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【姆士流廚房】
各位 便當料理第二彈！
今天這一道
也是以前我常煮給女兒吃的午餐
它有點類似牛丼
但這次我選了豬肉作為主食材
再搭配完美的溫泉蛋
就是非常簡單的日風便當
想讓你家小孩的便當與眾不同嗎
可以試試姆士流豬肉蓋飯噢～
＃姆士流【豬肉蓋飯】Tips
材料：豬五花肉薄片20片、洋蔥1/2顆、醬油、味淋、清酒、蛋、七味粉
1.製作溫泉蛋：在1000cc滾水中放入300cc冷水，關火，放入生雞蛋後蓋鍋蓋，靜置6分半～7分鐘後，快速撈出後放入冷水降溫
2.洋蔥切絲，放入未開火的鍋內
3.調醬：醬油3湯匙、味醂2湯匙、清酒1湯匙，倒入鍋內，再加上一杯的水，開火
4.等洋蔥變色後，放入五花肉片一起煮
5.便當裡的飯可預先撒上七味粉
6.豬肉起鍋放在便當上層，組裝完成（PS.預備好的溫泉蛋記得帶喔^_^）
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#三色蛋 #下班後快速料理
色彩金黃繽紛的三色蛋🥚不只冷熱都好吃，外型色澤也非常討喜👍適合做為便當菜或是宴客菜💯
一次還可嚐到三種蛋🥚所帶來不同的美妙滋味😋做法非常簡單，只要掌握2:1:1的蛋類比例原則☝輕輕鬆鬆就可完成餐廳等級的菜色喔💕
👩🍳料理小叮嚀👉
📌米穀粉就是我們吃的米研磨而成，可以在烘焙材料店購買到，也可以用太白粉替代，加米漿水的用意可以讓三色蛋的口感更軟嫩好吃。
📌三色蛋蒸好冷卻後，可用刀子沿著容器邊劃一圈，即可輕鬆脫模。
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買港式燒臘便當時，都會請老闆多加一匙蔥油
那鹹香味總讓人忍不住多扒兩口飯
蔥油的做法其實金簡單，再加上乾杯小菜分享的六道料理變化
聰明的你可以再延伸做多種利用唷！
蔥油剛做好時青翠綠色，更讓人食指大動
在意顏色的捧友就少量製作當餐用完，反正不難嘛！^ ^
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＃姆士流【豬肉蓋飯】Tips
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最近大家都有乖乖待在家厚!? 這支好市多的影片是5月中上旬
採買拍攝的影片，不是這幾天唷~
這回買了奇美的熟水餃、蘋果汁、布朗尼、大西瓜... 許多存糧，
其中奇美的熟水餃讓人驚豔，Dennis最近在家上課，中午經常靠
它變化，有時煎有時蒸，還能當牛肉湯餃，也能灑上cheese焗烤
~省事不少^ ^ 小菜又在好市多找到一款可無限回購的好商品啦!
現在防疫囤貨水餃還真的挺適合的，韓式蕎麥麵、蘋果汁以及棉
花糖布朗尼口味如何呢!? 看影片就知道啦!! ^ ^
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