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如何快速處理蝦子 ，教學影片。
https://youtu.be/vy8x7ujxcr0
喜歡吃蝦子卻討厭剝蝦殼??...
其實蘿潔塔覺得 剝蝦殼 還蠻讓人上癮的~~哈哈
知道關鍵在哪裡，很快就會剝好一大盤蝦子呢!
每次看到老公剝蝦殼，都感到搖頭~~
這個剝蝦的方法， 其實也適用煮熟的蝦子，
蘿潔塔 甚至可以右手拿叉子 剝蝦殼，只需要沾到左手的兩隻手指頭。
這方法，保證讓你在餐桌上吃蝦不狼狽!!
完美剝蝦，進階版。請看這篇。
https://www.facebook.com/rosalinakitchen/videos/582619555238995/
#超神奇撇步-教你如何快速剝蝦殼！！
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內容：肥豬蝦16尾+天使紅蝦10尾+極鮮海草蝦20尾
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如何快速處理蝦子 ，教學影片。
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其實蘿潔塔覺得 剝蝦殼 還蠻讓人上癮的~~哈哈
知道關鍵在哪裡，很快就會剝好一大盤蝦子呢!
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蘿潔塔 甚至可以右手拿叉子 剝蝦殼，只需要沾到左手的兩隻手指頭。
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你有沒有發現…..
很多人喜歡吃蝦，卻不喜歡剝蝦殼！！
甚至因為討厭剝蝦殼，就不吃蝦子！！
🤔🤔🤔
給各位親愛的大廚~
教你一招”快速剝蝦殼”招式，
去除”腸泥”超easy~😍
這方法，保證讓你在餐桌上吃蝦不狼狽！！
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這個剝蝦的方法， 其實也適用煮熟的蝦子，
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就快要過年了，
想跟大家分享一些年夜飯或家裡有客人時
可以簡單快速上桌的菜色
這道辦桌、喜宴常出現的蒜蓉蒸蝦
也是我很愛的一道料理
只要把蒜蓉醬調得夠味，蝦子處理好
放到蒸鍋裡蒸一下
鋪底的粉條(板條)吸滿湯汁與蝦子的鮮味
光說我都要流口水了！
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#姆士流 蒜蓉蒸蝦
食材：
草蝦8尾、蒜末4大匙、蔥花、糖、醬油、魚露1大匙、蠔油1大匙、河粉適量(先泡水)
做法：
1.蒜蓉醬：蔥花+大蒜+蠔油+魚露+白胡椒+香油+米酒+水+鹽巴拌勻。
2.取草蝦去除腸泥、頭部胃袋後，沿著背部切開不斷
3.取蒸盤依序放上河粉、蝦子排整齊後淋上蒜蓉醬汁，接著放入蒸鍋中蒸5分鐘
4.另起鍋遇熱油與適量香油，待蝦熟後淋上熱油嗆香即可。
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[ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
5分鐘學會超簡單喜氣的金沙蝦球，家常宴客必學料理，瞬間秒殺
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營養概算
熱量 356大卡
蛋白質 40公克
脂肪 13公克
碳水18公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
白蝦 12隻
檸檬支 3~4顆
黑胡椒粉 適量
砂糖 約10公克
青蔥 適量
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花費 約150元
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製作時間 約25分鐘（蝦子處理比較花時間約10分鐘）
快速處理蝦子 在 [閒聊] 韓國八爪魚大家會吃嗎 - PTT評價 的八卦
最近常常在網路上看到大家做各種海鮮生醃有章魚、蝦子而最讓我想吃的是螃蟹料理！ 韓國的醬油蟹真的看起來很好吃但有點擔心自己處理不好. ... <看更多>