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台灣爆發首次雞蛋戴奧辛污染事件
全台聞「蛋」色變
驚覺蛋在食物裡佔有舉足輕重的地位
少了它 食物就像是走味咖啡
像是早餐（依照我個人口味）：
中式：蛋餅❌；燒餅夾蛋❌；
饅頭夾蛋❌；蘿蔔糕蛋❌
西式：三明治❌；漢堡❌
#一股蛋蛋哀愁湧上心頭
#早餐吃什麼
嘉芸下周班表
📌4/ 26（三）東森亞洲18:00、1900
【戴奧辛汙染是否有解？】
戴奧辛因為可以在環境停留很久、極少量就可以致癌，被稱為世紀之毒。回顧國內戴奧辛污染事件(下圖)，對抗戴奧辛污染依舊長路漫漫，它就像潛伏在臺灣各地的不定時炸彈。
#記得斯德哥爾摩公約？ #考試會考
其中，臺南中石化案汙染型態複雜，面積也大，本文提出有效裂解土壤中戴奧辛、多氯聯苯的「低溫熱裂解技術」，還可使汞從土壤中脫離。這技術也可期待應用在其他地方，例如焚化爐的飛灰，可將戴奧辛分解再進行後續處理。這個不會考，你願意讀讀看嗎？↓↓
生活中的化學物質 Chem Life
本集主題：「環境荷爾蒙」新書介紹
專訪：何喬 編輯
《環境荷爾蒙：認識偷走健康．破壞生態的元兇：塑化劑、雙酚A、戴奧辛、壬基酚、汞…【彩色圖解】》
1962年《寂靜的春天》出版，揭開農藥濫用對生態環境的影響；1996年《失竊的未來》則引發對持久性污染物的關注。農藥和環境荷爾蒙在這一二十年間陸續列入管制或禁用，但為什麼我們的生活還是不斷有農藥污染、環境荷爾蒙效應等環境事件危害人體與生態？
科技一日千里，有時候推進的速度快到人類無法想像。其中化學製品種類更是日新月異，目前世界上出現的十幾萬種化學物質，還陸續在增加中，而環境荷爾蒙的種類也不斷的在增加。多數合成化學物質在使用前幾乎很少進行長期人體健康和環境影響評估，過去的「無毒」有可能在今天被驗證為「有害」。
「環境荷爾蒙」對健康危害最深遠，種類還不斷在增加中
近年來只要關係到飲食安全或日用品檢驗，醫生、毒物專家都會特別呼籲關注的避免攝入「環境荷爾蒙」，這類化學物質在人體或環境會對生物產生類似激素作用干擾內分泌、影響生長、生育、免疫、神經系統等，對人體和生態造成的傷害最為深遠。環境荷爾蒙會出現的地方從食衣住行都可能找得到它的蹤跡，其中製造塑膠製品所添加的塑化劑更隨著各種日用品在生活中無所不在…，不僅如此，屬於環境荷爾蒙的物質種類還不斷在增加（2017年5月又新增兩項）！
消費者往往夾在既擔心健康受損，又無法自外於化學物質無處不在的現代生活的兩難中。其實消費者不必成為毒物專家，也無須死守「無毒」兩字！不想誤觸地雷，需要的是釐清迷思，認清風險在哪裡，維持安全低風險的生活並不困難！
本書透過40篇輕薄短小、淺顯實用的識毒錦囊，教你輕鬆理解什麼是「環境荷爾蒙」，如何簡單安全的使用各種便利生活的化學材質！
作者簡介：台灣環境教育協會 主編
•成立於2008年12月14日。
•關懷生態、熱愛土地，是一個年輕新生的環境團體。
•成立的目標是讓更多人瞭解台灣環境之美，關心台灣環境遭遇的問題，並且引介知識與科學的力量，用理性思辨環境政策。
•一個全國性，由跨領域成員組成，以推動環境教育為主旨的民間團體，涵括產、學界，發起與核心參與成員從環境教育、自然生態、環境技術、環境法律等核心領域，到建築、綠能科技、出版、電影、原住民文化、甚至社會政治等不同領域人士。
•自成立以來，始終秉持讓協會維持如此多元活力的原則，以期在推動環境教育上，能有多面向的關懷層面，激發出更加豐富、立體的環境教育，同時也經由不同領域的成員，將環境關懷帶回各行各業。
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