想跟我去走走嗎？兩年前的12月，我進入石梯坪做食材與故事的田野，設計山海慢食菜單，一年前的12月，我跟緩慢民宿大膽提出小旅行的規劃從春天到夏天，規劃好遊程，並開始招募旅行團，也獲得不少旅人支持。
連我的好友、薰衣草執行長王村煌也刷卡報名，從旅人角度感受這趟新視野的旅程。
有旅人說，走過這趟，才發現自己小看了這片土地。
我們像蝸牛慢行，卻發現動人的心靈視野。
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真正認識一塊土地，你願意花多久的時間?旅行的深度，其實決定了回味的長度。
洪震宇老師長期投入對台灣土地的關懷，默默擔任田野文化的推手，把很多動人的故事，說給很多渴望的人聽，花蓮石梯坪就是這樣一個，蘊含飽滿生命力的神祕之境，深深吸引著不同背景的旅人。
所以，石梯坪的緩慢小旅行，就這樣誕生了，由洪震宇老師帶隊，他會將所有石梯坪的精華，從土地、海洋、文化到食材的自然奧妙，全部告訴你，最新梯次12/13~12/15開始報名，快要失傳的巫師之舞、阿美廚神的原民盛宴、如詩如畫的緩慢料理、種滿希望的海稻田……，都是港口部落的靈魂代表，你怎能錯過？
大家對TED演講上寧靜有力量的巫師之舞，想必印象深刻。
我負責當12月中旬的石梯坪緩慢小旅行的帶路人，吃我為緩慢民宿設計的菜單，聽我說菜，去耀忠那裡吃阿美族盛宴，走海稻田，當然還有進港口部落參與巫師之舞，聽巫師婆婆的故事。
12月石梯坪東北季風漸強，正是海菜盛放之時，聽浪聲，一群各路朋友聊天認識的時刻。
想要參加12/13~15（週四週五週六）我帶路的小旅行嗎？現在開始報名了，請來信：tw@L-instyle.com
我們在花蓮石梯坪見面
慢食菜單 在 新竹小城慢食 - Mobile01 的八卦
門口右邊擺著MENU ,讓未曾來過的遊客可以參考! P1102376 by Jerry Peng, 於Flickr 一進門就可感受到...店內裝飾具有老宅氛圍,散發著 ... ... <看更多>