夏天的週末假日,如果沒有什麼特別計畫,敝夫婦的廢柴休日路線常常是這樣的。
早上起床後,找個喜歡的店家去吃頓很飽的早餐,時間尚早的話,再找間咖啡館喝杯咖啡聊聊天兒或各自看書讀報,接著再隨意去附近逛逛農夫市集或者傳統市場,買一點蔬果或手做小玩意兒,然後就中午了,趕緊回家躲太陽。
剛過去的週末亦如是,早餐去杭州南路潮州街口的小魯玉山東大餅店,吃福州媽媽做的油煎老麵大餅夾蛋,鮮味十足的蘿蔔絲餅和韮菜盒子,還有香噴噴的煎蛋餅,這裡的蛋餅有一股別處沒有的香味,我愛極,每天磨煮的豆漿也順口好喝,不是那種不正常的濃純香亦不過甜,結完帳再外帶幾個蘿蔔絲餅和韮菜盒子回家,想吃便隨時有。
然後散步著去逛了我近期新歡的<田裡有腳印>市集,這個市集不算大,但小農們帶來的蔬菜水果和自製食品都非常新鮮質佳。買了一顆冬瓜,這週要來煲去濕利水的冬瓜薏仁瘦肉湯,這湯大暑之日來喝最佳;紅肉火龍果個小味濃好吃極了;賣水梨的農家做了梨子水,潤肺化痰去熱,我們家特喜歡會潤肺的東西,也買了一瓶來喝,香香甜甜好好喝喔;最特別的是來自宜蘭的金桔檸檬,是農家把金桔樹和檸檬樹接在一起培育出的新品種,才剛採收下來,果皮深綠,個頭比金桔大比檸檬小,果肉味道則比較接近檸檬,但酸味沒那麼利,而且聽說果皮不會苦,我愛柑橘類,立馬買一袋來嚐鮮。
大暑了,下一個節氣便是立秋,真正熱死人的日子只剩一兩個月了吧,夏季行事裡還有什麼我還沒做的呢?
小蔬杭 外帶 在 兩個男孩日常食記 Facebook 八卦
®️2021/08/04
✨#外帶美食 ✨
在家也能吃到五星級功夫菜😍
最喜歡東坡肉和金沙芋香蝦💯
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🔺鄧師傅功夫菜
#元寶花生 $450(原價$499)
#鮑魚干貝荷葉飯 $258
在家也能吃到得到 蘋果日報端午名粽亞軍🥈五星級鮑魚干貝荷葉飯!
以鮑魚、干貝為主角搭配香菇、栗子、鳳眼果等🌰
蒸熟後糯米很綿密Q彈還有淡淡荷葉香~
加上鮑魚干貝的鮮還有栗子、香菇的甜很厲害👍
元寶花生也有榮獲 蘋果日報肉類評比冠軍🏅️使用臺灣豬腳和台灣花生熬煮6小時!
豬腳軟Q不油膩非常入味🐷
花生包覆著豬腳的膠質也好好吃啊~
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🔺蘇杭餐廳
#防疫滿足B套餐 $1500
紹興醉元寶*1盒
蘇杭東坡肉*1盒 (附6個刈包)
松子八仁饅頭*2包 (6個/包)
韭黃鮮蝦水餃*2包 (25顆/包)
紹興醉元寶超好吃!元蹄浸泡紹興酒和花雕酒🍗
肉質軟嫩多汁酒香濃郁很下飯!
東坡肉使用溫體五花肉熬煮六小時🔥
蒸好後淋上特製醬汁,真的入口即化!肥而不膩!超好吃!
搭配刈包一起吃鹹甜交織好美味❤️
韭黃鮮蝦水餃內餡超飽滿!
皮Q內餡紮實多汁不用沾醬也很夠味👍
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🔺家味香客家廚房
#金沙芋香蝦 $350
#繽紛時蔬海鮮羹 $350
#客家小炒 $ 260
最喜歡金沙芋香蝦!
炸過的蝦子加入鹹蛋拌炒香氣迷人🥰
還加了南瓜和蒜頭提味吃起來很有層次!
客家小炒用了五花肉、豆乾、魷魚、芹菜、蔥與醬油的結合🦑
切成一絲一絲調味剛好吃起來非常順口~
繽紛時蔬海鮮羹料也好澎湃🐟
有很鮮甜肥美的鮮蝦、小卷、魷魚
搭配煮到軟嫩的大白菜清爽鮮甜好好吃💯
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#防疫美食情報站 #潮便當幸福味 #防疫美食 #經濟部商業司廣告 #外帶美食 #外送美食 #宅配美食
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|台北 辣麻味噌拉麵 鬼金棒
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- 麻辣味噌沾麵冷凍包 👹🗻
(溏心蛋、豆芽菜為自備)
微欠蔥花、香菜、玉米筍、海苔未到
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【防疫期間】
拉麵誠可貴,生命價更高
若想嚐麵去,自宅廚房燒
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雖然8/3號已經試開放內用
但我認為享一時之快
不如乖乖待在家 外帶/外送
支持自己喜愛的餐飲 永續發展
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自宅煮麵趣:
哥~這是哪一家的拉麵(翻箱倒櫃)
哥~這麵要怎麼煮(大概看了一下烹飪方式)
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呼喚哥哥料理係勒哈囉
在家當拉麵小當家的我
註:2021-07-10 自宅燒廚房料理
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從沒想過以前只需前往店面就能吃到🍜
現在需要親自進廚房輕鬆下廚才能享用
不會整麵至少擺盤還行吧?
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(顯然等級不夠當正式的店員,當吃貨還行)
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謝謝 @nikuuutw
在疫情期間宅配了這家沾麵讓我回味、回暖
免排隊即能嚐到好久不見甚是想念的鬼金棒
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幸福的時候就是一口接續一口的開胃
180克的生麵 (鬼金棒沾麵一份 = 兩球麵的量)
水滾後煮 麵2-3分 份量頗多
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一個人吃摸摸肚好飽
兩個人吃覺得恰恰好
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雖然已經很久不吃辣的我
但久久吃一次還是辣麻的有夠好吃 ಥ_ಥ
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謝謝 @hakkavongli
在我吃完後的幾天才告訴我這驚人的事實
原來 內附的 辣粉 與 花椒粉
可以依照個人喜好斟酌調整…
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「我、全、下、了、啊!」
為什麼不早說 妳早說啊 哈哈
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(圖中餐具為自行回家擺盤自理)
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喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
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(更多詳情請上FB臉書粉專查詢)
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#鬼金棒 #鬼金棒ラーメン #拉麵冷凍包
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☞ 商品資訊 ☜
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▫️|麻辣味噌沾麵冷凍包 230
(含湯、角煮、生麵)
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成份:
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湯底(300毫升):
味噌、豬骨、雞骨、蔬菜、豬肉、水。
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叉燒:五花肉、醬油、糖、酒。
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麵(180克):麵粉、鹼水、鹽。
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☞ 不專業科普 ☜
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角煮(日語:角煮/かくに Kakuni )是日本九州長崎的一種特產料理,卓袱料理的一種。也是杭州東坡肉在日本的變種。
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日本的紅燒肉通稱為「角煮」,這是取其四角方正的形狀來命名的。肉切成方形,並用紅燒的滷汁,皆可被稱為角煮。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#taiwan #taipei #taiwanfood #taipeifood #台灣 #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #台北拉麵
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類別:#Acetri_Ramen
#ramennoodles #ramen #noodles #ラーメン #溏心蛋 #拉麵控 #叉燒 #角煮 #拉麵 #沾麵 #冷凍包 #麻辣拉麵 #味噌拉麵
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