對抗武漢肺炎、預防流感、生病,除了 #正確勤洗手 #戴口罩😷
最重要的是 #增強抵抗力 這樣有好的免疫系統,身體就有能力抵擋這些可怕的病毒和細菌了!!💪
最近也滿多人問豆豆媽要如何增強抵抗力的,剛好之前開學季有分享四道 #增強抵抗力湯品 ,加上最近又比較冷,真的好適合喝這些好喝又有營養的湯,小綠豆喝湯時,都會跟我說:「好幸福喲~」❤️
重點是,這四道湯都超簡單的喲!
零廚藝也能上手,大家一起來試試~~😊
#蘋果洋蔥水
#蒜頭蛤蜊湯
#鱸魚湯
#蔬菜排骨湯
以下是增強抵抗力常用的食材
大家也可以依個人習慣、任意搭配變化喲
✅洋蔥、大蒜、蔥
洋蔥、大蒜的蒜素可以增強抵抗力、預防感冒,蒜頭和蔥都有抗氧化、抗發炎療效,是非常好的天然保健食品
✅蛤蜊
蛤蜊含有微量元素鋅和豐富的蛋白質,對於發育成長中的孩子來說,是很不錯的營養來源哦~
✅蔬菜湯
要增強抵抗力,飲食均衡非常重要,但孩子如果不愛吃蔬菜怎麼辦?加進湯裡煮是個很棒的方法喲!蔬菜的營養成份都在湯裡,就算他們不愛吃菜,也能攝取到足夠的營養素,大家可以變換各種不同顏色的蔬菜種類,幫助孩子達到均衡的飲食喲~
#抵抗力 #蘋果洋蔥水 #洋蔥水 #武漢肺炎 #增強免疫力
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,天朗氣清的香港仔,泊着一艘艘舢舨艇戶。和煦陽光,灑落在萬中無一的一艘,白煙裊裊的熱湯,隨風飄逸的香味,跟浪搖曳的鐵漢身軀,默默經營一場海上流動的盛宴,艇仔粉。漢子名叫林流,人稱流叔,今年64歲,做艇仔粉已經35年,駕着艇,穿梭香港仔鴨脷洲海旁一帶。有時神龍不見首尾,但只要撥個電話,他就會現身。以一碗...
魚湯種類 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 八卦
對抗武漢肺炎、預防流感、生病,除了 #正確勤洗手 #戴口罩😷
最重要的是 #增強抵抗力 這樣有好的免疫系統,身體就有能力抵擋這些可怕的病毒和細菌了!!💪
最近也滿多人問豆豆媽要如何增強抵抗力的,剛好之前開學季有分享四道 #增強抵抗力湯品 ,加上最近又比較冷,真的好適合喝這些好喝又有營養的湯,小綠豆喝湯時,都會跟我說:「好幸福喲~」❤️
重點是,這四道湯都超簡單的喲!
零廚藝也能上手,大家一起來試試~~😊
#蘋果洋蔥水
#蒜頭蛤蜊湯
#鱸魚湯
#蔬菜排骨湯
以下是增強抵抗力常用的食材
大家也可以依個人習慣、任意搭配變化喲
✅洋蔥、大蒜、蔥
洋蔥、大蒜的蒜素可以增強抵抗力、預防感冒,蒜頭和蔥都有抗氧化、抗發炎療效,是非常好的天然保健食品
✅蛤蜊
蛤蜊含有微量元素鋅和豐富的蛋白質,對於發育成長中的孩子來說,是很不錯的營養來源哦~
✅蔬菜湯
要增強抵抗力,飲食均衡非常重要,但孩子如果不愛吃蔬菜怎麼辦?加進湯裡煮是個很棒的方法喲!蔬菜的營養成份都在湯裡,就算他們不愛吃菜,也能攝取到足夠的營養素,大家可以變換各種不同顏色的蔬菜種類,幫助孩子達到均衡的飲食喲~
#抵抗力 #蘋果洋蔥水 #洋蔥水 #武漢肺炎 #增強免疫力
魚湯種類 在 Chiao Facebook 八卦
這次最難忘的吃,
竟是這間柬埔寨飯店內叫的客房服務!
有一個叫做柬埔寨酸魚湯的菜,
湯內很多種類蔬菜.魚肉等,
然後湯頭是天然酸到我一生難忘的正點,
就連我不愛酸的朋友都大呼過癮說:超開胃超好喝的耶!
我覺得這在泰國也贏不了的味道,
在台灣更是無法達到,
很可惜因為我很累又餓所以沒有照到,
但在我身體已經有這份記憶了,
哪天有可能會想再度喚醒而身往柬埔寨,
Omg的怎麼會那麼誇張勒~哈哈哈哈哈!
世界之大,
為了每一份人生美好的驚奇,
拼啦!
慶澤旅遊 打造客製化完美假期
文沒有非常對題的泳裝是
Rachel's World 的^^
魚湯種類 在 飲食男女 Youtube 的評價
天朗氣清的香港仔,泊着一艘艘舢舨艇戶。和煦陽光,灑落在萬中無一的一艘,白煙裊裊的熱湯,隨風飄逸的香味,跟浪搖曳的鐵漢身軀,默默經營一場海上流動的盛宴,艇仔粉。漢子名叫林流,人稱流叔,今年64歲,做艇仔粉已經35年,駕着艇,穿梭香港仔鴨脷洲海旁一帶。有時神龍不見首尾,但只要撥個電話,他就會現身。以一碗魚湯,一箸艇粉,一塊燒鴨,一件牛腩,配上一撒溢香的胡椒粉,慰藉每個饑腸轆轆的人。
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
艇仔粉舊時多服務水上人,勝在方便。「水上人捉魚養魚,見到魚都驚,所以艇仔粉就準備一些肉類,牛腩、幾樣燒味,夠飽,又夠香。」可惜近年,食物種類變多,漁業又式微,水上人少了,一個香港仔由20家艇仔粉,變成全香港只餘幾家,一天賣幾百碗變成幾十碗,生意難做。加上政府不再發牌,艇仔粉漸成歷史遺物,碩果僅存,全港剩下的,五隻手指數得完。
流叔就是少數堅持的一個。艇仔粉的精髓,在於其魚湯底,不放豬骨,他就沿用傳統做法,把大地魚先煎香再熬湯,舊時更會放入梭羅魚,熬上三小時才入味。牛腩、滷味等等均是自製,以確保質素。呷一口魚湯,撒上自家磨的胡椒粉,及各色隨心附送的餸菜(因流叔很喜歡加其他料),勝在風味一流。「以前我連燒味也是自己燒,在岸邊的木棚,但棚仔沒了就沒辦法燒了。」他惟有向鴨脷洲大街的牛記取叉燒和燒鴨。時移世易,想掙出一條生路,他就只能默默適應求存。
三十載間,難忘滋味多不勝數。他試過燙傷被迫休息兩個月;次次打風擔驚受怕艇仔破損。辛酸事多,但他一直苦苦堅持。時光荏苒,若有幸在海旁遇到他,他還是老樣子,沸沸騰騰地舀湯,快快捧上一碗粉,答話時充滿鄉音,卻掩飾不到真誠:「如果沒有了艇仔粉,也沒有啥可不可惜。如果65歲要退休,我做多一兩年也不做了。辛苦。」驀然醒覺,那一口鮮活,那一份傳統,不要等失去才懂追憶。
編採:莫小巧
攝影:邱覺達、謝致中
剪接:謝致中
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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魚湯種類 在 飲食男女 Youtube 的評價
清酒煮蜆是日本餐廳常見菜式,天寒地凍喝一口熱湯,酒香撲鼻,分外暖身。但自己在家裏煮的清酒煮蜆,永遠總是跟店裏吃的有差別,明明已經跟足食譜去煮,還是不對味,到底是在哪個步驟出錯?
重點就在細節,其實湯底視乎個人口味,通常餐廳都會以木魚湯或海帶湯做湯底,木魚湯湯頭較甜,煮起來簡單,煮開再隔渣就行,但要注意一點是,木魚花不能久煮,不然湯會變得濁且苦澀,最好先關火再放木魚花,差不多一分鐘味道就會跑出來。
另外,蜆的種類不挑剔,只要新鮮就可以,取其鮮味。但因為蜆大多從海撈起,裏面有海水,要跟湯底分開煮,才不會變得過鹹。酒與蜆一樣也沒有特定規限,因為只取酒香,味道吃不太出來,用太貴的酒會浪費,最重要是下酒的時間,太早下味道會揮發掉,留在最後才下酒,才讓酒香得以留住。
採訪:李妍樺
攝影:關永浩
權八居酒屋
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期四樓
營業時間:星期日至四11:30am-11:30pm;星期五、六及假期前夕11:30am-12mn
電話:2787 3688
詳情: http://bit.ly/2Pjmwqg
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魚湯種類 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的評價
1)*冬瓜魚湯:
魚1 1/2磅(566克)
可用你喜歡種類的魚
醃魚:
適量鹽,胡椒粉和粟粉
冬瓜2磅(906克)
適量薑
蓮子1安士(29克)
百合1/2安士(15克)
杞子1湯匙(9克)
2)*梅菜魚
梅菜5安士(143克)
用糖和油醃
葱1條
適量薑
3)*黑椒洋葱雞翼:
雞翼1 1/2磅(679克)
醃雞翼:
老抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
洋葱1/2磅(226克)
適量蒜頭和薑
混合醬:
蠔油1湯匙
生抽1/2湯匙
糖1茶匙
適量黑胡椒粉
粟粉1/2茶匙
水1/3杯
1)*Winter melon w/ fish soup:
1 1/2 lb(566g)fish
You can use the kind of fish you like
Marinade fish:
Some salt, white pepper & cornstarch
2lb(906g)winter melon
Some ginger
1 oz(29g)
dried lotus seeds
1/2 oz(15g)
dried lily bulb
1 Tbsp(9g)
dried goji berries
2)*Fish w/ preserved vegetables:
5 oz(143g)
Preserved vegetables
marinade w/ sugar & oil
1 piece shallot
Some ginger
3)*Chicken wings w/ black pepper sauce:
1 1/2 lb(679g)
chicken wings
Marinade chicken wings:
1 Tbsp dark soy sauce
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
1/2 lb(226g) onion
Some garlic & ginger
Sauce mix:
1 Tbsp oyster
1/2 Tbsp soy sauce
1 tsp sugar
Some black pepper
1/2 tsp cornstarch
1/3 cup water
??+?多款2餸1湯套餐連結
More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
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魚湯種類 在 [問卦] 味噌煮魚湯是不是爆好喝 - PTT推薦 的八卦
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魚湯種類 在 請問什麼魚適合煮魚湯(例如味噌湯) - Mobile01 的八卦
我是建議你使用煮熟後比較不容易散開的魚肉來煮味噌湯 鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘.....等等日本料理常見的魚種皆可 另外建議不要使用魚刺太多的魚種,不然吃的會很累! ... <看更多>