前陣子應該已經有人發現我的廚房裡多了支恰恰鍋,
收到邀約時聽到,是能用鐵鏟的不沾鍋,身為小有廚娘資歷的我能不試試嗎!!
26cm有點深度的鍋子 ,
最適合一般小家庭慣用大小,
而且台灣人喜歡的煎、炒、炸的多樣料理方式,
恰恰鍋一鍋多用也不用中途換鍋~
果然是在地設計,自己人最懂自己人的需求!!
都號稱能用鐵鏟的不沾鍋了,
一收到後~我立刻拿它來煮海鮮粥試試~
螃蟹、貝類都先丟下去大鍋亂炒一遍,還拿出躺在櫃子裡好多年的銅鑼燒鐵鏟,
大力用力的替大家試用,
實際煮了幾道貝類、海鮮後
還真的沒有刮痕~
真的是集結鋁鍋、鐵鍋、不沾鍋的優點。
一鍋在手,什麼料理都難不倒,100分。
近期疫情嚴重,大家又開始使出宅力在家防疫,
這一年多下來,自己開火的次數應該都有變多吧!
那真該入手一下這支,
跟德國紅點設計獎團隊合作,
專利設計~
料理不受限、能用鐵鏟又不怕酸性食物料理的不沾鍋!
全鍋無塗層,為全家的安全把關❤️
基底採用賽車級鑄造鋁合金A356.1料材是同合金中最適合拿來做鍋子、回收率也最高的基底料,
經由20年台南在地工廠的重力鑄造成形、獨家全鍋表面陽極毛孔細化處理,讓鍋面的毛細孔縮到最小,達到非塗層卻能不沾的效果❤️
26公分深度6公分,一般小家庭料理的黃金尺寸,
又有立體透明鍋蓋設計,
蓋上鍋蓋時,鍋中料理狀況看的清清楚楚,
鍋蓋打開時,又能乖乖站好~
受熱均勻,不易沾鍋,
講了這麼多,
相信愛下廚料理的你應該也心動了吧!
家中剛好需要汰換鍋具的朋友們,
趕緊下單~~
那個不懂料理、不沾鍋鐵鍋、鐵鏟木鏟、傻傻分不清的料理小白們也很推薦趕快買一把,
可以省略不小心拿鋼刷、鐵鏟刷不沾鍋的囧境🤣
(相信煮婦、煮夫們應該超害怕遇上鍋具總類分不清的隊友幫忙洗鍋子吧,有了這把鍋後,我們可以少擔心鍋子被煮壞,延長鍋具的使用期❤️❤️❤️)
我自己的習慣一樣是每天料理完,
最後洗完鍋子後會稍微的開瓦斯把水氣熱掉後抹上薄薄食用油做保養,
之後再用清潔劑清洗乾淨,
這是我養鍋的小方法,
分享給大家❤️
補充上豐富的介紹商品資訊》
恰恰鍋哪裡買>> https://reurl.cc/raMZ2O
WOKY 恰恰鍋
廠商特別提醒:使用恰恰鍋水煮澱粉類的食品後,重新養鍋再使用,可以延長鍋子的使用年限~
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY恰恰鍋 #嘖嘖集資中
(本篇是廠商邀約分享文)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#台灣製無塗層不沾鍋 #鍋具美學品牌WOKY #最美不沾鍋恰恰鍋 做出美味 #炒飯 大家應該都有自己的一套獨門絕學,今天要分享的不只是要做出好吃、粒粒分明又帶有鑊氣的炒飯🍳。更要揭開美味背後的神秘面紗,讓大家都能夠嘗試在家裡復刻高級餐館的美味!俗話說「工欲善其事,必先利其器」這次跟 @woky沃廚...
「恰恰鍋」的推薦目錄:
恰恰鍋 在 Facebook 八卦
常常有人問我們老夫老妻要怎麼維持熱度?
我覺得兩個人之間要有共同興趣蠻重要的。
我和老爸喜歡在孩子熟睡後來個深夜約會,
一起下廚煎個魚,說說今天發生的事,
我隨意彈著烏克麗麗,他邊餵我,自己也小酌兩杯。
我們在家很常下廚,算是天天開火的那種。
如果你問我一定要買的鍋具,我會告訴你要買不沾鍋,但不沾鍋真的是門學問,好難選啊~
印象我用過最慘的不沾鍋炒個蛤蠣就掉漆,
有的清潔還要挑刷具,使用的鏟子也限定只能用木鏟或矽膠鏟,
平均半年要換一次鍋又要擔心塗層的問題。
像我現在用的這款WOKY恰恰鍋,
就是給料理新手的好選擇,
26cm大小很適中,重量也比不鏽鋼鍋輕許多,
它全鍋都是台灣製造,無塗層還可以用鐵鏟,
就算料理的是帶殼的海鮮也不怕刮傷,
用完的熱鍋馬上做清潔也不傷鍋,
能一鍋直接煮到底,節省不少料理時間。
恰恰鍋的底厚壁薄加熱速度很快,不沾效果很好。
還能保有和不鏽鋼鍋一樣的恰恰口感,
直接使用內附的刷具或是家中常備的菜瓜布都很方便,不挑清潔刷具真的是超級適合新手的。
WOKY也是我用過最美型的不沾鍋了,
整體造型很簡約,搭配透明鍋蓋可隨時看料理狀態,集水立架的設計不只實用也很美型。
我實際使用後真的很滿意~
#台灣製無塗層不沾鍋
#金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學
現在官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇
用講究的心 留住不將就的味 >> https://lihi1.cc/MlAVJ
恰恰鍋 在 Stay Fit with Mi Facebook 八卦
記得之前跟大家分享去年關在美國居家防疫的日子,關到第三個月跟老公為了小事大吵架整個爆炸,其實那件小事真的非常小… 就是老公用了我的不沾鍋煮東西,結果他這個廚房小白火開太大,居然把我的不沾鍋給用壞了!那把鍋子是我媽媽從台灣寄來美國給我的愛😭 因為跟老公小孩關太久沒處逃,格外想念台灣的家人,導致我整個玻璃心到媽媽送我的鍋子被用壞就爆炸了🤯 對老公來說不過就是一個鍋子而已,但對我來說是我想家的思念(男人無法懂啦😂😂)
後來我們和好後,老公進出廚房就非常害怕用壞我的鍋子(整個有陰影)🥲,只敢繼續用那把塗料壞掉的不沾鍋,我其他的鍋他碰都不敢碰… 直到後來我們遇見了WOKY沃廚的鍋子,才讓我們婚姻關係變得更輕鬆一點(好啦太誇張了🤣🤣🤣)當時用的是無塗層的極岩鍋,真的世界無敵好用,這次WOKY團隊又開發出了更進階的恰恰鍋!廠商來找我的時候馬上點頭表示願意試用分享,畢竟前一代極岩鍋真的太棒了,居然還有更厲害的升級版怎麼能錯過!
用了一陣子後,覺得這把恰恰鍋更輕巧,而且鍋蓋設計超級貼心,可以直接站立在桌面上,甚至還附贈了有質感、可以聚集鍋蓋上水珠的集水器;恰恰鍋雖是不沾鍋,但是卻完全沒有塗料非常健康安全,通常不沾鍋的壽命都不長,只要塗料受損就會容易把有毒物質吃下肚,而恰恰鍋是採用賽車級的鑄造鋁合金料材製成,是同合金中最適合拿來做鍋子、回收率也最高的基底料,經由20年台南在地工廠的重力鑄造成形、獨家全鍋表面陽極毛孔細化處理,讓鍋面的毛細孔縮到最小,達到非塗層卻能不沾的效果,才製造出這款台灣製的好鍋👏👏
也因為沒有塗料,所以可以用鐵鏟、可以炒帶殼海鮮、帶骨肉類,我吃素所以直接拿來煎豆腐看看是不是很不沾,果真把豆腐煎的黃金恰恰超美又好吃😍 恰恰鍋的鍋身使用台灣獨家重力鑄壓工藝製成,受力、導熱非常平均,不易發生中間熱、外側溫度不夠的狀況,而且因為鍋底有聚熱紋設計,蓄熱力好,放進食材之後也不容易降溫而出水,導致食物炒不香的狀況,同步能達成不沾的效果👏所以煎魚、煎蛋、煎豆腐這類容易沾鍋的食品都很適合,不愧是台灣設計、台灣製造,是一把超適合亞洲人的好鍋具。
這把恰恰鍋26公分深度6公分,是一般小家庭料理的黃金尺寸,照片裡我跟我媽用它做了紅燒魚、絲瓜蛤蜊、洋蔥燒豆腐都煎的漂亮到不行😍 份量非常剛剛好👌 如果你家也有對鍋具不了解,傻傻分不清鐵鍋、不沾鍋、鋁鍋等等要怎麼用的廚房小白(像我老公),超推薦快入手這把恰恰鍋就對了,用菜瓜布、鋼刷清理都沒問題,居家防疫期間真的需要一把好鍋子,才能避免家庭失和啊啊😂😂😂😂
對這把神鍋有興趣的人快看看這邊:https://reurl.cc/Ak8pDj
WOKY 恰恰鍋
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恰恰鍋 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
#台灣製無塗層不沾鍋 #鍋具美學品牌WOKY #最美不沾鍋恰恰鍋
做出美味 #炒飯 大家應該都有自己的一套獨門絕學,今天要分享的不只是要做出好吃、粒粒分明又帶有鑊氣的炒飯🍳。更要揭開美味背後的神秘面紗,讓大家都能夠嘗試在家裡復刻高級餐館的美味!俗話說「工欲善其事,必先利其器」這次跟 @woky沃廚 合作,使用最新募資的優質MIT台灣製造的 #恰恰鍋 不只是最適合做炒飯的鍋子,也是料理中餐的絕佳幫手!任何料理小白都可以快速上菜!💯
🛒WOKY恰恰鍋: https://reurl.cc/O0Gvrv
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
恰恰鍋 在 Saturn Kitchen Youtube 的評價
#WOKY恰恰鍋X土曜日廚房
#松鼠魚一直都是我很想挑戰的一道菜!
最近看到了一道更進階的!『#珊瑚魚』
看完教學影片真的是很懷疑自己是不是做得出來😭
從把整條魚去骨去刺,到切出細長的魚肉
真的是讓我吃了好幾天的魚湯啊~
一開始切出來都是斷的亂七八糟的最後好不容易被我試出來了!👍
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這使用 #WOKY恰恰鍋 來做這道吃不起的珊瑚魚
無塗層不沾的設計
讓我在做醬料的時候完全不用擔心沾鍋
最重要的是洗鍋子的時候可以盡量洗(用鋼刷也可以)
也可以直接使用鐵鏟來炒菜
再也不用擔心塗層被刮掉~
#WOKY恰恰鍋哪裡買➡️ https://reurl.cc/DvQ8W6
▣材料(2人份)
﹒鱸魚 1隻
﹒紹興酒 3T
﹒糖 1T
﹒玉米粉 70g
﹒太白粉 30g
﹒食用油 適量
﹒番茄醬 100g
﹒白醋 15g
﹒糖 40g
▣怎麼做?
1.將鱸魚去骨去刺之後用清水沖洗乾淨
2.再來用紹興酒跟糖醃製30分鐘
3.沾粉之後油鍋熱了之後就可以準備下鍋
4.魚肉部分先下鍋定型
5.定型後兩面各炸1分鐘後起鍋
6.將番茄醬、白醋、糖放入鍋中煮到沸騰
7.淋上炸好的糖醋魚就完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
恰恰鍋 在 人妻的廚房 Youtube 的評價
原文:https://www.wifekitchen.com/2021/06/emi-emi.html
一直想跟阿妮做的直播料理,在她害羞之下打了退堂鼓😅
不過,今天發現冰箱有一盒豆腐,立馬跟女兒說,今天請阿姨做這個!這也是女兒最愛的一道便當菜~
拿給阿妮(她是印尼人),就知道要幹嘛了,立馬拿出他的研磨缽,動作很快,也很簡單的一道料理。
#準備的材料如下
一盒豆腐、蔥二隻(蔥白、蔥綠分開)、辣椒少許、大蒜鹽一起也是適量、紅蔥頭少許、食用油也少許
總之,就是個很隨意的菜色!不要太拘謹份量。
印尼所用研磨缽與泰式的有所不同,印尼用平的比較多,有木製與石頭製,我個人偏好石頭的,比較不會有味道留在上面。看她用也很順手,我也習慣了。
今天用的鍋子是恰恰鍋,看似簡單的料理,其實最容易沾鍋,所以派恰恰鍋上場,完美、輕鬆的炒完這道,簡單好吃又下飯喔!
我跟她有對上幾句話,因為錄影中抽油煙機很大聲,再請看倌們仔細聽囉!
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恰恰鍋 在 WOKY 恰恰鍋:蘆玉雙椒,金瓜米粉炒,茴香煎餅,烹調出洄鄉的恰 ... 的八卦
各位鄉親大家好,亮亮又來囉~這次來開箱WOKY 恰恰鍋亮亮也來教大家炒出恰恰好味道唷~金瓜米粉炒蘆玉雙椒洄鄉煎餅脫皮花椰菜紅龍果蛋餅恰恰鍋全鍋台灣 ... ... <看更多>
恰恰鍋 在 [問題] 有人用過沃廚的恰恰鍋嗎? - 看板cookclub 的八卦
如題。
我買了一隻恰恰鍋,剛買時真的很好用,跟鐵氟龍不沾鍋一樣好用,煎雞肉時熱鍋之後雞
皮朝下,就算不放油,也可以煎得很漂亮。
但幾個月之後慢慢開始會沾了,有養鍋過一次,加點油再煎肉也是可以,但日子久了又開
始沾了,而且是沾得一塌糊塗...
現在恰恰鍋只被我拿來用油水煮青菜而已。不知道大家有沒有經驗呢?
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