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#撈起撈起撈得風生水起！
一講到食，小朋友最鍾意有新鮮感！所以又係時候叫下新年feels 既外賣啦😝今次試咗九龍城人氣台式餐廳【等等HEA】既外賣美食🥰
第一次食新年必食嘅撈起，小朋友們表示勁興奮呀🤩呢個撈起食材裏面有名貴嘅花膠同埋鮑魚，而吞拿魚刺身同埋秘制醬汁就用咗真空獨立包裝，食之前擺靚靚，再跟佢哋附送嘅吉祥賀卡講吉祥祝福語就可以撈起啦🥳
台式羊腩煲用料好講究，枝竹、冬菇、馬蹄、筍件樣樣齊，羊肉同埋羊腩汁都個別用咗真空包裝，採用宜蘭三星蔥及正宗台灣媽祖/江記腐乳醬，三種口味既腐乳（原味、辣味、梅子）梗有一款啱你！羊腩採用紐西蘭羊肉，肥瘦均勻，鮮嫩羊味一啲都唔羶！極具台灣風味！佢仲送埋不鏽鋼平底煲，所以電磁爐/同GAS爐都可以即用，貪靚嘅我用返粉紅色打卡你懂的😝
食台式嘢梗係唔少得台式手工芋圓啦，新年一定要團團圓圓嘛！🥳
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等等HEA
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住過新馬的朋友一看就知道這道賀年喜菜撈魚生
這是一道新加坡和馬來西亞的華人常吃的一道年菜，撈魚生，「撈起」，是粵語，有得撈，意頭好，撈起撈起撈得風生水起，愈撈愈旺的意思。
食材可以變換，就是要讓色菜繽紛，不吃生魚也可以換成高級鮑魚，人在國外就就地取材😜
食材
煙燻鮭魚 12 片
黃燈籠椒 1/4 個
蛋白 2個
蛋黃。 2個
紅蘿蔔小條 1條
白蘿蔔 1/4 個
小黃瓜 1 條
蔥 1根
洋蔥 半個
香菜 一小把切小段
配料：
芝麻 適量
花生碎 適量
金牛角/油條/薯片/可樂果 弄成碎片一小杯
醬汁食材
日式芝麻醬 4 湯匙
橙汁 1個
檸檬汁 1顆
蜂蜜 1湯匙
日式醬油 1湯匙
做法
1洋蔥跟蔥切絲泡水20分鐘後瀝乾（去除辛辣味）
2蛋白跟蛋黃分開 用平底鍋小火煎成圓餅狀，再切 成絲
3 把其他食材都切成細絲擺盤
4 中間留出空間把洋蔥絲、香菜、蔥絲混合疊高，在把煙燻鮭魚鋪上
5上菜前灑上芝麻 以及金牛角/油條/薯片/可樂果（任選一種） 碎片在沙拉上、再淋上醬汁
6 所有賓客一起撈喜，邊說「撈起撈起，撈得風生水起！」邊把七彩食材撈起挑起，挑得愈高愈好兆頭。
有興趣的朋友也可試做看看，食譜連結如下
😍 https://icook.tw/recipes/321973?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios
轉眼間又快到農曆新年了，為了迎接豐盛的新一年，家家戶戶都會團年食餐好，位於 Regal Oriental Hotel 富豪東方酒店 的富豪坊將於新春期間推出一系列寓意吉祥的應節佳饌及賀年糕點，喜迎金鼠年，是與家人聚首吃年菜的好地方。
更多圖文：http://bit.ly/35BRjSo
富貴撈起 $888
撈起撈起撈得風生水起，師傅刀功了得，將黃椒、青瓜、甘筍、紅椒、子薑等切成幼絲併合在一起，賣相七彩繽紛，選用以象徵吉祥如意的玉帶及鮑魚作爲主角，為撈起增添貴氣，原隻鮑魚鼓壯飽滿，鮑味濃郁，帶子口感彈嫩，封存海中鮮味，吃時倒入花生碎、秘製麻醬後，聚集親朋戚友，一同拿起筷子，懷著撈得愈高愈吉利的心情，再加一人一句恭賀說話，更添喜氣洋洋的節慶氣氛，而且賀年菜普遍偏濃味，清新的涼拌撈起可以清一清味蕾。
大展鴻圖海皇羹
黃澄澄的湯頭入口濃稠細滑，食材真材實料，裡面有大大粒蝦仁，精華盡融湯中，讓每一口都嚐到鮮美的滋味。
財源滾滾（髮菜龍蝦球）$288
將新鮮龍蝦去殼取肉，再加入意為發財好市之髮菜作餡料，表面炸至金黃，帶點酥脆的口感，裡面是混入蝦膠的龍蝦球，爽彈得宜，配上秘製酸甜醬汁，醒胃又惹味。
年年有餘（星斑貴魚卷） $328
將每塊去骨魚片切成大小相若、厚薄適中，緊緊地包裹食材，甚為講究師傅的刀功，裡面夾入爽脆的三色椒絲，健康輕盈之餘，又不會搶過魚鮮味。
好事齊來（蜜餞煎金蠔）$268
利用本地生曬肥腴金蠔配搭秘製蜜汁，寓意來年豐盛，金銀滿屋，蠔身閃閃發亮，大隻肥美，以蜜汁煎得香口，滿口都是海水鹹鮮味。
砂鍋西施杞子烏雞滋補炒飯 $168
這道可謂富豪坊的拿手菜，平時用來煲湯的烏雞總是會覺得有點鞋口，但難得的是這炒飯中的烏雞仍可保持嫩滑多汁的口感，上桌後以陳年花雕酒淋在鍋蓋上，讓酒香慢慢滲入鍋內，酒香隨熱力揮發出來。
「萬福富貴迎新歲」賀年佳饌
供應期：即日至2020年2月9日
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#品城記 #廣州 #年夜飯
提前祝各位股東新的一年風生水起、賺得盆滿缽滿啦！
最近很多股東問我們，年夜飯有什麼好推薦？我們覺得，光是品城記單方面說，沒太大意思。不如就邀請一些股東，跟我們提前吃一頓年夜飯吧！好不好，大家都可以發表意見！既然是年夜飯，好吃之餘，意頭也是很重要的！我們特別選擇了之前合作過的米其林一星餐廳莆田來舉行這次股東聚會。之所以選這裡，是因為莆田推出了兩道非常適合春節的菜式，一個是魚生撈起，所謂“撈起撈起，風生水起”；另一個就是海鮮大盆菜，寓意所有股東新的一年都能賺得盆滿缽滿！不知道這頓飯股東們是不是滿意呢？快來看看視頻吧。
店名：莆田餐廳Putien（太古匯店）
地址：廣州市天河區天河路383號太古匯商場MU42(距地鐵3號線石牌橋站BRT口步行230m)
人均消費：116元
聯繫電話：020-83980336
營業時間：週一至週日 11:00-14:30 17:00-21:30
網友評分： 口味：4.44 環境：4.67 服務：4.74
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
跑腿女孩祝大家新年快樂！
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