這個島,是大陸人最難抵達的海岸。
至於時代差,我在赴台前聽到鄭智化的《大國民》,心下一驚,這歌詞不正是我天朝的真實寫照麼,但是baidu(百度)一下,我才知道,這首歌的歌詞寫的是九十年代的台灣實況。只是不知道現在的台灣會不會是十九年後的大陸。但是以目前的物價水平,我們在這個方面已經將要趕超台灣。
我住在淡水,這裡是個離繁華很近離喧囂很遠的小鎮。
我有同學到淡水後,對於台灣的一切幻想瞬間毀滅,直接買了張機票回大陸,準備去英國。他沒有想到台灣會有這麼破舊的地方,會有這麼狹窄的街道,簡直就是個城鄉結合部。他幻想中的台灣應該處處都是寬闊的馬路,居民區都像中央CBD一樣,而淡水讓他這個大城市來的人,一下子有了回到解放前的感覺。所以,他趕緊的橫渡台灣海峽,殺回到了大陸。但其實就算是台北也滿足不了他對於「台灣」的幻想。
可我就是快把這個小鎮愛到心底裡去了。淡水的生活節奏不快,鎮子裡不堵車,物價也比較便宜,有精致好吃的東西,民風淳朴,淡水人熱情好客而且很健談。我住的地方離風景區也很近,一開窗就是淡水河和對岸八裡的觀音山。我經常會去淡水邊走走坐坐,看雨看霧看夕陽。活的愜意而濫情。每次望著淡水河入海的方向,都會有種「鄉愁是一灣淺淺的海峽」現場版的感覺。好不浪漫。
跟班裡同學漸漸混熟,能聽懂他們的笑話和髒話,出門吃飯逛街參加活動也會有人惦記你,也有了可以說心裡話的朋友,FB的使用頻率已經快和人人網持平,經常是按贊按到我手軟。我有時候真的會忘記自己是在台灣,食物和語言都一樣,感覺自己和身邊的人們都屬於一掛,這些臉孔和我沒有太多差別,但是不知道為什麼我經常會被認成日本人。
但是我終究是在台灣。我很苦惱的一件事是寒假時回到大陸,回到牆內,上不了FB,我怎麼和我的同學,寒假還好,暑假呢?畢業之後,甚至更久更久的以後呢?我在台灣可以暢通無阻的上人人網和以前的同學聯系,得知他們的近況好不好,和他們閒聊瞎扯,但是在大陸呢?我輸入www.facebook.com時,跳出來的只能是:網頁錯誤。其實網頁沒有錯,錯的是網頁後面的牆。
暑假時我曾經按捺不住好奇,使用翻牆軟件上了FB,有了我可愛的賬號,之後我再上QQ時,上次登錄地點顯示為:以色列。此後,翻牆之後,我還出現在過:菲律賓、美國、巴西、澳大利亞、瑞士、埃及。「足跡」遍布世界五大洲,最扯的是我離開家前的最後一天晚上翻牆翻回來時,發現自己剛剛「去過」了朝鮮……
在牆外的生活看上很自由自在,但是很多無形的東西悄悄地給我畫了高壓警戒線。比如總是會有長輩關照我:「莫談政治,不要被別有用心的人利用了」。也總是會有類似於「你們是第一屆陸生,代表的是大陸新生代和背後的13億。所以要處處體現出高尚而優良的作風。」這類壓死人的限定。我不是人大代表,我連自己都代表不了,哪裡有資格代表千千萬萬個「我」。
比起這些高壓線,對於思想觀念上的衝擊來的更加驚心動魄。我已經習慣了台灣同學稱我是中國人,我也不再去爭辯些什麼。聽到他們這麼稱呼時,心裡不是沒有波瀾,但是我現在已經沒有立場和動機,去賤賤的反問一句:「你不是中國人嗎?」他們的確不這麼認同。我最多會弱弱的說一句:「叫我大陸人」。
我有同學曾直接了當的提出:「兩邊政府都不一樣,怎麼可能是一個國家。」我啞口無言,面紅耳赤。從小到大教科書中念的那句「台灣是中國不可分割的一部分」,現在感覺也許意淫時的性幻想都比這句來的真實靠譜。
我旁聽的詩選課是位老教授上的,每次講到大陸時,他都稱大陸為「中共」。所有的講法都是「中共他們如何如何……」最雷的是有次他講到韓寒時說:「中共的青年作家韓寒」……我瞬間有了一口老血即將噴出的感覺。即刻印證了躺著也中槍的真理。
在我看來台灣人真的是非常不錯,他們熱情、謙讓、認真、細心。他們會盡力做好自己份內的事,詳盡辦法的幫助你,滿足你的要求。我死黨寫錯地址的信,居然都會安全送到我手上。每家店都會提供免費的飲料和電視頻道,他們會想法設法的讓自己家店裡的食物好吃又特別。學校裡辦的每一個活動都是經過學生們精心的策劃組織,非常有質感,很專業,讓你不會覺得枯燥無趣。
但也總也是存在著對立面。我們學校一位歷史系的教授在他的課上公開聲稱:感謝文革,文革萬歲!在我看來,這和支持侵略戰爭的反人類觀念沒有本質區別,對於一場死傷慘重,代價巨大的浩劫沒有一點同情心反而幸災樂禍的人不配為人師表,作為人起碼的是非良知都沒有,站在講台上只能是磚家叫獸。這樣的老師,我寧可學分不要,被他死當,也不會去上他的課。淚眼看世界,做個有良知的人,這是我的底線。
期中考試前樓下有位綠營的立法委員候選人搭台拉票。他把國民黨和大陸罵的一文不值,聲稱國民黨賣台通敵,台北的101朝向北京方向,這是俯首稱臣的表現。我想說東亞陸地構造西高東低,北高南低,整個大陸都朝向台灣的方向,我是不是該呼您聲「吾皇萬歲」。
而接下來又再一次印證了躺著也中槍的真理。這位候選人說:「中國人都覺得自己豬狗不如」。我聽到這話時真的瞬間快要化石,我再怎麼作踐自己也不會把自己和牲畜並列。總不該是我遛狗時,你非說是狗遛我吧。
我作為一個中國人,雖然會罵官罵政府罵世事不公罵公民冷漠,但是我真心熱愛自己的土地,看到它的不好,而希望它更好,所以才要罵。也許只是飈出幾個唾沫星子,堆出一塊標點符號,看上去無關痛癢,傻缺小憤青的很,對於黑暗面起不到一丁點的療效。但是哪怕這個國家只剩一個人的血是熱的,哪怕這個人只剩下一滴血是熱的,這個國家就有它的可愛之處,這片土地就有讓人愛它的理由。更何況,離這等世界末日般的慘狀還很遠很遠。
對於這位立法委員候選人,我最不能理解的一點就是:他是淡江大陸所的畢業生,應該很清楚大陸的現狀以及兩岸的經貿情況,為什麼還這麼隨心所欲,想扯就扯。但是當事後當我再回想起樓下人群的陣陣歡呼時,我明白了。有人需要他這麼說,有人需要他穿著皇帝的新裝。當然他也需要台下的人給他加油按贊,最後再把選票投進他的箱子裡。
我在人人網上因為這事罵過娘後,有台灣同學說:我為我同胞的行為向你道歉。我說不必,我理解他。而且台灣至少能包容不同言論的存在,而在大陸是絕對不會讓你有這樣搭台「唱戲」的可能性。
最後我只想說:學長,把自己吹成一朵花,別人都是豆腐渣。您這樣的做法,可不太高明,損人總不會利己。但是,應該會部分奏效。祝您好運。
雙十節的時候我在國父紀念館外面看到一台黃色的汽車,插著五星紅旗,打著「中國萬歲」「我們都是一家人」的牌子,放著又紅又專的歌曲招搖在台北街頭。我當時是又激動又興奮,從沒想過在台灣的街道上看到這等景象,本來在大陸時讓我聽得耳朵都快起繭的歌曲,卻讓我倍感親切。
這就是台灣的包容能力,我相信很多台灣人看到都會覺得刺眼,但是它既然存在了,就一定在這塊土地上是合理的。如若是我插著青天白日滿地紅走在北京街頭,也許下一秒我就要被有關部門找去喝咖啡了。
不過以上都不足以讓我感到心痛和無力。最讓人難過的是你在台灣媒體上知道的有關大陸的消息比在大陸媒體上看到的還要多。特別是有關於大陸的負面消息。那次在一家餐廳裡吃飯時看到上海地鐵出事的消息,聽著周圍人的唏噓,我真恨不得找個坑把自己活埋了。沉重的無力感壓得我筷子都提不起來。
還有那次看到小銳銳的事在台灣媒體上一遍一遍又一遍的被聲討時,我真恨不得替銳銳躺在車輪底下受死。看著她小小的身體暴露在街道上無人理睬,我真想衝上去抱起她向醫院飛奔。我真想指著那些見死不救的畜生狠狠地罵一句:幹你娘!
最最難過的還是家鄉前段時間發生的抗稅事件。我在台灣的報紙上看到圖文並茂的大標題報道時,心痛到無法自已,即刻淚流滿面,把旁邊的廣東同學嚇了個半死。而更讓我難過的是,對於這件事的後續報道和相關分析我再也沒有從國內的任何大型媒體上找到,消息來源除了微博和人人網之外,就只是台灣媒體的報道分析。
一貫的大事被化小,小事被化了。穩定壓倒一切,和諧社會的大局意識,讓大陸人自己都不看到自己國家切開的血管正鮮血直流。而我又能做點什麼能為我的家鄉,為我的國家止血化瘀呢?我什麼都做不了,甚至不能去現場打掃一下碎了一城的玻璃,我只能流下軟弱而委屈的眼淚。
這樣的無力和無奈之後也許會經歷的更多,更加刺痛我。但是,當初我選擇了要來台灣讀書時,就已經做好了心理準備,我就沒想過要選擇後悔。現在不後悔,將來也不會讓自己後悔。
短短兩個月的時間讓我有了幾乎是兩年的成長,我一下子明白的很多事情。我要成為一塊海綿,努力的吸收各種水分。我不要做一塊乾癟單調的海綿,我希望四年後,自己會是一塊造型獨特色彩豐富並且有厚度和重量的海綿,把台灣帶給我的一切帶回大陸去。我要用這四年的時間拓展我視線的維度,增加我生命的厚度,挖掘我思想的深度。我要有一筆濃重的青春,我要有在這裡活過的痕跡。
愛生活,愛旅行,愛玩樂,愛知識,愛大陸,也愛台灣。我不是什麼和平使者,衣領衣袖,我和你一樣,我是個平凡人。我只是遇到了不平凡的季節。對,我在台灣,我正青春。
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放...
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旅行 熱 炒 店 地圖 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 八卦
天啊
無敵勇敢👍
想起我曾經在醫策會場子講「評鑑作假論」、
在國小學校講「性平教育很多恐懼的是家長師長」
這個戰鬥太太更勇敢一萬倍
#如果消滅不了那就溝通
【我以為我準備好了】
戰鬥媽媽今天提著大包小包超過二十公斤的食物坐高鐵去台中跟中部七縣市農會幹部演講「綠色農遊的具體實踐與規劃」,早就放話不接演講的我半個月前臨危受命,因為主辦單位一句話:「你想講甚麼都可以!」
去年台派選舉大敗,主因之一就是地方農會與宮廟系統支持國民黨候選人!可以前進農會系統演講,而且是「你想講甚麼都可以!」這種天上掉下來千載難逢的大好機會,就算再忙再累,爆肝也要接!
首先,我把題目改成簡單易懂的「農村小旅行」,因為去年選舉,個人覺得進步派潰敗的原因之一就是語言太菁英,「綠色農遊的具體實踐與規劃」比較適合去大學農業科系演講用,今天對象是農會的大哥大姊,「農村小旅行」這個題目應該會更貼近他們的日常一點。
熬了幾天夜,一邊準備試吃料理一邊弄演講PPT,破紀錄來到173頁,光照片就放了五六百張,從自我介紹貴婦辭掉百萬年薪回家當主婦的轉彎人生,投影片跳出「人生不是只有發大財」這幾個字,我就發現當場有幾個人眼光開始出現異樣;小小試一下水溫確定自己真的來到虎穴之後趕快把主軸拉回農會幹部關心的面向,緊接著介紹戰鬥媽媽過往奮鬥的「校園午餐非基改」與「高屏空污總量管制」這兩個成功立法的社會運動之後;再用我身上穿的「農村出代誌」T恤問大家:「請問你們要戰鬥甚麼呢?」
到底「農村出啥米代誌?」我用一張張農地求「售」的照片說明台灣農地平均每公頃三千萬元,是德國的103倍、法國的272倍、美國的333倍,開始切入農地無法農用、農村人口老化、糧食自給率過低這三個議題,果然成功引起大家的注意。
然後,我用了數十張「世界文化遺產」到此一遊的照片證明本人地球走半透,最後停在傅志男大師拍的澎湖玄武岩與花東海岸線的絕美照片,證明世界最美是故鄉。
除了本人拍胸脯保證,當然也要抬米其林主廚出場為台灣說幾句話!首先介紹去年陪世紀女廚神Anne-Sophie Pic到高雄微風市集、她對台灣小農食材的喜愛與讚嘆;再介紹米其林主廚最愛的台灣食材「馬告」替午餐加碼的「馬告鳳梨茶」與「馬告鳳梨果凍」暖場。
午餐時間一到,大家沒有急著去拿便當,反而乖乖拿著餐具排隊等我佈置試吃餐桌,長長的排隊人龍,果然沒有辜負我提著大包小包、連八公升的大玻璃茶桶都搬來、史上最狼狽搭高鐵的苦心!
下半場的演講,我用了同禮部落的馬告工作假期、阿里山鄒族部落的咖啡一日農夫介紹特色農村小旅行如何規劃?再用沼氣發電的「中央畜牧場」、生態養殖的「邱氏兄弟」說明綠色農遊如何選擇友善環境的生產者?
話鋒一轉「不要隨便參觀養豬場」,投影片從可愛的小豬切換到日本農林水產省官網上說明中國「非洲豬瘟」各省淪陷的地圖沒有放台灣、習近平因此崩潰的照片!然後,投影片跳出「連豬都管不好了,你還要跟中國統一嗎?」大爆炸特效時,現場空氣瞬間降到冰點,通常演講超賣力頻頻擦汗的我,第一次講到感覺冷!
還好,接下來登場的無塑餐會主題是大家的菜,常常在農會辦活動為免洗餐具苦惱的大哥大姊們看到PPT裡面的檳榔鞘便當盒、大葉欖仁葉子試吃盤、竹筒杯、麵包樹葉碗、血桐葉保鮮膜,一個一個眼睛都亮了起來,最後,我用了小乖拍的阿里山小火車照片邀請大家一起坐火車去旅行吧!
結局當然不能停在這裡,不然我不是白來了嗎?「如果有一天不能搭飛機坐火車」這個問句切入今天整場演講「農村小旅行」鋪陳兩小時的重點「中國去年因為社會信用分數未達標準,有1746萬人被禁買機票、547萬人被禁買高鐵票。」如果明年我們選了中國代理人當總統,國民黨主席吳敦義說拿到政權就要跟中國簽和平協議(本人演講一定有圖有真相,馬上秀照片證明不是假新聞),一國兩制之後,難保台灣哪天開始實施這套社會信用評分,你只要詐騙、拖欠貸款、非法集資、廣告不實,甚至「行為表現不文明」等,就有可能無法購買機票或是高鐵票!
雖然空氣又開始進入冰點,我還是繼續講簽了和平協議的新疆集中營、烏魯木齊機場活體器官快速通道、藏人自焚地圖等等,拜託大家為了我們的孩子,明年總統大選不要投給親中候選人,不要讓下一代面臨圖博人與維吾爾族現在的絕境!
戰鬥媽媽演講人生第一次結束在非常非常非常「乾冷」的氛圍,還好最後的Q&A分享時間,我用了三瓶很厲害的馬告當獎品,吸引大家分享今天回去可以馬上運用在農會工作的低碳減塑行動,第一位朋友說:「我想從每次辦活動的紙餐盒開始改變,雖然我們鄉下找不到鐵盒便當店,但我願意試試找外燴讓大家自備餐具打菜,就從這裡開始!」我的回饋是:「如果真的找不到外燴,也可以買肉粽一人發一顆(肉粽會脹氣?反正又不是天天吃),或是共煮共食一鍋鹹稀飯、炒麵炒米粉這種簡單料理,解決了紙餐盒的問題還可以凝聚感情!」
第二位舉手發言的大姊超有架式、一手叉腰一手拿麥克風、一開口說話我就知道她在這裡喊水會結凍:「我希望大家可以開始推動走路去上班,然後我要把農會裡的免洗筷收起來、每個人要自備環保筷,我也要把茶包咖啡包都收起來、全部喝白開水就好!」順著大姊的話尾,我趕快補一句:「飲料喝多真的不好!台灣洗腎這麼多、手搖飲料難辭其咎!何況最近那麼多手搖茶品牌都跟中國下跪了,我們還是站著喝志氣白開水就好!」
感謝這位大姊份量十足的發言,第三瓶馬告竟然有數人搶答,最後我把麥克風遞給現場唯二男性之一:「雖然我們一直強調性別平等,但在今天這個場合我還是要保障一下性別少數。」
「我覺得要推減塑還是要從自己開始做起,就像我隨身會帶矽膠摺疊杯、保鮮盒等等,拿出來用的時候,旁邊的人就會覺得很方便很環保,已經有很多人跟著我買這款矽膠摺疊杯了。」他邊說邊示範矽膠杯如何折疊,確實讓人心動!(我沒說出口的是矽膠品質不一,裝熱我還是不推薦。聽眾的分享回饋除非是人命關天或是觀念完全不正確,否則我是不會吐槽的!)
感謝三瓶馬告圓滿達成任務,讓我破冰結束今天的演講,會後有幾位學員拿隨身碟來copy演講PPT,終於稍稍撫慰我今天碎了滿地的玻璃心。
就在我準備把八公升的玻璃茶桶包好氣泡布裝進行李箱時,一個很年輕的妹妹走過來,還沒開口眼眶就紅了:「謝謝你最後講的那一段,這個議題我在農會根本不敢說。我跟你一樣喜歡自助旅行,每次出國我一定會帶觀光局的英文簡介跟我遇到的外國朋友介紹台灣。我最常去非洲、這些國家因為受中國資助,都被洗腦台灣是中國一省,我總是不放過任何機會跟新認識的外國朋友介紹台灣是個主權獨立的國家,除了行李箱的國旗貼紙、我還會穿國旗衣,然後我會把觀光局的英文台灣簡介放在青年旅館的資訊架上,讓大家知道台灣不是中國!」
她還沒講完我就忍不住給她一個緊緊的大擁抱!這次換我眼眶含淚跟她說:「天啊!你怎麼可以這麼勇敢?你做的這些事我連想都沒想過,你真的太棒了!」「謝謝你跟我回饋這一段,讓我知道今天潛入深藍選區沒有全軍覆沒,就算沒有叫醒睡著的人,至少安慰到你這個同溫層,我們彼此知道並不孤單這樣就夠了!」
跌倒了沒關係,站起來就好!回家後,開始上網找資料,原來韓國瑜凱道造勢身邊站了兩個人,一個是中華民國農會理事長蕭景田,一個是掌握全國農會與水利會組織張榮味的妹妹張麗善。
「全台灣最想讓國民黨重返執政的就是農會體系!以往農會、水利會都是國民黨的天下,民進黨數度想打都打不進去,每次在各地的會長改選都以慘敗收場。各種關於農會、水利會的改革窒礙難行,龐大的選票動員力讓受惠者國民黨不願改變,民進黨則因本來就難打入,更不可能主動推改革自毀名聲。
既然收服不了,那就想辦法消滅。
民進黨在2018年修法,讓坐擁3000億資產的水利會,會長從2020年開始改為官派,由政府接收。面對水利會被民進黨直接殺到家門口的震撼,各地派系都燃起危機意識,尤其是還沒被開刀的農會系統,更是群起反彈。這也是去年大選國民黨在中南部的派系整合會如此順利的原因之一,台中、彰化、雲林與高雄等地的農會很清楚知道,再不團結幫助國民黨勝選,最後會落得跟水利會一樣的下場。」http://bit.ly/2L7rbq2
原來,你們不是不愛台灣,只是擔心農會被民進黨消滅!這樣我就知道下周五在高雄的農會場我要怎麼切入台灣主權了!
旅行 熱 炒 店 地圖 在 柚子甜剝心事 Facebook 八卦
這趟馬祖小旅行,簡直陰德值爆發。
我兩天前踏上馬祖的土地,碰上了很多不可思議的好事,甚至一開始糟糕的事情,最後都會變成好的,簡直像一路上有小精靈跟著,在旁邊灑金粉一樣。
***
比方說,有追蹤我個人帳號 YS Tian 的讀者就有發摟到,第一天訂了小木屋,雖然獨享的觀景台很豪華,但對房間不太適應,就問民宿還有沒有其他空房。
結果還真的有,隔天收收行李就搬進豪華海景雅房,簡直經濟艙升頭等艙,因為新的房間原本是軍事基地的瞭望台,位處制高點,隱私和視野都是不可思議的好,整面窗都是海景不說,放杯咖啡或啤酒,整個海平面都是我的咖啡館,美到我根本不想跑行程了,直接在那邊泡一整天,連晚上都捨不得拉窗簾──反正窗外就是海,除了人魚(?)之外,不會有人看到你。
又或比如說,去朋友推薦的餐廳吃飯,因為大客滿,等了四十幾分鐘餐都沒有上,餓得胃酸都要冒出來,正在默默冒火的時候,命運之神揮了一下魔杖,神奇的事就發生了:開一門,來了幾位部門旅行的上班族,看我一個人杵在那邊,問我要不要併桌一起吃,結果我的晚餐馬上從一個人的麵線+一小盤配菜,升級成整桌點爆吃爆,餐廳所有拿手菜都全上,生蠔吃到飽,麻辣水煮牛連一起燉的青菜都好好吃,吃到天靈蓋還有剩,而且他們還很大方地請客,吃飽飯揮揮衣袖就走了。
是不是神仙送來的禮物啊QAQ
***
以為這樣就沒了嗎?還有哦!
今天到北竿,入住以後要找午餐吃,結果爬了整座芹壁聚落,又熱又曬又累,每一間要嘛客滿、要嘛沒有我能吃的、要嘛不想再吃同樣的東西,我還要在路邊拿出已經融化的巧克力棒,邊走邊滴邊吃,以挽救急速下跌的血糖。
最後我放棄了,走回村口一間我唯一沒問過的店,老闆說正巧,剛剛大客滿,現在即將打烊裡面完全沒人,又安靜又舒服,我點了炒飯和飲料埋頭苦吃,就在快吃完的時候,無意間瞄到菜單上有一個要預約的個人套餐,老闆說那是當地特色海鮮料理,我想說好吧,反正來馬祖常常找不到餐廳,就掏錢預約了傍晚的套餐。
傍晚從其他地方趕回來,太陽已經墜在海平面邊緣,山城空氣涼爽,坐戶外非常舒服。我一個人挑了旁邊的位置,呼吸著海風,一邊吃著端上來的菜色,炒胡瓜、小淡菜、鱸魚和海瓜子,簡單而驚人的美味,好吃到筷子都放不下來。
這時猛然一抬頭,夕陽已經把山城上空染成棉花糖般的粉色,整個天空和沙灘變得魔幻而不真實,第一次感受到什麼叫幸福得不知所措,那二十來分鐘,我不知道要低頭吃美味的菜好,還是抬頭看天空的柔軟淡彩好。只知道這樣的相逢是一期一會,要把整個生命都浸染在這一刻,連手機都不想拿出來,因為一眼都不想浪費。
所以現在只有這一張,吃飯前拍的天空和沙灘,也是美到讓人心悸的餐前點心。
***
其他還有很多小小的幸運,比如說那群請我吃大餐的上班族,介紹了一個在北竿工作的朋友,說到時候可以跟我深度介紹馬祖。
我到了北竿之後,厚臉皮聯絡上了,見了面以後對方二話不說,大筆一揮畫了馬祖的地圖,如數家珍地把每個村的景點標出來,對歷史背景、文化脈絡也有問必答,不但好好幫我惡補了一輪馬祖發展史,還帶我去秘密地點看機場飛機起降。
招待完以後,也是非常帥氣的揮揮衣袖就離開了。我領著他畫的地圖,像聖旨一樣照著到處跑,彷彿小孩拿到了藏寶圖,心中只覺得不可思議。
馬祖一定有小精靈吧,一定是的。
想知道這些地方在哪,追蹤IG:柚子甜/臉書:YS Tian都可以找到哦。如果找不到再留言問我:)
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【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z
老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋,鮮炸的蠔餅用上鴨蛋,讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷,泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式,一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日,潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此,而潮州滷味殊具古早風味,受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」,因「冷」,潮州話指人。半世紀前,香港常有黑道人物吃霸王餐,但潮州人出名團結和不好惹,遇到有人吃霸王餐,便召集鄉里對付,潮州打冷,不脛而走。另一個說法是冷,指潮式大牌檔烹調好的冷菜,而打,就是吃的意思,打冷,變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
詳情: http://bit.ly/2q0o6BJ
【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業:做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
詳情: http://bit.ly/2Llve08
【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨:要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC
陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛,父親的驟然離世,彷彿讓他的心坎,留下了一個白色的空洞,埋藏着親子之間說不盡美好回憶,「每件事我都想得很清楚,有開始就會有結束。做的時候做好一些,盡了力就足夠。」死亡,啟發了他積極努力活在當下,安然接受此時此刻的因緣際會,畢竟,過去已不復存在,將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散,亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常,怪不得,常言道:五十而知天命,六十而耳順。
陳儀興飯店
詳情: http://bit.ly/2JWOvsD
【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店,以潮洲打冷為主,價錢平民,口味地道,一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西,發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
陳儀興尚潮樓
詳情: http://bit.ly/371UJym
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|炒飯經典特集|74歲婆婆愛心炒冷飯 名廚炒金包銀 茶記熱賣60年印尼炒飯:1分鐘炒一個
在主婦廚房,炒飯最重要是餵飽家人,不過對專業廚師而言,就是一門不可或缺的搵食技能。「我入行第二年就開始學炒飯,炒飯是一門基本功,你一定要懂得整套動作,才可晉升到師傅,有機會埋鑊。」入行超過四十年,海景軒行政總廚梁輝雄師傅如是說。他說家裏用隔夜飯,但真正廚師的話,炒飯講求鬆散口感,行內一般新鮮蒸飯,只需比平日煲白飯放少一點水,米水比例調校至約1:0.9。梁師傅更有心思,找來一些雞油、薑片,先把生米炒一炒再蒸,為米飯添上一重味道。蛋炒飯,行內俗稱飯底,是所有炒飯菜式的根基,廚房師傅個個要識做。
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|新蒲崗狗仔粉|全家總動員撐60歲師奶開店 日賣5煲足料蝦米蜆肉狗仔粉 街坊:食返鄉下味道
炒好米粉,便是戲肉狗仔粉。「以前鄉下不是叫狗仔粉的,是叫拉粉仔。來了香港,我也有煮給兒子和媳婦吃,他們吃了叫好,就說可以拿出來賣。」英姐說。她的狗仔粉相當足料,湯底不用豬骨熬煮,改用蝦米、瑤柱粒、冬菇、肉絲、蜆肉,全部用料頭爆香,再來熬湯。「不過現在用的粉仔不一樣,這裏用的都是麵粉做的,我家鄉就是用粘米粉做的,有咬口一點。」粉仔下鍋,要顧在旁邊不停攪拌,才不會煮糊,熬至湯汁煮至稠厚,粉條變軟就可以蓋起燜焗。
喜家狗仔粉
地址:彩虹彩虹道242號采頤花園地下322號舖
營業時間:星期二至日11am-8pm
電話:3611 5809
詳情︰https://bit.ly/2FMp8sw
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新蒲崗麵包店 麵包癡赴德國學藝 $80歐式麵包冇人欣賞 逆境轉做$18即炸爆餡冬甩+首爾大熱蒜茸包(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/BFwbtrX9Lvo)
【新蒲崗麻甩茶餐廳】6壯漢創業開茶記 $43厚切葱油雞扒飯份量足 即叫即炒沙嗲牛肉麵 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/3Q2EJTvhj2c)
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旅行 熱 炒 店 地圖 在 旅行熱炒店The Travel Wok Podcast 世界地理人文探索頻道 的八卦
旅行熱炒店 The Travel Wok Podcast 世界地理人文探索頻道 ... 一邊旅行,一邊認識各地多元的人事物!適合世界史地控與旅行愛好者大量服用。 ... <看更多>
旅行 熱 炒 店 地圖 在 [自薦] 旅行熱炒店/冷門路線旅行、史地人文- 看板Podcast 的八卦
節目名稱:旅行熱炒店 Travel Wok
節目主持人:Jerome
節目主題類別:旅行、史地
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節目介紹:
大家好!我們是個全新的旅行史地podcast「旅行熱炒店 Travel Wok」,
以冷門路線旅行、史地人文、話題時事為食材,
由熱愛旅行的Jerome掌廚,故事性與知性兼具,
30分鐘的大火快炒,與您一同細細品嘗來自世界各角落的獨特風味!
EP.1 簡介:台灣護照進不去的歐洲後花園 | 喬治亞
大家都說台灣護照好棒棒、好多國家都免簽,但還是有踢到鐵板的時候;
想要去喬治亞這個不接受台灣護照的地方,該如何變通呢?
喬治亞這個國家究竟有什麼獨樹一格的魅力?
又和俄羅斯之間有著怎樣的愛恨情仇?
還有傳說中的喬治亞小籠包,吃起來究竟是什麼滋味?
且讓主廚Jerome帶你一探究竟!
其他想說的話:
恭喜podcast版開版!也很榮幸可以在這裡和版友們交流 :)
小弟是podcast新手,最近才剛剛開始做,還有很多地方在學習,
如果有什麼建議懇請各位不吝指教!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 71.232.180.151 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Podcast/M.1592615404.A.099.html
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