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這裡號稱有著「全台北最好吃三明治」🤤🤤🤤
充滿異國風味的熱煎起司三明治🥪每款都超欠吃！
超邪惡的👉起司四重奏與蜂蜜 起司控看到直接失控😍
爆餡起司再灑下現刨的帕瑪森起司、淋上蜂蜜，熱量爆表啦～
📍Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館
芙蓉蔗燻鴨賞 $225
手撕紅酒燉牛肉 $244
黑松露野蕈火腿太陽蛋 $245
起司四重奏與蜂蜜 $185
🏡：台北市大安區市民大道四段75號
⏰：12:00-21:00；週五六12:00-22:30；週一公休
☎️：02-28488272
Instagram追蹤 @foodie.taiwan @sophieemomo @papa90242 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@：@lzr8984c
#yummyday台北
想與我們分享美食請標註 #yummyday
#台北 #市民大道 #野鴨小餐館
這是近期吃過最好吃的 #熱壓吐司 😍
特別選過用法國🇫🇷麵粉製作的吐司
有別一般吐司更加酥脆呢🔔
#手撕紅酒燉牛肉 🐂
經典的法菜夾入吐司，
蔓越莓果醬更添風味🍷
#義式手作青醬烤雞肉 🐔
店家自己做的青醬清爽又不油膩，
搭配厚切嫩雞恰恰好👌
#起司四重奏與蜂蜜 🧀️
起司控必點的一道👇
切達起司、藍紋起司、莫扎瑞拉起司，
最後現刨的帕瑪森起司
像雪花般落下 ❄️
巧妙的是淋上蜂蜜
有畫龍點睛的感覺啊🤘
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老闆Ian白天是個工程師，
晚上就變身型男主廚 🍴
大學時認識這學長，
只知道他也是個吃貨
對做菜也頗有興趣，
之後想要開餐廳，
我以為他just kidding🤣
沒想到時間過著過著⌚️
現在真的開餐廳啦😍
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🦆野鴨小餐館
📍 台北市松山區市民大道四段75號
☎️ 02-87710690
🕰11:00-23:00（週一公休）
台北 #東區美食 又一發，這回要介紹的是 #東區最好吃三明治-#野鴨小餐館
絕對值得再訪的Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館，以綠頭鴨作為品牌象徵
以熱愛著熱煎起司三明治，追求每一項食材的完美平衡，讓大家能品嘗到最美味的 #熱壓三明治 ✨✨✨
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Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館菜單
主要以烤起司三明治、新鮮沙拉&小點、濃湯&飲品、精釀啤酒和調酒<未滿18歲請勿飲酒>
除了提供基本單點之外，還有A、B、C組合套餐，讓整份餐點更豐富、更划算‼‼‼
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手撕紅酒燉牛肉，每份255元，裡面夾著紅酒燉牛肉、醃洋蔥、水田芥、蔓越莓果醬、切達起司、莫札瑞拉起司，餡料十分豐富
金黃香酥的熱壓三明治，裡面有軟嫩細緻的紅酒燉牛肉、濃郁鹹香的起司、爽脆微酸的醃洋蔥
搭配著適量的蔓越莓果醬來做提味，讓手撕紅酒燉牛肉吃起來鹹甜微酸很涮嘴😋😋😋
它的甜、酸、鹹得比例調配得恰恰好，滋味十分的溫順不突兀，這道手撕紅酒燉牛肉雙手大推!👍
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加價110元升級B套餐，附洋芋薯片和60元飲料<更換飲品須加價>
洋芋薯片吃起來香酥脆口有嚼勁，咀嚼時，除了有馬鈴薯的清新香氣之外
還伴隨著黑胡椒的香氣微辛，適度的黑胡椒能讓洋芋薯片吃起來更加涮嘴
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野莓水果紅茶，每杯140元，裡面有野莓醬之外，還搭配新鮮蘋果塊和檸檬片🍹🍹🍹
讓濃郁茶香的野莓水果紅茶，喝起來有莓果的酸甜，酸甜度適中，滋味清爽不膩
喝到最後還能吃到爽脆的蘋果、酸溜溜的檸檬片喔🍋
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Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館
地址-台北市松山區市民大道四段75號
電話-02-2771-0690
營業時間-週二-週四、週日12:00-21:00 /週五~週六12:00-22:30<週一公休>
成日講牛仔骨，牛仔骨，講到 Cheap 晒。
牛小排其實即係牛仔骨，價錢平，因為質感味道不及西冷肉眼咁高級。
但係唔代表唔見得大場面，今次呢個做法係賤物鬥窮人，發揮一件平民食材去到極點。
#牛仔骨 #牛小排 #意粉 #紅酒
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元！！！
🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
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【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
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📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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