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【晚 霞 飯】
兒時的傍晚，媽媽在門口喊叫著：「回家吃飯囉！」
捨不得回家的孩子，一邊回頭看著同伴說：「明天再一起玩！」一邊跑向回家的路，伴隨著天空橘紅色的晚霞，撲鼻而來的是媽媽準備的飯菜香～
《小奈奈的好好吃蔬菜飯》作者，用紅蘿蔔與白米，神奇地創造出屬於童年記憶中的溫暖滋味～
重視孩子飲食的你，這次可以搭配最自然健康的有機食材，讓親子一起動手作出繪本中的晚霞飯；健康之外，無可取代的，是親子料理的時光。
★【我的第一套好好吃食育繪本】（３繪本＋限量小孩版圍裙）X GREEN & SAFE有機食材箱＠愛料理市集，優惠倒數中： https://market.icook.tw/products/green-n-safe-and-parenting
新年第一手，廚房小幫手
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這次開箱的是充滿日式廚房小清新的雙槽電子鍋，一鍋可以同時料理四道料菜，兩煮兩蒸一次就能將一天份的便當菜搞定；有時候下班晚了累了，只要將食譜中的食材放入，兩槽設定完成後就只剩下等待就好囉🎉
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機體尺寸嬌小可愛，圓滑而潔白的造型為噪咖注入日系風格的氣質，內部共有兩槽+兩個蒸盤，看似小巧卻也有能單鍋煮 4 杯米的飯量喔，非常適合外宿小資族😍
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這次以這款充滿日系風格的雙槽電子鍋，分享幾道當時在日本時非常喜歡的便當菜
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。白飯
日本電鍋不得不提的是他們煮飯的功能，煮出來的米飯又Q又香，可以說是都市傳說等級的強大了；雙槽電子鍋除了有內建白飯功能，糙米飯，稀飯等不同米水比例都難不倒它，而且依如傳說一般，煮出來的米飯真的是粒粒分明，Q彈又不會過黏🙈
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。大人的牛肋條無水咖喱
無水咖喱顧名思義就是沒有加任何一滴水的咖喱，純粹以堆疊方式將蔬菜的甜味及水份釋出（主要是洋蔥 / 紅蘿蔔 / 洋菇），加上香濃的咖喱塊以及軟嫩多汁的牛肋條，一鍋就能將所有濃郁的風味融為一體；大人口味則是再起鍋前再放入2-3片100%純黑巧克力，可可脂苦中帶酸的醇厚風味讓咖喱的味覺層次更上層樓🥰
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。鮭魚味噌湯
這道菜的食譜在看過「昨日的美食」後小做調整，湯底以罪惡的奶油炒香蔬菜及鮭魚，再加入昆布 / 高湯及味噌後放入電鍋中燜煮，將食材的鮮甜與味噌的風味相容，起鍋前再放入嫩豆腐丁 / 青蔥末與柴魚片增添風味；這道食譜可以說是目前喝過的味噌湯中最為濃郁好喝的了🙊
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。秋刀魚甘露煮
這道可以說是日本媽媽們很喜歡的一道冰箱常備菜，冰的熱的，配飯或是下酒都非常好吃，做法在精選限時動態中有喔🤤 這次改良成電鍋版，一樣能做出化骨的秋刀魚與如蜜一般口感的鹹甜滋味，作為冰箱常備菜或是便當菜都是首選啊😂
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這款 TwinChef 全能雙槽電子鍋 目前台灣僅在愛料理市集獨家販售喔～ 非常適合單身族，小資族，或平常上班就非常忙碌還需要自備飯菜的煮夫煮婦們，2021新的一年為自己找一台貼心的廚房小幫手吧！
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▌愛料理市集 x AIRMATE 艾美特多功能蒸氣旋風烤箱
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記得多年前入坑的第一台小烤箱，外型稱不上好看，溫度也無法調整，吐司雖能烤出金黃色，但入口咬下偏乾柴無味，時間久了漸漸妥協這樣的口感，還想說小烤箱不都是這樣？如果不好，一定是麵包不好。後續想試試其他家常料理，不是火候不夠就是上下熟度不均，燒焦是家常便飯，最後還是淪落到烤土司烤麵包。
隨著科技家電越來越進步，小烤箱功能已不像那時候般陽春，廚房雖進駐專業大烤箱，有些快速便利功能還是取代不了。 #AIRMATE艾美特多功能蒸氣旋風烤箱 預熱快、無油煙的特性，最適合工作忙碌沒時間烹飪、住小套房沒廚房的人，加上體積小不佔空間，是在外租屋的學生、上班族和小家庭的最愛，以前通常只把小烤箱當作加熱的工具，現在就讓這台開發小烤箱的潛能吧(握拳)！
有著 #3D熱對流式旋風 烘烤，讓食材受熱均勻，還有 #上下加熱管 均勻烘烤速度快，搭配 #蒸氣水槽，配合蒸烤功是讓麵包土司外酥內嫩的秘密，就好像一個器材箱，將迷你廚房搬上車，就能帶著廚房到處跑了！
夏天來杯冰涼好喝的水果冰沙真的是太暢快啦！在外面買有時候會有點擔心衛生安全，糖分又加太多，自己在家打上一杯，很快就可以喝到美味的水果冰沙，還有各種口味可以自己隨意搭配，這個時候就要有好器具來製作囉！
太太這次用了韓國422inc真空破壁調理機，一體成型的構造加上有白色及粉色可選，放在廚房會是一個漂亮不突兀的小家電，加上有真空功能，這點有些超乎我的想像，在打果汁的時候它的行程會先真空抽取才開始強力擊碎的攪拌，以蘋果來說，打完的營養在不會流失而且又不會變色，視覺味覺都非常棒，打完果汁倒入杯中，再抽一次真空，就可以存放在冰箱或者是直接帶著走，要喝的時候完全還是非常好喝的果汁，而且拆裝容易也好清洗，不怕有邊邊角角沒有洗到招來一堆螞蟻，甚至拿來做堅果粉、果醬、濃湯也通通可以，一機多用超方便。
今天太太就來示範一下好喝的水果優格冰沙，蘋果跟鳳梨的甜味很足夠，所以我沒有另外再添加糖分，如果喜歡甜一點的飲品，可以加些蜂蜜進去哦。
水果優格冰沙
材料：
鳳梨 半顆
蘋果 一顆
希臘優格 一杯
冰塊 一杯
作法：
鳳梨削皮後切塊、蘋果洗淨後去除頭尾以及籽。
將鳳梨塊、蘋果塊、優格及冰塊放入果汁杯中蓋上蓋子，將真空臂放置好後，即可轉到水果冰沙模式按下按鍵，等待幾分鐘後就好囉。
打好的水果優格冰沙如果沒有馬上喝，可以將水果優格冰沙倒入真空杯中抽取真空哦。
對韓國422inc真空破壁調理機有興趣的粉絲們，目前購買有附贈可抽真空隨行杯 x2、專用刮刀、長柄刷。
#愛料理市集現正熱烈預購中！
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#宅宅太太的日常
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愛料理市集 在 [綜合] 愛料理市集Dr Si 9折湊免運-中山國中/好賣+ 的八卦
一、購買物品介紹
★商品名稱：愛料理市集Dr. Si 環保摺疊杯/便當盒 會員日9折6/24止
★商品網址：https://market.icook.tw/products/drsi
★批價/數量：以巧力盒為例：1/860*.9=774
★重量預估：278+-2g
★境內運費：滿千免運
★代買：無
★匯率：台幣購買
★集貨/國內配合快遞：官網指定
★主購拍賣/旺旺帳號：無
★主購下單付款方式：富邦數位生活卡 2%回饋
★優惠/折價券：
★金額試算：
以巧餐盒為例：
單位：TWD
單件－ 原價：774 元；境內運：80 元/件 →總價：854 元/件
2 件－ 批價：774 元；境內運：0 元/件 →總價：1548 元/件
二、截止日期/欲徵數量
★預計收團時間：6/24或滿千為止
★預計徵求數量：主購要一個巧力盒774元再徵226元湊免運
★預計匯款時間:成團後24小時內
★成團後G單是否會顯示個資：否
三、團員付款方式
★收款銀行：郵局
★退款銀行：郵局
四、主辦人連絡方式：站內信/手機
五、拿貨面交地點/時間：中山國中站/到貨時再約
是否接受郵寄? Y/好賣+ (6月底前運費39 比郵局2號袋便宜)
六、運費的分擔方式：滿千免運
七、雜費收取方式＆用途：5元/用於聯絡廠商 整單所需電費
八、滿額禮/贈品/禮券/紅利點數之內容與分配方式：無
九、其他注意事項
1. 請準時匯款 遲匯必報黑
2. 面交請準時
3. 不收黑灰人
4. 王子公主病患者請勿跟團
確定跟團了嗎？回"白單"給你的主購唷！很多主購不收綠單的！
（註:白綠單的分別請參閱合購版置底FAQ有詳細說明）
請問要引用原文嗎(Y/N/All/Repost)？[Y] →按r
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（為避免糾紛，請再多看一次合購文）
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