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🎊送優惠嘍
即日起至2020/12/31前憑文章前往消費
點餐出示贈送【火焰炙燒豬】
結帳出示可享95折
（店家保有活動更改之權利）
📍岩漿火鍋-復興店
⛳️地址：新竹縣竹北市復興一街236號
🈺️營業時間：週一至週日11:00~00:00
☎️訂位專線：03-657 9651
📪官網：http://yenchiang-hotpot.com/index.php
👉 https://mai0104.pixnet.net/blog/post/469487459
岩漿火鍋，2020/12/31前憑此文章前往消費👉👉https://gogochiai.pse.is/PTGXB
點餐出示即贈送【#火焰炙燒豬】，#結帳出示還可享95折 唷！（店家保有活動更改之權利）
#新竹 的 #岩漿火鍋🍲 很有名，以藥膳起家，目前有 #竹東明星店，#新竹經國店、#竹北復興店 三間分店，堅持遵循傳統古法傳統熬製湯底，漢方麻辣、膠原鈣骨、東北酸菜、養身藥膳，還有新上市很特別的客家福菜，獨特鮮明的滋味，受到不少人喜愛！
這次來 岩漿火鍋-竹東明星店用餐，單點式計價，無限供應的 #麻辣鴨血 #嫩豆腐 鍋底，食材很新鮮，份量更是大滿足！環境寬敞舒適，除了家庭用餐，更適合中大型訂位如公司聚餐、商業午餐等，微涼的天，來鍋暖呼呼的鴛鴦鍋，一起享受簡單的幸福滋味！（菜單定期調整，以門市資訊為主）
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【新竹美食】【岩漿火鍋】
（文末優惠送火焰豬～～）
秋天這個季節時而熱時而冷，當逐漸接近晚秋的時候也適合開始吃火鍋啦!
不輸鼎王的新竹超強鍋物的岩漿火鍋，以高檔的裝潢精緻精緻又新鮮的食材
準備強襲你的味蕾，麻辣以及膠原骨鈣的經典湯頭搭配，讓你感受麻辣鍋麻而不燥，
溫潤入口的好口感
以及膠原蛋白的清甜!! 然後再加上好吃的鍋底讓我忍不住扒上好幾碗白飯啊!!
而且現在來宵夜場的話還有消夜優惠啊!!!!
【店家資訊】
店名:岩漿火鍋(經國店)
訂位電話：03-5357618
地址：新竹市東大路二段78號
營業時間：11:00~03:00(最後入場時間02:00)
[新竹][新竹]竹北市~ 岩漿火鍋(雙人外送500套餐) 地址: 302新竹縣竹北市復興一街236號交通: 302新竹縣 ... 消費時間: 2021年5月訂位: 有▽圖文好讀版: ... ... <看更多>
之前網路看到其他格友分享這間"岩漿火鍋"，不僅稱號看起來很猛，據說店內提供的食材也是一等一，湯頭濃而不膩、肉品讓人吃了會為之驚艷，這天就特別來 ... ... <看更多>
岩漿火鍋訂位 在 [食記] 新竹北區岩漿火鍋獨門火焰炙燒豬- 看板Food 的八卦
網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/yenchiang
餐廳名稱：岩漿火鍋
消費時間：2018年/08月
地址：新竹市北區東大路二段78號（經國店）
電話：03-5357618
營業時間：11:00-03:00（最後入場時間02:00）
每人平均價位：700/人
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（純文字版）
岩漿火鍋 新竹在地火鍋店。
之前聽友人推薦過岩漿火鍋，聽說麻辣鍋很好吃，找了個週末約了友人一起前往探探。
我們到了位於東大路與經國路交叉口的岩漿火鍋經國店，
選這邊也是因為外頭很多收費停車格，停車很方便。
岩漿火鍋經國店，對他的印象就是霧氣很重，裡面的溫度一定是適合吃火鍋的低溫。
怕沒有位子我有先打電話訂位，限時一小時40分鐘，位子保留10分鐘。
直接推開大門入內用餐，經國店位子很多，一二樓都有位子。
幸運的被安排在包廂用餐，有自己私人的空間聊天比較方便。
消費方式：
單一湯底120元/人，鴛鴦鍋每桌加150元。
每桌低消800元。
岩漿火鍋的菜單官網有，我就不一一放上來。
我們選擇麻辣鍋，漢方麻辣搭膠原鈣骨。
岩漿火鍋的鍋底可以無限續，麻辣的鍋底是鴨血豆腐，白鍋是凍豆腐跟豬大骨。
麻辣鍋味道還不錯，鴨血豆腐都蠻夠味的。
白鍋就顯得比較普通一些，沒有太大的特色。
如果需要沾醬的朋友，岩漿火鍋針對不同湯底有不同推薦的沾醬。
如果不曉得要怎麼搭配的朋友，可以參考看看呦～
火焰炙燒豬 350元（中份）
岩漿火鍋獨門招牌，據說每個人來岩漿火鍋都會點，店員會幫忙服務。
中間有高粱點火，四周圍著豬肉片。
店員夾起豬肉片先放到高粱火裡面炙燒再放入鍋中。
我想因為有火比較危險，所以這道豬肉由店員下鍋。
我覺得挺有噱頭且味道還不錯。
和牛獅子頭（限量） 300元
這個和牛獅子頭就很特別，味道稍微重了一點，一個人吃一顆剛剛好，吃多可能就膩了。
和牛獅子頭裡頭還有包起司，吃起來很有層次感。
這一道可以點，我覺得挺不錯的。
極品鳳尾蝦（去殼） 350元
不喜歡剝蝦殼也沒關係，這蝦子上桌的時候已經是剝完殼的樣子。
新鮮度算是還可以，推薦給不喜歡剝蝦卻想吃蝦子的朋友。
牛筋 280元
份量給的蠻多的，味道還不錯，只是份量多吃到後面覺得嘴巴很酸。
PS頂級沙朗 290元（中份）
這樣290元其實有點小貴，雖然肉切的蠻大塊的，但只有五片真的有點貴。
老油條 80元
油條麻辣鍋必備，這就沒什麼特別好說的。
水蓮 99元
吃鍋總是要來個蔬菜，這個價錢在麻辣鍋店來說算是可以接受。
整個吃下來吃得非常飽，我們四個人這樣吃最後還有打包剩菜回家。
來岩漿火鍋吃火鍋，每個人都可以選一份甜點，有冰沙、泡泡冰跟飲料（十三選一）。
水蜜桃可爾必思冰沙搭上花生麻糬。
不曉得旁邊的點心是否是每天不同？！
友人點的泡泡冰，就是全聯裡面買得到的那種泡泡冰。
一樣有附上麻糬，麻糬很乾但不會不好吃，我覺得搭冰沙比較吃得下。
終於一睹岩漿火鍋的真面目，我覺得價位就是普通麻辣火鍋單點的價位，
沒有特別貴或便宜。
但似乎沒有好吃到會一直想吃，就是一般般聚餐方便好地方。
不過獨門火焰炙燒豬真的挺讓人驚艷就是了。
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職業觀光客 Lisa
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