上次分享了米蟲文,立刻就有朋友說要送米給我們學校弱勢的孩子。一直都有朋友不定期的捐贈物資,我聯絡好以後,就會拜託輔導老師幫忙安排發送,她真的很仔細,會記錄哪些家庭什麼時候發過,哪些家庭需要什麼,就連已經畢業好多年的孩子和阿嬤,都在她的安排名單中,也趁發送物資的時候,到家裡去探視年邁、行動不便的阿嬤們。
過年的時候送紅包和年菜、中秋節的時候送牛軋糖和月餅、端午節的時候送肉粽,七月的時候送普渡過的米麵、不定期的捐款和物資、麵包、貝果....我真的無法想像輔導老師怎麼能做到這樣,自己有三個孩子,還能關懷這麼多在校和早已畢業的家庭,探視時自掏腰包買水果,再拎一雙孩子的鞋子....謝謝輔導老師對這些孩子的用心,也誠心感謝捐贈物資的所有朋友。
有時這些家庭不是需要一包米或一個小紅包,而是一種關愛和在意。輔導老師說,有時就是用送米當藉口,去看看阿嬤們過得好不好,聊聊天。
朋友一口氣就說要捐60包米,真是嚇壞我了,我們學校剛發過,所以我立刻連絡三個學校的校長,詢問他們學校弱勢的孩子有沒有需要?調查完各校需要的數量後,朋友跟非愛不可星兒工作坊訂購了60包米,直接配送到學校去。
朋友說,這樣可以幫忙自閉的孩子就業,還能幫助弱勢家庭,真是太開心了。
有時候覺得很感動,這些朋友花了心思付了錢,卻一直感謝有這樣的機會可以幫忙孩子。
非愛不可星兒工作坊在台東,幾年前我特地趁暑假的時候開車去探訪了一趟,看到小作坊裡明亮乾淨的環境,還有孩子們認真工作的模樣印象深刻。
我記得當時有個非常高大壯碩的孩子,脖子上掛了字卡,社工說孩子不會說話,得自己搭公車到小作坊,他身上掛了溝通字卡,讓公車司機知道孩子要在哪裡下車。我看了好感動,要讓一個沒有口語表達能力的自閉症孩子有穩定的工作,需要多少人多少訓練才能做到?
這些中重度的孩子只能做很單一的工作,一個負責秤米,一個負責抽真空、封裝、一個負責貼貼紙....8個孩子坐成一排。那天探訪時,午休時間還沒到,當天需要的米就已經包裝完了,可是孩子很固執,堅持上班時間就是要工作,沒有訂單讓孩子們很焦慮,社工只好再去搬米讓孩子們繼續包裝。
工作坊的孫爸說,這些自閉症的孩子有其中幾個家境非常貧困,有些連家人都有障礙,這一份薪水,是他們家庭唯一的收入來源,有些孩子住在深山裡,房子破爛不堪,看了孫爸探視的照片真的很難過。
我是定期訂購非愛不可的星願米,如果您們家裡剛好需要買米,或是您也願意訂米送給弱勢家庭,請您們給這些孩子一份工作養活自己和家人的機會。米不一定要送給我,每個學校一定有貧困的孩子需要幫忙,可以問問住家附近的學校輔導處或校長,讓愛心和資源可以得到最好的安排。
小作坊沒有專責的小編,都是孫爸獨自處理訂單,這些孩子每天能夠做的有限,如果您願意訂購,請給這些孩子足夠的時間處理訂單,感謝您們大家的善心。
社團法人臺灣自閉兒家庭關懷協會
非愛不可星兒工作坊:
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抽真空 在 神老師&神媽咪 Facebook 八卦
兩個孩子都是重度自閉症,妻子是重度憂鬱症,50幾歲的孫爸右眼幾乎失明,五年前還罹患肺癌....我常常想人生到底可以苦到什麼地步?
但是孫爸看起來不苦,即使身上揹了這麼多的責任和重擔,不斷的接受人生的考驗,他還是有很多夢想和計畫,希望能在離開時,他的兩個孩子、小作所裡的孩子能有個安身工作的地方。
兩年前在偶然的機會下看到朋友訂了台東的星願米,我也跟著訂了幾包,沒想到那米的口感超好,而且米是由中重度自閉症孩子們包裝的。我實在覺得好奇,心裡一直想要去看看這個小作所。
那年暑假的時候帶著妹妹去環島,經過台東時我拜訪了「社團法人台灣自閉兒家庭關懷協會」,進到工作室裡, 映入眼簾的,是非常乾淨的環境。
遇上午休時間,我到的時候所有的孩子都趴在桌上休息,社工帶著我上樓參觀,每一個地方都乾乾淨淨、井然有序。午休結束,輔導員把要包裝的米放桌上後, 從午睡剛起來的孩子們好像啟動了電源, 全部都動了起來。 因為有幾個孩子請假、其中一個流鼻血無法工作, 輔導員跟孩子們重新分配工作內容, 花了很多時間解說, 讓他們適應新的工作流程。
中重度的孩子沒辦法做複雜的工作, 他們每個人都負責一個重複單一的流程。 我看著他們每一個人專心的做著自己負責的工作,一個負責量米、 一個負責把裝好的一袋一袋米抽真空後封起來, 兩個負責最後的包裝,還有一個負責貼貼紙。 輔導員告訴我因為訂購米的訂單不多, 他們那天下午只需要再包裝幾包就夠了, 可是在輔導員給他們的米裝完後, 負責量米的孩子主動的起身去米袋中拿更多的米, 輔導員告訴她已經夠了, 不需要繼續裝了, 但是孩子堅持在上班時間要工作, 就像是打開開關的機器, 停不下來。
其中一個孩子讓我印象非常深刻,他的身形非常巨大,我到的時候他正流著鼻血,看起來很難受。老師告訴我他沒辦法用口語表達和溝通,因為住得很遠,爸爸重病,每天早上家人載他到公車站,在孩子的身上掛著一個名牌,名牌上清楚的寫著姓名、聯絡電話和協會附近車站站名,公車司機看到他的名牌,會讓他在車站下車,再由輔導員去把孩子接到協會工作室來。輔導員讓我看了他的溝通書,這孩子只能透過一張一張的小圖片,來告訴輔導員他的感受。這孩子雖然沒有口語,但是工作很認真,輔導員要他上樓去休息,可是他看著大家要開始工作,一直不願意上樓。
在這個協會裡工作的都是中重度、多重障礙的孩子,親眼所見這群孩子工作很讓人驚訝,要訓練這群孩子能開心穩定工作真的不是一件簡單的事。這些孩子在離開學校後,很難找到可以安身的地方,孫爸幫孩子們找了這個舒適的環境,讓孩子們用自己的力量來賺取些微的收入, 學習自力更生。
孫爸自己有兩個中度自閉症的孩子、一眼幾乎全盲、罹患癌症、要在學校上班,還要處理小作所的訂單、寄送....一個人要承受這麼多的壓力和責任不容易,但是這兩年下來我沒有看到孫爸抱怨或放棄,口裡說的,心裡念的全都是小作所這群辛苦的孩子,帶著他們用自己工作存的錢去迪士尼圓夢,甚至有更遠大的夢想,有更多想要幫助這些孩子和家庭的計畫。
他常常強調捐款是一時的, 讓這些孩子有一技之長可以養活自己, 是長久的, 讓這些孩子透過工作來養活自己, 讓協會能維持下去, 去照顧這些一般企業無法收容的中重度的孩子。似乎所有的苦都難不倒孫爸,強大的信念支撐著孫爸去對抗病魔和各種壓力,他讓我看見身為一個特殊兒爸爸的堅毅,他的努力讓我不斷的思考該給孩子什麼?如何給?
希望透過這本書,能給身處相同困境的特殊兒家庭一股強大的力量。
{想飛的毛毛蟲}
孫中光
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抽真空 在 胡小禎 Facebook 八卦
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觀眾投稿的真的是各種異想天開XD
打發的鮮奶油大爆發!對切蘋果不會氧化?雙氧水還原成普通水?
這次拿來抽真空的東西已經慢慢開始科普化了的樣子
這個系列真是越來越好玩了呢XD
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起司有很多種,到底是那種才可以做如此震撼的效果呢?水牛起司,也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。原文的意思是用手分塊的意思,有新鮮和乾燥脫水兩種。焗烤料理通常用脫水的水牛起司,因為量產添加了穩定劑,保存時間比較長,加熱後可以產生更為彈性拔絲的效果。
水牛起司屬於新鮮的軟質起司,奶白色,不像其他發酵起司那樣強烈的氣味,口感溫和偏淡,白白嫩嫩的外形討好。殺菌牛奶做出來的水牛起司,雖然在甜度、風味的深度和彈性上仍有欠缺,但勝在現做現吃,真是我吃過最新鮮的起司了,畢竟是自己親手現做出來的,怎麼可能會不好吃﹗
How to make Mozzarella with Pasteurised Milk Recipe 自製新鮮 Mozzarella 起司【怎麼可能不好吃】﹗
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