兒童便當《豬肉片便當》💕
昨晚於超市買了一盒豬腰內燒肉片，本想將肉片煎熟後，加入燒肉醬火速完成，怎知一早開始理前才發現，我家根本沒有傳說中的燒肉醬啊(哈哈哈哈~)
臨時將菜單改成經常料理的煎肉片，但這次將蒜末改成薑末，本來還擔心老薑太搶味，但完成後發現，蒜末與薑末在口味上的差異不大，所以醃料部份可依自己的喜好，薑加薑，有蒜則加蒜唷^^
與大家分享簡易做法：
【材料，2人份】
豬腰內肉(切薄片)…200g
白芝麻…少許
【醃料】
醬油…2小匙
香油…1/2小匙
薑泥…1/4小匙
五香粉… 少許
海鹽…少許(依醬油鹹度調整)
【調味料】
太白粉…約1小匙
油…適量
【作法】
①將豬腰內肉片加入全部的醃料，拌勻後靜置醃15分鐘。
②將醃妥的豬腰內肉鋪平，以篩網過篩太白粉，讓太白粉均勻的撒落並抺勻於肉面上(雙面都撒)。
③熱油鍋，將作法2逐片入鍋以中小火香煎。
④煎至底部呈現金黃色，翻面續煎至全熟即可起鍋。
⑤起鍋後靜置片刻(順便瀝油)，撒入少許熟白芝麻即可享用。
【料理筆記】
✏️太白粉可省略，但加少許太白粉的肉片，口感會較濃郁及軟嫩。
#兒童便當 #好吃 #LUNCH #LUNCHBOX
________/ 無關料理 /_________
日子來到5月份了…
5月對我來說是一個很特別的月份，除了自己的結婚紀念日是在5月外，另當初布萊恩的減肥計劃也是訂在5月份開始的～
記得當時布萊恩僅調整飲食內容，一個月後就瘦了6~7公斤，接著再加入運動，一路瘦到預設的目標💪
因此，這個月我也給自己訂了小計劃，希望2個月後可以輕盈些，清爽的迎接7月酷暑XDDDDD
#加油
大家最近也有瘦身、運動或飲食等計劃嗎? 如果有，我們一起加油，努力的往目標邁進吧！
#祝我們成功 ❤️❤️❤️
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#瘦身 #減肥 #健康飲食 #動起來
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❤️我的的第三本新書：《愛妻瘦身便當 減醣成功三部曲》，網路書店、實體書店熱賣中😁😁.
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