焼いてパン粉をかければ「カツ」に!?
揚げずにできちゃう、チキンカツ丼のご紹介です!
あっさりとしていてボリュームもあるのでしっかり食べたい時にもオススメです♪
材料
(2人分)
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・卵 2個
・パン粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・水 大さじ4
・白ごはん どんぶり2杯分
手順
1. 玉ねぎはくし切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切る
2. フライパンにパン粉を入れ、こんがりと色づくまで弱火で炒める
3. パン粉を取り出したら、サラダ油を入れて熱し、肉を焼き、塩こしょうをする
4. 肉に火が通ったら玉ねぎ、砂糖、みりん、しょうゆ、水を加えて中火で3分煮る
5. ざっくりと溶いた卵を2/3回しいれ、ふたをして弱火で2分加熱する
6. 残りの卵を回しいれ、ふたをして弱火で15秒加熱する
7. 器に盛ったごはんにのせ、パン粉をかける
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ここがポイント!定番レシピをおいしく作る「コツ」を丁寧に紹介する一冊です。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,【まるでソースチキンカツ丼】 是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【まるでソースチキンカツ丼】 ・キャベツ…30g(1〜2枚) ・鶏もも肉…120g ・ご飯…200g ・サラダ油…大さじ1 ・片栗粉…小さじ2 ・塩コショウ…少々 ・ウスターソース…大さじ1...
「揚げないチキンカツ もも肉」的推薦目錄:
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揚げないチキンカツ もも肉 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
【まるでソースチキンカツ丼】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【まるでソースチキンカツ丼】
・キャベツ…30g(1〜2枚)
・鶏もも肉…120g
・ご飯…200g
・サラダ油…大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・塩コショウ…少々
・ウスターソース…大さじ1
・しょう油…小さじ2
・みりん…小さじ1
・砂糖…小さじ2/3
・うま味調味料…2振り
・バター…5g
★お好みで小ネギ、紅しょうが…適量
☆味変でマヨネーズ
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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焼いてパン粉をかければ「カツ」に!?
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材料
(2人分)
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・卵 2個
・パン粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・水 大さじ4
・白ごはん どんぶり2杯分
手順
1. 玉ねぎはくし切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切る
2. フライパンにパン粉を入れ、こんがりと色づくまで弱火で炒める
3. パン粉を取り出したら、サラダ油を入れて熱し、肉を焼き、塩こしょうをする
4. 肉に火が通ったら玉ねぎ、砂糖、みりん、しょうゆ、水を加えて中火で3分煮る
5. ざっくりと溶いた卵を2/3回しいれ、ふたをして弱火で2分加熱する
6. 残りの卵を回しいれ、ふたをして弱火で15秒加熱する
7. 器に盛ったごはんにのせ、パン粉をかける
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Egg
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王道☆今夜の主役!「ジンジャーチキン」
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生姜の効いた香ばしいジンジャーチキン!
かぶりつきたくなるジューシーな味わいです♪
パーティーでもみんなの手が止まらない!
材 料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・玉ねぎ 1/4個
・おろししょうが 大さじ1
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は皮目にフォークで数カ所つき、半分に切り、酒、塩こしょうをかけて揉み込み、片栗粉をなじませる
2.フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ中火で焼き、焼き色がついたら裏に返しておろししょうが、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分加熱し、玉ねぎを加えて再びふたをし2分ほど加熱する
3.鶏もも肉に火が通ったら、ふたを外して火を強めて混ぜながら水分を飛ばして煮からめ、器に盛る
DELISH KITCHENの「おかず」レシピが本になりました!
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ここがポイント!定番レシピをおいしく作る「コツ」を丁寧に紹介する一冊です。
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■■■おすすめの動画はこちら♪
サクッとジューシー!揚げないチキンカツ丼 | How To Make Chicken Katsu and Rice bowl
https://www.youtube.com/watch?v=d39ftza1x5s
揚げずにとろ〜りサクサク!チーズインロースカツ | How To Make Pork Loin Cutlet with Cheese
https://www.youtube.com/watch?v=NtK2cmOwM_M
食欲そそる!黒こしょう手羽先にんにく醤油漬け | How To Make Chicken Wings Seasoned with Black
Pepper
https://www.youtube.com/watch?v=Yby2ljpdJdQ
食べ応え抜群!てりたまチキン丼 | How To Make Teriyaki Egg Chicken Rice
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食欲そそる!黒こしょう手羽先にんにく醤油漬け | How To Make Chicken Wings Seasoned with Black
Pepper
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食べ応え抜群!てりたまチキン丼 | How To Make Teriyaki Egg Chicken Rice
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揚げないチキンカツ もも肉 在 揚げない チキンカツ マヨネーズ by msgnb120 | レシピ 的八卦
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