下午的員工餐就是我研究新料理教學的題材
這次新開發的是『義式蕃茄牛肉麵』
我用義式調味料還有我自己調配的調味料
加上蕃茄慢燉牛肉湯頭跟我切不規則狀的牛肉
最後再用我很喜歡的麵條:『讚歧烏龍麵』
因為是“熟麵”冰箱冷凍拿出來不需退冰就可以下去煮食
它的特色久煮不爛,口感吃起來又非常Q彈!
讓我很喜歡拿它來做料理!因為真的方便又好吃^^
這道料理的風味清爽帶有一點甜度,跟以往較重口味的牛肉麵比較不同,搭上嚼勁十足的烏龍麵...
我才發現我今天煮得的員工餐好像不夠...
等我!等我!其實我每次拍教學影片也是迫不急待想與你們分享
尤其當底下留言你們的作品時,我真的很有成就感!!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,影片來源:https://youtu.be/pCDPSRDHIyg 翻譯:Ting's Bistro 造訪FB:https://www.facebook.com/tingbistro/...
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活動截止:10/4 22:59
活動公告:10/6
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〈主餐禮拜一〉完美慢燉牛肉
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更多影片:https://goo.gl/egzsYw
來源:Gordon Ramsay
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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