【料理動画・レシピ動画】マグロのオイスター風味ソース和え 蕎麦の実入りご飯。
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして
マグロのオイスター風味ソース和え 蕎麦の実入りご飯 を作ってみませんか?
マグロのオイスター風味ソース和え
蕎麦の実入りご飯
Tuna's oyster flavor source
Buckwheat rice
お刺身の定番といえば、マグロですよね。
そんないつものお刺身を自家製のオイスターソースと和えて
蕎麦の実入りご飯と一緒に食べてみてはいかがでしょうか。
蕎麦の実入りご飯ならお蕎麦を茹でる手間がいりません。
しかも蕎麦の実は現代人に不足しがちなミネラルなどたくさん含んでいて、
食物繊維もたっぷりとれますよ。
女性には嬉しい美肌効果も期待できそうです。
≪秋田県産ヌキ≫キタ早生
協賛:石森製粉株式会社
http://www.ishimori-seifun.co.jp/index.htm
オイスターソースに漬け込んだマグロと
蕎麦の実入りご飯との相性も良く、お箸が止まらないはず。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/pmzSnTPb9yU
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影(料理撮影)、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。
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本日の料理動画・レシピ動画のご紹介。
私は、フランスに料理の勉強に数年行っておりましたが
そこでお友達になった学友のおうちに
招かれ、とっても美味しかった記憶がある
お料理です。
とっても簡単なのですが、子どもから大人までが好きな味。
ピペラードは、日本人の好みの味なんですね。
フランスの友人の家では、カジキマグロなどにも
このソースを添えていて、卵料理にも
入っていたりと、懐かしい想い出です。
家庭のフレンチはとっても
カジュアルだけど、素材の良しあしがすぐに
わかるのも特徴的。。
そして何よりもエレガント。。。
ぜひお試しくださいね(^-^)
料理研究家 指宿さゆり
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【レシピ動画】フランスの方も
「セボン!」と言いたくなるはず
ロースハムステーキ-ピペラード添え-
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして
ロースハムステーキ-ピペラード添え-
を作ってみませんか?
ロースハムステーキ-ピペラード添え-
Loose ham steak With piperad
ピペラードとはフランスの伝統料理の一つです。
(Piperad is one of the traditional French cuisine.)
ピレネー山脈のバスク地方では古くから家庭料理として愛され続けています。
素材はトマト、玉ねぎ、にんにく、ピーマンなどが一般的で、とてもシンプルな料理ですが
野菜の味がギュッとつまったあたたかい味わいの一品です。
地元の人々にとって、高級な肉やハムと共にいただくのが贅沢なスタイルだとか。
ちなみにピペラードを煮込む際、パセリの軸を使っています。
パセリはとても栄養価が高く、ミネラルやビタミンの含有量がとても多い食材です。
(Parsley is very nutritious, contains a lot of minerals and vitamins.)
あまり広く知られていませんが、緑黄食野菜の中でもその栄養価はピカイチ。
パセリの茎は、一緒に煮込んで香草として活用するのもおススメです。
さぁ、ロースハムステーキとピペラードで
食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。
詳しいレシピ、作り方、材料、ポイントなどは
こちらから
https://youtu.be/QJMcsNBYY9U
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
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【料理動画・レシピ動画】豆苗を食卓に取り入れよう。豆苗と椎茸のガーリック炒め。
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 豆苗と椎茸のガーリック炒め を作ってみませんか?
豆苗と椎茸のガーリック炒め
Sugar Pea Vine Shiitake mushroom Stir-fried garlic
「豆苗を食卓に取り入れたい」
「おかずを一品増やしたい」
それならシンプルで簡単な炒め物を作ってみませんか。
使うのは、健康に良い野菜の定番でもある豆苗。
たんぱく質や炭水化物、ビタミンCなども豊富に含まれています。
豆苗のしゃきしゃきとした食感と椎茸の風味が生きているレシピです。
とてもヘルシーなので、副菜におススメ。
ぜひ試してみてくださいね。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/K5Pt9KOoPUQ
HP内のブログでも料理動画のレシピ、材料などを掲載しております。
【HPはこちら】http://photobusuki.wixsite.com/recipe
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
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●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。
「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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