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即刻起至7/11(三)18:00,分享本篇貼文
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注意事項
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1. 每人限留言+分享一次,重複參加者仍按一次計算
2. 中獎人須在7/31(二)18:00前私訊粉絲專頁領獎
3. 獎項塔類品項的尺寸皆為單份(十吋的四分之一切片)
4. 若未在通知時間內領獎,將視同放棄得獎資格
5. 得獎人如選擇宅配需自付運費
6. 深夜裡的法國手工甜點保有最終變更獎項之權利
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有,盜用必究
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,30道簡易麵包食譜 — 現在很流行自己烤麵包。若果你還沒有趕上潮流,今天一定要試試看。還是你已經自己手作過麵包了,正在尋找新的麵包食譜呢?無論是以上哪一種情況,你都來對地方了! 不管是漂亮又美味的麵包、酥脆的法式麵包、鬆軟的牛奶麵包,還是擁有香濃奶油味道的可頌,以下30道食譜,都可以讓你如麵包大師...
新鮮出爐甜點 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 八卦
【 #LastDessert 2019最後甜點!】
#今天就來享用最後甜點吧
#12點前等你到來
終於來到2019的尾聲!
在年歲更迭之際,我們更懂得把握當下
不留下任何遺憾
而這當然也包括,享受每一次吃甜點的時光❤️
即將下班的你
快快和家人好友相約來深法
現場不但有 #新鮮出爐甜點 可以帶回家
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消費任意金額並打卡還送你今日特製 #新年小點心 🍪
希望今天吃到深法甜點的朋友
在新的一年都能有我們滿滿的祝福
祝大家新年快樂🎉
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白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥
卡士達草莓塔
巧克力卡士達草莓塔
松子抹茶生巧塔
提拉米蘇塔(最後一日供應)
榛果生巧克力塔(最後一日供應)
超厚層生巧克力塔
▍店面地址:
台北市大安區金山南路二段141巷1號
(東門捷運站3號出口步行7分鐘)
▍營業時間:
16:00 - 00:00
咖啡飲品供應時間:12:00 - 20:00
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有,盜用必究
新鮮出爐甜點 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 八卦
📣📣📣最新消息:老闆話因為食材成本增加,無辦法之下要加價,最新收費每位140THB/HK$36,貴咗HK$3,依然好抵食~
——
[$33茶記早餐價食德國Breakfast Buffet]
呢間德國餐廳嘅自助晚餐一向出名超抵食,但老實個人對大大嚿肉好一般,最鍾意都係佢啲冷盤同沙律,選擇多又好食,早排發現佢個Breakfast Buffet加時四個鐘,供應時間延長到下午2點,唔止有我鍾意嘅冷盤吧,仲惠及有早起障礙症嘅人(即係我^^),最最離譜係每位收費只要130THB/HK$33,完全無藉口唔去囉~~~
🥨菜式選擇:
無得同五星級酒店比,但以呢個價錢絕對超值,麵包每日新鮮出爐,甜點同蛋糕由自家餅房製作,另有各式沙律、Homemade cold cuts、乳酪、Muesli、燕麥、生果、班戟等等。熱盤有薯仔煎蛋、德國香腸配酸菜、熱湯、免治豬肉扒、炸薯仔、煮蔬菜、水煮香腸等等,每星期又會推出一款「本周Special」以及即叫即製嘅蛋料理,有誠意㗎~~~
👨🏻🍳食物質素:
首推都係冷盤,薯仔沙律、紅菜頭沙律、青瓜沙律、紫椰菜沙律、酸菜都好好食,有幾款Homemade cold cuts都唔錯,熱盤好似免治豬肉扒同薯仔煎蛋ok嘅,南瓜甘筍湯帶點點薑味,好飲,我KO咗兩大碗~~~開頭諗住朝早食清啲,偷食咗街坊M兩啖燈籠椒釀豬肉,又幾香幾好食喎,結果忍唔住自己食埋一份^^~~~因為自助餐枱嘅嘢都試唔晒,已經無空間食到即叫即製嘅蛋料理,唯一係出名好食嘅Apple Cake晚市先有供應,想食另加45THB/HK$11。
🏡用餐環境:
規模比起之前古城帕邢寺附近嘅舊址細一截,大概可容納30人,睇得出好努力放滿植物同花花枱布營造花園Feel,想涼冷氣可以坐去對面舖位,不過拎嘢食就要行多幾步。
💰平均消費:
價真價實每位130THB/HK$33,咖啡(不過唔好飲嘅XD)、茶、鮮奶同冰水都包含在內,無限時,有本事可以朝早食到中午,係咪平得過份先!Btw,佢個晚餐Buffet(5:30pm-9pm)都只係260THB/HK$65,試得過㗎~~~
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地址:20 Loi Kroh Road, Tambon Chang Khlan, A.Mueang, Chiang Mai
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新鮮出爐甜點 在 有口福 Youtube 的評價
30道簡易麵包食譜 — 現在很流行自己烤麵包。若果你還沒有趕上潮流,今天一定要試試看。還是你已經自己手作過麵包了,正在尋找新的麵包食譜呢?無論是以上哪一種情況,你都來對地方了!
不管是漂亮又美味的麵包、酥脆的法式麵包、鬆軟的牛奶麵包,還是擁有香濃奶油味道的可頌,以下30道食譜,都可以讓你如麵包大師般,自己手作出這些最受歡迎的麵包。最棒的一點是,它們做起來超簡單!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/30-bread-recipes/
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1.-7.) 7種麵包變化
越來越多人,會在家裡自行烘培麵包。然而,有時候會想來點小變化。這邊有7道食譜,可以技巧性的改變麵包外表和口味,不僅味道鮮美,看起來也很專業。
7種麵包變化詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
8.) 法式巧克力可頌麵包
Bonjour, tout le monde!今天,要示範如何製作受歡迎的法國甜點:法式巧克力可頌麵包(pain au chocolat)。一種由酥皮麵皮和巧克力製成的甜點,在歐洲很多國家都會將其當早餐食用。
法式巧克力可頌麵包詳細說明請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-croissants/
9.) 鬆軟的牛奶麵包
新鮮麵包是完美週日早餐的一部份。如果你一直想烤個鬆軟的牛奶麵包,那麼現在你的機會來了。當然,這需要花費一點時間,因為酵母麵團必須發酵一段時間,但是它味道讓人值得等待。而且烤出來的麵包非常蓬鬆,會讓人聯想起法式奶油麵包。你可以用它來搭配果醬或起司等來享用,甜鹹都很適合。
引起你的興趣了嗎?牛奶麵包食譜在這裡唷!https://www.yokofu.tw/homemade-bread/
10.-21.) 花式造型麵包
剛出爐的麵包,總是令人飢腸轆轆。以氣味開始,以味道結束。為了在視覺上強調新鮮麵包的特色,這邊將提供12個裝飾麵包的創意點子!https://www.yokofu.tw/bread-decorate/
22.) 南瓜麵包
將南瓜變成蓬鬆的麵包?聽起來很特別,但成品的美味與香味,會讓人覺得這是一個絕妙的主意。
要怎麼把南瓜變成蓬鬆的麵包呢?詳細食譜請參考這個南瓜麵包食譜。https://www.yokofu.tw/butternut-squash-rolls/
23.) 超可愛的花豹麵包
動物花紋一直是不退流行的圖騰,不管是衣服、鞋子還是圍巾。但是,認為動物花紋只限於服飾的人就錯了。這個食譜證明了,餐桌上的牛奶麵包,也可以是有動物花紋的。
好看又簡單的超可愛花豹麵包食譜在這裡唷。https://www.yokofu.tw/sweet-leopard-bread/
24.-26.) 可愛造型的吸睛麵包
德國是出名愛吃麵包的國家,根據估計,德國約有3,200種麵包品種。這邊要提供三個,讓這個數字繼續增加下去。
無論是西瓜麵包、熊貓麵包還是貓頭鷹麵包食譜,你都可以在這裡找到喔!https://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/
27.) 法式長棍麵包
經典法國長棍麵包,外脆內鬆軟,可用來做三明治或直接塗果醬!做法簡單,只需要4種食材,趁週末一起動手挑戰看看吧!
非常適合烘培麵包的初學者或麵包粉絲的法式長棍麵包食譜請參考這裡!https://www.yokofu.tw/baguette/
28.-30.) 可頌麵包
Un croissant, s’il vous plaît! (可頌麵包,謝謝!) 這句話在下次法國旅行前,一定要記住。 但若沒去法國呢?可以自己在家製作美味的奶油可頌,過過乾癮。這各食譜不只適用於經典可頌,也適合其它的口味。
自己烘培3種美味的可頌麵包的方法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/croissant/
這30道食譜讓所有的麵包夢都夢想成真!現在馬上到廚房,開始準備漂亮的花式麵包、可頌麵包、牛奶麵包或是法式長棍麵包吧! 祝胃口大開!
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新鮮出爐甜點 在 Hi A Day Youtube 的評價
#韓國怪談 #濟州島殺人事件 #韓國事件
殺夫殺子、分屍、海洋棄屍案
被稱為「惡魔的女人」的高有情
因過於殘忍
曾在韓國被連署要求公開長相的濟州島殺人犯
近期此案開庭審判
高有情提出哪些辯駁
法官又做出什麼判決呢?
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新鮮出爐甜點 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來跟大家分享一道也是法式經典的小蛋糕: 柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange/ Classic Orange-Scented Madeleines)!
瑪德蓮起源於法國東北部洛林區的一個小鎮Commercy,它的貝殼型狀辨識度極高,在當地早就是午茶時間(Le Goûter--下午四點的午茶點心),很常見的佐茶或佐咖啡的傳統甜點。瑪德蓮小巧的尺寸,不會一下子吃太多,而其簡單又不失美味的滋味,讓它成了男女老少都喜歡的法式甜點。
有意思的是,大家可能會以為貝殼型狀是它的主要特色,但對許多法國烘焙師而言,一個成功漂亮的瑪德蓮,貝殼另一面的凸肚臍才是成功與否的關鍵,而且吃的時候要先從肚臍開始享用,很有意思吧!
瑪德蓮是一道非常簡單的法式甜點,主要食材只有四樣:奶油、雞蛋、麵粉、糖,這次剛好買到澳洲的蜜柑,香氣和味道很像台灣的茂谷柑,不同於檸檬,柑橘的香氣有著另一種脫俗的清香,聞起來讓人有一種愉悅和振奮感,這份食譜做出來的瑪德蓮外表酥脆,咬下去又非常鬆軟,重點是做法也太簡單了,希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/g8dwPBZxcJM
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柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange) 怎麼做呢?
下面是 柑橘瑪德蓮 (Madeleines à l'orange)的做法與食譜:
❋ 這份食譜可以做六到七個瑪德蓮
材料 / Ingredients
無鹽奶油 55克
細砂糖 45克
低筋麵粉 60克
室溫雞蛋 一顆 (重量約50克)
無鋁泡打粉 2.5克
柑橘 1顆, 可用茂谷柑或橘子代替
☞ 柑橘糖漿(Tangerine Syrup)
水 40克
細砂糖 30克
柑橘汁 10克 (約一大匙)
做法 / Instructions
1. 烤模內抹油、灑粉敲掉多餘的粉,送進冰箱冰鎮備用
2. 刨柑橘皮到盛有糖的碗裡,然後用手指的溫度,慢慢的把橘皮跟砂糖搓揉均勻,備用
3. 打發盆裡加入室溫的雞蛋,再倒入搓勻的柑橘糖,手動攪打約四分鐘,打到顏色發白,質地澎鬆、黏稠。
4. 把麵粉跟無鋁泡打粉,篩進蛋糊中
5. 用打蛋器拌到看不見乾粉為止,蓋上保鮮膜,送進冰箱冷藏一小時。
6. 準備一個牛奶鍋,加入切成小塊的奶油,用小火來融化奶油,不用煮到滾,只要奶油都融化即可,加熱完成的奶油要放涼到 60 度C左右(如果天氣比較涼,奶油一樣要保溫在60度C左右),60 度C大約是徒手摸可維持4秒鐘可忍受的溫度。
7. 取出冰麵糊,倒入溫奶油,攪拌到奶油完全融入麵糊中。
8. 拿出冰鎮的烤模,用湯匙挖取約烤模七到八分滿的麵糊,填裝並稍稍整型抹平。
9. 用230度C預熱烤箱,並烘烤五分半~六分鐘,接著降溫改用150度C再續烤10分鐘。
** 烤箱預熱時,可以一併把空著的烤盤放進烤箱一起預熱,增加烤箱溫度的續熱度。**
10. 利用烘烤時來做柑橘糖漿,加入30g糖跟40g水,用中小火煮至糖溶解,沸騰後再多煮3分鐘,便可移鍋關火,最後加上10克的新鮮柑橘汁拌勻,放涼備用。
11. 出爐後,把瑪德蓮敲出,然後放涼
12. 最後在瑪德蓮的貝殼面跟肚臍處塗上柑橘糖漿,就可以享用了,冰過也很好吃哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#瑪德蓮
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
新鮮出爐甜點 在 竹北最新文青麵包店當天現烤新鮮出爐 (水豚麥胖竹北光明米窩) 的八卦
麵包有3個100元起‼️ 甜點 也有3個100元起‼️有爆醬可頌、會拉風琴的千層吐司、日本生吐司、火龍果甜甜圈 酥皮蛋撻有原味、泰奶、巧克力、咖啡等 爆漿 ... ... <看更多>