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每天忙碌充實的工作
偶爾吃一些甜食⋯⋯
是我的開心能量來源
最近愛上魔法補給手作坊的
牛軋糖跟生巧克力蛋糕❤️
他們的生巧克力蛋糕
是採用比利時生巧克力
使用不同比例的調配
烘焙出了有層次的口感
能同時吃到巧克力的濃醇
及蛋糕的鬆軟耶😋
牛軋糖的口味有三種
原味、抹茶、金棗
三種都很好吃喔～～～
原味是濃醇的奶香搭配加州杏仁果
口感整個超棒der😆
抹茶口味是用了日本辻利的抹茶粉
入口後那清新香味我也超喜歡
多吃幾個也不會膩😊
金棗牛軋糖是用宜蘭當地金棗乾
酸甜果香真的會讓人一口接一口呢😝
重點是他們的牛軋糖
吃起來軟潤不黏牙
老人家也不怕咬不動哦😄
而且現在要過年了
拿來送禮也很合適！
有喜歡的人趕快去看看唷
手工製作的數量真的不多
這裡可以買唷
http://magicstudio.tw/pudding
有任何問題可以到這裡詢問
https://www.facebook.com/asblmagic
用大灶蒸好療癒🤤大家聽過「鹽米到」的習俗嗎？ (#愛睏編)
#阿嬤 #菜頭粿 #古灶 #炊粿 #蘿蔔糕 #鹽米到 #懷念 #老灶 #傳統 #古早味 #習俗
【完整影片：YT/ 白熊學BaiBaking】
https://youtu.be/xFvmfzepYPw
【影片授權】 白熊學-手作烘焙教學
林口長庚醫院
❤️愛心便當
6/24四
rich restaurant 100 便當
莫甜 點心 22吐司 28肉桂捲
萬萬泰式奶茶
電子影像喉頭鏡 3台
這一個月以來很多人私訊我想要捐款買便當給醫護人員，因為訊息量實在太多了我們沒有辦法一一回覆。前幾天安安在搜尋美食的時候找到了這家觀音愛心家園烘培坊，此機構收容身心障礙的朋友，提供教育、訓練、醫療等服務，希望這些朋友可以被社會和關懷。 因為疫情的關係他們多數的訂單都被取消了，對此他們發起了「蛋糕送愛挺醫護」的活動，讓大家能夠向他們購買一個150 元的餐盒，再由他們去發給醫護人員。安安看到後決定購買一百個發給下禮拜的醫院，如果你們想要捐贈便當的話我覺得觀音愛心家園是一個很好的對象，幫助醫護的同時也幫助喜憨兒。同時大家也可以吧想要寫給醫護人員的話寫下來，他們製作成卡片轉交給他們喔。
https://www.facebook.com/110671752309394/posts/4143751282334734/?d=n
還有以下
1.微笑天使烘焙坊
社團法人臺中市身心障礙者福利關懷協會（府社團字第1527號）
一個蛋糕、一份感恩、一個機會、一種期待，請給天使孩子們一個自食其力的機會~
地址：台中市南區復興路一段241號
電話：04-22607321
網址：www.tchwca.artcom.tw
附設 微笑天使手作烘焙坊：www.smileangel.com.tw
臉書粉絲團：微笑天使-身心障礙者福利關懷協會
參考網站
https://www.birdcp.com.tw/charity-event1/
2. 社團法人中華民國小胖威利病友關懷協會
地址：231新北市新店區中正路505號2樓
電話：02-2218-5058 傳真：02-2218-5068
E-Mail：pwsa@pwsa.org.tw
立案字號：台內社字第 0940027871 號 台灣台北地方法院 95 證社字第 64 號
參考網站
https://pwsa.eoffering.org.tw/
3. 台北市自閉症家長協會附設小貝殼工作坊
台北市大同區酒泉街 195 號 1 樓 統編：97995806
電話：(02)2595-3954 傳真：(02)2595-3984
email:tpaamarketing@gmail.com
參考網站
http://www.lovesoap.org/web/index.aspx
4. 【糕菲庇護工場】
臺北市勞動力重建運用處輔導「社團法人中華非比關懷協會」經營
電話：02-2785-2499 | 傳真：02-2785-8713 | 地址：台北市內湖區行愛路140巷25號
參考網站
http://www.gofe.org.tw/
5. 社團法人臺灣視障協會
愛幸福庇護工場
電話：02-2585-9930
傳真：02-2585-9330
E-Mail：tavip2585@gmail.com
地址：104台北市中山區民權西路79號5樓之5
參考網站
https://www.facebook.com/1462159444064353/posts/2356800901266865/
這次我們來做日本食玩手作糖果~！三姐弟妹將試吃这款日本Heart奶嘴糖！~如果喜歡我們的JO影片請訂閱或分享吧~ 謝謝你們的支持~是讓我們的動力~感謝!
https://www.youtube.com/channel/UC6XKMuLChaxW4Isw0BTZI8A
Jo Channel 影片鏈接：
培樂多 迪士尼長髮公主 樂佩 彩泥黏土 剪发 理发游戏 玩具开箱介紹 Playdoh Disney Princess Tangled
https://youtu.be/XgZxWbOnxPY
咬指鱷魚 瘋狂的鱷魚 桌面玩具 聚會 整蠱 分享 玩具開箱 Crocodile / Alligator toys/ Bite Fingers Game
https://youtu.be/4sBihtDElz8
奇趣蛋 特大、驚喜蛋、出奇蛋、男女系列開箱（玩具）Big Surprise Eggs Opening
https://youtu.be/Gd6932obkYA
漢堡疊疊樂（桌面玩具）聚會遊戲 仿真汉堡玩具 叠叠高 平衡游戏 惩罚游戏 玩具开箱 Stacking Burger Game/ Board Game（Subtitle）
https://youtu.be/lL1TjzvbvEg
奇趣蛋 出奇蛋 驚喜蛋 開箱 哆啦A夢 凱蒂貓 變形金剛 迪士尼公主各系列 玩具分享 馬來西亞 Malaysia Surprise Eggs Opening
https://youtu.be/1sW2jPMdne4
小馬寶莉/ 彩虹小馬 (烘焙店玩具) 過家家遊戲 My Little Pony Bakery Shop Toys
https://youtu.be/c263VqDFGKY
Wet Head Challenge / Playing Wet Head 濕水挑戰帽 / 湿漉轮盘
https://youtu.be/VRAyxRP3xXs
蠟筆小新實驗室燒杯飲料（手工飲料）Heart Crayon Shin-Chan Drinks（DIY）
https://youtu.be/zhGhNLob_nE
哆啦A夢（厨房玩具）過家家遊戲 “字幕” Doraemon Kitchen Playset Game（subtitle）
https://youtu.be/LgT32Q7mhXU
超大惊喜蛋、出奇蛋、奇趣蛋哆啦A夢、熊貓、憤怒鳥和吉蒂貓玩具蛋
Surprise Eggs Doraemon、Hello Kitty、Angry Bird and Panda.
https://youtu.be/R4uNFWu75ZU
砸派機「打臉遊戲機」奶油砸派机玩具（字幕） Pie face game（Stimulate）subtitle
https://youtu.be/kDeNbPT28BI
健達奇趣蛋男女孩系列開箱（英雄和公主）字幕Kinder Surprise Eggs（Hero and Princess）subtitle
https://youtu.be/3njF6-6fV3M
玩具小心惡犬/咬人狗桌面遊戲（字幕）Beware Of The Dog Toy By Jo Channel
https://youtu.be/-d7usCT8pMs
健達出奇蛋/ 惊喜蛋开箱6个 迪士尼公主系列 Kinder Surprise Egg Opening（Disney Princess）Subtitle
https://youtu.be/VAZBCHYZL2c
韩国企鹅波鲁鲁桌面玩具（拆墙玩具）Korea Little Penguin Pororo Demolish Walls Toy（Board Game）Subtitle
https://youtu.be/0yOaaBu8T_I
健達驚喜蛋/奇趣蛋吉蒂貓和小小兵 Kinder Surprise Egg Openning （Hello Kitty And Minions）Subtitle
https://youtu.be/eAm2fOZ-j94
恐龍當家 驚喜蛋 /出奇蛋（有字幕）The Good Dinosaur Surprise Eggs
https://youtu.be/-2kdSgHqfQE
玩具總動員驚喜蛋トイ?ストーリー（ サプライズ卵）サブタイトル Zaini Toy Story Surprise Eggs（subtitle）
https://youtu.be/MI1e8ubCW14
吉蒂猫靴子屋（字幕）/ Hello Kitty Shoe House toy ハローキティのおもちゃ（サブタイトル）
https://youtu.be/zYS5XEFoNs8
風火輪合金跑車玩具（上）Hot Wheels Racing Car Toys By Jo Channel（ Part 1）
https://youtu.be/IqzDBl4YdzI
我們的影片玩具的類型有：
桌面游戏（Board Game）、麥當勞玩具（Happy Meal Toys）、芭比娃娃（Barbie）、
植物大戰僵尸（Plans Vs Zoombie）、迪士尼（Disney） 、出奇蛋/惊喜蛋（Surprise Eggs）、
玩具總動員（Toy story） 、小小兵（Minions） 、MIMI World、风火轮（Hot wheels）、
吉蒂貓（hello kitty）、哆啦A夢（Doraemon）、瑪莎與熊（Masha and the bear）.
這次我們來做日本食玩手作糖果~！Joyann和Jonnes將分享做这款日本食玩甜甜圈！~如果喜歡我們的JO影片請訂閱或分享吧~ 謝謝你們的支持！感謝!
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奇趣蛋 特大、驚喜蛋、出奇蛋、男女系列開箱（玩具）Big Surprise Eggs Opening
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漢堡疊疊樂（桌面玩具）聚會遊戲 仿真汉堡玩具 叠叠高 平衡游戏 惩罚游戏 玩具开箱 Stacking Burger Game/ Board Game（Subtitle）
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奇趣蛋 出奇蛋 驚喜蛋 開箱 哆啦A夢 凱蒂貓 變形金剛 迪士尼公主各系列 玩具分享 馬來西亞 Malaysia Surprise Eggs Opening
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砸派機「打臉遊戲機」奶油砸派机玩具（字幕） Pie face game（Stimulate）subtitle
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https://youtu.be/3njF6-6fV3M
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健達出奇蛋/ 惊喜蛋开箱6个 迪士尼公主系列 Kinder Surprise Egg Opening（Disney Princess）Subtitle
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吉蒂猫靴子屋（字幕）/ Hello Kitty Shoe House toy ハローキティのおもちゃ（サブタイトル）
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#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖
材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713
有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz
有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T
豆芽罐 https://s.click.taobao.com/RtUAQqv
https://www.iherb.com/c/iherb-brands?rcode=PAN8577
自製消化餅 https://youtu.be/dXg7_5Pk89w
彩虹餅乾 https://youtu.be/KEy5plBuqFo
豆腐奶油霜 https://youtu.be/OKFPl5yR-gY
抹茶千層蛋糕 https://youtu.be/D3SZoEz_iBU
以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」，遵循古法製作的麥芽糖，也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料，利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份，再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖，與水溶解後化作葡萄糖，甜度僅約蔗糖的40%，熱量低，容易消化。取代蔗糖，作為烘焙原料，可降低製成品的甜膩感，不死甜。烹調菜餚，如滷豬腳、燒肉片、炒菜，麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質，增添菜餚的味覺層次，同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效， 中醫認為麥芽糖性溫味甘，有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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