----獎已開,得獎者在最後一個留言公佈----
【威尼斯人送你意式情調Saturday Brunch】
日日30幾度,熱到人都癲,最想就係逃出澳門、出國度假!今次多得有由澳門威尼斯人Portofino送出「意國閑情 品味週末」早午餐兩人份,可以俾大家用短短一個週末來享受意大利&地中海風情,盡情任食龍蝦生蠔、鵝肝烤肉、各款意式美食,仲有無限暢飲同特備表演,呢個週末就夠晒Chill啦~!
參加方法超簡單:
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☀️用餐時間:逢星期六早上11時30分至下午3時30分
☀️有咩好食:龍蝦生蠔、N款海鮮、現烤肉眼、香煎鵝肝、正宗Pizza、意式甜品sss、無限紅酒&指定酒精飲品,邊食邊睇show
☀️名額:1位得獎者(2位用餐)
☀️活動時間:2018年6月1日至6月10日,9:30pm
☀️抽籤公佈時間:2018年6月10日,10:00pm(於本帖留言處公布)
☀️官方網頁:https://hk.venetianmacao.com/resta…/signature/portofino.html
注意事項:
🔸得獎者須提供真實姓名及聯絡電話,以作確認
🔸得獎者須在開獎後48小時內回覆1 Man Dinner專頁的訊息,並提供個人資料。如得獎者未能在限時內回覆,本專頁將重新進行抽獎
🔸最終解釋權歸本專頁及澳門威尼斯人所有
#意式酒池肉林
#靚Brunch消暑法
#無限龍蝦生蠔海鮮甜品
#食到咁上下又有Show睇可以消化一番
#約嗎
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【Saturday Brunch Giveaway by Portofino!】
Follow these steps to win “Sabato Extravaganza” for 2:
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☀️Available every Saturday, 11:30am - 3:30pm
☀️No. of Winner:1 winner(1 package for 2 persons)
☀️Game Time: 2018/6/1 till 2018/6/10, 9:30pm
☀️Lucky Draw Time:2018/6/10, 10:00pm(Video will be posted at Comment)
☀️More information:https://hk.venetianmacao.com/resta…/signature/portofino.html
Reminder:
🔸 Winner must provide their name shown on ID and phone number for confirmation
🔸Winner needs to contact 1 Man Dinner within 48 hours after the lucky draw. If he or she fails to contact us, we will draw another winner.
🔸 1 Man Dinner and The Venetian Macau reserve all rights for final explanation.
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,提拉米蘇 (Tiramisu) 材料 Ingredients: 馬斯卡邦尼芝士 mascarpone cheese 250g 糖 sugar 1/2cup 蛋黃 egg yolk ...
「意式甜品」的推薦目錄:
- 關於意式甜品 在 1 Man Dinner。澳門食客陳一男 Facebook
- 關於意式甜品 在 Amy's Beauty Facebook
- 關於意式甜品 在 翁靜晶 Facebook
- 關於意式甜品 在 Our Little Pantry Youtube
- 關於意式甜品 在 飲食男女 Youtube
- 關於意式甜品 在 飲食男女 Youtube
- 關於意式甜品 在 焦糖意式奶冻 奶香浓郁,入口即化的意式甜品(Caramel ... 的評價
- 關於意式甜品 在 超级甜品---提拉米苏的意式做法 - YouTube 的評價
- 關於意式甜品 在 【疫境廚神】【提拉米蘇/ Tiramisu】意式經典甜品意想不到的 ... 的評價
意式甜品 在 Amy's Beauty Facebook 八卦
米芝蓮星廚 🌟 炮製親民意大利傳統家庭菜🇮🇹
►尖沙咀新餐廳Da Filippo Trattoria
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Pizza、意粉控注意‼️
全新意大利餐廳 🇮🇹Da Filippo Trattoria🇮🇹
已經係尖沙咀海港城開咗啦!
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餐廳主打多款薄餅🍕及意大利麵🍝
以 #意大利人傳統家的味道
及 #親民價錢 為原則,
由意大利、連續20年榮獲米芝蓮名銜🏅
星廚嘅Andrea Alimenti出任行政總廚,
每日新鮮炮製 #意大利地道家庭菜🍽
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餐廳環境寬敞,簡約有格調!
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🔹🔹🔹🔶🔹🔹🔹🔶🔹🔹🔹🔶
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🐟秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥 $198
吞拿魚新鮮有咬口、牛油果香滑,
配搭醃洋蔥及醬汁,清新又醒胃!
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🍕情人眼裡出肉肉 $198
Chef嚟自Pizza發源地拿坡里,
由餅底、配料到烤焗都一絲不苟。
當中呢款就選用5款意大利火腿、
莫扎瑞拉芝士配自家製手工餅底,
餅底香脆柔韌、入口鹹香微辣、
啖啖肉,食肉一族必試!
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🍝經典卡邦尼意粉 $168
Chef每日新鮮製作正宗口味,
特選麵粉、新鮮蛋黃、芝士,
每一口都濃郁、彈牙又掛汁!
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🦐紅蝦他他魚子醬墨汁意粉 $328
墨汁意粉配上新鮮魚子醬及
鹹香嘅紅蝦,來得鮮香滋味!
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最後當然唔少得意大利經典甜品啦!
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🍰千層提拉米蘇杯 $68
賣相吸引,濃濃咖啡香及
豐盈軟滑質感,甜而不膩!
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🍮百利白朱古力意式冰糕 $68
係香港較少有嘅正宗意式甜品,
帶朱古力及牛奶味,冰涼香滑!
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而家留港都食到咁地道嘅意大利
傳統家庭菜式,實在係大滿足呀,
希望下次可以同多D朋友一齊食!
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Da Filippo Trattoria
📍尖沙咀廣東道25號海港城
港威商場3樓3203-3204A號舖
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#DaFilippoTrattoria #italiancuisine
#hkfoodie #influenspace #ifshk
#意大利菜 #尖沙咀 #相機食先
#hkkol #hkblogger #coolhkg
#AmysBeauty #Amys美食
意式甜品 在 翁靜晶 Facebook 八卦
嫁雞隨雞,嫁意大利人就要煮意大利粉。
細女見過男方家長,未來奶奶是傳統Mama Mia, 更是烹飪高手,媳婦必得要學會製作意粉,還是有一干的意式甜品,將來可以大宴親朋。
用原始材料自家製意粉,虧女兒能夠學懂。但話說回來,意大利粉源自中國的麵條,正如彼邦的雲吞和薄餅,也是馬可孛羅從中國引入意國的。
劉師父不喜歡西餐,但也因為「馬可孛羅」的故事,接受了意大利菜。想必,他亦會喜歡這位「意大利蘿白」。至少,中意對於傳統家庭倫理觀念,還是很一致的。
祝福他們。
意式甜品 在 Our Little Pantry Youtube 的評價
提拉米蘇 (Tiramisu)
材料 Ingredients:
馬斯卡邦尼芝士 mascarpone cheese 250g
糖 sugar 1/2cup
蛋黃 egg yolk 3
蛋白 egg white 3
忌廉 cream 3/4cup
意式咖啡 espresso 1cup
手指餅 lady fingers 1pkg
Marsala / coffee liqour 1/4cup
Cocar Powder
https://www.facebook.com/torontohousewife/
http://www.passiontimes.hk/4.0/category/2/9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/66JIncWUaos/hqdefault.jpg)
意式甜品 在 飲食男女 Youtube 的評價
意式奶凍是意大利芝士餅外,另一很受香港人歡迎的意式甜品。常見的都是原味,其實它可以有很多變化,如加入紅莓醬或菠蘿粒等。這次我便加入椰漿。
食材費用︰$60
烹調時間︰ 15分鐘
材料(二人分量)
忌廉︰ 700毫升
椰漿︰ 150毫升
白糖︰ 50克
雲呢拿豆︰ 1支
奶︰ 80毫升
魚膠粉︰ 10克
做法
1.破開雲呢拿豆,挖出雲呢拿籽,將豆莢連籽與忌廉、椰漿和糖煲滾後以中火煮 20分鐘。
2.魚膠粉和奶混和,倒進忌廉中攪至融化。
3.熄火,隔去雲呢拿豆莢,倒進甜品杯中雪至少 3小時。食前放上雜果粒。
貼士
1.如能雪過夜會更好。
2.由於雲呢拿豆價錢較貴,可選擇採雲呢拿油代替,又可省些工夫。
食譜來源:
【意式椰香奶凍 - 馮美基】 https://etw.nextdigital.com.hk/article/3_15659135
編輯:李梓惠
拍攝:關永浩
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意式甜品 在 飲食男女 Youtube 的評價
由意大利二星名廚Enrico Bartolini開設的Spiga,是中環高級的意大利菜館,主打意大利北部倫巴第及皮埃蒙特的菜式,口味比意大利南部重。平常每道菜式也要數百元起跳,最近推出套餐,$888可以吃齊五道菜式。
其中芝士及兔肉醬汁配意大利飯,用了香港少見的兔肉來製作醬汁,不過味道有些羶,未必個個接受,配上芝士,味道十分濃郁。最美味的是鵝肝醬配牛柳,雖然肉味不濃,勝在嫩滑。蛋白糖霜脆餅配士多啤梨醬是經典的意式甜品,脆餅香脆,惟醬汁稍甜膩。另外可以加$380配紅酒或者白酒,美酒佳餚,加上優雅的餐廳環境,也是享受。
採訪、攝影:葉中升
Spiga
地址: 中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓
電話:2871 0055
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
平均消費:$400-$800
詳情: http://bit.ly/2K3fLmo
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