簡單易學🍎🍎花式蘋果饅頭🍎🍎Apple Mantou!寶寶最愛
這款蘋果饅頭材料做法都很簡單哦~快做給家人試試~
🥦🥦食材:酵母1g,南瓜粉1匙,水140g,麵粉300g,適量仙人掌果粉、可可粉
🥦🥦Ingredients: 1g yeast, 1 spoon of pumpkin powder, 140g water, 300g flour, appropriate amount of cactus fruit powder, cocoa powder
🍄🍄做法:
1、酵母1g+南瓜粉1匙+水140g+麵粉300g攪拌均勻,揉出光滑的表面,不用醒發,擀成長條,分成7小份;
2、整理成上粗下細的蘋果形狀,用丸棒模具壓出坑,再次整理形狀;
3、仙人掌果粉兌水刷到蘋果上,可可粉和麵做枝幹,放到蘋果上;
4、放入蒸鍋醒發10分鐘,再蒸13分鐘
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蔡K力,也在其Youtube影片中提到,材料:中筋麵粉210g、溫水100ml 、酵母5g、薑黃粉1小匙、堅果50g、蔓越莓25g、細砂糖15g...
寶寶饅頭酵母 在 QQmei Facebook 八卦
以前覺得我一輩子都不可能成為那種孩子睡了還窩在廚房桿麵團做饅頭麵包的媽媽,沒想到現在的我居然在往那條道路前進。
這兩天不知道哪根筋不對,覺得千篇一律的早餐吃膩了,好想念台灣的清粥小菜和永和豆漿的饅頭夾蛋。英國吃不到,那不如.....就自己來做做看吧?!(整個瘋了)
好,先從肉鬆開始。 在英國住久了就知道,這裡的亞洲超市買得到魚鬆,卻買不到豬肉鬆(可能因為肉製品不能寄/帶進英國的關係),所以我好想念新東陽肉鬆阿,酥酥脆脆真好吃。 於是我馬上備料,先到超市買豬里肌肉,再搭配家裡的寶寶醬油、糖、鹽、海苔等(因為要給小孩吃,所以我就不加米酒了),一個多小時過後,登登登~~ 自製肉鬆進完成了喔耶。
老實說,吃下去第一口有點失望,因為沒有想像中的酥脆口感,可是味道倒是蠻像的,加進稀飯軟掉後差別就沒這麼大哈哈哈。 晚餐時間,我就再煮個稀飯、炒高麗菜、和蒜炒四季豆肉末。姐弟倆整個吃得超開心,媽媽牌肉鬆還是深得孩子心。
OK!有了孩子讚美的強心針,晚上雙Q睡著後,我又再接再厲來挑戰人生中從沒碰過的「麵團」。 先從麵粉、酵母粉、牛奶、煉乳、油、鹽等原料開始,用機器打成麵團,接著等麵團發酵、塑形、再發酵、然後蒸熟。 我QQmei,人生中居然親手做出了手工鮮奶饅頭!!!雖然成品好醜,一看就知道是新手做的,但味道還不錯欸,我跟DDC忍不住深夜就先嗑掉了一顆,也迫不及待等到明早姐弟倆吃進第一口,還可以搭配早上剩下的肉鬆來個「饅頭夾蛋夾肉鬆」,懷念的台灣味阿~
而現在的我慢慢能體會料理前輩朋友說的,自己下廚雖然不見得比外面餐廳好吃,但至少食材健康安心。尤其開始做麵包、饅頭、蛋糕後,才會發現市售的甜點烘焙的糖真的加超多(我自己做都會少油減糖減鹽)。
好啦,總之經過這一天,我真的累了,需要休兵好幾天哈哈哈哈,大家應該一陣子不會被我的料理文轟炸了 😆😆
#替今天的自己掌聲鼓勵鼓勵
#大家的讚美也是我繼續煮下去的動力嘿
寶寶饅頭酵母 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 八卦
✌四種材料【 副食品 】適合十個月以上寶寶,手揉地瓜饅頭
✰ 完整影音:https://youtu.be/aeG3F504UDk
少女時代的K力不喜歡唸書、也討厭打卡上班
(啊我人生到底要幹嘛哈哈)
但自從成為媽媽後整個就像轉世投胎變個人一樣
我變得格外珍惜拿起書本的閱讀時間
更希望有朝一日能趕快再度進入職場工作!
今天一早九點就把兩隻送入學校後
天啊撒花轉圈圈~
我終於有時間能發料理影片而不是發廢文了啊
禮拜一上班怎麼會憂鬱
帶孩子上班才是真憂鬱!
而且本週只能上班三天我好想哭啊啊
PS:還是大家喜歡聽我的廢話呢噗🤣...
全部材料(約六顆):
中筋麵粉100g、地瓜70g、水30ml、酵母2g
市售饅頭其實很怕多餘的添加
而這道食譜只用四種材料
麵粉、地瓜、水和酵母
天然ㄟ 熊賀!
我個人覺得很適合全職媽媽操作
時間到了揉一揉再丟電鍋等發酵很方便
饅頭剛剛好就是寶寶一手的大小
用來做手指食物訓練孩子手眼協調能力也很適合
歡迎大家一起試做看看唷😁😁😁
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寶寶饅頭酵母 在 茜茜育兒生活好好玩 [好物分享] Youtube 的評價
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🌹影片完整版影片 全口味吃給你看影片 ► https://youtu.be/fCh6y9DJEfQ
包狀元養生手工包子饅頭,開團了!
我懷孕孕期常常吃黑豬肉香筍包+豆漿來補充優質蛋白質,
屁寶可能因為這樣始終是97百分比寶寶XD (高高壯壯der)
屁寶平常也很常吃自家的包子饅頭,
前兩天才又自己吃光了一整顆"起司香腸包",很大顆耶XD
#我們家人都在吃自己做的 #百分百安心美食
屁寶大吃黑糖饅頭的影片
影片連結在此 https://goo.gl/KCFAJV
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老班長養生滷味(我阿姨開的) 的鹹豬肉+香腸+韓式泡菜也可以一起團歐~
茜茜以前不愛吃鹹豬肉,因為覺得又乾又油膩⋯
但吃了老班長的鹹豬肉以後,完全愛上❤
但現在去外面吃還是覺得都沒有老班長的好吃。
香腸更是不用說的好吃‼
人夫謙去韓國時,吃了不少家泡菜(每家韓國餐廳都會有自己做的泡菜),也沒有老班長的泡菜好吃!
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=包狀元養生手工包子饅頭=
包狀元包子饅頭為天然水果酵母的老麵發酵,
因此所製產品富含天然酵母菌、乳酸菌、酵素等天然營養💯💯💯
絕無添加任何化學添加物、發粉、防腐劑‼
#好吃不脹氣
#香Q大顆有嚼勁
食尚玩家 莎莎 有來採訪過的歐!!
► 包子饅頭保存方式:冷藏4天、冷凍3-4週
茜茜強烈建議保存麵包吐司、包子饅頭這類的食物要直接"冷凍"!
這樣水份才不會流失而影響口感!
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=老班長養生滷味/韓式泡菜/鹹豬肉/高粱香腸=
這是茜茜的阿姨經營的,我阿姨是家裡的總鋪師!
茜茜娘家是大家族,每次家族聚會30-40人跑不掉,
逢年過節我阿姨就是家裡的大廚,一個人可以一直端出樣樣大菜,而且超級好吃!
今年過年大家應該可以在粉絲團看到我會分享阿姨煮的菜
阿姨做的養生滷味/韓式泡菜/鹹豬肉/高粱香腸 也都很好吃!
所以在這裡一起推薦給大家!!
=鹹豬肉=600g/包,使用數種中藥材,䔉頭,胡椒等⋯需冷凍保存(可放1個月),煎煮前不需冲洗
=韓式泡菜=1000g/罐,使用大白菜、蘋果、洋蔥、大蒜、薑、辣椒..等須冷藏保存
=韓式素泡菜=1000g/罐,使用大白菜、蘋果、芝麻、檸檬、薑、辣椒、鹽..等須冷藏保存
=高粱香腸=1包10條(600g),使用數種中藥、肉桂丶鹽、糖、高梁等⋯⋯需冷凍保存(可放1個月)
► 以上皆無添加防腐劑,為純手工製作
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這裡可以找到更多的茜茜一家人
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夫妻、親子、寶寶、老公、育兒、媽媽、 茜茜、屁寶

寶寶饅頭酵母 在 babyinfood原味太太 Youtube 的評價
大家有沒有想過海菜竟然可以揉進饅頭中吧?
放心 味道不會很微妙還蠻好吃的喔 不用添加糖和鹽只用少許的蔓越莓果乾提味 有淡淡的海苔味 頒頒吃了好多好多!
材料
🔸海菜45g
🔸中筋麵粉100g
🔸酵母1g
🔸水30g
🔸蔓越莓乾約10g
小提醒
✔️水份要依據麵糰濕度做調整 不要一次全部加下去
✔️海菜清洗過後稍微濾乾即可
👉不要小看這個不起眼海菜 它的鈣質含量完全不輸吻仔魚和牛奶喔!
它不是只能煮粥 拿去煎蛋甚至揉進麵糰中味道都很不錯 淡淡海苔香 喜歡海苔的寶寶不會放過它的🤣🤣

寶寶饅頭酵母 在 手作天然寶寶饅頭 - YouTube 的八卦

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