哥哥們都在高中,停課前每天都是早上5:45出門,晚上9:30回家,只有周末能在家裡吃飯,我只要煮飯一定做四菜一湯,希望讓整個禮拜都吃便當的哥哥們能有營養又豐富的媽媽菜。
但是停課以來,一次能買的菜真的很有限,一天要煮三餐也好累,只能想辦法簡化,每一餐都用丼飯的概念來準備,一個主菜,一個炒青菜,醃一些小黃瓜當配菜,再煮一個簡單的湯。
像是:
蔥爆牛肉+炒花椰菜+蒜頭雞湯
麻婆豆腐+炒高麗菜+新鮮魚湯
肉燥豆皮+紅蘿蔔炒蛋+羅宋湯
咖哩飯+玉米濃湯
水餃+鮮蚵炒蔥蛋+蒜頭雞湯
蔥油雞腿+炒地瓜葉+貢丸湯
三杯雞腿+炒高麗菜+蛤蜊雞湯
煎鮭魚+燙青菜+海鮮濃湯
蝦仁蛋炒飯+炒水蓮+餛飩湯
因為準備的菜簡單,通常都是先洗米,湯放進電鍋裡煮,飯煮好就能把菜準備好開飯。吃得飽、夠營養就好,不要讓煮三餐這件事變成焦慮的壓力。
因為停課孩子們都在家裡,管教成了很大的衝突,尤其是高中的孩子很難管束,整天關在房間裡玩手機,我是把他們當作在學校上課,原本一整天都在學校,現在午餐、晚餐還能一起吃,他們是不是賺到了營養、我賺到了跟孩子們的相處?有按時起床依照學校的規定上線上課做作業就好。
前天跟Q匠訂了很多主廚菜,有很多人說訂菜要付運費,我覺得很合理呀!!花200元,我不需要花2個小時自己開車來回百公里,不用煮得大汗淋漓,200元連油錢過路費都不夠,更不用說耗費的時間,思思念念的美食就能送到家裡,實在太划算了呀!!
不想讓妹妹整天盯著手機看,我告訴她可以畫手機貼圖,聽到這個點子,會用到的詞她都要我寫一遍,自己寫在畫好的圖旁邊,畫了一整天。上網訂了紙雕勞作,陪妹妹做紙雕也弄了一整天,要她自己刷鞋子、換床單,帶她一起做菜,讓她打蛋、洗菜....孩子們原本時間都在學校被排滿,突然在家裡沒事當然就玩手機,安排一些手作和家事,就沒有時間一直盯著手機玩。
還能陪的孩子就想辦法陪,不想讓我們陪的就當作在上課、住校,管教的壓力就會少很多。
很多事情的原則在非常時期得做調整,遇到焦慮的事情時轉個念,長期抗戰時就簡化生活,用最不焦慮的方式來度過。
昨天下了傾盆大雨,雖然基隆不缺水,但是我還是覺得很開心,有更多人不缺水了,希望雨水能下在集水區,以解缺水之苦。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,$100旅行團非洲做土皇帝? 非人生活闖入魚市場驚見鯊魚拍賣(果籽 Apple daily) 第一季第一集的《$100旅行團》,帶大家來到非洲坦桑尼亞最大海港城市三蘭港(Dar Es Salaam)。三蘭港是坦桑尼亞的經濟命脈,是不少國會大樓、政府部門的集中地,旅客除了轉機外,基本上中途不會停留。...
新鮮魚湯 在 小辣椒 ღ Crystal Facebook 八卦
前陣子有粉絲跟我分享了一間新鮮海釣海鮮漁貨的料理餐廳 #打漁鋪 ,聽到新鮮海鮮,我一定跑第一個啊~~~
我那麼愛吃海鮮,這樣的美味怎麼可以錯過,而且又是新鮮直送,光聽到這個,我就口水直流~~~🤪🤪🤪
不來吃看看,怎麼對得起自己呢?!😏😏😏
於是乎~這天工作結束後就立馬過來嘗鮮。其實......這家店背後,有一個令人動容的故事:「源自於兄弟之間的不捨,為了完成哥哥的願望,決定付諸實際行動來延續當初一起規劃的所有事情,將共同的理念、夢想以及對兄弟的思念情化成美味佳餚,永遠延續下去。」🥺🥺🥺
店面跟一般餐廳不太一樣,這裡比較像是咖啡廳的感覺,乾淨俐落的裝潢,讓整間店變得很有朝氣,而且除了固定的菜單之外,最讓我感興趣的是牆上的大黑板😋,老闆說:每天海釣的海鮮漁貨都會不太一樣,因而有了許多隱藏版料理就藏在這黑板上。這樣讓喜歡嘗鮮的我,更感興趣了,每次來都有不同的驚喜,不會枯燥乏味。
今天來朝聖,遇到的隱藏版料理是:「真鯛」生魚片、烤「赤鯮」、「魽仔魚」鮮魚湯、泰式涼拌「透抽」、磯煮「鮑魚」這些可都是新鮮海釣直送來的呢😍😍我還另外點了店內招牌:水晶皮白斬雞與雞油飯😋😋
這些料理的味道真的不是蓋的,生魚片入口即化,完全就是非常新鮮,而烤魚與魚湯雖然都已調味過,但卻可以嚐到魚本身的鮮甜滋味,這就是海釣直送的厲害👍。招牌白斬雞也不容小覷,選用台東玉米雞🐔,肉質軟嫩甘甜,讓我一口接著一口,停不下來啊~~~
想嚐大海裡的鮮嗎?!或是試試自己有多幸運可以遇到什麼樣的隱藏料理呢?!來 #打漁鋪 讓你一次擁有🥰🥰🥰,就一次,我就這樣成為忠實顧客🤣🤣🤣
#海釣 #新鮮直送 #白斬雞 #玉米雞 #現撈 #海鮮 #生魚片 #新鮮魚湯 #中山區 #美食 #美食推薦 #老饕推薦
🏠打漁鋪
※地址:台北市中山區復興北路514巷49號
※電話:02-2518-2557
※營業時間:11:00-14:00/17:00-20:30
※粉專:https://www.facebook.com/%E6%89%93%E6%BC%81%E9%8B%AA-%E7%99%BD%E6%96%AC%E9%9B%9E%E8%82%89%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-106889274342963/
新鮮魚湯 在 詹可旬 Kerstin Chan Facebook 八卦
上班日的一天通常是這樣過的
白天進公司採訪、寫稿播新聞
晚上回家找點拍照、繼續埋頭寫文案
常忙到焦頭爛額昏天暗地
身體抗議時運動就成了最棒的調劑
幫助我靜下心來、重新開機
忙碌的生活中除了活動筋骨之外
別忘記適時補充養分
身體才有足夠體力支撐我們繼續打仗
朋友出於關愛推薦我
天天喝一包淬魚精 當作日常補氣的聖品
一包淬魚精含有2.5g蛋白質
和2尾牛奶魚的豐富的營養精華
以天然方式淬煉出無糖、無脂肪、無碳水化合物的能量補充包
注重養生的人也不需要擔心
而且味道就像新鮮魚湯一樣 沒有可怕的魚腥味🥳
飲用方式輕鬆簡單
#隔水加熱直接喝 #料理加湯都方便
營養又方便的養生之道推薦給大家🤗
11月開始暫時告別主播台之後
我會讓自己先好好放鬆、充飽電
用保養品愛護自己也是一定要的!
等到再出發的那一天
一定是我充滿能量的時候
不會讓大家等太久的❤️
#淬魚精 #天然萃取 #運動補給
@beheroes.tw #BEAUTYHEROES美力生活節
新鮮魚湯 在 果籽 Youtube 的評價
$100旅行團非洲做土皇帝? 非人生活闖入魚市場驚見鯊魚拍賣(果籽 Apple daily)
第一季第一集的《$100旅行團》,帶大家來到非洲坦桑尼亞最大海港城市三蘭港(Dar Es Salaam)。三蘭港是坦桑尼亞的經濟命脈,是不少國會大樓、政府部門的集中地,旅客除了轉機外,基本上中途不會停留。今次記者決定親身探索這個幾乎沒有亞洲遊客的城市,看看究竟$100,在當地如何生活一天!
19世紀,大量印度人湧入東非從事貿易買賣生意,三蘭港更有一個印度小社區。記者發現了一間設備簡陋的理髮店,豪不猶豫衝進去剪髮。在海邊觀看當地人拍賣海鮮的盛況,$5試飲新鮮魚湯。天氣酷熱,在中產商場嘆冷氣,結果連KFC炸雞都冇錢買!《$100旅行團》以最貼地的角度,讓大家認識非洲坦桑尼亞。
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新鮮魚湯 在 果籽 Youtube 的評價
禁堂食令殺到,很多冇得home office的打工仔食午飯,想買外賣自取都會驚排隊人多,人多聚集怕受感染,唯一的解決方法就是帶飯。今日記者就跟隨烹飪導師鍾善雯(Kennis)去街市買餸,教大家如何自備健康又耐放的飯盒,亦會分享儲存秘訣。
在選購上,Kennis話其實並不是每樣食材都擺得入飯盒 ,葉菜類例如菜心、通菜易變黃要避免揀。Kennis:「薯仔雖然好吃,但即煮即食就好食,你放入飯盒內改天翻熱就會變成糊狀一灘灘,見到都唔會想食,唔建議放飯盒啊!」反而建議大家吃瓜果類,例如時令的節瓜,節瓜既保存得更耐,且變化多亦不易變黃,而青瓜用作沙律或涼菜都是一個好選擇。南瓜、甘荀烹煮後都不易變色 ,隔夜後再煮都不會腍身,很適合做飯盒。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #堂食 #禁堂食 #外賣 #魚湯 #飯盒 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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新鮮魚湯 在 [吃喝] 請問哪裡有賣現煮的新鮮魚湯? - 看板BigBanciao 的八卦
家人生病剛出院
想買新鮮現煮的魚湯讓他恢復體力
搜尋版上有一篇也是問 魚湯
有好幾位推文說自己煮
可是家裡不方便開伙
只好尋求外面新鮮現煮的魚湯
希望單純就是魚湯 不須加別的
只要新鮮無腥味 價錢不是問題
(家人較敏感,吃到不新鮮會吐)
昨天在三民路二段某家買魚湯
他做了才發現加了蛤蜊 又加了一堆米酒
味道就覺得好怪
家人吃了就吐了 讓我好難過呀
範圍希望能在 埔墘 中山路或三民路
或者靠近中和環球購物中心那邊也可以
謝謝大家!!
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※ 編輯: argustin (114.24.135.118), 07/25/2018 17:30:08
※ 編輯: argustin (114.24.135.118), 07/25/2018 17:30:35
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