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最近開始進行經常吃素的活動，期許每天至少都有一餐不吃肉。
和友人致力挖掘台北的好吃素食餐廳，發現一家很棒的創意蔬食料理，推薦給也想嘗試素食的你：）
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平日和週末的菜單不同，兩個時段我都拜訪過，餐點都非常用心好吃🤤🤤🤤（特別要注意的是下午茶菜單和商業午餐及晚餐也不一樣喔）
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這次點的是平日晚餐的
#蒜味辣椒麵 和 #菠菜起司義大利麵餃
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滿滿的蒜末超·級·香，這絕對是大蒜愛好者的首選，點了中辣可能因為是乾辣椒的關係不會非常辣，另外還有孢子甘藍和松子，這兩位算是蒜味辣椒麵裡比較特別的選項。
「用香氣爆棚的蒜末糾纏著孢子甘藍、松子和麵條，輕鬆擄獲你的心。」
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菠菜起司義大利麵餃，第一口吃下去，我們就被那自製的紅醬給收服了！！！一切都是這麼剛剛好的番茄酸味、濃稠度，完美引出包在Q彈義大利麵餃裡打的綿密細緻的波菜泥！
「沒有出現在料理品名中的自製紅醬才是不可獲缺的最佳主角，強烈又溫潤的風采讓人欲罷不能。」
小小樹食
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#非業配真心推薦
#多吃蔬菜少吃肉
#一起環保愛地球
#素鵝吃什麼
身為吃貨的小猴，被問到哪裡有好吃的素食料理呢？呵呵！我也只能投降啊！🤪
自從認識了旅遊攝影作家田定豐，讓我對素食料理從此改觀了！因為豐哥也是個十足的吃貨，吃素多年的他喜愛四處尋找美味的蔬食料理，跟著他出門總是有口福，很開心豐哥出了這本新書「豐蔬食·超過200道你不知道的人氣蔬食料理推薦」，讓我可以按圖索驥，找到他吃過的蔬食餐廳以及菜色，超棒啦！👍
今天小猴來到豐哥新書裡推薦的其中一間蔬食餐廳，位在台北市大安區的「小小樹食」，餐點種類超多，每道料理都會標註使用了什麼食材，閱讀時一目了然，餐點口味也可以依照客人吃素的需求客製化，例如：蛋奶、蔥薑蒜、辣度⋯等，非常貼心！💓
這次點了越式炸春捲、酥皮洋蔥湯、紅油皮蛋豆腐餃、烤綜合蔬菜沙拉、伯爵戚風蛋糕、黑糖薑蜜茶，從開胃菜、主餐、甜點、飲料，每道料理的味道都很細緻，就如豐哥在書中所寫的，這是一間連吃葷的人都會喜歡的蔬食餐廳啊！👏
書中除了介紹美味的蔬食料理，豐哥也分享了他為何從吃葷轉爲素食的心路歷程，雖然我認識他很多年了，看到他描述的文字還是會眼眶泛淚，深深覺得一個人的內心要有多強大，才能走過這一遭啊！不愧是我的偶像🤩
推薦給大家這本值得一看的「豐蔬食」
博客來：https://reurl.cc/7XO4LN
誠品：https://is.gd/LmosLJ
#田定豐
#豐蔬食
#給不吃素的人看的蔬食書
#fongsvegetable
#FVT
【小樹怎麼消失了？重大事項宣佈】
近期越來越多留言詢問
小樹怎麼消失了？
是中了COVID-19? 結婚生子了? 解散??
(以下請詳看)
夠維根經營已經四年了
從零到現在的成績真心感謝大家
但隨著頻道的成長
我們倆在每個階段都有新的想法
如何讓夠維根的Vegan理念在新媒體上
能不斷的持續成長與突破
並且能照顧好團隊內每一位成員
經營至今，我們自己發現⋯
各自對經營的模式上有些不同
從拍攝主題、企劃、業配
長久下來，容易造成部分想法與意見上的分歧
因我們目標都是推廣Vegna的理念
並維持團隊營運，沒有誰對誰錯
只是想法、呈現、執行上的不同
一起經過了4年的學習與成長
為了讓我們彼此都能有更好的空間發揮
近期雙方討論完
小樹決定退出內部經營管理
做短暫的休息，養精蓄銳
籌備推出自己的頻道
並協助台中家中的素食超市事業
（超市籌備中，之後會再公佈）
「夠維根Go Vegan」是我們一起創造出來的
所以大家不用擔心
我們並不是像其他YT組合拆夥、不愉快而分開
比較像是單飛不解散
讓彼此的長處能繼續發揮出來
小樹依然還是夠維根成員之一
還是會不定時出現在影片中！
未來夠維根也會支持與協助小樹的新頻道
創作出更多的影片讓大家看見
讓我們繼續把Vegan理念推廣出去
希望大家一起祝福我們
並繼續支持我們
也可以關注小樹
小樹 Tree
這次的演講是我們人生第一次體驗到
最多人、最盛大、最專業、最高規格的演講活動
如果含工作人員 保證超過千人
很開心可以被 #福智青年 #卓青營 邀請
讓我們有機會發揮我們的影響力
讓更多年輕人有所啟發
進而改變對素食的看法
更希望他們可以開始願意嘗試素食飲食
那怕1天1餐都是好的開始
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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提倡一種新的生活態度，透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康！
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#素食 #里仁 #卓青營 #福智青年 #蔬食 #美食
周末就是要拍拍VLOG，找一些好吃的素食美食給你們看!!
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餐廳資訊：
素食類別：蛋奶素+純素(可以去奶蛋)
店名：Part Time Su偶爾素一下
營業時間：周一 ～ 周日，11:00 ～ 21:00
電話： 02-2895-2425
地址：台北市北投區公舘路33號
價位：$150 ～ $250
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小樹 IG：https://www.instagram.com/govegan_trees
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生在台灣這個素食天堂的確時非常幸福方便，但是台灣素食的種類怎麼那麼多種呀??有點複雜呀!! 那你知道那些素食種類呢??你是吃什麼素食呢??
#歡迎在底下留言唷
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素食解惑#01：https://youtu.be/C2vBG5na1ag
素食解惑#02：https://youtu.be/G6f7w1eDrNc
素食解惑#02：https://youtu.be/mtwP-zLAfOI
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