前陣子應該已經有人發現我的廚房裡多了支恰恰鍋,
收到邀約時聽到,是能用鐵鏟的不沾鍋,身為小有廚娘資歷的我能不試試嗎!!
26cm有點深度的鍋子 ,
最適合一般小家庭慣用大小,
而且台灣人喜歡的煎、炒、炸的多樣料理方式,
恰恰鍋一鍋多用也不用中途換鍋~
果然是在地設計,自己人最懂自己人的需求!!
都號稱能用鐵鏟的不沾鍋了,
一收到後~我立刻拿它來煮海鮮粥試試~
螃蟹、貝類都先丟下去大鍋亂炒一遍,還拿出躺在櫃子裡好多年的銅鑼燒鐵鏟,
大力用力的替大家試用,
實際煮了幾道貝類、海鮮後
還真的沒有刮痕~
真的是集結鋁鍋、鐵鍋、不沾鍋的優點。
一鍋在手,什麼料理都難不倒,100分。
近期疫情嚴重,大家又開始使出宅力在家防疫,
這一年多下來,自己開火的次數應該都有變多吧!
那真該入手一下這支,
跟德國紅點設計獎團隊合作,
專利設計~
料理不受限、能用鐵鏟又不怕酸性食物料理的不沾鍋!
全鍋無塗層,為全家的安全把關❤️
基底採用賽車級鑄造鋁合金A356.1料材是同合金中最適合拿來做鍋子、回收率也最高的基底料,
經由20年台南在地工廠的重力鑄造成形、獨家全鍋表面陽極毛孔細化處理,讓鍋面的毛細孔縮到最小,達到非塗層卻能不沾的效果❤️
26公分深度6公分,一般小家庭料理的黃金尺寸,
又有立體透明鍋蓋設計,
蓋上鍋蓋時,鍋中料理狀況看的清清楚楚,
鍋蓋打開時,又能乖乖站好~
受熱均勻,不易沾鍋,
講了這麼多,
相信愛下廚料理的你應該也心動了吧!
家中剛好需要汰換鍋具的朋友們,
趕緊下單~~
那個不懂料理、不沾鍋鐵鍋、鐵鏟木鏟、傻傻分不清的料理小白們也很推薦趕快買一把,
可以省略不小心拿鋼刷、鐵鏟刷不沾鍋的囧境🤣
(相信煮婦、煮夫們應該超害怕遇上鍋具總類分不清的隊友幫忙洗鍋子吧,有了這把鍋後,我們可以少擔心鍋子被煮壞,延長鍋具的使用期❤️❤️❤️)
我自己的習慣一樣是每天料理完,
最後洗完鍋子後會稍微的開瓦斯把水氣熱掉後抹上薄薄食用油做保養,
之後再用清潔劑清洗乾淨,
這是我養鍋的小方法,
分享給大家❤️
補充上豐富的介紹商品資訊》
恰恰鍋哪裡買>> https://reurl.cc/raMZ2O
WOKY 恰恰鍋
廠商特別提醒:使用恰恰鍋水煮澱粉類的食品後,重新養鍋再使用,可以延長鍋子的使用年限~
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY恰恰鍋 #嘖嘖集資中
(本篇是廠商邀約分享文)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#WOKY恰恰鍋X土曜日廚房 #松鼠魚一直都是我很想挑戰的一道菜! 最近看到了一道更進階的!『#珊瑚魚』 看完教學影片真的是很懷疑自己是不是做得出來😭 從把整條魚去骨去刺,到切出細長的魚肉 真的是讓我吃了好幾天的魚湯啊~ 一開始切出來都是斷的亂七八糟的最後好不容易被我試出來了!👍 - 這使用 #WO...
恰恰鍋哪裡買 在 Saturn Kitchen土曜日廚房 Facebook 八卦
【糖醋珊瑚魚|把糖醋魚做成吃不起的樣子】
#WOKY恰恰鍋X土曜日廚房
完整食譜➡️ https://youtu.be/fL-Fok_28ZU
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#松鼠魚一直都是我很想挑戰的一道菜!
最近看到了一道更進階的!『#珊瑚魚』
看完教學影片真的是很懷疑自己是不是做得出來😭
從把整條魚去骨去刺,到切出細長的魚肉
真的是讓我吃了好幾天的魚湯啊~
一開始切出來都是斷的亂七八糟的最後好不容易被我試出來了!👍
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這使用 WOKY 沃廚 的恰恰鍋來做這道吃不起的珊瑚魚
無塗層不沾的設計超厲害!
讓我在做醬料的時候完全不用擔心沾鍋
最重要的是洗鍋子的時候可以盡量洗(用鋼刷也可以)
也可以直接使用鐵鏟來炒菜
再也不用擔心塗層被刮掉~
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#為了這道菜吃了很多魚
#刀功大增
#食譜看影片說明欄
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#可用鐵鏟不沾鍋
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#不沾鍋無塗層不沾鍋
#土曜日廚房
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為了家人的健康,在4年前開始由每天外食改成親手下廚。
開始下廚後,才了解到 「工欲善其事、必先利其器」的重要性。開始上網搜尋,幾乎將大家推薦的不同材質鍋具都用過一遍。
認真使用後,覺得「不沾鍋具」對於新手是最容易上手的,輕巧、導熱快、不沾黏,這對新手廚娘真的是一大福音,也大大增加媽媽下廚的信心。
但認真下廚後,漸漸的了解到原來不沾鍋的化學塗層是大家所詬病的,不能使用鐵鏟、不能烹調帶殼食材,否則只要鍋子有刮痕就得淘汰以免產生有毒物質。
於是媽媽開始嘗試不鏽鋼鍋、鐵鍋...等,但麻煩的是,不鏽鋼鍋容易沾鍋,特別是在煎魚時,很容易「皮開肉綻」,賣相不佳。鐵鍋則是太笨重,對家庭煮婦負擔較大,且不建議烹調葉菜類,容易氧化變黑。
要如何在容易操作跟食安取得平衡點實在是考驗著媽媽的智慧。因緣際會下接觸到 #台灣好鍋「恰恰鍋」,台灣設計製造、非塗層不沾鍋,且以國際大廠檢驗標準全檢通過。這麼棒的不沾鍋,一定要試試看啊~
收到「恰恰鍋」就立刻被它深深的吸引,穩重的外型、輕巧的鍋身、完美的霧面黑,完全是外貌協會的最愛啊!「恰恰鍋」更是標榜著 #顛覆你對不沾鍋不能使用鐵鏟_烹調帶殼食材的認知,這麼棒的鍋具,怎麼能輕易放過它。
大膽的煮了 #海鮮義大利麵、#避風塘炒蝦,還炸了 #蒜酥,過程中更是不斷拿出鐵鏟、鐵夾襲擊,「恰恰鍋」果然沒有讓我失望,是個鐵錚錚的漢子啊~,不但料理容易,更不用擔心食材或工具會傷到鍋子。完全是為台灣人的烹調習慣而設計的啊!
恰恰鍋的特色:
1.台灣設計製造|台灣工廠、台灣品牌、台灣設計師。
2.非塗層不沾鍋|獨家毛孔細化工藝即可達成不沾。
3.一鍋包辦料理|煎、煮、炒、炸皆OK!
4.優點集於一身|集結鋁鍋、鐵鍋、不沾鍋的優點。
5.無須廚藝技巧|適合料理小白,輕鬆廚藝再升級。
6.提升居家美學|德國紅點獲獎設計師設計的質感鍋具。
如何在忙碌的生活中找到平衡點,讓每天跟陀螺一樣忙的團團轉的你能更優雅的穿上圍裙,走進廚房為家人準備餐點,那就讓「恰恰鍋 」帶領你烹調出恰恰好的味道!
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WOKY 沃廚 恰恰鍋
#避風塘炒蝦 作法拍攝放置留言區
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恰恰鍋哪裡買 在 Saturn Kitchen Youtube 的評價
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#松鼠魚一直都是我很想挑戰的一道菜!
最近看到了一道更進階的!『#珊瑚魚』
看完教學影片真的是很懷疑自己是不是做得出來😭
從把整條魚去骨去刺,到切出細長的魚肉
真的是讓我吃了好幾天的魚湯啊~
一開始切出來都是斷的亂七八糟的最後好不容易被我試出來了!👍
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這使用 #WOKY恰恰鍋 來做這道吃不起的珊瑚魚
無塗層不沾的設計
讓我在做醬料的時候完全不用擔心沾鍋
最重要的是洗鍋子的時候可以盡量洗(用鋼刷也可以)
也可以直接使用鐵鏟來炒菜
再也不用擔心塗層被刮掉~
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▣材料(2人份)
﹒鱸魚 1隻
﹒紹興酒 3T
﹒糖 1T
﹒玉米粉 70g
﹒太白粉 30g
﹒食用油 適量
﹒番茄醬 100g
﹒白醋 15g
﹒糖 40g
▣怎麼做?
1.將鱸魚去骨去刺之後用清水沖洗乾淨
2.再來用紹興酒跟糖醃製30分鐘
3.沾粉之後油鍋熱了之後就可以準備下鍋
4.魚肉部分先下鍋定型
5.定型後兩面各炸1分鐘後起鍋
6.將番茄醬、白醋、糖放入鍋中煮到沸騰
7.淋上炸好的糖醋魚就完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)